Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюдо дня


Автор: Марусечка 6.06.2010 - 14:21
light225
Люся, я тоже долго думала, в рецепте написано: "2 стебля" и "натереть на тёрке", "бланшировать".... - а в холодильнике был черешковый - с ним и сделала. При натирании на терке волокна остались снаружи, а внутренняя часть стебля натёрлась как яблоко (у меня толстые черешки были).
На удивление для меня - сок сельдерея оказался вкусным (отжала слегка натертое).
И ещё: капусту лучше слегка помять.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)