Хотим открыть пироговую - прошу совета!)

С другом размышляем над открытием пироговой
небольшой город, на доставку

есть ли у кого-то опыт готовки чего-то подобного?
какие лучше использовать печи для выпекания?

Понимаю, вопрос очень общий, пока что только вникаем в тему (сами не повара), но буду рад любой обратной связи)
Алекс.

Заниматься нужно тем, что нравится и что умеешь. Как можно открывать дело не зная тонкостей? Вам много чего понадобится и в последнюю очередь печи. Профессиональные, если вы планируете работать на поток. Это дорого стоит. Помещения соответствующие сан.проверкам, документы и еще много-много чего. Подумайте еще, может все-таки не пирогами, а ремонтом одежды, обуви, моб.телефоны и ноутбуки. Там попроще будет.

хорошо что таких стоматологов нет

вам лучше купить франшизу (если они есть). я был в минске (белоруссия), там видел Штоли (или как-то так) -заведение печет пироги. находится в самом центре, может удастся у них какую-то информацию получить, но не думаю что бесплатно

Для начала я бы посоветовала заняться просто доставкой,готовит пусть сторонняя организация, так если и прогорите,то на минимальную сумму, зато уже узнаете какой спрос и что хочет ваш целевой потребитель.

Классная идея!!!! Удачи в начинаниях