light225	Показать ссылку этой темы 10.06.2010 - 11:45 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	У меня вопрос насчет ленивого блина, задаю здесь, потому что не знаю когда Люда заглянет в тему: начинку нужно выкладывать на уже готовый блин? Ее не нужно держать в духовке? Из-за того, что в тесте молоко, буду делать с тунцом, вот и задумалась.

ais20	Показать ссылку этой темы 10.06.2010 - 12:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 871 Спасибок: 369 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Марусечка light225 спасибо, угощайтесь это действительно вкусно! Люся, если я правильно поняла рецепт, то готовую начинку нужно выкладывать на готовый блин. Вроде бы так

Марусечка	Показать ссылку этой темы 10.06.2010 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	light225 Люся, я тоже поняла, что блин выпекается самостоятельно, а потом на готовый накладывается что-нибудь. Тоже хочу его сделать, но с начинкой никак не определюсь...

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2010 - 08:39 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	ais20 Алена Марусечка Марина Спасибо за советы . Я сделала этот блин и осталась довольна результатом, очень вкусно .

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2010 - 08:52 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	И так "Ленивый блин": Тесто очень нежное, мягкое. Легко снимается с бумаги. Выпекала я при температуре 220 гр 18 минут. Только из духовки Я размяла тунец и выложила его на блин, а сверху выложила пластины сыра и поставила его обратно в духовку (на самый верхний уровень) на 2-3 минуты. А это я сверху полила соусом от Алисы из ее рецепта "Закуска от баклажан"

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2010 - 08:57 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	11.6.10 - 14.6.10 Блюда от Тунечка, "В кругу семьи": ""Лукошко" с курицей и капустой" "Курица с фисташками" "Салат с красным луком и помидорами "Шерри"" (3-ий автор)

ais20	Показать ссылку этой темы 11.06.2010 - 11:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 871 Спасибок: 369 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	light225 Какой пузыристый красивый блин получился

Марусечка	Показать ссылку этой темы 11.06.2010 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	light225 Люся, классно! красотища-то какая....

buenavista	Показать ссылку этой темы 13.06.2010 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюдo от Сэнди, "Кулинарная книга Сэнди": Жазлама угра оши (суп-лапша с поджаркой)

buenavista	Показать ссылку этой темы 13.06.2010 - 20:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Очень вкусный суп! Я его с детства знаю, мама часто готовила, правда, под другим названием! Марусечка Марина, я очень запала на этот салат- у тебя вышел великолепно! light225 Люся, этот ленивый блин тоже был у меня в планах, но вот что-то не собралась, а у тебя так хорошо получилось! ais20 Алён, ну что так никто и не присоединился к куриным блюдам, ты у нас по ним- передовик!

ais20	Показать ссылку этой темы 13.06.2010 - 23:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 871 Спасибок: 369 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	buenavista а я курочку люблю супчик у тебя прямо смотрится таким ароматным

light225	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 10:21 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	ais20 Алена Марусечка Марина buenavista Оля Большое спасибо ! Мне понравился этот вариант псевдо пиццы. Вот продолжение банкета на следующий день: Во второй раз он получился более мягким, похожим на омлет: Потом опять более похожий на мягкую пиццу

Марусечка	Показать ссылку этой темы 17.06.2010 - 22:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	light225 Люся, и опять красотища соблазнительная

симпатюлька	Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 00:21 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 686 Регистрация: 10.09.2009 Откуда: Опарино	light225 насмотревшись на ваши ленивые блины тоже решила сделать. В итоге с боем его отрывала от пекарской бумаги. И всё равно пришлось весь низ блина оставить бумаге. В чём дело не пойму Да, и у вас на фото они такие рельефные получились, красивые, а у меня прямой блин, без складок и выпуклостей. Но всё равно вкусно, со сметаной умяли.

light225	Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 17:46 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Салат с красным луком и помидорами "Шерри" от Тунечка Не добавляла горчичных зерен, вместо этого капнула немного горчицы. Очень вкусный, свежий, хрустящий салат .

light225	Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	buenavista Оля, какой наваристый суп . Марусечка Марина, большое спасибо .

light225	Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 18:08 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	симпатюлька Даже не знаю в чем может быть проблема . Может бумага другого качества. А Вы кусочки масла выкладывали перед тем как вылить тесто? У меня блин довольно легко снимался с бумаги, особенно если был почти остывшим. Но и в горячем виде не создавал проблем, кое где помогала ему лопаткой, но это было практически в двух местах, возле края. А сколько Вы его выпекали? На той фотографии, где он у меня бледный, я его недодержала в духовке минут 5.

light225	Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 18:20 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Оказывается наши дни с блюдами от Тани давно закончились, а я проворонила смену авторов , исправляюсь: 19.6.10 - 22.6.10 Блюда от alisia, "Кушать подано": "Грибы с пармезановой корочкой" "Кус-кус с тыквой и гранатом" "Хумус"

симпатюлька	Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 20:25 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 686 Регистрация: 10.09.2009 Откуда: Опарино	light225 масло выкладывала, как и положено, выпекала минут 20. Вначале стала отделять горячий - не получилось, думаю пусть остынет, снова попробую. Итог вы уже знаете. Может быть и правда из-за бумаги, завтра куплю другую и снова попробую. Очень хочется, чтобы получилось, блюдо супер, просто и вкусное одновременно.

light225	Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 21:43 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	симпатюлька блюдо мне тоже понравилось, готовится быстро, затраты минимальные . Надеюсь у Вас все получится .

buenavista	Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 00:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Бонус-задание: "Салаты без майонеза" Салат "Колизей"

light225	Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 23:17 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	buenavista Оля, какой хрустящий и полезный салат .

light225	Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 23:21 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	23.6.10 - 26.6.10 Блюда от elka34, "У нас это едят": "Свинина с сырным соусом" "Утка с белыми грибами в сметанном соусе" "Плов с овощами"

light225	Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 23:25 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 407 Спасибок: 468 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	И так как по цифровой системе выпали одни главные бюда, добавляю как Бонус-задание: ВСЕ салаты из этой же темы, от этого же автора.

buenavista	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 13:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюдo от elka34, "У нас это едят": Бонус-задание ВСЕ салаты из этой же темы, от этого же автора Теплый болгарский салат из фасоли

buenavista	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 13:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Пестрый овощной салат с куриным филе

buenavista	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 13:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Эти салаты я готовила давно-больше года назад.В курином салате внесла свои поправки-исключила маёнез и пармезан с зеленью,так что может быть-это уже и несовсем Олин салат!

buenavista	Показать ссылку этой темы 24.06.2010 - 19:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюдo от SANY, "Готовим с Любовью и Душой!": КЛУБНИЧНЫЙ " ROMANOFF"

buenavista	Показать ссылку этой темы 27.06.2010 - 16:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюдo от elka34, "У нас это едят": Бонус-задание ВСЕ салаты из этой же темы, от этого же автора Зеленый салат с креветками, авокадо и помидорами Мне понравилось это предисловие автора Возможно многие из вас делают такой салатик. У меня он один из самых любимых. -Действительно,я часто готовлю этот салат и рецепт узнала совсем не от Оли,но он как-то совпал с ее рецептом,поэтому помещаю свое фото.

ais20	Показать ссылку этой темы 30.06.2010 - 14:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 871 Спасибок: 369 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Это конечно было давно, но я до этого хлебушка только добралась. Хлеб на сметане по рецепту Сэнди Очень вкусный и ароматный хлебушек, только я вместо мака посыпала кунжутными семечками. Если Сэнди не против, можно ей в рецепт мое фото поставить.