Аль в салате по-милански не хватает трюфелей?-3

marele

Ага, ага, поддерживаю! Правильный дед!
Меня вона ниХто завтрИками не кормит...правда все потому, чтА я самая последняя из койки подымаюся, моих уже и след простыл к тому времени, тама не токмо оладьи заветрюцца и кофий остынет, тама мухи по етому кофию на коньках катацца станут ужО.

Я тожа в темку-та сходила, спасиб понавылаживала...ты эта, не забудь забрать, ага .

marele
Нету совершенства в этом мире...

Аня
Инна

лапушки, спасибочки, что мой салатик попробовали, да ещё его и так облагородили, а то сделала и чего-то не хватало, а надо было-то всего-то помидоры и сметану не добавлять, а взять всё другое. Заходите ко мне, я вас тоже оладушками угощу.

jalo
из всего другого?

кенга

Любаш, он варил его в ХП. Сахар сыпал специальный, ну ты знаешь, это 2:1 называецца (сыпал его в пропорции, указанной на пачке, а не в рецепте ХП - было бы ужжжасно сладко) ..на вид сначала показалось, что жидковат (правда вкусный!), а на следующий день оказалось, что в самый раз . Сейчас, кстати, в Эдеке продаётся сахар именно для клубничного конфитюра, с учётом особых свойств етой ягодки ...

anna100

Ой, и насмешила же ты мене, Аннушка ...
jalo

Угости их, Оленька, угости как следыват...пересмешниц етих и маянезу им побольше в оладушки-то полОжь, ага ...

Extra75
вопрос по ЖАРЕНЫМ ЯЙКАМ:
1. С какой высоты выливать яйцо на сковороду, чтобы попасть наверняка?
2. Сколько нужно масла и до какой температуры его держать перед тем, как вылить яйца?
3. Солить нужно?
4. При жарке нужно ли закрывать сковороду крышкой?
5. Допустимо ли вкрапление таких ингредиентов, как сало, колбаса, ветчина, мясо, рыба, зелень и т.д.?
6. Допустимо ли жарение не одного, а ДВУХ и более яиц?
7. Самое главное: СКОВОРОДУ СТАВИТЬ НА ЛЕВУЮ ИЛИ ПРАВУЮ КОНФОРКУ?

Прошу срочно сообщить ответы на поставленные вопросы, во избежание испорченности блюда и нарушения технологии приготовления.

МаДаМа
Ой! Кто к нам пришёл ? МЯдалиска наша золотая...а мы ужо и не ждали...позабыла ты нас, Галю...позабросила ...
Вот и сейчас, пришла и принесла токма вопросы одне... и то - по яйцу..., а где тарелки-то с едой, ну хоть с недоеденно-обгрызенной Жужей ? Непорядок ....

МаДаМа ты забыла вопрос про соль задать, а то простой солью посолят, а может надо копченой? или гималайской? или ваще черной? Так что требуй уточнения сорта соли!
marele вот спрасиба! Про Едеку запомнила, там и прикуплю этот продукт для конфитюру. Что то в этом году захотелось клубничкой своей зимой побаловаться

кенга
ой, спасибки!!! Запямятовала))

Ещё вопрос: КАКИЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЯЙЦА??? Только из-под курицы, али какие другие можно?
Прошу срочно внести изменения в рецепт!!!!!!!!!

marele
Обязуюсь исправиться!!!!!!! МЯдаль готовь!!!

МаДаМа


А ВКУСНЯЖКОФ то скока!!!! понаотщипывала, понаобмакывала! напробовалась - сижу довольно-сытая! спасибо всем, кто позаботился о пропитании лентяйки!

jalo Ольчик, твои оладушки я в темке нашла, так они еще и с бузиной оказыались! Мы с мужем так впечатлились, что сейчас поедем в лес собирать эту самую черную бузину! Фотки бузины ты четкие поставила, думаю, что не ошибемся.... Еще из нее конфитюр варят, тоже из цветков?

nurchik а чмоки в пузени хде?

Вот вам салату принесла! С черносливом, курицей, маянеза много налОжила! Так что не стисняйтись, а на тарельки надаживайте побольше! А то время летнее. как бы не испортилось!

кенга

твоя правда! так наелась, что память отшибло! ЧМОКАЮ ВСЕХ В ПУЗЦО!

вместо бузины волчьей ягоды не собери, случаем! а то оно ядовито!
салату положила себе в тарЭльк, вкуснючий! чмокаю пузочку, суперски вкусняво!

ну вот, все летом почувствовали что ли- заленились, не до еды! А я вам исшо и десерту припасла! Из мусса- 2 цвета: ванильный и шоколадный, а в середке- клубника. Сверху тож не забудьте украсить в меру своих способностеф!

НалИтайте, люди добрые! На здоровьичко!!! да фужеры то не поразбивайти, осторожнее надо ложками то звянеть!

Это сообщение отредактировал кенга - 15.06.2009 - 17:54

кенга
Ну эта, я того...на десерты налетела, токмо вкуса не пойму...и что такая мумма??? ...а то може мине низзя?

кенга
anna100
пудинг, не?

это я так зашифровала от нелегалаф! Мусс это!!! из пачки вкусный! я давно уже их покупаю, с ними вкусно и легко- в молоке со сливками взбил и разливай по таре, потом в колотильник, через пару часов- готово! Зови мужа. гостей- ой, как усе хвалють!!!!

кенга

Вот уж, шифровальщицца! Еле разобралися!
Так, Ирунь...одну мине, вторую табе...остальные чета гуляють хде-та! В офисе ниХто не сидит...отпускники оне...к окну нихто не кидаецца, за билетами до Симферополя охотются видать...так чта все наше
Любань, пузу подставляй! Нахваливати стану и чмокати!

anna100
бабушке по ложечке отложим давай

Иpena
Ага, давай...

Иpena

Спасибо, девуленьки...какие же вы доообрые - цельных две ложечки баушке оставили...не забыли старушку ...
А я вам пирожков с капуськой и яечечком принесла...Укусные...тесточко тоооненькое...и начиночки баушка не пожалела ...


Тесто Нюрочкино (спасибо ей за таку-то вкуснотишшу!) - смотрите в оглавлении рецептоф ...
Во, ишшо берите, кому не хватило ...


Ну, налаживайте, не стестняйтеся всем хватит!

ой, какие пирожочки румяные, да ишо с капусткой- мои любимые! ну после мяса канешна я парочку сразу захомячу! да и свому супругу зяму тож пару, поди съест, хотя чичас просто так -паужинок что ли был, не поняла, нажарила пангасиус в кляре тарелочку, так вроде и поздно, но очень вкусно было.... а что осталось, уж вам принесла, не кидать же в окно!

РЫБА В КЛЯРЕ по милански
Рыбку, я брала пангасиус, нарезать на кускочки. Посолить, поперчить, полить парой каплями лимонного сочку, если он есть конечно. А то- облигаторно! Т.е. ежели нету, так откуда ему и взяцца? Потом сделать кляр: в отдельной миске взбить 1 яйко сырое и помытое, если осколки скорлупки попали в яишну смесь, то осторожно выложить их оттудова пальцами на ощуть! а то есть рипдецца, а это не вкусно- на зубьях скрипятЬ! Потом в это яичка добавить сметанку 100гр, муку 3 стол ложки, посолить щепоткой соли, поперчить тож мона. А не хочецца, то и не нада. Все взбить! если получилось густовато, разбавить молочком до консистенции маянезу. Затем кажный кусочек рыПки обмакивать в кляр и жарить на заранее прогретой сковородке с растит маслом до красивова цвету. И бует вам щастье!!!

А пока исшо налаживайте рыПку то в тарельки то, не стисняйтись! Жалко, что в офисах то никто уж не сидит... им бы неплохо было для талии! А то ходют и ходют с тонкими талиями, прямо на нервы действоваютЬ!!!

Это сообщение отредактировал кенга - 15.06.2009 - 21:10

marele
Да уж каначна, мы добрыя, ага!
Пирожков утащила, скусна жа! Вах, вах! Баушкина пуза трижды чмок!!!

А ищо мине твоя модна каструлька ндравицца оченно . Можна, пока нихто не покусился я ее к себе в норку утащу?

кенга

Любань, я хоть и не в офисе, но талия у мну хоть куды! Хорошая така талия, объемистая . Я эта, понаклала, ты не протиф? Ну и как полагается пузку и табе облобызала, ага!
А где ентот, как его тама...а, манеза???

кенга

Неееее....отыйди от окна-то, Люба ! И даже не думай об етим !!!
Щас тока фартушек свой подзаверну кверьху и пока никого вофисе нетути , потащу домой...отужинаем с дедом на славу ...

А по мне , так пусть и ходют ... - нам , толстеньким-мяконьким, больше достанецца вкусняшек всяких...А када ишшо и поесть-то вкусно, как не сейчас...на пенЗии ?

anna100 ну маянезу то у меня тута и нет! но при бальшом жалании мона и с верху полить! и украсить помидором , разрезанным как цветцек! Я что та поленимшись на этот раз украшать то... Десерт украшала, а рыПку нет, сорри уж.

marele а мне тонки талии действуют на нерьВы и действуют! наверно потому, что я исшо не на пензии! ну скора значицца не будут действовать! Это ты по себе судишь? по какой пензии- по Российской али уже по местной?

кенга

По закону "за вредность на произвоцтве" ...я же ето..."Ветеран-инвалид семейной жисти с дедом " (незаметно, што ли )... Вот он мине на пенЗию отправил и сам же еЯ и плОтит ...

Агась, я тоже на пенЗии ...

marele ну тада я почти на пензии! потому как мои евры можно не учитывать в семейном бюджете из-за их малости
Это как в анекдоте:
- Светка, у тебя 1 раз по любви было или по расчету?
-- Ну 3 рубля не деньги, значит по любви!

У всех отьела,стока скусняшек ..отдала заказ на медальную фабрику-кофетную..пусшай пришлют

Галю,соля вот такая,дорогусша $13.00 за 500гр,но дюже пользительная

Другие же действия производим спонтанно и от привычек домочадцев(у кого какой аппетит,скока масличка полюбляют)