Lyubov	Показать ссылку этой темы 12.07.2010 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	я попробую его еще найти. Если нет, заменю на копченую моцареллу.( вычитала, что можно сделать такую замену)

light225	Показать ссылку этой темы 12.07.2010 - 20:51 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Lyubov интересно, копченую моцареллу еще не пробовала . Насколько я помню вкус у кашкаваля сладковато-пикантный. Я тогда брала один из российских сыров, полутвердый с похожим вкусом (чуть более соленым), но не заваренный.

Lyubov	Показать ссылку этой темы 13.07.2010 - 17:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Блюда от light225, "Пятничные ужины и не только...": "Казан Кебаб"

Lyubov	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 17:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Блюда от light225, "Пятничные ужины и не только...": Бурекитас Сыр Кашкаваль не нашла, заменила на Чедар, вычитала, что можно. Начинка была картофельная. Вкусно!

ais20	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 18:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Lyubov я тоже на Люсины Бурекитас облизываюсь, хочу с баклажанами сделать. У тебя очень симпатичные получились

buenavista	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 18:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Lyubov Люба, молодец!Как ты оперативно приготовила казан-кебаб и бурекитас! Очень симпатично получилось!

Lyubov	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 19:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Спасибо девочки цитата:: (buenavista @ 14.07.2010 - 08:07) Lyubov ты оперативно приготовила казан-кебаб и бурекитас! Так времени же мало дается...

buenavista	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 21:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Lyubov цитата:: Так времени же мало дается... Во времени мы не ограничены! Это темка демократичная! Я постоянно готовлю с большим опозданием, особенно по сезонным рецептам! Вот я и говорю, что ты- молодец! Нам за тобой не угнаться! Я очень рада, что в наших нестройных рядах появилась такая аккуратная и талантливая девушка-кулинар!

Lyubov	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Оля, ты захвалишь меня совсем

buenavista	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 21:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Lyubov Поверь мне,Люба, я знаю, что говорю!

ais20	Показать ссылку этой темы 14.07.2010 - 22:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Lyubov Полостью поддерживаю Олю, мы тут ленивые

Lyubov	Показать ссылку этой темы 15.07.2010 - 02:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Блюда от light225, "Пятничные ужины и не только...": "Приморские творожники"

light225	Показать ссылку этой темы 15.07.2010 - 18:31 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Lyubov Люба, у меня нет слов , полный набор блюд, все выглядит очень аппетитно .

light225	Показать ссылку этой темы 15.07.2010 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Насчет лени это правда , совсем мы к лету разленились . Открываю новое задание, утром интернет бастовал, удалось прорваться только вечером .

light225	Показать ссылку этой темы 15.07.2010 - 18:42 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	15.7.10 - 18.7.10 Блюда от Мимоза, "Весеннее настроение": "Запеченая масляная рыба" "Салат "Хризантема"" "Плов с морским коктейлем"

light225	Показать ссылку этой темы 15.07.2010 - 18:45 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Я не специально, но по нашей цифровой системе получились рыбные дни . Мне очень подходит, у нас как раз сейчас идет неделя до поста и мы не едим мясное.

Lyubov	Показать ссылку этой темы 15.07.2010 - 19:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	А я вот говорю сразу. что плов готовить не буду, у меня его есть никто не будет. Не любят мои морские коктели. Салатик сделаю с удовольствием, а вот масляную рыбу... Нашла в инете Статью. Не знаю верить или нет?

light225	Показать ссылку этой темы 16.07.2010 - 08:24 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Мы тоже морепродукты не едим. А вот насчет рыбы, не знаю что сказать. Странная какая-то история с вытеканием масла , может это какая то редкая разновидность рыбы . У Иры много рецептов с этой рыбой, значит у нее вытекания масла не наблюдалось . Здесь я такую рыбу не встречала, нужно будет искать замену.

light225	Показать ссылку этой темы 16.07.2010 - 08:51 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Прочитала еще несколько источников в интернете, жуть . Но люди едят, даже зная о последствиях, лимонным соком нейтрализуют масло. Еще написано что вытекание зависит и от потребляемого количества этой рыбы и от того как она была обработана до поставки в магазин.

Lyubov	Показать ссылку этой темы 16.07.2010 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Я думаю, можно заменить на любую жирную рыбу, например, скумбрию. Я на этой недельке не буду уже рыбу готовить. Готовила лосось два дня назад. А вот салатик уже приготовила . Блюда от Мимоза, "Весеннее настроение" Салат "Хризантема"

lanya	Показать ссылку этой темы 17.07.2010 - 13:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	Увидела вчера салатик, сразу детство вспомнила, мама такой же готовила... Спасибо за рецептик Салат Хризантема от Мимиза Я делала с лососем, очень вкусно!

ais20	Показать ссылку этой темы 18.07.2010 - 12:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Lyubov lanya Девчонки, красоту наготовили, умнички Наташа, прикольная у тебя новая аватарка

light225	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 07:19 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	И так, по итогам голосования победителем месяца июнь становится buenavista, а блюдом месяца выбран "Зеленый салат с креветками, авокадо и помидорами от elka34"!!!!! Поздравляю!!!

light225	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 07:25 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Lyubov Люба, какой пушистый, солнечный салатик . lanya Наташа, красивый и аппетитный салат .

ais20	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 09:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	buenavista Оля, с победой тебя!!! Так держать!!!! Ты у нас замечательная хозяюшка и всегда вкусно готовишь и радуешь наши глазки своими очаровательными тарелочками

light225	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Ждем Лиду, она 3-ий автор и может предложить 3 своих рецепта на свой выбор . Получила письмо, записываю рецепты, предложенные автором . Это сообщение отредактировал light225 - 19.07.2010 - 15:22

light225	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 15:26 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	19.7.10 - 22.7.10 Блюда от Саяногорочка, "Мой стол - ваш стол": "Салат "Черномор"" "Хатзилим Пильпел" "Пирог дровосека" (3-ий автор)

light225	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 15:27 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Второе блюдо читаем "Хацилим", баклажаны на иврите и язык не надо ломать .

Lyubov	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	light225 а ты даты не перепутала? Сегодня уже 19?

light225	Показать ссылку этой темы 19.07.2010 - 18:20 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Lyubov перепутала , пошла исправлять .