Sentyabrenok	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 13:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 175 Спасибок: 2 Пользователь №: 19 133 Регистрация: 22.04.2008 Откуда: Москвы	На даче в субботу нарвала майской крапивы. Думаю какой бы супик сделать? Ни разу не делала!

muffi	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 14:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Sentyabrenok Анют, свари Зелёный борщ. Ты варила когда нибудь щавельной борщ? Так вот, вместе с щавелем добавляют и крапивные листики, предворительно промытые в холодной воде, ошпаренные кипятком и порезанные.

Sentyabrenok	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 14:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 175 Спасибок: 2 Пользователь №: 19 133 Регистрация: 22.04.2008 Откуда: Москвы	Цитата (muffi @ 19.05.2008 - 15:03) Цитата На даче в субботу нарвала майской крапивы. Думаю какой бы супик сделать? Ни разу не делала! Анют, свари Зелёный борщ. Ты варила когда нибудь щавельной борщ? Так вот, вместе с щавелем добавляют и крапивные листики, предворительно промытые в холодной воде, ошпаренные кипятком и порезанные. Ага, варила. Значит крапивку кипятком обдать, чтобы всё-таки не кусючая была.

Анаксономун	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 18:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане)	muffi Цитата ОКОРОЧКА В ТОМАТНО-ГРИБНОМ СОУСЕ С КУС-КУСОМ..... Я думаю что так можно замариновать и курочку не только окорочка или?

muffi	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 18:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Анаксономун цитата: Я думаю что так можно замариновать и курочку не только окорочка или? Конечно так можно замариновать и курицу и индейку, даже телятину и синину. Очень увиверсальный способ приготовления любого мяса. Вкус потрясающий

muffi	Показать ссылку этой темы 20.05.2008 - 10:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Пришло время переезжать в новый домик! Снетерпением жду всех в "ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ-3"