Должен быть ровный, но в центре чуть-чуть может быть ниже.

Обычно рекомендуют духовку выключить, открыть дверцу и оставить чизкейк остывать с открытой дверцей.

Обычно см 5, но ты меньше всего положила, поэтому у тебя может быть ниже.
Ты читала вот это? Рекомендую.
Удачи! ]]> Tue, 19 Apr 2011 04:10:18 GMT Зоя 1057985,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1054426 Зоя
Нелли, доброго времени суток! Меня зовут Лена, я сейчас читаю ваши темы, начала с самого начала, дошла до десятой пока очень увлекательно!
Вопрос про чизкейк, я вчера первый раз его делала. Еще не пробовала, оставила в холодильнике, но все равно есть вопросы. Делала без добавок базовый вариант. Маскарпоне и Филадельфию закупила, правда у меня форма не 23 а 20 см, поэтому положила чуть меньше всего. Пекла 40 минут, потом сразу вытащила, он по бокам поднялся а в центре явно ниже. Должен ли он быть весь ровненький или это нормально? Может быть его надо было в духовке оставить остывать? Я вытащила тк боялась, что он перепечется и засохнет. После того как вытащила, он сразу начал оседать и в середине образовалась трещина. В принципе после оседания он стал более менее ровный но верх не оч красивый, осел не сильно. Вообще верх должен быть какого цвета? Нужно ли потом для красоты верх обрезать? Извините, что так много вопросов сразу
Сверху еще ничем не поливала.. Думаю.. Йогурта натурального нет сейчас дома, может остатки маскарпоне со сливками взбить.
.. Попробовала. Что-то не то. Мне кажется он низкий слишком, сколько сантиметров он обычно в высоту бывает? И еще дно размокло Еще он сам влажноват и мягковат. На вкус нормально.
Основание я делала из печенья юбилейного. ]]> Tue, 05 Apr 2011 09:12:05 GMT Anely 1054426,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1041454 light225

И я того же мнения ]]> Thu, 17 Feb 2011 16:45:10 GMT Маня 1041454,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1041423 light225
Люсь, прости что встреваю . Я не Нелли, но готовила этот рийет. Шалот заменила обычным репчатым луком. Майонез на мой взгляд в этом блюде убъёт весь вкус. Лучше добавь растительные сливки, может только уменьши количество. ]]> Thu, 17 Feb 2011 14:03:25 GMT СМАЙЛИК 1041423,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1041362 Зоя
Нелли, у меня вопросы по рийету из лосося:
1. Если шалота не найду (он у нас редкий зверь), можно заменить просто луком или туда еще немного чеснока нужно добавлять?
2. Сливки и крем-фреш никак не могу добавить, блюдо будет подаваться вместе с мясными закусками. Если бы сливки надо было тушить, я бы положила растительные (правда они менее жирные, примерно 10% и вкус сильно отличается от настоящих), но по рецепту сливки добавляются уже к готовой массе, может я заменю майонезом ? ]]> Thu, 17 Feb 2011 08:48:18 GMT light225 1041362,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1040910

Это мы знаем Когда по Луаре ездили так не раз ужинали ]]> Tue, 15 Feb 2011 10:10:55 GMT Маня 1040910,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1040906 Зоя

ну ка поподробнее - я вчера две формочки рийета сделала, и еще одна в холодильнике стоит давно, вот думаю куда его и с чем... ]]> Tue, 15 Feb 2011 10:01:08 GMT Маня 1040906,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1040595 Nadi
Надя, а мы как раз вчера ели равиоли с рийетом. Очень и очень вкусно.
С кроликом вкусно, я хочу с курицей делать ещё, всё же намного дешевле, чем с кроликом у нас.

sweetkotik

вот нам везуха, что всё уже вырезано. На здоровье, Катюша!

Кекс красавец!!! ]]> Mon, 14 Feb 2011 04:05:26 GMT Зоя 1040595,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1040372 Вау как все вкусно ]]> Sun, 13 Feb 2011 12:36:10 GMT 1miamlik2 1040372,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1040355 Зоя
Нелли, привет! Пришла сказать спасибо за баранину в марроканских специях и за мраморный кекс с тыквой и шоколадом! Вкусно! Очень!
с бараниной пришлось повозиться, пока позвонки все вырезала, чекнулась. Но они канеш того стоют. Было вкусно, мало и требования продолжения банкета.
Ели с картошкой запеченой и салатом.






Спасибо! ]]> Sun, 13 Feb 2011 10:51:49 GMT sweetkotik 1040355,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1037080 СМАЙЛИК
Львица
А еще с Неллиным яблочным соусом такой пирог очень вкусно получается
А здесь кекс с яблочным пюре
http://aynmark.wordpress.com/2007/01/15/%D...B0%D0%BA%D1%83/ ]]> Tue, 01 Feb 2011 05:59:43 GMT Nadi 1037080,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1037079 Зоя

Спасибо! Горшочек был специально куплен для рийета Тарелка мне самой понравилась , я ее даже сфотографировала, вот:

А про равиоли я не додумалась , очень хорошая идея! В следующий раз надо будет сделать. Я из кролика хочу как-нибудь сделать рийет. ]]> Tue, 01 Feb 2011 05:56:42 GMT Nadi 1037079,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1037018 Зоя
Вооот, я как-то заменяла, мне не очень... Масло таки вкуснее Я печенье испекла от Сони Бухгалтера, ну ничего так - как семечки ушло Но у меня еще мешочек в морозилке лежит. Я достаю, делаю горчицу и потом остаток пристраиваю
СМАЙЛИК
О, Иннуль, спасибо! Записала! ]]> Mon, 31 Jan 2011 20:32:59 GMT Львица 1037018,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1037002 Зоя
Всегда пжжжалста. Очень вкусный пирог, я его только неделю назад пекла. ]]> Mon, 31 Jan 2011 20:05:42 GMT СМАЙЛИК 1037002,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1036998 Спасибо, Иннуль. ]]> Mon, 31 Jan 2011 20:02:56 GMT Зоя 1036998,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1036888 Львица
Зоя
Настя, Неллик, вот ETOT порог с яблочным пюре очень вкусный. ]]> Mon, 31 Jan 2011 15:17:03 GMT СМАЙЛИК 1036888,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1036733 Nadi

Надя, я тушу, но потом выбрасываю. То есть с мясом я её не перемалываю.
Надо было с ним сделать равиоли. А ещё вкусно знаешь что? Макароны по-флотски.

Горшочек классный! И стол красивый, мясо так уложеное, рулетики. Здоровско!
За поздравление -спасибо!

Львица
Настя, где писала, уже не помню. Смысл 1/2 или 1/3 масла заменить в кексах соусом. Но кекс сразу становится менее вкусным.
Давай я попробую поискать тебе с ним рецепты.
У меня у самой огромная банка ещё в морозилке, я посматриваю. ]]> Mon, 31 Jan 2011 08:14:18 GMT Зоя 1036733,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1036686 Вот мой рийет, в горшочке
]]> Mon, 31 Jan 2011 05:29:06 GMT Nadi 1036686,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1036387 Зоя
Неллик, скажи умный ВЕСЧЬ У меня пюре яблочное стоит, уже загнется скоро. Горчицу сделала... У тебя там где-то было использование в кексах или печеньях, а я найти не могу ]]> Sat, 29 Jan 2011 17:48:13 GMT Львица 1036387,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1035640 Нелль! Привет! Я тут замоталась, некогда да и не с чего было написать Рийет удался на славу! Получилось даже много, я его в качестве новогодних подарков презентовала, всем кто пробовал очень понравилось! Спасибо большое за рецепт! Единственное что я, наверное, не так сделала, это жир со шкурки мало топила, у меня получилось меньше , чем у тебя написано. И еще, я шкурку потом выбросила (я ее не ем, ну на автомате в помойку и отправила ), а ее, наверное, тоже надо было тушить с мясом? Но было очень вкусно и так. Хурму вскрыла, оч. понравилось - и маринад и хурма, но все же в следующий раз поищу потверже, а то некоторые кусочки "расползлись" салат с ней тоже сделала, мне понравился, спасибо!
А тебя я поздравляю с открытием журнала! Молодец! Надо двигаться вперед! Теперь тебе от книги точно не отвертеться! ]]> Thu, 27 Jan 2011 09:26:23 GMT Nadi 1035640,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1032021 Annie83
Ань, так и сделай такую начинку для вареников. Я ж тебе говорю, будет ещё вкуснее. Я сама вареники не делаю, мама моя приезжала, она тесто готовила. Я начинку и мы лепили. Только сделай тесто чуть покруче. Будут тебе натуральные равиоли. ]]> Sun, 16 Jan 2011 08:27:48 GMT Зоя 1032021,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1032016 Нелли, спасибо большое за объяснения! Придётся отложить эксперименты с равиоли до лучших времен Меня начинка очень привлекает. Появилась тыква, вот думаю, куда бы её пристоить.
Вареники умею и делаю время от времени. Я из Киева, у нас без вареников никак ]]> Sun, 16 Jan 2011 07:59:09 GMT Annie83 1032016,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1032003 Annie83
Аня, не знаю, может у тебя получится. У меня не вышло тогда. Я и недавно делала равиоли, всё равно машину использовала. Но у меня руки болят. Может тебе кто сильный поможет? У меня начальник легко руками расскатывает тесто.
У вас крем-чиз по норомальной цене? Если ничего этого нет, то можно жирных сливок, но столько, чтобы консистенция у начинки была не жидкой. А то потёчет при варке.
А вареники умеешь делать? Сдалай вареники, разница незначительная, тесто мягче, чем на равиоли и всё. Я такое ещё больше люблю.
]]> Sun, 16 Jan 2011 02:19:07 GMT Зоя 1032003,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1031883 Нелли, есть вопрос по тесту для равиоли. Если его готовить без специальной машинки для раскатки пасты, то можно его просто скалкой раскатывать, складывая несколько раз?

И по поводу начинки с тыквой. Я знаю, что маскарпоне особо ничем не заменишь, но у нас оно стоит баснословные деньги Как ты думаешь, что лучше в начинку с тыквой добавить? Может жидковатый творог подойдет или, к примеру, сливки?
Заранее большое спасибо.

]]> Sat, 15 Jan 2011 13:25:33 GMT Annie83 1031883,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1030400 Нелличка, спасибо большущее, будем тренироваться! ]]> Mon, 10 Jan 2011 02:08:58 GMT Olnew 1030400,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1030396 Olnew
Классно... Написала, а пост пропал. По второму разу...
Оль, попробуй складывать начинку в тесто квадратами. Начинку в центр, а ты потом за уголки тесто к центру тяни и скрепляй. Только хорошо, чтобы не раскрывалось, сверху смазывай смесью. из желтка и сметаны.
Ну как-то так (только начинки меньше, чтобы не раскрывалось)



Или как хачапури сделай, тогда точно не выползет: в центр, скрепи тесто и раскатай. Начинака дожна внутри остаться. ]]> Sun, 09 Jan 2011 23:50:24 GMT Зоя 1030396,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1030272 Нельчик, вопросик есть, как обещала .
Круассаны у дочки - хит. Внутрь кладем подсоленую моцареллу если - получается как хачапури, то есть хит у мужа. А начинка из готового слоеного теста так и норовит сбежать наружу. Есть ли какой-то способ заворачивания, чтобы начинка из круассанов не сбежала? Буду благодарна за объяснение. ]]> Sun, 09 Jan 2011 13:13:42 GMT Olnew 1030272,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1030109 Нелли, сделала по мотивам рецепта Rillettes de Canard паштет из остатков запеченной утки. Получилось очень вкусно, мажем на хлеб и наслаждаемся. Спасибо! В следующий раз, когда куплю утку, буду готовить уже по правильному рецепту. ]]> Sat, 08 Jan 2011 18:25:52 GMT Annie83 1030109,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1029883 Daniela
Даниела, вам на здоровье!

ого-го-го какие новости! Удачи! ]]> Fri, 07 Jan 2011 19:50:31 GMT Зоя 1029883,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1029600 Неллик, делала на НГ всякие твои маринованные штуки: баклажаны-цуккини, хурму и лук. В луковом маринаде еще отдельно и свеклу сделала - тоже супер. Очень нам было хорошо с мясной тарелкой. Спасибо!
И с Русским Рождеством тебя и твою семью! Здоровья вам!

Вот защищусь в марте и начну хлеб пробовать. ]]> Thu, 06 Jan 2011 18:27:51 GMT Daniela 1029600,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027868 Nadi

да, с одной маловато будет. Я из 2-х в етот раз делала. пахнет как холодец.
Ну как там? Доделала его уже, Надя? ]]> Wed, 29 Dec 2010 19:33:27 GMT Зоя 1027868,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027449 Нель! Я глянула рийет, морковку положила, а вместо пастернака все же свинину, очень мне показалось мало мяса с утки Уже в духовке, запахи - обалдеть можно!
Тесто классное! Я как-то делала, прям повторить захотелось! ]]> Tue, 28 Dec 2010 09:09:37 GMT Nadi 1027449,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027442 Зоя
Тогда буду посмотреть Я беру ВОТ ТУТ для пасты и пиццы.
]]> Tue, 28 Dec 2010 08:57:29 GMT Львица 1027442,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027432 Львица
Настя, да, из дурум и пасту делают, только она у нас мелкая. Я тебе сфотаю её. Хлеб получается-восторг. Один из немногих белых, которые я люблю.
Завтра попробую написать рецепт. Он и на дрожжах и на закваске идёт. ]]> Tue, 28 Dec 2010 08:04:26 GMT Зоя 1027432,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027424 Зоя
Дурум найду Это которая покрупнее как для пасты? ]]> Tue, 28 Dec 2010 07:18:56 GMT Львица 1027424,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027393 Alanka83

Илончик, надо по проверенным рецептам готовить. Хотя, да, продукты иногда подводят.

Спасибо, дорогой! ]]> Mon, 27 Dec 2010 22:08:45 GMT Зоя 1027393,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027389

я представляю, а у меня такое частенько случается, ну, зато всё же обошлось. А тесто классно смотрится, такое ровное, я так тесто растягиваю на сомсу, из узбекской кухни, пирожочки, и оно у меня не однородно растягивается, даже дырочку могу растянуть, правда это не отражается на вкусе, ну я и рада не стараться , а у тебя идельно

]]> Mon, 27 Dec 2010 21:43:54 GMT Alanka83 1027389,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027382 Насть, да для него нужна мука дурум, из другой он не получится. Я его поетому и не давала никогда.
С Ларкой вчера говорила, у неё всё в порядке. ]]> Mon, 27 Dec 2010 21:14:57 GMT Зоя 1027382,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027381 Зоя
Ну тогда пообещай и мне У меня между прочим 4 дня почти выходных, не считая ревизии и Сашкиного отъезда! Так что я могу печь ]]> Mon, 27 Dec 2010 21:08:36 GMT Львица 1027381,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027374 ААаа, Настя, я ообразила почему ПОД.
Не, ето не фокачча, ето другой хлеб. Обещанный Ларке 100 лет.

]]> Mon, 27 Dec 2010 20:39:35 GMT Зоя 1027374,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027372 Львица

Оно бы к лучшему, не было бы стресса такого.

Hа здоровье!

В смысле ПОД? Рядом?
Да, она, я в тостере зажариваю уже перед тем как за стол садимся. ]]> Mon, 27 Dec 2010 20:31:05 GMT Зоя 1027372,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1027365 Зоя
Фотка с тестом просто БЛЕСК!!! Как перчатка легло
Бобы даааа, удивили. Пришла бы к нам в магаз вообще бы кроме фасоли ничего не нашла
Что у тебя ПОД рийетом? Фокачча на завкваске? Ты в духовке подсушиваешь перед подачей или раньше?
И это, я со спасибом. Опять пекла творожный штоллен, положила туда марципан ВкуснАААА! Схомячила с чаем кусок и пошла арбайтен, мне было ГУД. Мама почему-то решила что там сливочное масло не расстаяло, а муж решил что это банан. НИЧО они в марципанах и штолленах не понимают ]]> Mon, 27 Dec 2010 20:11:26 GMT Львица 1027365,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1026991 А вчера у меня был кулинарный оргазм. И не в смысле поедания, а в смысле приготовления.
Я тоже так боялась этого теста, а на самом деле это очень легко и приятно. Воооот так растягивается штрудельное тесто.


За качество-пардон. Я-то растягивала, фотографировал любитель. ]]> Sun, 26 Dec 2010 01:43:07 GMT Зоя 1026991,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1026990 У меня позавчера случился настоящий кулинарный облом.
Умудрилась запороть кассуле. И ведь ничего не предвещало беды. Конфи из утиных ног получилось, мясо купила, бобы. Бобы... Правильных не было, купила какие-то новые, 2 вида: лимские и ещё одни, тоже на "л".
Лимские замочила на ночь, утром глянул и поняла, что разварятся в кашу (кстати, сделала из них пюре, очень вкусно, надо будет ещё делать). Замочила вторые бобы. Начала тушить мясо, всё было хорошо, добавила бобы, тушатся, не разваливаются, всё отлично.
И тут я решила их попробовать. Даже не знаю почему. Я обычно не пробую то, что готовлю, на глаз делаю и так знаю.
МАМА!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Они были горькие.
А так же соус и мясо!!!!
10 часов вечера, муж едет в магазин, покупает всё сначала, пока я выбрасываю в мусор бобы с мясом...
Так жаль не только дорогой, хорошей баранины и свинины, но и своего времени. В первый раз в жизни расстроилась из-за того, что блюдо не вышло. Такого облома ещё не было.

Зато теперь есть опыт: надо всё же новые продукты пробовать. А потом их искать в гугл. И тогда сразу будет понятно, что они горькие.

]]> Sun, 26 Dec 2010 01:41:40 GMT Зоя 1026990,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1026989 Nadi
Надя, я там в рецепте дописала изменения. На глаз бросила овощей и не использовала свинину. А потом с этими овощами перемола мясо мясорубкой с крупными дырками. Ну очень гуд получилось.

]]> Sun, 26 Dec 2010 01:38:59 GMT Зоя 1026989,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1026783 Спасибо! Я тоже в духовке попробую, наверное во вторник, потом расскажу ]]> Fri, 24 Dec 2010 20:44:52 GMT Nadi 1026783,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1026778 Nadi
Надя, я готовила в прошлую субботу для сегодняшнего обеда, тушила часа 3.5-4. Никогда полтора часа не делала. Не знаю, повлияет ли на вкус, но на консистенцию мяса да. Оно должно на волокна распадаться. Если твоя утка за 1.5 часа такой будет, то можно. Если нет, то надо увеличить время.
В духовке на маленькой т-ре томится, пропитывается вкусами овощей и запахами пряностей. Мы любим такое. ]]> Fri, 24 Dec 2010 20:24:31 GMT Зоя 1026778,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1026705 Нель! Подскажи, пожалуйста, в рецепте Rillettes de Canard - Паштет из утки
http://forum.good-cook.ru/topic6725s180.html#entry676951
принципиально мясо в духовке томить или можно на плите потушить? У Карины есть похожий рецепт, там на плите и 1,5 часа, а у тебя 4-5 часов , вот чего-то не соображу никак, на вкус повлияет сильно? Склоняюсь к тому, что вкус будет все-таки разный, но, 5 часов ]]> Fri, 24 Dec 2010 13:25:28 GMT Nadi 1026705,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1022201 Nadi
Надюша, на здоровье! Правда, давно я не делала их, но помню, что вкусно.
Сашка, как подросла, так и завтракать перестала. Тебе за напоминание спасибо.

]]> Thu, 09 Dec 2010 07:24:12 GMT Зоя 1022201,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1021448 Нель! Хочу сказать спасибо за рецепт Pierogi! Долго я сомневалась (если честно, то тесто показалось странным, ну на пельменное похоже, думала жестко будет), но зная что у Саши прекрасный вкус, пошла и сделала! Мой ребенок в восторге! Спросил почему раньше не делала Так что, чувствую, рецепт у нас приживется! Передай отдельное спасибо Саше, если бы ты не написала, что это ее любимые пирожки, то мы бы, наверное, так и не узнали, что это так вкусно!
]]> Tue, 07 Dec 2010 05:45:36 GMT Nadi 1021448,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1020154
UkrainkaNJ

Янка, а у вас Safeway есть? Вчера в нашем купила 3(!? ) утки. Каждая по 12 рубликов.
]]> Thu, 02 Dec 2010 22:42:45 GMT Зоя 1020154,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1019038 UkrainkaNJ
Яна, у нас недавно открылся Whole Foods недалеко от дома. Я покупал там уток, одна птичка 20 зелёных. Вполне так нормальная цена. Но ноги надо подешевле поискать. ]]> Tue, 30 Nov 2010 07:48:40 GMT Зоя 1019038,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1018985 На здоровье, Вика! Красавец какой получился!

]]> Mon, 29 Nov 2010 22:09:52 GMT Зоя 1018985,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1018959 Нелли

Еще раз спасибо за рецепт чизкейка из маскрапоне. Коллеги мурлыкали от удовольствия.


]]> Mon, 29 Nov 2010 20:38:44 GMT vickus 1018959,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1016658 Зоя
Обидно Сюда через день доходит,так они мне сказали,посмотрим.Я тоже хочу попробовать их конфи,у нас его нигде не продают. ]]> Tue, 23 Nov 2010 04:31:09 GMT UkrainkaNJ 1016658,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1016188 UkrainkaNJ
Яна, ground и ко мне 13. Только через неделю. Шо там с ними станется за неделю? ]]> Mon, 22 Nov 2010 07:09:53 GMT Зоя 1016188,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1015970 Зоя

Ни фига себе! Ко мне Ground всего 13 дол.,мы на троих соображаем-совсем копейки получаются. ]]> Sun, 21 Nov 2010 15:28:37 GMT UkrainkaNJ 1015970,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1015820 Львица
Настя, задание понял! Надо подумать.

UkrainkaNJ
Яна, а шиппинг видела? Мне 2nd Day 30 долларов. Ну так за 50 баксов я утку и в WHole Foods куплю.
У них интересные предложения на конфи есть, вот над этим я подумаю.
Сашка просит кассуле у меня, после того, как его во Франции отведала. Может я сподоблюсь на какой-нибудь праздник. ]]> Sun, 21 Nov 2010 05:21:46 GMT Зоя 1015820,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1015718 Зоя
Я тоже удивилась и огорчилась не найдя утиных ног и грудок там где обычно покупала.Даже позвонила в компанию -ругаться.Они мне порекомендовали заказывать on-line.Там у них цены дешевле чем в магазинах.Вот тутMaple leaf .И если ты их like on Facebook, то будет дополнительная скидка 10%.Сегодня буду заказывать,чтоб к празднику пришли.Я еще и cотрудников моих сагитировала,чтобы на пересылке сэкономить. ]]> Sat, 20 Nov 2010 17:40:52 GMT UkrainkaNJ 1015718,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1015571 Зоя
Шо уток нема? Да у нас тоже по непонятным ценам эти Хруди Я просто подумала что можно наверное мясо дикое с лавандой или даже рыбу какую, если с цитрусовым соусом У тебя вот дальше голова луЧЧе работает, чем у меня. Я тока предположить могу, а ты додумать ]]> Sat, 20 Nov 2010 08:31:27 GMT Львица 1015571,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1014541 Львица
Настя, интересно-то стало, спасибо.
Но где ту утку взять? У нас они совсем пропали, а те что есть стоят как самолёт... На ети деньги мяса на неделю на сЕмью можно купить.
]]> Wed, 17 Nov 2010 19:51:26 GMT Зоя 1014541,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1013798 Зоя
Неллик, я думаю тебе ТАКОЕ интересно будет ]]> Tue, 16 Nov 2010 13:23:03 GMT Львица 1013798,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1013472
vickus

Вика, на здоровье вам! Я очень рада, что всё получилось как надо.
]]> Mon, 15 Nov 2010 17:42:33 GMT Зоя 1013472,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1013093 Нелллик

Спасибо огромное за рецепт чизкейка с маскарпоне. Я добавила варенья из чернои смородины чтобы навести красоту. Подавала с ягодным соусом. Вышел красавец - не треснул, вообщем без проблем.Не было ни одного равнодушного. Всем очень понравилось. Обязательно повторю на работу на Christmas lunch. Еще раз огромное спасибо.
Вика ]]> Mon, 15 Nov 2010 01:11:36 GMT vickus 1013093,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1011106 Алёна, на здоровье, на здоровье, на здоровье, на здоровье!!!
Вы там аккуратно, переворачивая тесто, не обожгитесь!
Мангольд вкусно, да! И диетично. ]]> Wed, 10 Nov 2010 22:52:36 GMT Зоя 1011106,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1010935 Неллик

Несу тебе сразу несколько спасибо
1) Суп со шпинатом
На удивление простой и вкусный суп! Я за неделю уже 2 раза его приготовила, так понравился

2)Gratin dauphinois
Я наконец-то его приготовила. Вкуснотища!

3)Мангольд тушеный с овощами
Я в последнее время очень подружилась с этим растением. Спасибо, теперь хочу попробовать остальные блюда, в которых ты использовала мангольд.
Фотографию ставить не буду, ибо страшненькая получилась...

4)ФЛАММКУХЕН ИЗ ЭЛЬЗАСА
С этим фламмкухэном вообще анекдот получился. Готовила у подруги, мы так сезон Федервайсера (Federweißer) закрыть решили. Противень у нее затерялся, поэтому выпекали на решетке, покрытой бумагой для выпечки. И все бы хорошо, но в тот самый момент, когда я фламмкухен из духовки доставала, подруга решила мне помочь....да так удачно, что все вверх тормашками приземлилось на плиту. Смеялись мы долго, плиту потом тоже долго отскребали. Но тем не менее половину спасти удалось, так что можно сказать, что вечер удался Отличный рецепт, спасибо что ты им поделилась! ]]> Wed, 10 Nov 2010 18:06:04 GMT sonejka 1010935,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1009933 Маня

не, такой бальзамико только в десерты пускать надо.
]]> Mon, 08 Nov 2010 19:58:31 GMT Зоя 1009933,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1008896 homyak

Или так, и тебе забот меньше да еще он тебе по вкусу... А про бальзамико - знаеш, по крупному счету практически все за редкими исключениями используют самый простой дешевый бальзамико если оно в рецепте стоит, уж поверь что никто куру для духовки этим за 100 евро смазывать не будет Ну только если совсем гурманы и милионеры... Я в готовку, варку там, духовку дешевый использую, относительно дорогие у меня тоже есть, но это только в салат... ]]> Sat, 06 Nov 2010 14:42:11 GMT Маня 1008896,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1008738 Маня
Тань, я уже все про бальзамик прочитала в инете, знаю откуда у него ноги растут цена такая, наверное, все же обойдусь в конкретном рецепте наршараба, благо у меня 2 бутылки, он мне очень понравился, а в других рецептах буду решать по ситуации. ]]> Fri, 05 Nov 2010 20:38:48 GMT homyak 1008738,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1008704 Зоя

Ну ты скромно однако Это уже не "нормальный" уксус а самый хороший У нас кстати оригинальные бальзамико 12-ти летний от 50, 25-летний от сотни за сто мл... Но я их тоже не имею...

homyak
Мил, тут немного сложная система. "традиционный бальзамический" на самом деле от 12 лет настаивается и больше, оттого и цены такие. Обычные бальзамические уксусы по реальным ценам, типа того что ты видела - чаще всего это смеси красного винного с небольшими добавками настоящего бальзамико, или же не такие выдержанные(тут ценник повыше будет чем три доляра). Тут реально чем цена выше на этот уксус - тем менее он уксусный и более сиропный сладкий. Как вариант можно дешевый купить и уварить немного(Неллик в рецепте лепешки с луком и козьим сыром рассказывала об этом), кислота улетучится, сладость останется... ]]> Fri, 05 Nov 2010 19:00:00 GMT Маня 1008704,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1008581 Зоя
Ужас, Нелли! Я вот нашла у нас: бутылка размером со стакан - 3,5 бакса - должно быть тот еще бальзамик!.. Лучше тогда наршараб. ]]> Fri, 05 Nov 2010 12:50:00 GMT homyak 1008581,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1008348 Люда, вообще-то нормальный уксус довольно дорогой. 100мл-150 долларов у нас.
Я такой не покупаю, в среднем 500мл за 20 долларов. ]]> Thu, 04 Nov 2010 20:52:13 GMT Зоя 1008348,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1007913 Зоя
Наршараб как раз есть, можно попробовать. Да и к уксусу присмотрелась, в принципе нормально, не сильно и дорого. ]]> Thu, 04 Nov 2010 07:37:34 GMT homyak 1007913,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1007417 homyak
Мила

паста изготавливается из муки твердых сортов пшеницы. От неё, кстати, поетому и не поправляются. Она чуть плотнее, чем домашняя лапша.
И потом, ето ж я писала 5 лет назад. Сейчас и у меня из обычной муки получится паста.

Ну, во-первых, понятие кисло у всех разное. Но ты же не лимонный сок кладёшь внутрь, а половинки лимона, они больше дадут запах. Нам - нет, не кисло, потому что бальзамический уксус сладкий. По крайней мере тот, что я использую.

Можно, конечно. Можешь внутру соусом каким-нибудь типа наршараб (гранантовый соус), вкус будет другой, но будет ароматно. ]]> Wed, 03 Nov 2010 00:26:43 GMT Зоя 1007417,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1007382 Зоя
Нелли просмотрела всю тему, бываю редко, так что уперлась и за один вечер осилила. Вопросов много, но основных 2:
1. вот я про пасту... ты говорила, что из обычной муки она не удалась, и я сразу с грустью подумала о домашней лапше, которую я режу из любой муки, которая мне попадается. Это что, значит, я совсем вкус утратила или к пасте требования особые?
2. задумлась я о курице с лимоном и розмарином. Там у тебя используется уксус для обмазки и лимон внутрь кладется - это, во-первых, не кисло?, а, во-вторых, я с уксусом не дружу, даже если делаю точно по рецепту, получается кислая дрянь, поэтому кругом заменяю его лимончиком, но в этой куре лимон уже присутствует, как быть? и, в-третьих, подозреваю, что смысл бальзамического уксуса не в кислоте, а в чем-то ином, если у нас в городе он на полках и есть, то я прохожу мимо зажмурившись - это не по моей зарплате. Обойтись можно? ]]> Tue, 02 Nov 2010 20:41:32 GMT homyak 1007382,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1007318
Nadi

Надя, вот и я так всегда: как начну что-то делать, пока до совершенства не доведу, готовлю. Самый правильный подход на мой взгляд. ]]> Tue, 02 Nov 2010 18:28:23 GMT Зоя 1007318,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1007027 Вот к этому: Tart aux Pommes Мénagère Яблочный Тарт
http://forum.good-cook.ru/topic2712s510.html#entry286501
Очень вкусно!
Про парфе пойду искать - столо уже просто интересно! ]]> Tue, 02 Nov 2010 07:55:06 GMT Nadi 1007027,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1007002 Nadi

Конечно. Про пюре: не бери в голову, я не знаю, что эта фраза означает. Если разогреть сливки и масло, то получится жидкость. А вот если имелось в виду взбить, тогда понятно.
Я масла гораздо меньше брала. Надя, честно, уже не помню, но и сливок что-то многовато на такое количество печени. У Карины на форуме этого рецепта уже нет, она все удалила с уходом Инны. Можно у неё спросить самой, я ей напишу, она же сейчас в ЖЖ активно тусуется.
Как-то его Таня Маня делала, надо её записи найти, она меняла пропорции тоже.
Или я как-нибудь переделаю, но ближе к декабрю только: у меня сейчас это есть некому будет. Гостей не планирую, я на диету собираюсь, Кира почти не ест такое.
Фольгой лучше прикрывать. А ещё лучше форму для терринов использовать: она с крышкой, в ней запекать хорошо.
Тёмный слой получился из=за портвейна. У меня портвейн светлее был.

к которому из них? На здоровье ещё раз!


]]> Tue, 02 Nov 2010 07:16:04 GMT Зоя 1007002,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1006970 Нель! Спасибо, я старалась Я взяла как и ты 450г печени и у меня в эту форму все не влезло . А желе там тонкий слой, просто правда очень цвет получился темный Кстати, я еще подумала, если брать 250г печени, то вообще получается одни сливки и масло(в смысле печени меньше чем сливок и масла), а так как уменя из них пюре не получилось, то масса еще более жидкая будет - как ее запекать то? Может я растапливала не правильно - я в сотейник положила масло и налила сливки, поставила нагревать, ну "растапливать", так ни чего в пюре не превратилось, может надо холодными перемешивать? Кстати, хочу спросить, ты когда запекала, фольгой закрывала или нет? Хочу еще попробовать. Забыла сказать, делала тесто, которое у тебя к яблочному тарту, очень понравилось, спасибо! ]]> Tue, 02 Nov 2010 05:40:05 GMT Nadi 1006970,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1006929 Nadi
Надюша, ого-го! Шикарный стол!
За всё-на здоровье! Я рада что понравилось!

может надо в мЕньшей форме готовить? ]]> Mon, 01 Nov 2010 23:53:38 GMT Зоя 1006929,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1006577 Нель! Я сделала, вон то темненькое, овальное блюдо

Только я не поняла, у меня не получилось "3. Растопить масло и сливки до пюреобразного состояния." , было все жидкое, но я смешала с печенью, только запекалось долго, и украшений не видно, желе темное получилось, в следующий раз возьму белый портвейн, может светлее будет ,а вообщем получилось вкусно, спасибо! Спасибо еще за рулет с копченым лососем, очень понравилось, ну, и если разглядишь - грибы в горчичном маринаде (горчицу кладу твою яблочную), и конечно рататуй крысенка Реми, еще были медальоны с черносливом, но это позже - за все огромное спасибо, нам очень понравилось! ]]> Mon, 01 Nov 2010 06:50:44 GMT Nadi 1006577,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1002168 Нелль! Спасибо! Я когда у тебя рецепты беру, то всегда чувствую что получится ]]> Fri, 22 Oct 2010 04:34:26 GMT Nadi 1002168,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1002143 Nadi

Надя, только ты не нервничай, всё получится. Там особо делать нечего.
]]> Fri, 22 Oct 2010 01:11:34 GMT Зоя 1002143,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1001841 Нелли! Спасибо за такие подробные ответы! четыре человека будет, но это я хочу на них "потренироваться" Они не "придирчивые экземпляры", так что попробую блендером обойтись. Сливки у нас от 10% до 38% вот я путаюсь К следующим выходным хочу сделать, потом расскажу! ]]> Thu, 21 Oct 2010 09:45:53 GMT Nadi 1001841,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1001787 Nadi
1. Надя, я не помню вкуса печени индейки.
Я бы с куриной делала.
2.

раз остальное по рецепту, значит ничего не меняла. Форма у меня большая, в ней кекс можно испечь.
Тебе на сколько народа? Я вообще всегда на глаз делаю паштеты, но в среднем беру 450г печени. Одну луковицу среднюю, ложку мёда, грамм 50 коньяка или марсалы. Чернослив обязательно(штук 12), предварительно в чае замачиваю, одно яйцо, сливки(примерно 2-3 стюложки). Чесслово, просто добавляешь и смотришь консистенцию, чтобы как на оладьи было тесто. А потом в форму и на водяную баню. Я их в последнее время в формах для крем-брюле делаю, потом на водяной бане они у меня готовятся. На стол удобно две ставить-в разных концах стола.

3.

а это как вы любите. Через сито будет более однородно, в блендере будут маленькие кусочки. Мне они не мешают, но есть очень рпидирчивые экземпляры, им однородность нужна.

4. Сливки у нас только одной жирности бывают. 30% по-вашему.
5.Когда делала тогда в металлической форме, то подавала, выложив на блюдо.
сейчас так и подаю в кермике, щалив сверху желе и насыпав ягод брусничных.
]]> Thu, 21 Oct 2010 06:59:42 GMT Зоя 1001787,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=1001757 Нель! Мне уже неделю не дает покоя твое ПАРФЕ ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЖЕЛЕ ИЗ ПОРТВЕЙНА . Можно я тебя вопросами помучаю?
1. Есть куриная печень и печень индейки, какая будет лучше?
2. Ты написала, что брала печени в два раза больше, а остальное по рецепту или тоже увеличивала (кроме масла)? И какого у тебя объема форма?
3. Если я печень в блендере прокручу нормально будет или надо через сито?
4. Какой жирности сливки?
5. И как ты это подавала? В форме в которой делала или вынимала на блюдо?
Вот теперь читаю и думаю, какая я бестолковая ]]> Thu, 21 Oct 2010 05:27:39 GMT Nadi 1001757,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=993079 Зоя

Нелличка,спасибо большое!!Все поняла,буду делать.
Точно,такой вот есть.Значит это свежий,ага!
Теперь "отловлю" рецепты с ним и буду пробовать. ]]> Tue, 28 Sep 2010 07:54:56 GMT Natalia5656 993079,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=992578 Natalia5656
Ой, Наташ, что-то я загуляла, вопрос твой просмотрела. Сорри.

ага, так и надо сделать. Извини, я там не написала, уже исправила. спасибо, что спросила.

ага, я его свежим зову. Хотя может и неправильно это. Смотри, он так выглядит.


Наташа, надеюсь понятно объяснила. ]]> Mon, 27 Sep 2010 05:50:26 GMT Зоя 992578,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=990622 Зоя

Нель!Нашла в рецептах вот этот: Тарталетки с баклажанами, сыром и орехами.Как раньше пропустила - не понимаю!Очень мое!Один вопрос:куда там сыр идет?Смешать с баклажанами или в яично-сливочную заливку или сверху посыпать с орешками!Просвети темень,плиз!
И еще вопрос по козьему сыру.В твоих рецептах есть упоминание о свежем сыре и другом.Тут их море(в смысле в Бельгии),но как их различать?Они все мягкие,ну те,что я видела.Один раз попался ближе к творогу.Может это свежий?А есть в плесени,как бри.
Дилетантский вопрос,да?Ну чайник я!Объясни,пожалуйста. ]]> Tue, 21 Sep 2010 10:27:32 GMT Natalia5656 990622,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=983626 Оля, спасибу видела, спасбо тебе за неё. ]]> Mon, 30 Aug 2010 20:14:45 GMT Зоя 983626,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=983066 Зоя

Неля, здесь спасибка за миндальный тарт со сливами! Я уже давно собиралась испечь и наконец в сезон слив собралась! Очень вкусно!
]]> Sat, 28 Aug 2010 20:52:05 GMT buenavista 983066,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=980209 Зоя
Поняла А у нас перекусы начинаются к вечеру, а муж еще любитель фруктов попозже поесть и потом конечно вроде как опять голодный ]]> Fri, 20 Aug 2010 06:10:00 GMT Львица 980209,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=980183 Маня
Танюш, ну чего там извиняться. Главное, чтобы ей это помогло. Я тут пас была.

light225
Люся, ой как жаль, что у вас нет ягод. Они же полезнее фруктов: вних и витаминов масса и сахара меньше.

Львица
Насть, мы вообще не перекусываем: не умеем. А то как начнём перекусывать в выходной, то этим и заканчиваем. То бутер с сыром и баклажанчиком маринованным, потом ветчинку, помидорку и привет... ужинать не надо уже.
У нас перекус это бананы и фрукты. Чай пьём только вечером. ]]> Fri, 20 Aug 2010 03:32:22 GMT Зоя 980183,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=980102 Зоя
Неллик, я чего пришла... Про "завтраки" конечно хорошо, но утром мало кто разготавливает. Я вот что заметила: если днем хочется перекусить, то обычно у нас традиционно звучит ЧАЙ! Ну к чаю сама знаешь У тебя как с этим? Я вроде пытаюсь хоть себе поменять привычку, но дается с трудом ]]> Thu, 19 Aug 2010 20:03:41 GMT Львица 980102,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=979477 А у нас вообще ягод не бывает, только черешня и клубника. Черешня в этом году была ровно месяц, пока я ждала понижения цен, она уже исчезла . ]]> Wed, 18 Aug 2010 08:53:25 GMT light225 979477,7740 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7740.html?view=findpost&p=979464 Лиля4444

Скрепляй желатином. Только желатин сперва в воде дать набухнуть, нагреть на водяной бане до расстворения, потом сперва(!!!) пару ложек крема к теплому желатину добавить, перемешать, а потом уже эту смесь к остальному крему. Или же сразу желатин брать который с холодным смешивать можно, есть в продаже(у нас по крайней мере)


Зоя
Неллик, извиняй, девушке в тортах нихто не ответил...

Хорошая у вас цена на голубику. У нас дороже. Я даже на лесную чернику нашла в продаже, на рынке естессно, не в магазине Но это у нас большая редкость... Сколько заплатила - не помню, но не как Настя однозначно

Я тоже хочу сливы и абрикосов наварить еще. Поставила по мотивам твоего мороженного клубнику с ревенем и красным вином, весчь ]]> Wed, 18 Aug 2010 08:08:47 GMT Маня 979464,7740 at www.good-cook.ru