Зелёные и некрахмалистые овощи

артишок
аспарагус (спаржа)
баклажан
бамбук (побеги)
бамия (окра)
белокочанная капуста
бок-чой
брокколи
брюссельская капуста
грибы
горчица листовая
дайкон
зеленая фасоль
зеленый горошек
кабачки
кресс-салат
латук
листовая репа
листовая капуста
листовая свекла (мангольд)
лук-порей
лук-шнитт
огурец
одуванчик
петрушка
редис
редька
репчатый лук
сладкий перец
салат эндивий
свекольная ботва
сельдерей (стеблевой, черешковый)
цветная капуста
цикорий
цуккини
чеснок
шпинат
щавель

совмещаются
с жирами,
крахмалами,
среднекрахмалистыми продуктами,
животным белком,
жирным белком,
крахмалистым белком,
помидорами,
лимоном
Время переваривания - 5 часов.

СУПЫ

Б
Зеленый борщ от strela (*6)
Легкий зеленый супчик из брокколи (вариант без манки или картофеля) от rachely (*5)
Суп-пюре из брокколи от Нюкта (*6)

Г
Холодный суп гаспаччо от alisia (*12)

П
Суп с помидорами и зеленой стручковой фасолью (Шороба пандора ма фасолия хадра) от SeraFima от Фиалка2 (*6)

С
Сливочный суп с овощами от nnsvz (*12)
Спаржевый суп от WILLIAMS-SONOMA от nnsvz (*12)

Ц
Суп-пюре из цуккини (с форума Tatiana) от Шурка (*12)

Ш
Крем-суп из шпината от Любашик от nnsvz (*12)

ГАРНИРЫ

Б
Запеченные баклажаны от jette (*12)
Запеченные баклажаны с чесночно-томатным соусом от Фиалка2(*12)
Баклажаны фаршированные овощами от Oxana-MONAMI (*6)
Запеченные баклажаны от muffi (*12)
Запеченные фаршированные баклажаны от Анима (*6)
Брокколи с имбирем. от Breeze (*6)
Брокколи в белом вине от Svetlika (*6)
Брокколи, обжареная с грибами от Xenia79 (*6)

Г
Грибы под нежным майонезным соусом от lokka (*12)
Грибы с кабачками от Ксеньчик от Xenia79 (*6)

Д
Уарака анаб или Долма по-арабски от crimchanca (*6)

К
Куса Махши (кабачки фаршированные) от crimchanca (*6)
Пюре из цветной капусты от innok Tanny (*12)
Кабачок-спагетти с жареными грибами oт nnsvz (*6)

О
Овощное ассорти от crimchanca (*6)
Овощные шашлычки от Львица (*6)
Овощной шашлык от Muffi (*6)
Быстроприготовленные овощи в воке от Анима (*6)
Овощное рагу от nnsvz (*6)
Овощное рагу от crimchanca (*6)
Рагу из овощей от Людчик (*6)
Овощное сотэ (икра) от Фиалка2 (*12)

П
Сладкий перец в томатном соусе от Кудряшкина (*6)

Ф
Зейтиньялы, или Стручковая зеленая фасоль по-турецки от JouJou (*6)
Пикантная зеленая стручковая фасоль от Зоя (*6)


Ц
Цуккини с бамией в сливочном соусе с индийской нотой от nnsvz (*12)Зелёная фасоль с помидорами. от lokka (*6)

ЗАКУСКИ

Б
Закуска баклажанная в арабском стиле от alisia от Фиалка2 (*12)
Баклажаны, маринованые в белом вине (*12) от nnsvz
Баклажаны по-бразильски от alisia (*12)
Закусочные острые бэби-баклажанчики от Фиалка2 (*12)
Батанджян би зейд от сrimchanka от Фиалка2 (*12)
Самбол из баклажанов от innok (*12) [color-red]делаем без сахара![/color]
Баклажаны "Тёщин язык" от Irynka (*12)
Имам Байилды (Измирский вариант приготовления баклажанов) от Yulika (*6)
Острые баклажанs в чесночно-укропном соусе от Фиалка2 (*12)
Икра из бамии от muffi (*6) исключаем или морковь или помидор!
Кьопоолу (болгарская баклажанная икра) от Viking (*6-12 часов)

Г
Жареные грибы с чесноком от Irynka (*6)
Грибная икра от Нюкта (*6)
Шампиньоны в шерри от Xenia79 (*12)

К
Кабачковая икра от Анима (*12)
Квашеная капуста от Liska (*5)
Квашеная капуста от muffi (*5)
Капуста армянская острая от Фиалка2 (*5)

О
Закуска с овощами-гриль "Любимая" от Фиалка2 (*12)
Овощная закуска на шпажках от Фиалка2 (*5)
Огурцы и помидоры солёные в комбуче (настое чайного гриба) от nnsvz (*5)
Огурцы по-корейски от Фиалка2 (*6)
Малосольные огурцы от alisia (*5)
Огурцы солёные от Наталишечка (*5)
Огурцы соленые от Ksentia (*5)
Огурцы соленые холодным способом от Ksentia (*5)
Огурцы "пятиминутка" от stacnatalya (*5)
Малосольные огурцы за 1 ночь от Tanny (*5)

Ц
Огурчики "на зимовке" от jazzedcook (цуккини) от Альира (*12)

Ч
Закуска из чесночных дудок (стрел) от Нюкта (*6)

САЛАТЫ

А
ачик-чучук, ачичук, шакараб от nnsvz (*5)

Б
Баклажановый салат с грибами от Фиалка2 (*12)
Баклажанный от Анима (*12)
с печёными баклажанами от nnsvz (*6)
Из брокколи от Yulika (*12)

В
"Весенний" от Фиалка2 (*6/12)
Весенний овощной салат с капустой от nnsvz (*6)
"Витаминная бомба" от Фиалка2(*6)
"Восторг" от muffi (*12)

З
Из зелени "Сборная зеленка"от Фиалка2 (*5)
Из зелени, свежей,нашинкованной от Фиалка2 (*6)
"ЗЕЛЁНКА" от Фиалка2 (*6)
Зимний от Ksentia (*6)

К
Капустный от Oxana-MONAMI (*6)
"Капустный" от Фиалка2 (*6)
от Кириешки от Crimchanka (*6)
Из краснокачанной капусты с горошком от Фиалка2 (*6)
Из краснокачанной капусты по-турецки от Львица (*6)
Краснокочанная капуста с хреном и болгарским перцем от Welar (*6)

Л
"Лесовичок" от Фиалка2 (*6)
Лобио с помидорами (грузинская кухня) от Фиалка2 (*12)

Н


О
Овощной свежий салат с итальянским дрессингом от Фиалка2 (*6)
Огуречный с кориандром от Rachely (*6)

П


С
Из сельдерея с перцем, грибами и салом от muffi (*12)

Ф
Из фенхеля от Фиалка2 (*6)
Из фенхеля с редиской и огурчиками от Анима (*6)
Из фенхеля с шампиньонами от Анима (*12)

Ц
Из цуккини "Зеленые "змейки" от alisia (*6)
Из цуккини и сельдерея (тёплый) от Скрат (*6)
Из цуккини, брокколи и помидоров от Strela (*6)

РАЗНОЕ (СОУСЫ, ДИПЫ, ЗАПРАВКИ)