English pie

ILucky А я вчера свой в кексах выставила, сегодня стала эту тему искать, чтобы дать ссылки на рецепты, а тут непонятности начались. Только начинаю искать тему - инет пропадает, 3 раза в поиске набирала, и все три раза инет пропадал. А тут она раз - и сама появилась с твоей помощью Это надо в "разговоры", в тему "невероятное и сверхестественное"!

Твой рецепт заманчивый, кексик красивый, только я с разрыхлителем кексы не люблю. Его можно без разрыхлителя сделать?

Nataliy, спасибо.

moa, твой кексик симпатичный. Теперь выставляй твою картинку и сюда! Я тоже подумывала - в кексы, или в Американскую кухню, или в Новогоднее меню.
По большому секрету - я сама не люблю разрыхлитель. Сколько ни пекла с ним - всегда от него послевкусие неприятное чувствую (хотя остальные, кто ест - не чувствуют). Поэтому конкретно в этот рецепт просто кладу ну совсем щепоточку. Теста тут такой минимум, что буквально еле-еле связывает сухие компоненты, так что может можно и совсем без разрыхлителя. И сахара в следующий раз я точно еще меньше положу.

Вот эта Итальянская прелесть от Olja - наверняка еще один родственник в семействе фруткейк.

ILucky
Ух ты! здорово, разноцветные сухофрукты, орехи... С чаем-настоящее лакомство!

belochka, эт точно! ями-ями И каждый срез получается разный - как калейдоскоп.