deliza	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 01:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 140 Пользователь №: 14 682 Регистрация: 4.10.2007 Откуда: Г. Тирасполь	цитата:: (Сурок @ 20.01.2010 - 22:07) DELIZочка! Большое спасибо. Обязательно попробую приготовить. На здоровье!

deliza	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 01:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 140 Пользователь №: 14 682 Регистрация: 4.10.2007 Откуда: Г. Тирасполь	цитата:: (Гну @ 20.01.2010 - 23:54) deliza цитата:: Я тоже чеснок иногда добавляю - когда не надо никуда идти после этого... Рекомендуют пожевать петрушку, чтобы запах быстро ушел. Но, как я думаю, для начала надо почистить зубы и язык, а потом жевать петрушку. Ну, не знаю.. наверное, частично уйдет запах, но ведь он такой въедливый... Им пахнет потом все внутри

Стеллик	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 12:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 153 Спасибок: 1 Пользователь №: 25 822 Регистрация: 7.02.2009 Откуда: Выборг	цитата:: (deliza @ 21.01.2010 - 01:11) цитата:: (Гну @ 20.01.2010 - 23:54) deliza цитата:: Я тоже чеснок иногда добавляю - когда не надо никуда идти после этого... Рекомендуют пожевать петрушку, чтобы запах быстро ушел. Но, как я думаю, для начала надо почистить зубы и язык, а потом жевать петрушку. Ну, не знаю.. наверное, частично уйдет запах, но ведь он такой въедливый... Им пахнет потом все внутри Пахнет не изо рта ,а из желудка.Поэтому лучше,наверное,выпить чашечку черного кофе,а потом грызть кофейные зернышки.

deliza	Показать ссылку этой темы 21.01.2010 - 12:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 140 Пользователь №: 14 682 Регистрация: 4.10.2007 Откуда: Г. Тирасполь	цитата:: (Стеллик @ 21.01.2010 - 13:18) цитата:: (deliza @ 21.01.2010 - 01:11) цитата:: (Гну @ 20.01.2010 - 23:54) deliza цитата:: Я тоже чеснок иногда добавляю - когда не надо никуда идти после этого... Рекомендуют пожевать петрушку, чтобы запах быстро ушел. Но, как я думаю, для начала надо почистить зубы и язык, а потом жевать петрушку. Ну, не знаю.. наверное, частично уйдет запах, но ведь он такой въедливый... Им пахнет потом все внутри Пахнет не изо рта ,а из желудка.Поэтому лучше,наверное,выпить чашечку черного кофе,а потом грызть кофейные зернышки. Спасибо! Но я предпочитаю все же есть чесночные блюда, зная наверняка, что останусь дома

гальчик	Показать ссылку этой темы 22.01.2010 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 60 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 976 Регистрация: 10.01.2009 Откуда: С-Петербург	deliza Большое спасибо за рецепты не всегда есть время написать отзыв но рецепты использую переодически. Очень вкусное кунжутное пнченье делантся легко и быстро и еще очень понравился салат с хурмой!!

deliza	Показать ссылку этой темы 22.01.2010 - 10:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 140 Пользователь №: 14 682 Регистрация: 4.10.2007 Откуда: Г. Тирасполь	цитата:: (гальчик @ 22.01.2010 - 11:05) deliza Большое спасибо за рецепты не всегда есть время написать отзыв но рецепты использую переодически. Очень вкусное кунжутное пнченье делантся легко и быстро и еще очень понравился салат с хурмой!! На здоровье! И всегда пожалуйста!

Musica	Показать ссылку этой темы 22.01.2010 - 23:14 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 32 401 Регистрация: 21.11.2009 Откуда: Неизвестно	цитата:: цитата:: Я тоже чеснок иногда добавляю - когда не надо никуда идти после этого... Рекомендуют пожевать петрушку, чтобы запах быстро ушел. Но, как я думаю, для начала надо почистить зубы и язык, а потом жевать петрушку. Для того, чтобы не было запаха чеснока после его употребления, нужно перед приготовлением вытащить из него (зубчика) серцевинку (росток) - она дает этот стойкий запах, ну, можно почистить зубы для подстраховки, и в путь!

Spicy	Показать ссылку этой темы 23.01.2010 - 22:14 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 11 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 561 Регистрация: 20.11.2007 Откуда: Санкт-Петербург	Подскажите, пожалуйста, плотно ли должна закрываться дополнительная крышка к замесочному блюду Веселый кулинар???

Марусечка	Показать ссылку этой темы 23.01.2010 - 22:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Spicy к Весёлому кулинару крышки не просто плотно, а даже туго закрываются...

Spicy	Показать ссылку этой темы 23.01.2010 - 22:25 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 11 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 561 Регистрация: 20.11.2007 Откуда: Санкт-Петербург	Спасибо! У меня та крышка, которая с дыркой посередине просто вставляется и не фиксируется... т.е. если блюдо перевернуть, то она выпадет. Это неправильно??? Вторая - сплошная очень туго закрывается.

Марусечка	Показать ссылку этой темы 24.01.2010 - 02:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Spicy вторая точно не так жестко фиксируется, только слегка держится, но ей больше и не надо что для взбивания, что для водяной бани - переворачивать не надо, и для терки, и для соковыжималки тоже

Spicy	Показать ссылку этой темы 24.01.2010 - 22:32 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 11 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 561 Регистрация: 20.11.2007 Откуда: Санкт-Петербург	Марусечка , спасибо за ответ!!!

Эмилия	Показать ссылку этой темы 26.01.2010 - 08:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 201 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 795 Регистрация: 30.11.2006 Откуда: Неизвестно	цитата:: (Гну @ 16.01.2010 - 17:25) Эмилия цитата:: Девочки, расскажите пожалуйста, как делать чебуреки при помощи штучки похожей на зубы страшного зверя, забыла как называется Раскатала тесто, стороной без зубчиков, вырезала кружок, потом кружок положила на сторону с зубчиками, начинку, сложила эти половинки (закрыла как книгу), я их плотненько прижимаю, открыла форму и чебуречек готов. Вроде бы все ясно написала? Если не ясно, то уточняй. Большое спасибо!!! А это удобно делать или не очень?

Гну	Показать ссылку этой темы 26.01.2010 - 09:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Эмилия цитата:: Большое спасибо!!! А это удобно делать или не очень? Я думаю, это зависит от рук, от желания. Я принаровилась и леплю с удовольствием.

Эмилия	Показать ссылку этой темы 26.01.2010 - 16:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 201 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 795 Регистрация: 30.11.2006 Откуда: Неизвестно	Гну здравствуй! Сегодня последний день, когда можно заказать силиконовую форму , она у нас называется Императрица. У тебя есть такая? Что ты в ней делаешь?

Гну	Показать ссылку этой темы 26.01.2010 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Эмилия Я тапперовский силикон не покупаю. Мне кажется, что он через край дорогой, а износостойкость как и у других производителей.

Марусечка	Показать ссылку этой темы 26.01.2010 - 18:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Эмилия Императрица - маленькая Принцесса (по диаметру меньше и соответственно объем), оптимальная форма для пасхального кулича (имхо), но Императрица кончилась на прошлой неделе, на этой была Чудо мелкая или 2 мелких Королевских или Услада... а Тескома сейчас стоит практически столько же (если тапперовскую брать по спецпредложению, а в каталоге действительно дорого) Это сообщение отредактировал Марусечка - 26.01.2010 - 18:08

Эмилия	Показать ссылку этой темы 26.01.2010 - 19:38 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 201 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 795 Регистрация: 30.11.2006 Откуда: Неизвестно	Марусечка А моя консультант сказала, что сегодня еще можно было. Да, она, как принцесса но меньше, но выше. Хорошенькая. Я была на мастер-классе с Селезневым, он рассказывал,что в ней мороженое можно делать

Эмилия	Показать ссылку этой темы 26.01.2010 - 19:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 201 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 795 Регистрация: 30.11.2006 Откуда: Неизвестно	цитата:: (Марусечка @ 26.01.2010 - 19:05) Эмилия Императрица - маленькая Принцесса (по диаметру меньше и соответственно объем), оптимальная форма для пасхального кулича (имхо), но Императрица кончилась на прошлой неделе, на этой была Чудо мелкая или 2 мелких Королевских или Услада... а Тескома сейчас стоит практически столько же (если тапперовскую брать по спецпредложению, а в каталоге действительно дорого) А эта Императрица была в спецпредложениях? Девочки, посоветуйте. Решили купить пиво и попариться в баньке. Посоветуйте, что испечь интересное к пиву. Девчонки хотят креветки, ну а я хочу что-нибудь интересное испечь. Посоветуйте!!!!! Это сообщение отредактировал Эмилия - 26.01.2010 - 20:30

Марусечка	Показать ссылку этой темы 27.01.2010 - 10:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Эмилия это было спецпредложение для "лидеров, выполнивших уровень 4-х квалификационных презентаций", заказ в неограниченном количестве... в Чуде тоже можно делать мороженое оно - Чудо - так выглядит: а к пиву можно разное, например, сырные палочки из слоеного теста из темы блюда "под пивко", а есть у Ирины Кутовой целый набор рецептов к пивной вечеринке, там до ВЫПЕЧКИ долистай, много интересного и ещё я думаю очень подойдут котлетки-"чебуреки" от deliza и котлеты в вафельных трубочках - выглядят очень оригинально и закусь хорошая Это сообщение отредактировал Марусечка - 27.01.2010 - 11:07

Эмилия	Показать ссылку этой темы 27.01.2010 - 12:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 201 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 795 Регистрация: 30.11.2006 Откуда: Неизвестно	Марусечка Большое спасибо!!! Чудо у меня есть. Интересует именно Императрица. Печенье к пиву выбрала. Буду печь. Заинтересовалась маринованными шпикачками. Очень захотелось сделать.Спасибо большое!!! Это сообщение отредактировал Эмилия - 27.01.2010 - 12:18

Марусечка	Показать ссылку этой темы 27.01.2010 - 14:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	у нас продлили большие недели ещё на неделю Эмилия, Чудо тоже маленькое но думаю, что у твоего консультанта сейчас всё есть и то, и другое

Стеллик	Показать ссылку этой темы 28.01.2010 - 17:20 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 153 Спасибок: 1 Пользователь №: 25 822 Регистрация: 7.02.2009 Откуда: Выборг	Девочки,добрый день.Кто знает рецепт котлет из щуки и как варить уху.?Она у меня почему-то получается всегда пустая,не вкусная.

Марусечка	Показать ссылку этой темы 28.01.2010 - 19:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Стеллик есть рецепт ВКУСНАЯ УХА ИЗ СВЕЖЕЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ И БЕЛЫМ ВИНОМ от deliza вкус ухи прямо зависит от рыбы а на счёт котлет: я делала фарш из щуки с добавлением сала (несоленого), пропорции: на 3-4 части рыбного филе (щука сухая) : 1 часть сала - перекрутить всё вместе, далее добавить яйцо, соль, перец, сформировать котлетки, обвалять в панировке, жарить на сковороде, а есть рецепт ОЛАДЬИ ИЗ СЕМГИ от deliza, вместо сёмги - щука, но сало лучше добавить... и ещё можно сделать котлетки из щуки и в духовке (режим гриль с конвекцией) по этому рецепту, заменив рыбу на щуку удачи! Это сообщение отредактировал Марусечка - 28.01.2010 - 19:03

Марусечка	Показать ссылку этой темы 28.01.2010 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Дорогие форумчанки! Из моего ДЦ пришло с новостями: Компания Tupperware продлила действие специальных предложений 4 недели на 5 неделю! Для дополнительного привлечения внимания к изделиям, которые участвуют в программе «Большие Недели», компания Tupperware организовала конкурсы на наиболее популярных интернет-сайтах. конкурс "Африканские страсти" и рецепты от А.Селезнева на Леди майл.ру и конкурс рецептов "Творчество на кухне" на Клео.ру В качестве призов - спец.предложения и подарки из Больших недель.

Musica	Показать ссылку этой темы 29.01.2010 - 18:04 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 32 401 Регистрация: 21.11.2009 Откуда: Неизвестно	цитата:: это было спецпредложение для "лидеров, выполнивших уровень 4-х квалификационных презентаций", заказ в неограниченном количестве... Марусечка Это предложение было для тех, кто выполнил 4 квалификации за 4 неделю или 2-4 неделю? Нам дистребьютер сказала, что за 4 квалификации на 4-й недели можно сделать заказ одной формы.

Mila1	Показать ссылку этой темы 29.01.2010 - 18:52 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 46 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 917 Регистрация: 19.09.2009 Откуда: Неизвестно	цитата:: (Musica @ 29.01.2010 - 19:04) цитата:: это было спецпредложение для "лидеров, выполнивших уровень 4-х квалификационных презентаций", заказ в неограниченном количестве... Марусечка Это предложение было для тех, кто выполнил 4 квалификации за 4 неделю или 2-4 неделю? Нам дистребьютер сказала, что за 4 квалификации на 4-й недели можно сделать заказ одной формы. Как только выполнила 4 квалификации, можно заказывать неограниченное кол-во форм.

Марусечка	Показать ссылку этой темы 29.01.2010 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Musica Mila1 Девушки! я сама не делала этот уровень, но может заказать мой менеджер - она-то сделала причём тот, кто сделал - не ограничивается в количестве, лишь бы на складах они были. а ещё у нас 2 книги Селезнева предлагаются: "Низкокалорийные десерты" и "Библия кондитера" свободно. везде разные условия.... регионы разные наверное... Это сообщение отредактировал Марусечка - 29.01.2010 - 19:04

Стеллик	Показать ссылку этой темы 29.01.2010 - 20:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 153 Спасибок: 1 Пользователь №: 25 822 Регистрация: 7.02.2009 Откуда: Выборг	Марусечка Спасибо большое про уху и котлеты.Буду делать на выходные.Захотелось,как беременной.

Musica	Показать ссылку этой темы 29.01.2010 - 23:04 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 32 401 Регистрация: 21.11.2009 Откуда: Неизвестно	Марусечка Большое спасибо за информацию, четно говоря, я и про книги слышу первый раз, что их можно приобрести без условий. Боюсь, что у нас все дело в новом дистребьюторе, а не в регионе...