Правила форума Правила форума
  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Кулинарный шприц (мешок)

irina1981
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 793
Регистрация: 22.01.2007
Откуда: Неизвестно





Привет Всем! Часто заходила в кач-ве гостя на этот форум, нашла для себя много нового и интерестного. Теперь у меня возникла проблема. Девочки, кричу о помощи. Купила кулинарный мешок.Не могу им пользоваться. Проблема в том, что я не могу подобрать нужное по консистенции тесто..Чтоб не выливалось...и наоборот нормально извлекалось из мешка. Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами печенья. Заранее спасибо
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





irina1981 загляни сюда. Я всегда это печенье делаю при помощи кулинарного мешка. Главное всё делать так, как пишет Гюля!
И вот, что получается:

загляни сюда
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
irina1981
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 793
Регистрация: 22.01.2007
Откуда: Неизвестно





Lola, спасибо большое...буду пробовать...девочки, еще есть предложения?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SANY
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 495
Спасибок: 19
Пользователь №: 5 294
Регистрация: 29.12.2005
Откуда: Колумбия





irina1981
Ириш, загляни СЮДА. Очень вкусное печенье!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
irina1981
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 793
Регистрация: 22.01.2007
Откуда: Неизвестно





SANY, огромное спасибо...такое все красивое....буду пробовать, расскажу о результатах. Вопросик можно? Где можно купить такие вкладыши, в которые у тебя вложены конфетки и кексики? Искала их sad.gif но что-то безрезультатно sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SANY
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 495
Спасибок: 19
Пользователь №: 5 294
Регистрация: 29.12.2005
Откуда: Колумбия





irina1981
Ириш, у нас их продают всех размеров в специализированном магазине, где я покупаю продукты для выпечки.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 904
Спасибок: 2
Пользователь №: 8 134
Регистрация: 27.08.2006
Откуда: Германия





irina1981
Цитата
Где можно купить такие вкладыши, в которые у тебя вложены конфетки и кексики?

У нас продают во всех больших магазинах, стоят там где всё для выпечки.

Это сообщение отредактировал Ina - 24.01.2007 - 12:17
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
irina1981
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 793
Регистрация: 22.01.2007
Откуда: Неизвестно





Девочки, огромное спасибо всем за ответы. Еще один вопрос к Вам. У меня у шприца в общей сложности где-то 15 насадок ...7 из них, конусообразные, т.е. вытянутые, на конце с дырочкой...а 8....как бы это объяснить...плоские пластинки с прорезями...у меня не получается из них тесто выдавливать...оно не остается на противене в виде печенька...а тянется за шприцем.....что делать? посоветуйте..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Новокузнечанка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 266
Спасибок: 1
Пользователь №: 8 952
Регистрация: 10.10.2006
Откуда: Москва





значит это насадки не для теста. Ведь через мешок(шприц) можно давить паштеты сразу на тосты, картоф. пюре для красивой подачи блюда, туго взбитые белки, масляные крема, заварное тесто отсаживается для профитролей и эклеров и еще куча всего... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
irina1981
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 793
Регистрация: 22.01.2007
Откуда: Неизвестно





не...именно для теста....потму что там показаны печеньки какие могут получиться из данных насадок....сомнений не вызывает что именно для печенья они...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0384 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>