Блюдо дня-2() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Страницы: (39) « Первая ... 18 19 [20] 21 22 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Блюдо дня-2() |
light225 |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 12:50
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Я с отчетами, у меня на почве обстрелов открылось второе дыхание и я решила массово готовить по рецептам темы.
Начнем с последнего задания: "Рулетики из слоеного теста со вкусом пиццы" Я их просто обожаю. У нас они называются бурекесы-пиццы и продаются в хлебных магазинах и кондитерских. Никогда не думала готовить их сама. Получились просто наивкуснейшие бурекесы. Проблема одна - недостаточно силы воли для того, что-бы остановиться . Делала с сухим орегано и базиликом, использовала сыр "Маздамер". |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 12:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
light225
Люся, снова у тебя на тарелках "розочки" - такая прелесть! Очень по-весеннему, обязательно сделаю! |
light225 |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 13:02
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
4.3.12 - 7.3.12
Блюда от SANY, "Готовим с Любовью и Душой!" "Тунец в булочке" Очень вкусно, хрустяще и нежно одновременно . Рекомендую ! Я делала из трех разных видов булочек. Крышечки от булок тоже подрумянила в духовке, посыпав оставшимся сыром с крошками. |
light225 |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 13:10
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
|
light225 |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 13:15
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Марусечка
Марина, большое спасибо , моим очень понравилось . Мне нравится этот набор тарелок, я его часто использую . |
light225 |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 13:25
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Блюда от Рахели хотела сделать все, но вместо салата в субботу приготовила бурекесы-пиццы, а на гарнир не нашла в магазине булгур. Но я точно сделаю этот гарнир, он как раз в моем вкусе.
Поэтому принимайте только мясо, но зато КАКОЕ мясо . 22.2.12 - 25.2.12 Блюда от rachely, "Винегрет от Хели" "Мясо с терияки" Я тушила мясо 3 часа. Делала из говяжьей грудинки и мяса с ребр. На 2 кг мяса, брала 5 больших луковиц. Остальное по вкусу. Примерно полтора стакана вина, лимон.сок не добавляла, 3-5 стол.лож терияки, 3 чайн.лож заатара. |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 14:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
light225
Люся, вот это ты дала, да еще в таких экстремальных условиях. Браво!!! |
Ксарочка |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 20:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там |
Решила тоже тут оставить свой след
26.2.12 - 29.2.12 Блюда от Сэнди, "Кулинарная книга Сэнди" Салат "Тунец с фасолью" Рулетики из слоеного теста со вкусом пиццы Не знаю можно ли их у меня считать рулетиками... |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 12.03.2012 - 20:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Ксарочка
Лена, рада и тебя тут видеть Салат классный и рулетики тоже вполне получились! |
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Ксарочка | |
light225 |
Показать ссылку этой темы 14.03.2012 - 18:58
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
15.3.12 - 18.3.12
Блюда от Alina, "Заходите Ко Мне В Гости!": "Торт "Винни-Пух"" "Плетенка с орехами от Арины" "Морковный суп-пюре по-китайски" |
Lyubov |
Показать ссылку этой темы 16.03.2012 - 07:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия |
light225
какие у тебя тарелочки вкусные! Так и просятся в рот Люсь, а булочки с тунцом действительно хороши, я их уже не раз готовила. Ксарочка просто замечательные фото получились, так и хочется попробовать |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 18.03.2012 - 13:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
light225
Люся, "розочки" - это твои рулетики Замечательные булочки с тунцом, мясо и салат! Ксарочка Лена, красивый заход в тему! Да с такими красивыми вкусностями! Рулетики - точно рулетики! Я пока стараюсь придерживаться поста вот мой вариант Морковный суп-пюре по-китайски от Alina, "Заходите Ко Мне В Гости!" вместо куриного бульона вода, молоко - соевое, и ещё не люблю имбирь, решила добавить корицу. Суп-пюре готовила впервые, результат превзошел все мои ожидания!!!! Вкусно! Это сообщение отредактировал Марусечка - 18.03.2012 - 13:32 |
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Ксарочка | |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 18.03.2012 - 13:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Марусечка
Мариша, ты так здорово суп оформила, прям солнце в тарелке! |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 18.03.2012 - 14:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
ais20
Алёнушка, спасибо! Весна же! |
Ксарочка |
Показать ссылку этой темы 18.03.2012 - 15:15
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там |
Марусечка Ух как здорово суп оформлен. Возьму себе на заметку
|
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 18.03.2012 - 15:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
Ксарочка
Лена, спасибо! такое оформление получилось из-за пюреобразной густоты, жидкий бы так не "лёг". |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 18.03.2012 - 16:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
ещё один фото-отчет по недавнему прошлому:
овощной салатик с сыром от rachely, "Винегрет от Хели" в моей интерпретации вместо томатов морковь и перец зеленый вместо красного Это сообщение отредактировал Марусечка - 18.03.2012 - 16:35 |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 18.03.2012 - 18:49
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
и ещё один "эксперимент" сегодня из постного набора:
бонус-задание любимый рецепт с тофу от Tana из Постной трапезы или ручки у меня кривые, или рецепт не "моего" вкуса по мне бы на масле жарить и без соевого соуса - скорее как десерт пошло бы Это сообщение отредактировал Марусечка - 18.03.2012 - 18:52 |
light225 |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 13:41
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
22.3.12 - 25.3.12
Блюда от alisia, "Кушать подано от Алисы": "Тар-тар с огурцом и сельдью Chrystine Brouillet" "Кабачки жареные на гриле с зеленью" "Салат Coleslaw с молодым картофелем" |
light225 |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 13:47
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Мне кажется для постящихся такие салаты, закуски тоже подойдут, кроме первого рецепта . Майонез можно постный взять.
|
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 13:49
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
light225
Люся, есть дни, когда рыбу можно кушать я что-то стала сползать с поста, вот и на Фритатту от Сэнди, "Кулинарная книга Сэнди" "разговелась" (колбасу не ела - коту отдала ) Очень утреннее такое блюдо - для завтрака самое оно! Это сообщение отредактировал Марусечка - 22.03.2012 - 13:54 |
Лелик |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 13:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина |
Марусечка
Марина, супик - просто солнце, молодчина. light225 Люся, ты прямо активистка. Все сделала, в каждой неделе отличилась |
light225 |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 13:53
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Марусечка
Марина, значит и первый можно будет приготовить? Посто у Алисы в путеводителе так много подразделов, что в этот раз, по цифровой системе, одни салаты и закуски получились. |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 13:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
light225
Люся, в общем-то можно, при нестрогом посте и молочные продукты можно кушать хотя как раз их-то проще заменить на соевые. а вот гриля/сковородки-гриль у меня нет.... Лелик Ларис, спасибо, настроение было солнечное Это сообщение отредактировал Марусечка - 22.03.2012 - 13:59 |
light225 |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 14:08
Распечатать
|
||
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
ais20
самой страшно было, почти неделю доедали . Lyubov Люба, какой яркий, аппетитный плов . Хрустики так и хочется попробовать . |
||
light225 |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 14:17
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
ais20
Алена, большое спасибо , скорее именно из-за этих условий, от адреналина аппетит появляется . Ксарочка Лена, красиво наследила , вкусный салат и соблазнительные рулетики . Lyubov Люба, большое спасибо . Марусечка Марина, спасибо большое . А я все думала, что ты имела в виду, посуду или рулетики и решила, что посуду . Марусечка Марина, какой яркий, эксклюзивный суп, хрустящий салат, интересное тофу . А какой вообще вкус у этого блюда? |
light225 |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 14:28
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Марусечка
а тут уже фритатта появилась , да еще такая красочная . Я к ней вторую неделю готовлюсь, то яиц не было, потом перец закончился, вчера только за зеленым луком сходила, а сегодня из него салат на ужин сделала. В общем, она в планах. Лелик Лариса, большое спасибо , я задним числом всегда активная, а вот когда надо, не успеваю . Марусечка Марина, а если просто в духовке запечь? У меня тоже гриля нет, я как-то сразу о духовке подумала. |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 22.03.2012 - 19:43
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
light225
Люся, у блюда вкус жареного соевого соуса. У меня на сковородке он очень быстро испарялся, оставалось что-то соленое и темное - гуща, а тофу сам по себе очень нежный, как-то оно мне не сочеталось.... может продукты не те? в общем, рецепт неточный - на любителя соуса.... или знатоков тофу
у Алисы имеется ввиду именно полосатое запекание, в духовке пропекается продукт насквозь равномерно, а на гриле полосками снаружи запекается, в общем, пробовала я грилованные овощи, потом пыталась в духовке повторить - не получилось, совсем другой процесс. О, вспомнила: у меня в СВЧ есть гриль, хотя запечь в ней ещё ни разу ничего не получилось Это сообщение отредактировал Марусечка - 22.03.2012 - 19:49 |
||||
buenavista |
Показать ссылку этой темы 24.03.2012 - 16:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija |
16.2.12 - 19.2.12
Блюда от Новокузнечанка, "Надюшкина "Избушка"": "Булочки сдобные ("советские")" Булочки пекла без яиц, только перед выпечкой смазала взбитым желтком. |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 24.03.2012 - 21:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
buenavista
Оля, солнечные булочки получились! |
Страницы: (39) « Первая ... 18 19 [20] 21 22 ... Последняя » |