Ответ в темуСоздание новой темы

>

Путеводитель по теме "Немецкая кухня"

jurla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 612
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 274
Регистрация: 28.03.2006
Откуда: Латвия





Закуски, дипы

Маринованый тунец на белом хлебе (Marinierter Thunfisch auf Weißbrot) от neumar
Мусс из Авокадо (Avocado-Mousse) + фотография от Иляна
Чёрные оливки в кокосовой стружке от Викуля512
Шампиньоны в пивном кляре от jalo
Жареный камамбер от jalo
OBAZTER, OBAZDA (Обацда) от jalo
Авокадная мазилка от WELAR
Rezept Griebenschmalz от Ina (на немецком языке)
Пошированные яйца ot jalo
Пошированные яйца от Bacha

Салаты

Картофельные салаты:

"Картофельный салат" - диетический вариант от Xenia79
Картофельный салат от termid
Картофельный салат от Кумушка
Картофельный салат от Iwa
Теплый картофельный салат (Warmer Kartoffelsalat) от neumar
Картофельный салат с авокадо и крессе (Kartoffelsalat mit Avocado und Kresse) от jalo
Картофельный салат от Glueck
Немецкий салат ot ais20
Kartoffelsalat - Картофельный салат ot Glueck


Другие салаты:

Шопский салат от Надежда
Бромистер салат от LiR
Нудель салат от Xenia79
Нудель салат от Милка
Красный мясной салат (Roten Fleischsalat) от ЭЛИС
Фасолевый салат (Witte Bonen Salat) от neumar
Салат из кукурузы и грибов от Викуля512
Салат "Золотое яйцо" от Викуля512
Макаронный салат от Erika
Салат "Мозаик" от Bine
Teufelsalat от Janina
Салат из кабачков от кенга
Свекольный салат (Rote - Bete - Salat) ot Glueck
Салат из капусты (KRAUTSALAT) ot innok


Первые блюда

Казезупе( суп с сыром ) от marina5
Суп с огурцами (KRÄUTER GURKENSUPPE) от Ksenia
Креветки в кокосовом молоке (Eintopf GARNELEN-LAKSA) от Иляна
Крем-суп из брокколи от jalo
Суп "Гирос" (Giros suppe) (на 11 персон) от Kosandra
Венгерский гуляшный суп от Маня
Чешский чесночный суп от neyl
Полночный суп (Mitternachtssuppe) от кисси
Суп с зажаркой (SCHWARZE RIWELSUPPE) и Ривель от jalo
Суп из тыквы (Kürbissuppe) от кенга
Суп из моркови (Mörensuppe) от кенга
Немецкий макаронный суп от Маня
Cуп с лапшой - Нудельсуп (Nudelsupe) от jalo
Томатно-луковый суп с потеряными (пошированными) яйцами (Tomaten-Zwiebelsuppe mit pochierten Eier) от jalo
Классический суп-гуляш от Tonja
Суп из чечевицы (Linsensuppe) от Glueck
Allgäuer Käsesuppe – Сырный суп по рецепту из Allgäuer (местность в Южной Германии) от Glueck
Linsensuppe oт кенга
Ссылка на "Солянка овощная" от Irynka
Куриный суп с сырными клецками (Hühnersuppe mit Käseklößchen) от кенга
Немецкий кабачковый супчик от Умочка
Суп из белой спаржи (Spargelsuppe) от кенга


Блюда из мяса

Рульки свиные с горохом и кислой капустой и брусничным соусом от Ladusik
Свиная ножка в пиве oт marina5
Куриные ножки от Ангел
Kassler от marina5
Kassler от Ксении
Мясные рулетики с черносливом от Иляна
Мясной рулет моего свекра от Lissy
Запечённый Шнитцель по–охотничьи от Викуля512
Скворчащее мясо от Маня
Гуляш с лисичками от Маня
Рецепты приготовления колбас от Маня
"Грубая" деревенская колбаса
Колбаса с травами
Колбаски для гриля с чесноком
Печеночная колбаса
Köningsberger Klopse от Маня
Колбасное кольцо с начинкой (GEFÜLLTER WURSTRING) от jalo
Мясной рулет в слоённом тесте от кисси
Котлеты от Маня
Говядина с фасолью и кнедлями от кенга
Bauernbauch от ekrainov
Gyros-Späzle Auflauf
Kasseler Nacken запеченный от Irynka
Рождественская утка (или гусь) в красном вине (Weinachtsеnte (oder Gans) im roten Weinerguss) от Irynka
Утка, запечённая с рисом, черносливом и яблоками от Irynka
Утка с апельсинами от Маня
Eintopf или наши русские глиняные горшочки от кенга
Курица 7 швабов от Superstar
Кисло-сладкий желудок (SAURE KUTTELN) от innok
Берлинские карри-сосиски от Маня
Bauernfrühstück-"Завтрак крестьянина" от Glueck
Знаменитый "Баварский пирог на пиве" oт marele
Дополнения к "Баварскому пирогу" oт FunnyXO
Венский шницель oт кенга
Классическая берлинская рулька "айсбайн" oт starlait
Куриная грудка, запечённая с грибами и овощами (Ofenhühnchen) от marele
Запечёная свинина (SCHWEINEBRATEN) oт innok (ссылка)
Фаршированный свинной желудок (PFÄLZER SAUMAGEN) от innok (ссылка)
Куриные грудки с черносливом (Hähnchenbrustfilet mit Trockenpflaumen) от marele
Свиные отбивные в панировке из п/сухарей, сезама и тёртого сыра от marele
Филе курицы, запечённое с овощами (Gemüseauflauf mit Huhn) от marele


Блюда из рыбы

Рыба в миндальных листочках от marele
Огуречно-рыбное рагу (Gurken-Fisch-Ragout) от marele


Овощные блюда

Запеканка с кислой капустой от Кумушка
Картофельные кнёдельн от Luna07
Картошка со сливками (Rahmkartoffel) от nat
Картофельные крокеты (Kartoffelkroketten) от nat
Картофельные оладьи от nat
Запеканка из баклажанов (Auberginenauflauf) от nat
Картофельный омлет с колбасой (Kartofel-Omelette mit Wurst) от neumar
Яйца в гнезде из шпината от Трампампулька
Картофельная запеканка с фаршем от Викуля512
Баклажаны с начинкой от jalo
Жареная картошка по-немецки от Маня
Шпинат со сливками (Rahmspinat) от Маня
Солянка овощная от Irynka
Печеный картофель от Анима
Печёный картофель от Lija
Тушеная капуста в яблочном соке от Маня
Капуста тушеная с Каслер oт Маня
Кёльнская пицца (Кölsche Pizza) от jalo
Kartoffelpuffer или Reibekuchen от Glueck
Bauernfrühstück (Завтрак крестьянина ) ot Glueck
Картофельная запеканка с творогом и сыром (Kartoffel-Quark-Auflauf mit Käse) ot marele
Запеканка из цуккини с мясным фаршем (Überbackene Zucchini mit Hackfleisch) от marele
Зелёная капуста по-Рурски (Grünkohl „Ruhrpott“) (дословный перевод) от marele
Огуречно-рыбное рагу (Gurken-Fisch-Ragout) от marele
Картофель "Герцогиня" (Herzogin-Kartoffeln) от marele
Запеканка из цветной капусты с морковью (Blumenkohl -Möhren – Auflauf) от marele

Клёцки - Knödel:

Картофельные кнёдельн
Клецки от Маня
Клецки с мясом от Маня
Запеченые ньеки от Маня
Кёнигсбергские клёпсы (Köningsberger Klopse) от Маня
Хлебные клёцки oт innok
Картофельные клёцки (HALB UND HALB) oт innok


Блюда из муки, теста

Штрудель с капустой+продолжение от marina5
Штрудель с картошкой от marina5
"Вигель"от Janochka
Викельнудел от Кумушка
Шпецле (Немецкая лапша) от Luna07
Булочки на пару (DAMPFNUDEL) от Ангел
Weizenvollkornmehl от Трампампулька
Спагетти с соусом из брокколи
Блинчики с грибами
Frankfurter Carbonara от Janina
Вареники от jalo
Тортеллини от Маня
Паста с цуккини от Маня
Клёцки от Маня
Клецки с мясом от Маня
Запеченые ньёкки от Маня
Maultaschen (Немецкий вариант больших пельменей( или равиоли)) от Маня
Штрудели от jalo
Шпетцле с черемшой (Spätzle mit Bärlauch) от jalo
Блины от jalo
Хлебные клецки от innok
Schwäbische Maultaschen от Glueck
Мелкие клецки (Spätzle) от Glueck
Пельмени в горшочке с соусом Карбонара и грибами (Maultaschenauflauf) от кенга
Длинная лапша, запечённая с двумя видами сыра (и грибами) (Nudeln mit zweierlei Käse überbacken) от marele

Это сообщение отредактировал light225 - 25.07.2010 - 10:48
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 433
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Несладкая выпечка

Хлеб и булочки:

Хлеб из спельты (Dinkelvollkornbrot) от jalo
Творожный хлеб (QUARKBROT) от jalo
Творожный хлеб с зёрнами (KERNIGES QUARKBROT) от jalo
Брецельн от Luna07
Брецель от jalo
Воскресные булочки (SONNTAGSBRÖTCHEN) от jalo
Булочки "Солнце" (PARTYSONNE) от jalo
Булочки с дроблёнкой (Schrotbrötchen) от jalo
Хрустящие булочки (Knuspersemmeln) от jalo
Цельнозерновые булочки (Vollkornbrötchen) от jalo
Брецели (Laugenbrezeln) oт Ирина2112
Pizzabrot (Foccacia) от marele

Пироги, пиццы, пирожки:


Луковый пирог (Zwiebelkuchen) от watterflay
Рыбный пирог от Иляна
Луковые булочки от Julchen
Мешочки с начинкой от Иляна
Классический луковый пирог от natalia7171
Мешочки с слоёного теста от Викуля512
Греческие рогалики от jalo
Открытый пирог со шпинатом от Иляна
Банница со шпинатом от Маня
Рулет из слоенного теста от Ina
Плечинды от кенга
Уголки с мясом и картошкой от Ina
Käse-Schinken-Rosettenkuchen от LISICHKA
Закусочные пирожки от LISICHKA+дополнение
Датский пирог с красной рыбой на немецкий манер (Dänischer Lachskuchen) от marele
Пирожки с капустой от maxima


Сладкая выпечка

Творожные пироги - Käsekuchen:

Немецкий творожный пирог (Käsekuchen) от Настенька
Шоколадно-творожный торт (Russischer Zupfkuchen) от ElenaK
Творожный торт (Quarktorte) от nat
Творожный вишнёвый пирог со штрейзелем (KirschenQuark Kuchen) от neumar
Творожный торт без муки от семьи Koenig от Galka
Творожный пирог с ягодами от maxima
Творожный пирог со сливами (KÄSEKUCHEN MIT ZWETSCHGEN) от jalo
Пирог творожный от jalo
Творожный пирог с противня (Käsekuchen vom Blech) от КсюшинаМама+продолжение
Ватрушка (Käsekuchen von Oma) от кенга
Щипанный творожный пирог (Russische Zupftorte) от кенга
Классический немецкий творожный пирог (Käsekuchen) от Маня
Käsekuchen onhe Boden от кенга
Творожная плетёнка (Topfenstriezel) oт marele
Кокосово-творожный пирог oт marele
Käsekuchen oт ekrainov
Russischer Zupfkuchen oт jalo
Творожный пирог без основы из теста или Творожная запеканка, по-нашему (Käsekuchen ohne Boden) от marele
Грушевый пирог с творогом (Birnenkuchen mit Quark) от marele
Ватрушка с клубникой (Erdbeeren-Käsekuchen) от кенга
Сочный пирог с черникой (Saftiger Heidelbeerkuchen) от marele
Творожно-маковый пирог от marele
Пирог с ежевикой от marele


Пироги с фруктовой, ягодной и другой начинкой:

Яблочный пирог от Julchen
Вишневый пирог с миндалем (KIRSCHKUCHEN MIT MANDEL STREUSEL) от Ksenia
Кокосовый пирог (Kokockuchen) от neumar
Вишневый пирог (Steuselkuchen mit Kirschen) от marina5
Вишнёвый пирог от Luna07
Пирг с вишней (Streuselкirschkuchen) от neumar
Клубнично-Тирамизу-Торт (<Erdbeer-Tiramisu-Torte>) от Трампампулька
Пирог с красной смородиной (Träubleskuchen) от tonjaka
Сливовый пирог из марципанового теста с миндалем ("Pflaumen-Marzipan-Kuchen") от ЭЛИС
Вишнево-сливочный торт (Kirsche-Sahnetorte) от neumar
Торт с ягодами от jalo
Пирог вишневый от Meribel
Яблочные пирожки (Apfelküchlein mit Zimtzucker) от Танюша
Пирог с яблоками от jalo
Смородина1 от Meribel
Смородина2 от Meribel
Яблочные маффины от natulja
Пирог с ревенем (RHABARBERKUCHEN) от jalo
"Волны Дуная" от Маня
Шарлотка от Аишка
Пирог с фруктами от Bine
Улитки с пудингом (Puddingschnecken - Kuchen) от Irynka
Маково-пудинговый пирог (Mohn - Pudding - Kuchen) от Irynka
Пряный яблочный пирог (Würziger Apfelkuchen) от Irynka
Вишнёвые конвертики (Sauerkirsch-Teilchen) от Irynka
Apfelstrudel от Glueck
"Бомбочка" с киви от natulja
Пирог с черникой (у меня с ежевикой) oт marele
Яблочный пирог "АННУШКА" oт marele
Вишнёвый пирог (Kirschkuchen) oт marele
Apfelkuchen или Яблочный пирожок ot кенга
Пирог «Хрустящие мюсли» (Knuspermüsli-Kuchen) oт marele
Пирог с вишней (Kirschkuchen (Rührteig)) от marele
Ромовые браунис с черносливом и орешками (Rum-Pflaumen-Brownies mit Pinienkernen) от marele
Брусничный пирог (Preiselbeer-Kuchen) от кенга
Яблочно-брусничный пирог с кукурузными хлопьями (Apfel-Preiselbeer-Kuchen mit Cornflakes) от marele
Яблочно-сметанный пирог «Бабушка Аня» (Apfel-Schmand-Kuchen „Oma Anna“ ) от marele
Банановый пирог (Bananenkuchen) от marele
Малиновый тарт с овсяными хлопьями (Himbeer-Haferflocken-Tarte) от marele
"Молниеносный" рулет с мармеладом (ложный бисквит за 10 минут) (Blitzschnelle Gebäckrolle mit Marmelade) от marele
Красный мандариново-вишнёвый пирог (Roter Mandarinen – Kirsch – Kuchen) от marele
Бабушкин яблочный пирог (Grossmutters Apfelkuchen) от marele
Пирог с клубникой и ревенем (Erdbeer-Rhabarber-Kuchen) от marele
Малиново-кокосовый пирог (Himbeer-Kokosnuss-Schnitten) от marele
Лимонно-Кокосовый-Штройзель пирог (Zitronen-Kokosnuss-Streusel-Schnitten) от marele
Пирог с ревенем и малиной (Rhabarber-Himbeer-Kuchen) от marele
Пирог из ревеня с Амареттини (Rhabarber-Amarettini-Schnitten) от marele
Пирог «Апельсиновая решётка» (Orangen-Gitterkuchen) от marele
Персиковый пирог с нугой (Pfirsich-Nougat-Kuchen) от marele
Шоколадно-грушевый пирог (Schoko-Birnen-Kuchen) от marele

Кексы и пироги без начинки:

Цукеркухен от Кумушка
Масляно-миндальный пирог (Butter-Mandel-Kuchen) от Настенька
Рецепт теста "QUARKBREZELN"от nat (Творожные крендели)
Мятое тесто (Knetteig) от nat
«Укус пчелы» (Bienenstich) от Nadeya
Миндально-кокосово-фундуковые пирожные (Mandeln-Kokos-Haselnußschnitte) от neumar
Сливочно-лимонные кусочки (Цитронен-зане-шнитен) от Викуля512
Выпечка с марципаном от jalo
Кекс - "Топфкухен" от Викуля512
Миндальный пирог (Mandel-Butterkuchen) от Julchen
Миндальный пирог от neumar
Leanderkuchen от Маня
Кокосовый пирог (Buttermilchschnitten) от neyl
Маффины с яичным ликером (EIERLIKÖRMUFFINS) от jalo
Кокосовый пирог (BUTTERMILCHSCHNITTEN) от jalo
BAUMKUCHEN от tasmir
Пирог масляный (Butterkuchen) от jalo
Amarettini- Gugelhupf от lorikS
Лимонный кекс (Zitronenkuchen) от jalo
Лимонный кекс (Zitronenkuchen) от Glueck
Сладкие творожные булочки (Süsse QUARK- brötchen) от Julchen
Зимний торт-пирог или кухен вайнахтовский oт Анаксономун
Лимонный кекс (Zitronen kuchen) oт Анаксономун
Brownies oт Анаксономун
Пирог к чаю с гриля (BAUMKUCHEN) oт innok
Учимся формировать "плетёнку" и "веночек" из теста oт marele
Лимонный пирог (Zitronenkuchen (Blechkuchen)) oт marele
Брауниз с какао и кленовым сиропом (Brownies mit Kakao und Ahornsirup) от marele
Три короля oт кенга
HALLORENKUCHEN oт innok
Старинный немецкий пирог с корицей (Altdeutscher Zimtkuchen) от marele
Миндально-сметанный пирог (Mandel-Schmand-Kuchen) от marele
Ореховые «Уголки» (Nussecken) от marele
Пирог с кукурузными хлопьями (Cornflakes - Kuchen) от marele
Вишнёвый пирог (Kirschen – Blechkuchen) от marele
Makronenkuchen от marele
Быстрый масляно – миндальный пирог (Schneller Butter-Mandel-Kuchen) от marele
Ромовый пирог от marele
Пирог "Яблоко и апельсин" (A-und-O-Kuchen) от marele
Пирог со штройзелем из сладких сухариков (Zwieback-Streusel-Kuchen) от marele
Ореховый пирог (Haselnusskuchen) от marele

Торты:

Небесный торт (Himmelstorte) от marina5+продолжение+ещё+ещё+ещё
Торт "Яичница" (Торт "SPIEGELEIER") от Ангел+ещё+ещё
Cappuccinotorte от neumar
Торт "Шахматная доска" от Julchen
Торт "Лохматый" от Викуля512
Торт Ляйон (Лев) от Викуля512
Торт с корицей (Zimttorte) от jalo
Торт из филадельфии "Пасхальный-яичный ликёр" (Philadelphia Torte "Oster-Eierlikör") от natulja
Торт "Брызги шампанского" от Erika
Торт с черносливом от maxima
Торт от maxima
Небесный торт от Маня
Торт "Альказар" (Alkazartorte) от jalo
Торт "Пища богов" (Götter Speise) от Ангел
Очень легкий для желудка тортик от кенга
Вишня под снегом или еще Монастырская изба (Blätterteig - Kirsch - Pyramide) oт кенга
Baumkuchentorte от marele
Вишня под снегом (Honig-Kirsch-Pyramide) oт кенга
Gmundner Torte (24 см) от jalo
FRIESENTORTE от innok (ссылка)
Быстрый тортик с нугой и орехами (Nuss - Nougat Torte) от marele
Линцский торт (тортики в форме для маффинов) (Linzertorte (gerührt)) от jalo (ссылка)
Шведский миндальный торт (из немецкой IKEA) (Schwedische Mandeltorte) от marele
Пирамидный пирог от nukri
Торт "Добос" от Homa (венгерский)


Штоллены:

Миндальный Рождественский кекс (Mandelstollen) от Galka
Маковый Рождественский кекс (Mohnstollen) от Galka
Масляный Рождественский кекс (Butterstollen) от Galka
Дрезднер штоллен от Luna07
Творожный штоллен (Quarkstollen) от nat
Рождественский Штоллен от Marymarch+продолжение+ещё
Марципаново-фисташковый штоллен (Pistazien-Marzipan-Stollen) от marele
Творожный штоллен (Christstollen mit Quark) от Зоя


Дрожжевая выпечка:

Аахенский пошвек - пасхальный хлеб (Aachener Poschweck) от Marymarch
Корзинки от jalo
Плюшки "Розочки" от jalo
Ривелькухе - Пирог со штрейзелем от jalo
Булочки (EINBACK) от Meribel
"Улитка" от Meribel+дополнение
Бразильские булочки (Pao de Leite Condensado - Brötchen mit gesüßter Kondensmilch) от jalo
Молочные рогалики (DDR-Milchbrötchen vom Bäcker Süpke) от jalo
Пирожки с вареньем по-австрийски (Buchteln) от Glueck
Дрожжевое тесто от Маня


Печеньe, пирожные и пряники:

Пряники от marina5
Печенюшки для соцыальшиков от swetlana
Трубочки из слоенного теста (Schillerlocken) от marina5
Пряники от Ksenia
Печенье от marina5
Творожные пряники от neumar
Ореховые уголки (Nussecken) от neumar
Amerikaner (печенье с глазурью) от Настенька
Mutzenmandel от Luna07
Хрустящие флорентины от Luna07
Морковные пряники (MÖHREN-LEBKUCHEN) от Иляна
Ананасово-кокосовое печенье (JAMAIKA-MONDE) от Иляна
Кунжутно-миндальные печенюшки (SESAM-MANDEL PLÄTZCHEN) от Иляна
Лимонные палочки от Иляна
Brunsli от Иляна
Пирожные с кокосовой стружкой от Иляна
Эклеры от jalo
Лапушки от Викуля512
MUTZENMANDELN от jalo
Мини-миндальные рожки (Mini-Mandelhörnchen) от кенга
Нюрнбергский лебкухен от кенга
Печенье с апельсиновым ароматом (Orangenplätzchen) от jalo
Курабье персидское от jalo
Кокосовые печенья-безе (Kokosmakronen) от jalo
Печенье с окошком из карамелек-сосулек от jalo
Безе ароматное от jalo
Гнезда с абрикосами (Aprikosennester) от кенга
Свиные ушки (Schweinsohren) от Glueck
Сливочная карамель с лесным орехом (HASELNUSSTOFFEES) от jalo
Заварные от maxima
Schweineohren oт ekrainov
«Свиные ушки» (Schweinsöhrchen) oт marele
Нюрнбергский лебкухен oт marele
Снежный поцелуйчик (Schneeküsschen) oт Glueck
Ореховые кучки (Plätzchen Nusshäufchen) oт ekrainov
Шалунишки (Spitzbuben) oт Glueck
Немецкий Рождественский пряник (Lebkuchen) от Glueck
Kokos-Makronen от marele
Karamell-Cookies от marele
Рассыпчатое печенье от jalo
Мраморное печенье от jalo
Миндальное печенье (Mandelgebäck) от jalo
Печенье с мармеладом от jalo
Spitzbuben по рецепту д.Откера от кенга


Жареное в/на жиру:

Кребль от marina5+продолжение
Берлинер от neumar
Кребли-лепёшки от Luna07
Пирожки из творожного теста от Luna07 (из духовки)
Кребель от jalo
Яблоки в тесте по-немецки от Vitek
Kaiserschmarrn от кенга
Королевский омлет (KAISERSCHMARRN) от Meribel
Кайзершмарн от КсюшинаМама
Kaiserschmarren от Glueck
«Халтура кайзера» (Kaiserschmarren-2) от Glueck
KRAPFEN, Berliner от ekrainov


Десерты, сладости, конфеты

"Бокальчик чёрного леса" ("Schwarzwaldbecher") от Luna07
Желе (Götterspeise) от Трампампулька
Холодная собака (Kalter Hund) от Luna07
Улитка из груши ("Birne HELENE") от Иляна
Конфеты из слив под грецким орехом от jalo
Миндаль жаренный в сахаре (GEBRANNTE MANDELN) от jalo
Мусс из белого шоколада (Weisse Schokoladen-Mousse) от Иляна
Ананасные шарики от кенга
Шнитцсуп (Schnitzsupe) - Компот со сметаной и масляными шариками от jalo
Баварский крем (BAYERISCH CREME) от innok
Десерт «LUKULLUS» oт marele
Crème frangipane для галетт oт Иpena
Террин из клубники (Erdbeerterrine) от кенга
Желе с клубникой от кенга
Полента с маринованной клубникой (Limettenpolenta mit Erdbeerkompott) от кенга
Клецки с абрикосами (Marillenknödel) от Маня
Колобочки теста на пару с ореховой поливкой и сливовым компотом (Dampfnudeln mit zimtpflaumen) от daschko
Булочки на пару с маковой начинкой (DAMPFNUDELN MIT MOONFÜLLUNG) от jalo
Кнёдели с абрикосами (Marillenknödel) от jalo
Бузина фритированная в тесте от Маня
Сладкие дрожжевые булочки с ванильным соусом (Dampfnudeln) от Glueck
Творожные кнедли (Quarkknödel (Topfenknödel)) oт Glueck
Crumble (по-английски) или Streusel (по-немецки ) с клубникой от marele

Напитки

Пунш от Маня
Лимонад с цветками бузины от Маня


Разное

Соус из рыбы
Ложное дрожжевое тесто (Творожное) от Luna07
Творожное тесто от Jazzinitup
Немецкий ужин oт innok
Марципан oт marele
Нуга ореховая (NUSS-NOUGAT) от marele
Нутелла по-домашнему от marele
Лебкухен специи (Lebkuchen-Gewürze)- здесь! oт marele
"план немецкой домохозяйки" - какую выпечку и в какой последовательности (по Адвентам) нужно печь, чтобы она сохранилась до Рождественских праздников oт marele
Rührteig или песочное (кексовое) тесто от marele
Mürbeteig или (сдобное песочное тесто) от marele
Biskuit он же Бисквит от marele
Brandteig – Заварное тесто от marele
Quark-Öl-Teig или Творожно-масляное тесто от от marele
Выпечка с замороженными ягодами от marele
Ягодная начинка (в данном случае вишнёвая) для наполнения торта от marele
Рецепт приготовления сливок для украшения торта от marele

Это сообщение отредактировал light225 - 25.07.2010 - 10:48
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0327 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>