Другие виды мультиварок

Bionika мне кажется это наша мультя, самая настоящая. попробую вам помочь. перевод правда получается странный. можно сделать так: налейте в кастрюльку немного воды, а затем по очереди выбирайте все режимы Cook, Careful Cook, Porridge, Caudle, Rice Boiling, Braise и нажимайте Старт. и пишите сколько времени на табло будет показано. например выбрали в Меню Cook, затем Старт, посмотрели цифру на табло, затем отменили команду кнопкой Warm\off.

Химчанка, спасибо, получается исходя из времени которое будет выставлять на табло моей машины можно будет приблизительно соотнести это с режимами на обычных мультиварках? Сейчас пойду потыкаю

Химчанка, получилась следующая история: Cook - 00, Careful Cook -00, Porridge -00, Caudle-00, Rice Boiling- 0015, Porridge -0040, Caudle – 0040, Braise -0040 Интересно что бы это значило?

Bionika
щас подумаю, напишу))

Bionika подозреваю, что так, но надо пробовать:
Cook - 00- какой то автоматический режим, наверное для приготовления риса обычного
Careful Cook -00- тоже автоматический режим, возможно рис для суши раз это рисоварка
Porridge -00 - автоматический режим, должна быть молочная каша
Caudle-00 - автоматический режим, подозреваю что плов
Rice Boiling- 0015 - очень похоже на варку на пару
Porridge -0040 - нет такого в панасе, что то типа тушения но с более высокой температурой наверное
Caudle – 0040 - скорее всего выпечка
Braise -0040 - точно тушение

Химчанка, обалдеть, никогда бы сама не додумалалсь, спасибо большое за подсказку, вы меня так выручили, теперь по крайней мере более менее понятно что и куда нижимать, а дальше действительно путем проб и ошибок буду действовать, до этого даже включать боялась, вдруг не туда нажму и что-нибудь перегорит. Начну сегодня с риса - самое простое
Ура! Ура! Ура!

Добрый день помогите определиться
между

Moulinex CE4000
http://comfy.ua/mul-tivarka-moulinex-ce4000.html
и
Panasonic SR-TMH18LTW
http://comfy.ua/mul-tivarka-panasonic-sr-tmh18ltw.html

маме подарили мультиварку Атланта, а у меня скороварка Ленд-Лайф
меню у них совершенно разное.
инструкция у мультиварки скудная.
Может есть опятные пользователи этой чудо машины и сможет проконсультировать

А еще зачем нужен режим медленно варения который от 2-12 часов, вообще не пойму что на нем можно готовить?

Шахматовы Режим медленной варки нужен для варки холодца, например. Варить его нужно часов 6. Больше ничего не подскажу, не знаю

У меня тоже Мулинекс...фунция выпечка отсутствует... .но я запекаю мясные блюда и запеканки в хлебопечке...там есть у меня фунция выпечки...получается отлично

Здравствуйте дорогие мультяшечки. Подскажите пожалуйста, купила маме мультиварку, да не обратила внимание что там нет режима выпечки, может кто знает, чем можно заменить выпечку? И вообще, что готовить на режимах:
Ризотто
Мягкий рис
Твердый рис
Овсянка
Быстрое приготовление
Я так понимаю что Овсянка- это молочные каши, а вот можно заменить выпечку Быстрым приготовлением?
Спасибо всем заранее за помощь.

Вот сама мультяшка:

Здравствуйте, друзья! Второй день как владею мультиваркой Sinbo SCO 5024.Инструкция никакая.Поставила меня в тупик запись в инструкции, что приготовление блюд в режимах "Тушение","Жарка" и "Макароны" нужно с открытой крышкой. Подскажите так ли это.

С уважением mimik

Здравствуйте!

Я тут на правах новенькой - хочу спросить у знающих людей.

Приобрела рисоварку - Zojirushi NS-TGC18


Очень симпатичная, аж руки чешутся ее освоить.
Добрые люди дали ссылку на ваш форум - такое количество вкусных рецептов - очень хочется начать готовить и есть .

НО! проблемой оказалось, что я не понимаю функции на своем агрегате, не пойму что там есть "тушение", "суп варить на чем и все осталное.

Может кто знает??

Как мой функции соотнести с Панасоником и другими моделями?

У меня есть следующие режимы:

• White rice/sushi
• quick cooking
• mixed
• porridge (это понятно - для каш, но может быть еще что-нибудь?)
• sweet
• brown
• cake ( это жарить тоже?)

спасибо заранее за помощь!

К сожалению в вашей мультиварке нет программы тушение- Это "SLOW COOK", суп можно попробовать сварить на функции "porridge", у маня на SANYО стоит общая функция суп или каша, можно и то и то варить. Думаю что "BROWN" - это можно соотнести с функцией "ПЛОВ" на Панасонике.

добрый день!
у кого такая же модель MOULINEX CE 4000 32 ? ау! отзовитесь! Буду очень рада общению !

в инструкции написано про приготовлении блюд в глиняных горшочках
девочки кто пробовал, у кого уже есть мнение, непонятно в чем прикол, в лучшем случае в мультю поместится только один горшочек, это что , приготовление обеда - для одного человека?

или кто по другому готовил, у кого есть рецепт

спасибо!

Здравствуйте! Поделитесь, пожалуйста, рецептами для Мультиварки Moulinex CE 4000

Всем привет! Купила себе мультиварку Daewoo International DI-9548, у нее в иструкции описания режимов совсем чуть-чуть. Режимы такие "обычный режим", "кипячение", "приготовление на пару", "суп/рагу", "выпечка", "жарка/гриль". Вот хотелось бы найти подробное описание режимов, их принцип и что можно готовить. И еще какие из них подобны режимам панасоника, чтобы было проще подгонять рецепты. Много где покопалась, но пока не нашла. Автоматические, как поняла тут идут обычный режим и выпечка, в остальных можно самому поставить время готовки.
Помогите, подскажите, ткните, если где-то есть. Заранее спасибо!

Ищу, выбираю мультиварку,т оже хочу вот такую
Мультиварка Viconte VC-601 серебро. Как вам ваша мультя, продолжает радовать?

Это сообщение отредактировал caza05 - 23.03.2012 - 10:56

Добрый день! Девочки а кто-нибудь пользуется мультиваркой REDMOHN ? Какие впечатления?

Раньше тоже руками стирали)))
Лучше сразу на хорошей готовить как вам эта моделька???

http://www.youtube.com/watch?feature=playe...d&v=kT9ck2ml2Do

Девочки, кто пользуется мультиваркой Бинатон 2180-отзовитесь.Мой электронный адрес globus_mir1@mail.ru, а еще меня можно найти в ОК.Леоненко Мария, 59 лет.А то я на этих сайтах пока новичек и не всегда попадаю куда надо

Для начала расскажу немного об этой модели.
Пользуюсь этой мультиваркой год. Мультиварка cuckoo-1054 это первая индукционная мультиварка в России, которая содержит в себе следующие приборы: скороварка (данная модель может готовить как под давлением так и без него), медленноварка (например, если вы захотите потомить как в старой доброй русской печи кашку или жесткое мясо), рисоварка (пока не купила, не знала, что каша бывает такой вкусной , пароварка (можно манты, пельмени и прочее готовить на пару, подставка прилагается), и духовка (пироги получаются ... ммм... отменные, пальчики оближешь). Что я только не перебровала в ней готовить: и супы, и компоты, и пироги, и плов, и манты и ... и т. д. ). В этой мультиварке все описанные ранее процессы происходят без прямого воздействия кислорода (благодаря герметичной крышке и высокотехнологичной системы клапанов), за счет чего продукты не окисляются и сохраняют свои витамины и вкусовые качества. Что еще можно сказать... 7-ступенчатая степень защиты делает ваше совместное с ней пребывание безопасным . кстати, что еще хорошо, что можно готовить как при закрытой, так и при открытой крышке. существует такой режим как очистка паром - хорошо придумали, стерилизует мультиварку изнутри. Еще один плюс это голосовой гид. сообщает об ошибках, направляет так сказать в нужное русло . я поначалу постоянно забывала поворачивать ручку крышки, дык она меня предупреждала .

Но, как говорится, чтобы прямо всё-всё хорошо было, такого не бывает. Теперь о некоторых недостатках: во-первых зачем-то убрали ручку, (в кукушке 1010 она была), это кстати очень удобно, захотел её перенести куда-нибудь, взял за ручку да понёс. Мультиварка-то внушительных размеров, иногда приходится со стола убирать. Потом следующий нюанс: ложечки лучше сразу отдельно силиконовые покупать, которая прилагается может поцарапать поверхность чаши. Также следует отметить, что книга рецептов бедновата, рецепты лучше брать с форумов, там всё подробно расскажут да покажут, да и сами рецепты поинтереснее будут, чем в книге.

Но в целом я, конечно, довольна. Экономит время колоссально. Раньше по несколько часов тратила на все эти обеды да ужины, а сейчас закинул да пошёл. кстати, можно устанавливать время (например с вечера рис заложил, время запрограммировал и утром просыпаешься всё готовое, горячее). Цена приличная, но это как с вещами, либо покупать один раз дорогую вещь но качественную, либо дешевую, но несколько раз. как говорится, выбор за вами. ах да чуть не забыла, производитель: Южная Корея.

Ссылки удалены модератором, так на сторонние ресурсы ссылки запрещены правилами форума. Читайте правила внимательно ТУТ
=модератор=

Это сообщение отредактировал Ксарочка - 22.07.2012 - 19:08

итак, первый рецепт в студию
Назывется он "Стеклянная лапша с морепродуктами и овощами". (для любителей азиатской кухни). Готовится предельно просто.



Рецепт на 2-4 персоны:
1. Морской коктейль, или мидии, креветочки, кальмары, осьминожки, каракатица в любом соотношении, которое больше нравится - 0,5 кг
2. Сладкий болгарский перчик - красный, желтый и зеленый - по 1/3 каждого перца - "для красоты" и сочности, но можно брать любого цвета
3. Небольшая морковочка
4. Большая луковица
5. Чеснок - 5-6 средних зубков
6. Свежий огурец, можно среднеплодный
7. Стеклянная лапша, к примеру "вермишель бобовая" производителя Яантай Юнсида Лонгкоу - на вид она совсем прозрачная - 4 порции (если лапша не порционная, то если её возьмёте меньше, чем нужно, можно всегда добавить ещё, так как она готовится всего 5 минут)
8. Кунжутное масло - 3 столовых ложки, можно больше
9. Зёрна кунжута "для красоты" (по желанию)))))
10. Соевый соус - неполная столовая ложка

Приготовление:
1. Смываем с замороженных морепродуктов лёд, кладём в кукушечку, наливаем воды до 6 уровня и варим на режиме "мультиповар" 10-15 минут - это делается для смягчения их острого "рыбного" привкуса
2. На самой-самой-самой мелкой тёрочке натираем морковку, небольшими полосочками режем болгарский перец, лук и чеснок, я всё это мельчу на Ariete Saladino Chef
3. Достаём из кукушечки морепродукты, воду сливаем
4. Далее используем нашу кукушечку как сковороду вок - обжариваем на "Турбо" морепродукты вместе с овощами и зёрнами кунжута в кунжутном масле и примерно 1 столовой ложке соевого соуса до тех пор, пока на Ваш вкус они не покажутся "готовыми" Не забываем помешивать Солить не надо, так как соль даёт соевый соус, и его количество при обжарке определяется тем, на сколько солёные Вы любите морепродукты. В процессе обжарки можно долить 1/3 мультстакана водички "для сочности"
5. Ближе к концу обжарки к нашей смеси морепродуктов и овощей добавляем очищенный и порезанный на тонкие или средние полосочки огурчик, к концу готовки он должен стать "мягковатым" Огурчик - "изюминка" этого блюда, он "уравновешивает" все остальные его составляющие и очень красиво смотрится!!! Обычно гости гадают, когда его едят - что же это такое! (правда, огурчика на этом фото нет, огурца в доме не оказалось, а лапши очень хотелось, выложу потом обязательно!!!)
6. Пока обжариваются морепродукты с овощами, готовим лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке - она невероятно проста, обычно это что-то типа - бросьте лапшу в кипящую воду, выключите нагрев и через 4-5 минут слейте воду и промойте лапшу
7. Добавляем лапшу к готовым морепродуктам (подогрев можно ещё не выключать), несколько раз перемешиваем, за это время лапша впитывает вкус морепродуктов и овощей, так как это её самое замечательное свойство - сама по себе она совершенно безвкусна, но быстро "перенимает" вкус других компонентов! Всё готово!
К готовому блюду по желанию отдельно подаётся соевый соус, если захочется досолить, и нарезанный на полоски свежий огурчик, чтобы добавить "сочности".
Приятного аппетита!

А по-моему, вы немножко наговариваете
Я пользуюсь ложкой, которая была в комплекте (по умолчанию, как говорится ) и всё нормально, 3 месяца пользуюсь, не жалуюсь.
книга рецептов тоже не такая уж и плохая. я оттуда много чего наварила . но там правда акцент в основном на режим "Мультиповар".
про форумы - согласна ))). первое время прибегала домой, быстро за ноутбук, может какие новые рецептики добавили, а потом на кухню

РЕЦЕПТ: суп-картошка с рёбрышками.

Состав:

600 г рёбрышек
6-7 шт картофеля
1 луковица
1 помидор
соль,
перец,
приправки
кипяток

Приготовление:

На режиме "Поджаривание" 3-й уровень, 2 минуты, обжариваем, ребра, с луком, когда рёбра"схватятся", добавляем картофель(желательно резать не мелко), продолжаем обжаривание.Когда режим поджаривание завершён. Доливаем кипяток до отметки 8, солим , перчим и включаем "Мультиповар" 100 градусов 10 минут,
При подаче посыпать укропчиком или кинзой, в общем зеленью.
Приятного всем аппетита!

p.s. если кто-нибудь хочет что-то добавить или откорректировать, пишите .

мультиварка-скороварка VITESS VS 511. все пригорает творожная запеканка(готовила на "выпечке", голубцы ленивые, овощное рагу (на "тушение").Что делать?

рецепты беру с других МС, но "подгоняю" под свою vitess 511, т.к. рецептов для моей нет. и где можно узнать температурно-временные данные для разных программ(т.е.как найти программу готовки, чтоб не успевало пригореть.я выключаю все раньше, чем окончится программа и не знаю их длительность. но все равно все успевает пригореть

Добрый день!!!!
У меня тоже Кукушка 1054, я ооооочень довольна, пользуюсь уже 2 года!
Есть ещё Лакучина, но ей, конечно, до куку далеко!
Мелинда, мне очень интересно, где же вы взяли эту фотографию с рецептом??? Это вы приготовили???

Извините, если не по теме..
В Беларуси нет такого выбора мультиварок, как тут, поэтому выбираю из того, что есть...
Может кто знает о качестве мульти PHILIPS HD 3033?
http://evro-tehnika.by/multivarki/multivarka-philips-hd-3033
Буду благодарна за ответ.

по идее у вас должна быть книга рецептов. просто я знаю форумы но там для моей мульти рецепты и не знаю подойдут ли для вашей... мультикук.ру или кукуклаб.ру. может сможете к соей подогнать