Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюдо дня |
Автор: Марусечка 6.06.2010 - 14:21 |
light225 Люся, я тоже долго думала, в рецепте написано: "2 стебля" и "натереть на тёрке", "бланшировать".... - а в холодильнике был черешковый - с ним и сделала. При натирании на терке волокна остались снаружи, а внутренняя часть стебля натёрлась как яблоко (у меня толстые черешки были). На удивление для меня - сок сельдерея оказался вкусным (отжала слегка натертое). И ещё: капусту лучше слегка помять. |