Шашлык при гастрите?

Собираемся на природу, буду себе делать отдельный шашлык из индейки. Кто-нибудь знает, можно ли вообще есть мясо, приготовленное на костре? ну это в принципе я завтра спрошу у врача. И если вдруг окажется, что можно, то как-нибудь его можно замариновать? С минералкой вроде маринуют... А специи что-то типа душицы или майорана (их вроде можно).

Nebel
Ну это смотря какой гастрит и в какой стадии (ремиссия или обострение).

В таком случае лучше консультироваться с врачом но если есть проблемы, я думаю - лучше воздержаться.

Я не врач, но опыт с гастритом есть и общая логика тут примерно такая: мясо, специи можно (лучше не ядреные). Мариновать можно в кефире или чем-то таком. Нельзя уксуса точно и всего что на уксусе, всяких соусов, кетчупов и т.д. Лучше избегать жирного, типа свинины. Если вы едите индейку без острых приправ и уксуса, ничего вам не будет.

Я с хроническим гастритом,часто делаю шашлык из
индейки или курицы. Думаю,что можно из говядины.
Если нет обострения, то маринад у меня постоянный
- 1 столовая ложка мёда,
- 1 столовая ложка горчицы,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки соевого соуса(есть слабый и крепкий),
у меня слабый.
Зато нет соли. Промариновать пару часов и делать шашлык.
При гастрите нельзя жаренное мясо,а шашлык проходит нормально.
Если обострение,лучше вообще от шашлыка отказаться.

при гастрите так то почти всё нельзя

ну если не очень маринованный
а какая форма гастрита у вас??