nurchik	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 950 Спасибок: 4 Пользователь №: 19 875 Регистрация: 29.05.2008 Откуда: moscow	nnsvz сорь, энто я от чуйств-с! Иpena следующий вопрос. это французское национальное (пастис), или его на экспорт в рашу тож возят? в москве не видала?

nurchik	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 00:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 950 Спасибок: 4 Пользователь №: 19 875 Регистрация: 29.05.2008 Откуда: moscow	nikolavna а я араку пила, она, похоже, суть мастика, то ж крепкая. вот теперь интересно вкусить по "рецепту" с айраном! (а потом лечиться карельским бальзамом от ангины - у меня горло холодное не воспринимает )

nikolavna	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 00:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 282 Спасибок: 34 Пользователь №: 467 Регистрация: 19.07.2004 Откуда: Москва	Klyukva цитата:: Рижский бальзам. Найти не могу Дай Бог памяти, где-то в москве совсем недавно видела Вот не вспомню никак, потому - не люблю я его. Просто заметила, что знакомый пизурок. А что касается ликеров, я не большой их любитель, но, мн, скажем, ценитель особого блюда: Шоколадное мороженое с желтковым ликером "Адвокат". А ещё люблю ванильное мороженое полить кокосовым ликером "Серфер"

nurchik	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 00:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 950 Спасибок: 4 Пользователь №: 19 875 Регистрация: 29.05.2008 Откуда: moscow	nikolavna цитата:: где-то в москве совсем недавно видела я его даже в перекрестке самом обычном видела. 499 рэ. паллитры. только вот не знаю, будет ли он за эту цену путевым...

nikolavna	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 00:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 282 Спасибок: 34 Пользователь №: 467 Регистрация: 19.07.2004 Откуда: Москва	nurchik Знаешь, я думаю, он и в самой Латвии сейчас не самый путёвый - ГОСТ-то там тоже отменили. Раньше он по ГОСТу далался. А сейчас - разлюли-малина - лей что хочешь! А учитывая, что в Латвии не просто кризис, а полный пипец...

Meile	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 01:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	а я хожу в самый дорогой испанский супермаркет El Corte Ingles за ... корнем сельдерея - больше нигде не продают. Некрупный корень размером с большое яблоко стоит 4-4,5 евро. Люблю салаты из него

nikolavna	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 01:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 282 Спасибок: 34 Пользователь №: 467 Регистрация: 19.07.2004 Откуда: Москва	Meile А у нас корни сельдерея продаются не меньше трех женских кулаков. И стОят примерно... полтора евро! (Только я его терпеть не могу).

Meile	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 01:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	nikolavna уйййй.... еду в Москву за сельдереем... С тертым яблочком, с грецким орешком, с копченой курочкой... Ира, на ночь глядя мне такие вкуснятины вспомнились - не усну пока не поем пошла на кухню - тереть остатки сельдерея и яблоко: слопаю... тогда усну

Иpena	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 01:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	nurchik ну, вино да сидр тут тоже национальное, но продается по всему миру....только катчество у них разное бывает в Москве я внимания даже как-то не обращала...может, и есть Пастис в магазинах Pastis инет на запрос дает кучу статей про него, значит есть Это сообщение отредактировал Иpena - 2.03.2009 - 01:24

nikolavna	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 01:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 282 Спасибок: 34 Пользователь №: 467 Регистрация: 19.07.2004 Откуда: Москва	Meile а я пойду блинок снямкаю. Не, не понять мне прелести сельдерея!

Svieta	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 09:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	цитата:: (Meile @ 2.03.2009 - 02:09) а я хожу в самый дорогой испанский супермаркет El Corte Ingles за ... корнем сельдерея - больше нигде не продают. Некрупный корень размером с большое яблоко стоит 4-4,5 евро. Люблю салаты из него На рынках овощных полно этого добра!

Mayushka	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 10:22 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 918 Регистрация: 5.06.2007 Откуда: Israel, Modiin	nurchik цитата:: арабской водки анисовой Ну тут надо одно но упомянуть: анисовая водка - балканское изобретение, распространившееся по всему Средиземноморью. Смысл у всех тот же, но названия разные. Болгары будут нахваливать мастику, греки узо, арабы арак, но по сути ето почти одно и то же, особенно на вкус человека с етим не знакомого. Все они при добавлении воды (обычной или газированной) из прозрачных становятся белыми. Одно замечание - не надо пробовать слишком дешевые варианты, так как даже если вы любите вкус аниса, то больше никогда в жизни не будете пить анисовую водку .

Mayushka	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 10:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 918 Регистрация: 5.06.2007 Откуда: Israel, Modiin	Meile цитата:: еду в Москву за сельдереем Галочка, тебе ко мне в гости надо! Я тебя сельдереем откормлю каким хошь - корневым, листовым или стеблевым Это сообщение отредактировал Mayushka - 2.03.2009 - 10:27

Иpena	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 10:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Meile Франция поближе Москвы будет, тут этого добра - в любой лавке

Meile	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 11:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	Иpena Mayushka В августе еду в отпуск по странам и закупаю сельдерей. Не... на самом деле привезу, ему ничего не сделается у меня есть где хранить :Д :лол: ... Svieta Никода не встречала в Мурсии на базарах сельдерей

nurchik	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 12:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 950 Спасибок: 4 Пользователь №: 19 875 Регистрация: 29.05.2008 Откуда: moscow	Mayushka цитата:: Одно замечание - не надо пробовать слишком дешевые варианты, так как даже если вы любите вкус аниса, то больше никогда в жизни не будете пить анисовую водку  . так вот я и пришла в темку про дорогие магазины знать бы еще где энту экзотику купить!

Рики	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 12:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Meile И в Герм ании этого добра валом. цитата:: Никода не встречала в Мурсии на базарах сельдерей  Бедная Мурсия...Злые соседи подъедают Фсё по пути,и Мурсии ничего не достаётся...

Иpena	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 13:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Рики видать там, где находится Мурсия. не особо жалуют тот сельдерей. вот и не продают тут вот тоже не все на базаре или в магазине найти можно, а в другой части Франции оно есть и - наоборот...у нас даже в разных районах города ассортимент может разниться

Рики	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 15:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Иpena Это точно.

Svieta	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 15:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	цитата:: Никода не встречала в Мурсии на базарах сельдерей  Не поверю ни за что! Если в Гранаде есть, и в Аликинте, а Мурсия между, то не думаю, что к вам не завозят. Может, не там спрашиваешь? по-испански это apio Даже в Mercadona его продают в овощных наборах для супа а уж про овощные лавки я вообще молчу.

Meile	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 19:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	Svieta продают сельдерей (apio) но СТЕБЛИ с листями , а я говорю про корнеплод (как репа наша). Такого в магазинах нет

Meile	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 19:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España	Рики Иpena да, корнеплод сельдерея здесь практически не используют

chajka	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 19:49 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Не понял -вы на вопросы отвечаете или продукты ищите? Я лично в дорогой магазин пойду только за тем, чего нет в других. Мне в жизни " несказанно свезло" (с) - у меня через дорогу магазин, где все свежее и по оптовым ценам. Так что продукты первой необходимости у меня под рукой.

Рики	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	chajka Да,Лар,свезло так свезло.Завидую прям,особенно по "оптовым ценам" А в дорогой пойду ради интереса-чё почём стоит и чего в нем такое есть,чего в других нет.

chajka	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Манька-ключница Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги...	Рики ну, может, не совсем по оптовым ценам, на окраине города есть и дешевле, но в городе, по-моему, самые низкие. И вообще - у меня в пределах одного квартала все можно купить, наверное, кроме бытовой техники и телевизоров. Аптек только 6! Магазинов продуктовых - 7, книжных три... бытовой химии - 2 больших....

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 22:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Девы, Калуа не только кофейный бывает. Самолично в дьютифри в Сиднее аж ТРЁХ видов видела. Бехеревку так просто не пьют, её самое то как и Рижский бальзам исключительно для лечения. Это настойка на травах, их там в списке больше 100. Ну и ещё зависит от того что у вас водка или ликёр. На любителя весчь. Вот у нас только ликёр бывает, а в Чехии и водка ещё выпускается.

Svieta	Показать ссылку этой темы 2.03.2009 - 22:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 264 Спасибок: 18 Пользователь №: 12 718 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: Неизвестно	глюк Это сообщение отредактировал Svieta - 2.03.2009 - 23:03

innok	Показать ссылку этой темы 3.03.2009 - 00:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Инуль, Калуа по определению - Мексиканский кофейный ликёр. Всё остальное думаю местное творчество. "Родина народа Аколхуа" на языке Нахуатл в Веракрус. В его приготовления используются кофейные бобы, вырощеные в Веракрузе.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 3.03.2009 - 00:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	innok цитата:: Всё остальное думаю местное творчество Ну так кове в зёрнах тоже с разными вкусами продаётся . Как говорится за что купил, за то и продал...... спорить не буду, но видела своими глазами, вот только точно не могу вспомнить какие именно. Кроме оригинального был ещё кажется шоколадный и ещё какой то.... толи апельсиновый, толи.....

UkrainkaNJ	Показать ссылку этой темы 3.03.2009 - 02:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 440 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 079 Регистрация: 13.12.2007 Откуда: Marlboro NJ	СМАЙЛИК Вещдок