А точно, что во фритюре? Потому что с хрустящей корочкой можно и по-другому сделать. Я давно делаю блинчики, которые однажды отведала в кафе Север ("Норд"). Блинчики с мясом складываются не конвертиком, а рулетиком, начинка намазывается практически по всей поверхности, закручивается в рулетик, обмазывается яйцом, панируется в сухарях и обжаривается на сковородке. Если много блинов, то в духовке. Получается сверху чудная хрустящая корочка, а внутри нежный блинчик с мясом.
Блинчики всегда пеку тоненькие, при таком заворачивании очень равномерно получается, не страшны дырочки, нет отдельно вкуса блина и начинки. Начинку всегда делаю так: обжаривается лук, к нему фарш, после обжаривания в измельчителе любом до состояния почти паштета. Если уж очень хочется во фритюре, то надо обязательно панировать, возможно даже пару раз повторить льезон-сухари... Может, я и не права, подождем мнения тех, кто знает наверняка. ]]> Fri, 23 Feb 2007 12:16:31 GMT KOK 413320,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=413288 Ели однажды в кафишке блинчики, жареные во фритюре - румяные, хрустящая корочка, а вкус.... обалдеть.
Купили фритюрницу - нажарила блинов, завернула в них начинку , ну и туды их. Господи - жирные, внутри куча масла, сверху не корочка, а какая-то полу-прозрачная мерзость. Вот.
Помогите найти рецепт того, что было в кафишке. В чем фишка? В тесте - определенно. А вот что именно? ]]> Fri, 23 Feb 2007 09:11:30 GMT koziulskij 413288,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412979 Jurla, спасибо огромное! ]]> Wed, 21 Feb 2007 18:57:58 GMT malinka05 412979,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412932 Ljbany
У нас они продаются в любом магазине,обычно в стеклянных баночках. Ты такое имела в виду?




Рецепт tut iздесь pohozhij , на англ.,надо если,то переведу

Есть на форуме еще вот такoj ]]> Wed, 21 Feb 2007 16:50:24 GMT Jazzinitup 412932,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412896 В продаже отдельно от кондитерки их не разу не видела,
но ведь откуда то их берут?
И вот очень хочется знать, как эти загадочные люди их делают.
А на тортики их кладут просто катастрофически мало!
Я их тааак люблю, так люблю
]]> Wed, 21 Feb 2007 13:42:39 GMT Ljbany 412896,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412843 Ljbany а это разве не покупные вишенки?
]]> Wed, 21 Feb 2007 11:46:06 GMT jalo 412843,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412813 Неужели никто не знает как делаются вишенки для украшения тортов?
Они такие чуточку пьяные (как мне показалось), сладенькие, с веточкой, очень красивые и безумно вкусные.
Подскажите, а...? Я волшебное слово знаю пожааааалуйста!
]]> Wed, 21 Feb 2007 08:57:28 GMT Ljbany 412813,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412793 розмарин
milovidova
Jazzinitup

Спасибо. ]]> Wed, 21 Feb 2007 07:34:55 GMT Ina 412793,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412762 Ina
и просто картошечки потушить с ними,а подать с квашенной кaпусткой ))

И кстати о капусте,чудесный Бигос ,ТУТ ]]> Wed, 21 Feb 2007 01:34:11 GMT Jazzinitup 412762,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412747 Ina
еще можно приготовить солянку ]]> Tue, 20 Feb 2007 23:54:23 GMT milovidova 412747,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412713 Ina очень вкусно получается гороховый суп.
Первое что пришло мне в голову .
]]> Tue, 20 Feb 2007 20:52:16 GMT розмарин 412713,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412708 Девочки подскажите что можно приготовить вкусное из копчёных рёбер?
Спасибо. ]]> Tue, 20 Feb 2007 20:21:38 GMT Ina 412708,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412624 Шиншиллка, загляни сюда.
]]> Tue, 20 Feb 2007 15:10:10 GMT розмарин 412624,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412619 Караул !!!! Муж притащил мешок капусты и мешок морковки. Что с ней делать ума не приложу. Может кто подскажет рецептики консервации или еще чего нибудь? ]]> Tue, 20 Feb 2007 15:03:52 GMT Шиншиллка 412619,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412576 Ina,
nnsvz,
light225

Девочки,спасибо огромное за рецепты. ]]> Tue, 20 Feb 2007 11:18:41 GMT anika 412576,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412356 malinka05
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК ИЛИ ГРУШ
КОМПОТ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК И МАНДАРИНОВ
]]> Mon, 19 Feb 2007 16:35:22 GMT jurla 412356,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412340 Все утро ищу рецепты компотов!
Не для консервирования, а просто так, чтобы сразу пить. Есть всякие-разные мороженые ягоды - клубника, малина, черешня, свежие яблоки. Помогите, пожалуйста ]]> Mon, 19 Feb 2007 15:27:26 GMT malinka05 412340,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412233 Вопрос перенесен из "Технических вопросов".

yevgeny

]]> Mon, 19 Feb 2007 06:33:16 GMT light225 412233,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412142 anika
Суп с орзо
Салат "Обманщик"
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ОРЗО
Баранина в Горшочке по-Гречески
]]> Sun, 18 Feb 2007 19:18:52 GMT light225 412142,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412127 anika
Берёшь свиную вырезку(большой пласт),отбиваешь,солишь,перчишь.Отдельно обжариваешь грибы с луком.Выкладываешь слоем на вырезку.Затем отваренные Орзо.Сворачиваешь рулетом.Скалываешь край зубочистками или перетягиваешь нитками.И в духовку запекать.Поливай образующимся соком до румяной корочки.Затем режь на порционные куски и кушай.Можно даже холодным.
]]> Sun, 18 Feb 2007 18:26:38 GMT nnsvz 412127,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412116 anika
http://kuking.net/2_613.htm

http://www.pasta.agava.ru/recipes/rec3.htm

]]> Sun, 18 Feb 2007 17:22:47 GMT Ina 412116,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412108 Может у кого есть рецепты с макаронами Орзо? Буду очень признательна. ]]> Sun, 18 Feb 2007 16:49:49 GMT anika 412108,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412051 Аджапсандал (овощное рагу)

На одну порцию:
Красный болгарский перец – 80 г
Желтый болгарский перец – 20 г
Лук репчатый – 80 г
Помидоры – 45 г
Баклажаны – 180 г
Томатная паста – 5 г
Масло подсолнечное – 50 г
Чеснок сухой – 5 г
Хмели-сунели – 5 г
Кинза – 25 г
Укроп – 25 г
Петрушка – 25 г
Регано – 25 г
Уцхо-сунели – 2 г
Красный перец молотый – 2 г

1. Баклажан нарезать тонкими кружочками, перец тонкими полосками, помидоры – крупными кубиками.
2. Баклажаны пожарить на сковороде с маслом, выложить в кастрюлю, перец пожарить и выложить к баклажанам.
3. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить к луку помидоры, томатную пасту, потушить 10 минут и переложить в кастрюлю к баклажанам и перцу.
4. Добавить к овощать нарезанную зелень, специи, чеснок, Все перемешать и тушить до готовности.
5. Подавать в горячем виде на листе салата.

Чеснок брала свежий, регано – в сухом виде, в качестве специй использовала смесь сушеных трав под названием «Грузинская приправа» и красный перец отдельно.

]]> Sun, 18 Feb 2007 09:53:52 GMT KOK 412051,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412033 Пользуйтесь "Поиском", очень удобно искать рецепты . ]]> Sun, 18 Feb 2007 07:48:17 GMT light225 412033,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412031 И еще:
4. http://forum.good-cook.ru/topic3160.ht...ndpost&p=309052
5. http://forum.good-cook.ru/topic705.htm...indpost&p=67132 ]]> Sun, 18 Feb 2007 07:46:01 GMT light225 412031,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412024 ooksy Блюда оказалось грузинским, рецептов на форуме много, написала слово в поиске - выдает кучу страниц:

1. http://forum.good-cook.ru/topic2509.ht...ndpost&p=240659
2. http://forum.good-cook.ru/topic15.html...ndpost&p=217635
3. http://forum.good-cook.ru/topic2646.ht...ndpost&p=259338

]]> Sun, 18 Feb 2007 07:33:43 GMT light225 412024,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=412020 Девчонки, в Азербайджанской кухне есть такое блюдо Аджапсандал, по-моему, называется.... Не подскажите рецептик? ]]> Sun, 18 Feb 2007 07:13:49 GMT ooksy 412020,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411899 milovidova
Лена я вот нашла для тебя может подойдет:
http://kuking.net/3_4019.htm
http://forum.good-cook.ru/topic713.htm...indpost&p=47260
http://www.ekulinar.ru/kulinar_recept/2myso/151.htm
]]> Sat, 17 Feb 2007 15:47:39 GMT Ina 411899,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411870 Ina
пожалуйста. надеюсь, что-нибудь для себя выбрала
]]> Sat, 17 Feb 2007 12:23:30 GMT milovidova 411870,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411867 milovidova
Лена спасибо. ]]> Sat, 17 Feb 2007 12:04:13 GMT Ina 411867,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411808 Ina

Канапе из блинов с лососем
Канапе с креветками
Канапе с мидиями
"Sex and the Sity"
2 варианта канапе с прошутто
Канапе с горгонзолой
Канапе с горгонзолой и инжиром
Канапе цвета итальянского флага
Гости на пороге
Канапе с ростбифом ]]> Fri, 16 Feb 2007 23:40:24 GMT milovidova 411808,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411799 Девочки кто нибудь делал сам пастилу, подскажите пожалуйста как?.

Девочки а ещё ищу рецепты канапе.

Спасибо.
]]> Fri, 16 Feb 2007 21:36:09 GMT Ina 411799,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411679 Купила как-то смесь из бурого и дикого риса, захотелось попробовать. Сварила как написано на упаковке, и осталась очень разочарованной. Вот теперь у лежит эта пачка безхозная. Может кто-нибудь что-нибудь подскажет вкусненького из него? ]]> Fri, 16 Feb 2007 10:43:56 GMT milovidova 411679,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411441 Приветик! Кто нибудь подскажите, как делаются безумно вкусные вишенки, которые на тортики кладут, они с веточкой и по моему немного "пьяные", а еще кажется как будто чуть прозрачные. Ну оч. вкусные, хочу наделать побольше, а то тех, что на тортике мне всегда мало ]]> Thu, 15 Feb 2007 13:42:41 GMT Ljbany 411441,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411310 tsipal Большое спасибо за поздравления !
]]> Thu, 15 Feb 2007 06:46:45 GMT light225 411310,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411243 Всех участников форума с Днём Святого Валентина!
Девочки, спасибо что вы есть, не знаю что бы без вас делала.
Хоть и пишу редко в Форум, но читаю постоянно.
Удачи всем вам! ]]> Wed, 14 Feb 2007 21:42:56 GMT tsipal 411243,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=411130 нава
eva
спасибо . ]]> Wed, 14 Feb 2007 16:44:01 GMT Lyubov 411130,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410970 Jazzinitup
Спасибо за ссылочки!!!!!!!!!!!!!! ]]> Wed, 14 Feb 2007 06:00:54 GMT Ydacha 410970,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410966 Удача-добро пожаловать на форум!
для удобства посика существует кнопчка Поиск (вверху экрана),а так же раздел Список Тем Раздела "рецепты"
Вот некоторые рецепты из моей темки
Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой
Банановый Закат
Банановый Мурзинэк
Банановые оладьи по Балинезийски ]]> Wed, 14 Feb 2007 05:39:30 GMT Jazzinitup 410966,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410964 Я опять с вопросом. Пока мало ориентируюсь на форуме.
Подскажите что можно сделать сладенького с бананами? ]]> Wed, 14 Feb 2007 05:21:18 GMT Ydacha 410964,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410856 Lyubov
Ещё тут ]]> Tue, 13 Feb 2007 18:52:55 GMT eva 410856,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410853 Lyubov
тут ]]> Tue, 13 Feb 2007 18:41:29 GMT нава 410853,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410851 Девчата, подскажите, где найти рецепт печенья с шоколадными чипсами (chocolate chip cookie) ]]> Tue, 13 Feb 2007 18:36:44 GMT Lyubov 410851,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410559 yulia7
Делаешь пересоленый раствор(некоторые проверяют сырой картофелиной,она плавать должна).Доводишь до кипения.Выключаешь.Когда пар сойдёт,кидаешь в раствор икру.Оставляешь на 20-30 мин.Зависит от того,какую икру хочешь,малосольную или солёную.Пробуешь на вкус,если нормально,промываешь холодной водой и раскладываешь в 1 слой на полотенце,чтоб лишняя вода ушла.Потом в банки.Можно завакуумировать,а можно в морозилку.Размораживать нужно в холодильнике,чтоб икринки не полопались
]]> Mon, 12 Feb 2007 17:23:57 GMT nnsvz 410559,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410520 yulia7
Посмотри вот здесь . ]]> Mon, 12 Feb 2007 15:34:50 GMT light225 410520,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410515 Вопрос перенесен из темы "Кухонный Джаз-11":

yulia7

]]> Mon, 12 Feb 2007 15:28:53 GMT light225 410515,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410373 TaRo рецепт торта "Рокко" не смогла найти, может быть это тоже-самое что торт "Рококо"?
1. http://www.eda-server.ru/cook-book/konditer/tort/st00373.htm
2. http://allsweet.net/recipe.php?dir=23_7&page=026
3. http://www.kulina.ru/testo/tort254.htm
4. http://www.x-women.ru/shtuchki050207.html
]]> Mon, 12 Feb 2007 07:33:27 GMT light225 410373,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410370 ilga
Название точно не помню она красная океанская.
О салате даже не подумала. Попробую сегодня сделать. ]]> Mon, 12 Feb 2007 07:28:48 GMT Ydacha 410370,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410352 Ydacha
Порезать рыбку помельче,
Отварить рис(в этом варианте без соли)
+вареное яйцо+лук, ошпаренный кипятком+майонез+соль по вкусу ]]> Mon, 12 Feb 2007 05:52:13 GMT ilga 410352,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410348 Ydacha
А что за рыбка?
Может в салатик её, с майонезом? ]]> Mon, 12 Feb 2007 05:45:43 GMT ilga 410348,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410347 Привет!
Девочки побскажите как спасти готовую рыбку?
Запекала в духовке и она получилась суховатая и соленоватая. Думаю - может в пирог как начинку её? Или что-то еще можно сделать?

]]> Mon, 12 Feb 2007 05:39:43 GMT Ydacha 410347,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410332 ooksy
http://forum.good-cook.ru/topic3434s540.html ]]> Mon, 12 Feb 2007 02:05:48 GMT nnsvz 410332,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410331 люська
http://img201.imageshack.us/img201/1017/rasstegajax9.jpg ]]> Mon, 12 Feb 2007 01:55:54 GMT nnsvz 410331,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410228 ooksy

Google рулит!
Посмотри там Олюсик-Ольга давала рецепт и ссылки. ]]> Sun, 11 Feb 2007 15:15:58 GMT нава 410228,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410198 Девочки, помогите найти рецепт сочников с творогом! Очень их люблю, а делать не умею... У меня есть один в книге, но там написано, что их во фритюре надо жарить, а это что-то не внушает у меня доверия.... ]]> Sun, 11 Feb 2007 13:17:54 GMT ooksy 410198,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410197

сфоткала форму, сейчас ищу как фотку прикрепить и куда))

а печенька выходят такие какие-то средние, не мягенькие, но и не такие чтобы тверденькие ]]> Sun, 11 Feb 2007 13:09:53 GMT Mathilda 410197,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410196 Mathilda форму не видела никогда. Печенья должны как орешки твёрдыми быть или воздушными, наподобие бисквитных?
У Аленький есть тесто на печенье, она его вроде и на орешки берёт.
]]> Sun, 11 Feb 2007 13:04:20 GMT jalo 410196,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410195

я вот тут встречала рецепт )) http://www.good-cook.ru/tort/tort_090.shtml ]]> Sun, 11 Feb 2007 13:02:17 GMT Mathilda 410195,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410190 Девочки милые помогите ищу рецепт растегаев. Pliz ]]> Sun, 11 Feb 2007 12:47:17 GMT люська 410190,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410182 Здравствуйте ))) Опять к вам за помощью ))) Ищу рецепт печенья, или вафель для такой специальной формы - может кто такой пользовался(сейчас вроде таких не делают)? Форма как на орешки, получаются треугольные печенюшки с дырочками. А то потеряла где-то рецепт, а форму случайно нашли при разгребании кладовки) Хочется детство вспомнить)) ]]> Sun, 11 Feb 2007 11:53:57 GMT Mathilda 410182,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=410039 Уважаемые господа-кулинары! Подскажите, пожалуйста, где можно найти рецепт торта "Рокко". Заранее спасибо! ]]> Sat, 10 Feb 2007 15:35:42 GMT TaRo 410039,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409919 У меня ещё один вопрос, муж просит приготовить блюдо, которое готовится в духовке и состоит оно из картофельного пюре и фарша, обычно его оформляют в виде свинки или что-то ещё, а я незнаю как его готовить. Подскажите, пожалуйста, кто знает. ]]> Fri, 09 Feb 2007 21:07:53 GMT rozita 409919,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409915 light225,
Jazzinitup. Спасибо большое за отзывы. ]]> Fri, 09 Feb 2007 20:55:17 GMT rozita 409915,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409817 Daystar
На здоровье! ]]> Fri, 09 Feb 2007 12:39:53 GMT nnsvz 409817,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409816 ой, как быстро! спасибочки! уже распечаьала. и сохранила. надо делать! ]]> Fri, 09 Feb 2007 12:38:46 GMT Daystar 409816,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409815 Daystar
Ну,конечно,можно

Торт "Муравейник"
200 г маргарина(растопленного),2 яйца,2/3 стакана сахара,1 чайная ложка гашёной соды,примерно 2.5 стакана муки.
Замесить тесто и поставить его в холодильник,чтоб оно застыло.Потом пропустить через мясорубку.Полоски разлжить на противень.Выпекать до золотистого цвета.Остывшие полоски раскрошить и перемешать с кремом.Уложить на блюдо в виде горки.Посыпать маком и тёртым шоколадом
Крем
150 г размягчённого сливочного масла взбить с 1 банкой сгущёнки(400 г ).

P.S. Некоторые натирают тесто на тёрке ]]> Fri, 09 Feb 2007 12:33:45 GMT nnsvz 409815,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409807

а мне можно? очень надо. ]]> Fri, 09 Feb 2007 12:02:50 GMT Daystar 409807,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409759 Розита, сделай Черепаху как обычно,а заправку вот как в рецепте Селедочная шуба, тут, от Аин, тaм майонез с желатином как раз. ]]> Fri, 09 Feb 2007 05:51:56 GMT Jazzinitup 409759,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409756 rozita с желатином не нашла, только вот это:
1. http://forum.good-cook.ru/topic3299.ht...ndpost&p=312865
2. http://forum.good-cook.ru/topic36.html...indpost&p=35024
]]> Fri, 09 Feb 2007 05:33:41 GMT light225 409756,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409741 innok
Ин,да не за что. Нет,не ошиблась ]]> Fri, 09 Feb 2007 00:57:29 GMT nnsvz 409741,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409735 nnsvz
Наташа (ведь правильно, я не ошиблась с именем?)

спасибо огромное, слоёное как раз и искала. ]]> Fri, 09 Feb 2007 00:04:45 GMT innok 409735,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409731 innok
Инна,а ты какое тесто ищешь? Слоёное или вафельное?

вот слоёное http://www.good-cook.ru/tort/tort_127.shtml

а вот вафельное http://forum.good-cook.ru/topic171s60.html#entry18396

http://forum.good-cook.ru/topic171s120.html#entry42375

вот тут ещё посмотри,там много рецептов http://forum.good-cook.ru/topic995.html ]]> Thu, 08 Feb 2007 23:35:36 GMT nnsvz 409731,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409724 Девочки,

не могу наити рецепт теста для трубочек с кремом, всё, что я пока нашла проходит с использованием покупного теста. А хочу сама сделать.

Спасибо ]]> Thu, 08 Feb 2007 23:04:36 GMT innok 409724,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409718 скажите,пожалуйста,я хочу приготовить салат "Черепаха", у меня есть рецепт этого салата, но я пробывала этот салат не просто промазанный майонезом слои, а майонез с желатином. Было очень вкусно и интересно. Кто знает, как делать? Научите. ]]> Thu, 08 Feb 2007 22:23:36 GMT rozita 409718,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409689 МариЭль
Суп из брокколи с сыром
Салат с семгой и брокколи
Цветная капуста и брокколи запеченая с сыром
Салат моей подруги
"САЛАТ С БРОККОЛИ И ВЕТЧИНОЙ"

И еще много рецептов, которые выдает поиск. ]]> Thu, 08 Feb 2007 19:35:07 GMT light225 409689,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409670 МариЭль на форуме есть операция "поиск". Попробуй сама поискать.
А для начала :
Брокколи на любой вкус
А это про лимон ]]> Thu, 08 Feb 2007 18:23:17 GMT WELAR 409670,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409666 Всем привет!
С недавних пор этот сайт стал для меня просто палочкой-выручалочкой,за что я очень благодарна создателю этого сайта,Ирине.
У меня возникли вопросы ,на которые я надеюсь получить ответы именно на этом форуме.
Подскажите пожалуйста парочку рецептов с использованием цветной капусты (брокколи). И еще... что можно сделать с большим колличеством лимонов? Заранее благодарю. ]]> Thu, 08 Feb 2007 17:48:28 GMT МариЭль 409666,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409625 123
тесто на кефире ]]> Thu, 08 Feb 2007 14:41:18 GMT нава 409625,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409624 http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_047.shtml
http://forum.good-cook.ru/topic3097s420.html#entry306234

Посмотри ещё в поиске или напиши какое именно тебя тесто интересует? Для блинов,пирогов,тортов,варенников... ]]> Thu, 08 Feb 2007 14:39:57 GMT nnsvz 409624,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=409622 Хочу найти тесто на кефире. Пожалуйста пишите ]]> Thu, 08 Feb 2007 14:31:31 GMT 123 409622,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408950 JULIAR
Юль,да на здоровье! ]]> Mon, 05 Feb 2007 21:02:32 GMT nnsvz 408950,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408948 nnsvz
Натуль спасибочки. Ты классную идею подкинула. ]]> Mon, 05 Feb 2007 20:55:50 GMT JULIAR 408948,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408944 JULIAR
Юль!

Торт "Праздничный"
150 г масла или маргарина,4 желтка,2 столовые ложки сметаны,1 чайная ложка соды,немного соли,2,5 стакана муки,3/4 стакана сахара
Замесить тесто.Разделить на 4 части.Поставить в холодильник на 30 мин.Выпечь 4 коржа.Я разминаю тесто прямо на форме ,от центра к краям.
Остывшие коржи смазать кремом: 4 белка и 3/4 стакана сахара бзбить,как на безе.Осторожно соединить с 1/2 стакана грецких орехов(рубленных)
Верхний корж смазать варёной сгущёнкой или шоколадной глазурью.Дать торту постоять ночь в холодильнике.

Рецепт глазури надо?
Можно "Муравейник" испечь.Он совсем не мягкий.Рецепт надо? ]]> Mon, 05 Feb 2007 20:45:52 GMT nnsvz 408944,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408943 JULIAR
А может тебе с фавельных коржей сделать, смазать сгущенкой с маслом, я иногда делаю, он получается не мягкий, я всегда ещё в холодильник ставлю чтоб холодненький был. ]]> Mon, 05 Feb 2007 20:40:51 GMT Ina 408943,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408942 Девушки помогите! У меня большая проблема: у моего свекра скоро день рождения, а он не любит "мягких" тортов и поэтому все мои тортики игнорирует. Я правда пообещала принести ему ванильных сухарей и сушки, но.... Подкиньте пару рецептов чего нибудь "потверже" , пожалуйста ]]> Mon, 05 Feb 2007 20:36:16 GMT JULIAR 408942,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408894 Mathilda Нет у меня НТВ,к сожалению.А видно,что передача хорошая!
А название блюда действительно колеблется,кто как называет,но суть остается одна - невероятная вкуснота!У нас в Узбекистане это блюдо готовят,и каждый по-своему,в зависимости кто какие овощи предпочитает.А я готовлю именно так,да еще орехи добавляю.Приготовишь,буду рада!
]]> Mon, 05 Feb 2007 16:59:55 GMT alenkii 408894,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408892

Алёнушка, спасибо большое ))) это точно оно )))
А передача интересная, она по НТВ идёт, там 6 участников приглашают к себе по очереди в гости остальных, готовят ужин из трёх блюд, закуска/салат, основное блюдо и десерт ))) А так же предлагают как-то провести досуг (не всё же есть - придумываются какие-то развлечения) ПОтом участники отдельно голосуют за ужин и вечер в целом, кто наберёт в итоге больше голосов - тот побеждает и получает приз )))
Так вот один из участников, художник и актёр, изготовил это блюдо (но называл он её Домлама, может просто названия колеблются))) на вид было так вкусно, что чуть не захлебнулась слюной ]]> Mon, 05 Feb 2007 16:27:36 GMT Mathilda 408892,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408888 Mathilda

К сожалению,я не знаю,что это за передача такая,у нас этого нет.
Но у меня есть свой рецепт этого блюда,и я его готовлю по своему,и с учетом лучших традиций Узбекской кухни.Не знаю,подойдет ли такой вариант?Но уверяю - он бесподобный!

Димляма ]]> Mon, 05 Feb 2007 15:48:57 GMT alenkii 408888,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408887 Здравствуйте )))) Ищу рецепт приготовления такого блюда, как Домлама
Смотрела передачу "Званый ужин", видела результат, но не увидела процесс приготовления и количество продуктов ((( Используется баранье мясо и куча овощей, а также набор специй (интересно очень знать правильный набор всех травок)))
Спасибо ]]> Mon, 05 Feb 2007 15:38:27 GMT Mathilda 408887,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408520 tsipal
Можно и мензурку на пробу выслать,я не обижусь
На здоровье ]]> Sat, 03 Feb 2007 13:03:31 GMT nnsvz 408520,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408490 Pandora
Изумительный торт на основе моркови от Иннесы
МОРКОВНО-ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ от Janochka
морковный торт от Alina
Морковный суп-пюре по-китайски от Alina
морковча от crimchanca
Морковка по-арабски от Cher
]]> Sat, 03 Feb 2007 08:39:50 GMT eva 408490,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408468 nnsvz
Спасибо! Побежала делать, пока клюква не испортилась
Напишу что получится

]]> Sat, 03 Feb 2007 02:29:58 GMT tsipal 408468,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408464 Pandora
Её можно заморозить,и брать по мере надобности
А тут список рецептов,где упоминается морковка.Посмотри,там и салаты и печенье,и пироги. http://www.google.ru/custom?q=%EC%EE%F0%EA...FORID%3A1&hl=ru
Выбирай,что душе угодно
]]> Sat, 03 Feb 2007 00:19:22 GMT nnsvz 408464,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408462 дево4ки, подскажите 4его можно сделать с морковкой? принесли нам, стоит, уже соxнуть на4ала может выпе4ку какую, ни4е на ум не идёт...?! ]]> Fri, 02 Feb 2007 23:48:54 GMT Pandora 408462,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408422 Руния получилось не суховато?
]]> Fri, 02 Feb 2007 19:37:32 GMT кенга 408422,4504 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4504.html?view=findpost&p=408395 Получилось очень вкусно!! ]]> Fri, 02 Feb 2007 16:47:18 GMT Руния 408395,4504 at www.good-cook.ru