Вырезаем несколько шаблонов для туловища, по которым будем в последствии раскатывать наше тесто. (В случае, если вы будете печь тортик из бисквита -тогда по такому шаблону придется вырезать из уже выпеченных готовых коржей)
Вот так.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов-28 |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 07:56 |
| Итак, начнем. Для начала, нам нужно определиться, какого зверя мы будем делать. В нашем случае-это медвежонок Teddy/ (на самом деле, делать игрушки, которые имеют Имя, т.е. узнаваемы , а не просто какая-нибудь собачка или кошечка, делать немного труднее, т.к. нужно добиваться сходства) Вырезаем несколько шаблонов для туловища, по которым будем в последствии раскатывать наше тесто. (В случае, если вы будете печь тортик из бисквита -тогда по такому шаблону придется вырезать из уже выпеченных готовых коржей) Вот так. |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 07:58 |
И несколько разных по диаметру коржей для головы и попки Выпечем коржи. [  |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:00 |
Сложим их в кучу и прикинем, достаточна ли высота тортика для будущего медвежонка. |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:00 |
Промажем коржи кремом. (Крема не жалеем, от этого зависит пропитанность и мягкость коржей, а значит их «скульптурная» способность.) |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:00 |
Сложим тортик в заготовку, определим примерное место головы (ну, или точное, я всегда не определяюсь до самого последнего момента) |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:01 |
Парочку круглых коржей на попку. |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:02 |
Еще раз все обильно покрываем кремом и оставляем пропитываться. Мне для этого понадобилось примерно часа 2. |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:02 |
| Далее идет несколько кадров, где я жутко матерюсь, так как начинается самая сложная работа – вылепить то, что, собственно, в дальнейшем будет называться медвежонком. Для каждого случая это будет что-то индивидуальное. Например в моем случае: • Я опустила медведю голову, округлила ее. • Задние лапки сделала немного потоньше и обрезала, там, где ступни, немного под углом. • Сделала немного меньше в талии • Приделала из получившихся излишков мишке ушки и носик. • Попку загладила, и немного «отрехтовала» линию позвоночника (около головы сделала немного ниже, чем попка.) |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:03 |
Медведь после операции: |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:04 |
Теперь лопаткой или ножом заглаживаем неровности - приглаживаем кожу(используем для скольжения ножа крем) |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:05 |
вот такой раздетый получился медвежонок. |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:08 |
Теперь идет еще нескольео кадров, как я наращиваю шерсть,вот такой насадкой  но они, таинственным образом удалились с моего фотоаппарата  |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 08:09 |
И, в заключении прикрепляем нос, заплатки по подошвы Усе!!  |
| Автор: zuckermaus 21.01.2007 - 10:43 |
| ksun Я стебя болдею,такой Мишка миленкий,ты просто Молодец. Так несколько вопросиков в твою сторону. Коржи так как я вижу это медовые,и крем у тебя сметаный,или я ошибаюсь. А какой ты крем делаеш на украшения волосиков. Я этот Тортик делала моей Креснице на 16 лет.  |
| Автор: pusik 21.01.2007 - 11:03 |
| ксюня, огромное, огромное тебе спасибо. наконец то до меня дошло как делаеться голова зверюшкам. это надо в рамку занести и прибить ко всем темам, чтобы не потерялось. огромнейшее спасибо. zuckermaus а как ты фотки перенесла на тортик |
| Автор: zuckermaus 21.01.2007 - 11:10 |
| pusik Я попробую обяснить. Это сьедобная бумага,делают это у нас в кондитрской,копируют фото и потом переносят на сьедобную бумагу. |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 11:13 |
| zuckermaus Тортик -класс!! А фото на вафельных листах??? pusik Ксюня, спасибки! Все правильно! Коржи -медовые, крем-сметанный. Крем на украшение-взбитые сливки с творожной массой. Им со мной Наташа Ferkel поделилась.  вот еще мой тортик. планировалось сделать сундук, а получился -ларец... Да и внутри бы чего-гнибудь покрепче, а то очень боялась, что просядет ( что, в принципе и случилось  Чего можно ожидать от шварцвальдского торта? )  |
| Автор: Schapokljak 21.01.2007 - 11:14 |
Ksun спасибо огромное за разьяснение про медвежонка!  4ем можно насадку для "наращивания шерсти" заменить.  Zuckermaus- красивый тортик, молодец! |
| Автор: zuckermaus 21.01.2007 - 11:25 |
| ksun Фото на сьедобной бумаге. А ты можеш рецептик дать,сливки с творожной массой. Schapokljak Спаибо большое Я тебе на личку писмо написала. |
| Автор: рукадельница 21.01.2007 - 12:01 |
Ксюнечка!!!Вот ты молодчина..Вот фантазия работает  Я на такое способна только с картинки...Попробую сделать..Спасибочки!!!! |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 12:01 | ||||
Schapokljak
ну... Я думаю, что больше такую волосатость ничем не придать. Единственное, если ты не будешь спать сутки, и рисовать шерсть обычной насадкой в одно отверстие.. но это-убийство...  а если отсадишь по всему медведю "звездочки"-то получится плюшевый. тоже ничего ))zuckermaus
вот он (слова Наташины):500 мл сливок взбить с сахаром или сах пудрой(по вкусу) и добавить 250 гр обезжиренной творожной массы-и все еще раз взбить. все! |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 12:04 |
| рукадельница Удачи!!!! Обязательно покажи, что получится!!! |
| Автор: zuckermaus 21.01.2007 - 12:17 |
| ksun Я тоже попробую зделать такова мишку,покажу потом работу. |
| Автор: elensvs 21.01.2007 - 12:37 |
| Необыкновенно интересный мастер-класс! Потрясение и восхищение! Сколько же времени нужно потратить и трепния чтобы сотворить такого замечательного мишку. Спасибо! |
| Автор: elensvs 21.01.2007 - 12:45 |
| zuckermaus а можно немного поподробнее о съедобной бумаге на которые перенесены фотографии - ежели бумагу мождно есть то и краски должны быть соответствующие? И технология долджнабыть какая-то новая? |
| Автор: Раечка 21.01.2007 - 13:15 |
ksun какая же ты молодчинка!!!! спасибо за разьяснение и за подробный показ!!! |
| Автор: Раечка 21.01.2007 - 13:20 |
| zuckermaus хороший какой тортик!!! Понравился твоей крестнице? ksun чего опять на свой тортик наговариваешь? И где он просел? Ларчик прямо сказочный! Ксюш, у меня вопросик - для заплаток(глаз,носа) на мишке ты используешь мастику или что то другое? ... У меня например, мастика на этом креме плывет (тает)... |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 13:53 | ||
| zuckermaus elensvs Раечка СПАСИБО, девочи!! чего ради вас не сделаешь???? Раечка
Мастика ММ. Если плывет, то те места, где заплатки и на пяточках не отсаживай шеостя. просто по кругу отсади, а там прямо на "кожу" клади. |
| Автор: SvetlanaB 21.01.2007 - 14:36 |
| ksun Ксюшенька, спасибо ОГРОМНОЕ, за мастер - класс!    |
| Автор: рукадельница 21.01.2007 - 15:04 |
| ksun Ксюша,из твоих выкроек можно сделать вот такого поросенка  Если голову с попой местами поменять!!  |
| Автор: larok 21.01.2007 - 15:22 |
| ksun BRAVA! BRAVA! BRAVA! Ксюша ,Спасибо за об' яснения ! Только до меня не доходит  ,как крепятся ушки...Должны же как-то крепиться ,на чем- то держаться ???У меня на Рождество с одним тортиком (мини мишка) произошел несчастный случ. , подарила я тортик с мишулькой соседям ,у которых 2 дочки 3 года и 7 лет.Увидев торт, обе были в полном восторге  .А вот когда дело дошло до разреза мишки...  Малышка расплакалась,ей было очень мишку жалко, ее не могли утешить весь вечер.А старшая,пользуясь моментом,всего прикончила.Может произойти и такое.  |
| Автор: bonjour 21.01.2007 - 15:38 |
| ksun какой медведь! как настоящая игрушка |
| Автор: tasmir 21.01.2007 - 15:46 |
| ksun Ксюша, громаднецкое спасибо тебе за твоих зверей, сундук тоже просто потрясающий- такой деревянный! Ксюш, у меня такой глупый вопрос, ну в смысле я никак не пойму, хотя вроде уже два раза шерсть делала Ты шерсть делаешь "от кожи к себе" ? или " от себя к коже"? я делала от себя к коже, потому что иначе конец "клочка" был толще начала Если ты делаешь от кожи к себе, то как они у тебя получаются такие остренькие кончики? Ты начинаешь выдавливать крем, а потом уже не давишь , а просто как бы это сказать? дотягиваешь? Ксюш, ты наверняка лучше меня поймешь что я хотела спросить   |
| Автор: ksun 21.01.2007 - 18:42 | ||||
Всем пожалуйста!!! рукадельница
Можно, тока ухи мастичные нада делать. larok
да нет..Держатся так..(как прибили, так и держатся  )bonjour спасибо )tasmir спасибо, Танюш. Шерсть делаю так: немного крема выдавливаю, не двигая насадку никуда, чтобы крем хорошо прикрепился\прилип к коже.затем от кожи к себе резко отрываешь.Получается вот такая прическа.  |
| Автор: сирень 21.01.2007 - 20:40 | ||
| ksun Какой мишка!!! Красота! Спасибо ,что и нам обьясняешь , как такие чудеса творить А где мне найти рецепт твоего крема сметанного ? (может у меня другой)
А что ты имела в виду? Получилось то классно ! zuckermaus Очень хороший тортик . А сколько фото такое стоит ? Мы с мужем фотки ламинируем для тортов  . Дракон такой правдоподобный, представляю как дети веселились !кристинаq Оочень аппетитно ! рукадельница Лучёк зелёный ещё и.. яичница готова ! Вы такие умнички ВСЕ !!! |
| Автор: tasmir 21.01.2007 - 21:01 | ||
ksun
Ксюш, спасибки за разьяснение, уже что-то проясняется, а то я как раз наоборот делала. сначала выдавливала, а потом прилепляла  |
| Автор: ПаНаМА 21.01.2007 - 21:28 |
| Ксюша! ОГРОМЕЙНЕЙШЕЕ тебе СПАСИБО!!!!! Тебе бы его в пошагово скопировать, что бы потом было легче искать! Ну, теперь-то я точно побробую что-нибудь такое забабахать! Может кролика?  Вот только шерстка у него шелковистая, какой же тогда насадкой делать?????В начала февраля у брата День рождения, а он кроликов разводит! Хотя он печёное не очень-то любит.....ему бы больше мясного......  |
| Автор: zuckermaus 21.01.2007 - 22:12 |
| сирень Спасибо. за одно фото я плотила 10 евро. Синуличка очень обрадывался,а детки бообще восторге были. Вот я сома себе на мой ДР делала. Вот-это мы и погуляли в этот день.Очень хорошо было.  |
| Автор: рукадельница 21.01.2007 - 23:10 |
| zuckermaus Как красиво!!!!Молодец |
| Автор: рукадельница 21.01.2007 - 23:11 |
| сирень Спасибо |
| Автор: Kosandra 22.01.2007 - 00:40 |
| ksun Огромное спасибо за мишку,скопировала себе в коллекцию! Сундучек твой очень красивый,зря ты так на него!!! zuckermaus Класно тортики смотрятся! А на втором бабочка настоящая чтоли? ДЕВОЧКИ!!!! Спрашиваю уже 3 раз,ну подскажите ПЛИЗ ,к такой форме какой лучше рецепт торта подойдет?  |
| Автор: Раечка 22.01.2007 - 00:53 |
| zuckermaus тортик шоколадный вкуснятина!!! Украшен красиво! А из чего украшения? Kosandra я думала, что ты уже его испекла и сдала Возьми так называемый Rührteig - или тесто для кексов. Оно хорошо пропекается в глубоких формах. |
| Автор: Kosandra 22.01.2007 - 10:32 |
| Раечка да нет,только во вторник вечером заберут. А чем такой торт потом можно будет прослоить?Сгущенкой с маслом или сметанным кремом?Или еще чем? |
| Автор: сирень 22.01.2007 - 14:49 |
рукадельница Kosandra Извени , наверно я поздно с советом , но можно и так сделать : Испечь обычный бисквит .Разрезать корж горизонтально пополам. Половинку коржа положить в твою форму. Аккуратно придавливая ложкой, придать форму купола. Начинку можно сделать любую , бананы+творог+ шок. струшка например или другие фрукты. Прикрыть второй половинкой коржа и поставить в холодильник на пропитку . Для украшивания торт перевернуть . zuckermaus красиво ! А бабочку сама делала ? Nachträglich:  |
| Автор: рукадельница 22.01.2007 - 15:00 |
| сирень Спасибочки Очень приятно |
| Автор: сирень 22.01.2007 - 15:16 |
| рукадельница Ой , застесняла ты меня Kosandra У меня вопрос : Как и чем ты такие розы делаешь ? А крем какой? У меня вчера неполучилась ни одна розочка  Ну например вот этот твой тортик :  Bitte ,Bitte помоги... |
| Автор: Ina 22.01.2007 - 15:28 |
| zuckermaus Очень милый тортик. сирень Очень даже хорошие розочки. Девочки хочу вам расказать про мой первый опыт с мастикой. Задумала я сделать торт и покрыть его весь мастикой, а сверху сдесать рисунок тоже с мастикой. Сама мастика у меня получилось, хорошо. Но на этом всё и заканчивается. Во первых не смогла покрасить в чёрный цвет, чёрной краски не нашла, попробывала мешать другие но получилось серая. Во вторых когда хотела покрыть весь торт мастикой , раскатать то я её раскатала, а вот перенести не смогла, она постоянно у меня рвалась. Так что покрыла я весь торт шоколадом и сделала сверху рисунок с мастики, поэтому поставлю фото в кривые ручки. Девочки помогите и научите пожалуйста как правильно работать с мастикой!!!! Спасибо. |
| Автор: сирень 22.01.2007 - 15:50 |
| pusik , InaА ето не мой тортик ! а Kosandrы я его как пример привела . ХОЧУ ТАКИЕ РОЗОЧКИ !!! |
| Автор: pusik 22.01.2007 - 15:53 |
| возможно ты сильно тонко раскатала лучше сделать мастики побольше и раскатать ее не тонко и с помощью скалки перенести на тортик. а лишнее отрезать сирень ну у меня и такие не получаються. а крема боюсь как огня, только и могу что звездочки делать |
| Автор: ksun 22.01.2007 - 17:29 | ||||||||
сирень
такой : на 500 мл сливок примерно -700 гр сметаны и 0,5 стакана сахара. все взбить.
Наташ, этот торт получается очень нежный и мягкий. Естественно он просел. Сундук мой под своей тяжестью вошел в землю (но,чему я несказанно рада, торт ОЧЕНЬ понравился имениннику-мальчик сейчас читает книгу про приключения и пиратов, так что тортик пришелся как нельзя кстати )tasmir
не во что!!!! zuckermaus Это книга?? А букетик сама делала?? А бабочка из чего?? Давай рассказывай подробности!!! Kosandra
Слушай сюда! Свою грудь я делаю так: Беру рецепт своегу рулетного торта. выпекаю два коржа в круглой форме. Первый корж разрезаюгоризонтально и уклаждываю в формы( у меня это такие полукруглые мисочки, похожие на твою форму) потом обмазываю это внутри сметанным кремом. Второй корж режу на кубики и, обмакивая каждый кубик в крем, укладываю в форму. Можно перевыпать шоколадной крошкой и орешками. Потом это все дело остывает в холодильнике, ты его вытаскиваешь-переворачиваешь на поднос и сверху уже украшаешь, как тебе надо. |
| Автор: Kosandra 22.01.2007 - 17:29 |
| сирень Огромное спасибо за совет!! Сама бы никогда не додумалась!! Крем белковый,можно и с масляным. Розы я делаю самой большой насадкой,номер 123,с выгнутым кончиком,щас покажу  Делаю сначала один пестик,потом,2 листочка,3 и четвертый просто по кругу. Надеюсь понятно обьяснила. |
| Автор: сирень 22.01.2007 - 17:45 |
| КосандраА можешь мне рецептик дать ---- белкового? Или куда мне заглянуть? Ты розы сначало на спец. гвоздике выдавливаешь ? А как потом на торт их перенести ? спасибооо  этот для нашего кресника делала |
| Автор: ksun 22.01.2007 - 18:59 |
| сирень Наташка! Замечательный тортик!! |
| Автор: zuckermaus 22.01.2007 - 19:42 |
| рукадельница Kosandra Раечка сирень Ina ksun Девочки миленкие Огромное Спасибо. Очень приятно. ksun Да это Книга,только не смейтесь,этот торт я делала на скорую руку,хотела конечно сделать розы с крема,но крема не хватило да и времени больше небыло. У меня стоял букет искуственных цветов,вот снего я эти украшение и посдирала и Бабочку тоже. сирень Большое спасибо за такую Розочку,очень приятно. Я своему любимому севодя покажу,пускай немножко по стыдится. |
| Автор: SvetlanaB 22.01.2007 - 20:53 |
| сирень Наташенька, тортик замечательный, умничка! Можно я отвечу на твои вопросы. У нас на первой страничке этой темки есть каталог для вашего удобства сделанный , там есть необходимые ссылочки, как делать розочки и каким кремом.ролик, как делать розочки из крема Крем белковый, заварной "ШМАН" а ещё вот ЭТОТ крем очень девочки хвалили в своё время. и про ЭТУ темку не забываем. Готовую розочку положить в морозилку на 5 минут, она застынет и её легко можно будет перенести на торт. |
| Автор: SvetlanaB 22.01.2007 - 20:54 |
| zuckermaus замечательный тортик! Молодец! Поздравляю тебя с Днём Рождения! Желаю здоровья счастья и успехов во всём!  |
| Автор: zuckermaus 22.01.2007 - 20:57 |
| Светочка Спасибо огромное, |
| Автор: Schapokljak 22.01.2007 - 20:58 |
| Косандра, если тебе не срочно, то завтра переведу для тебя рецепт торта немецкого для твоей формы с футбольным мячом. я делала етот торт, детям понравилось. |
| Автор: SvetlanaB 22.01.2007 - 21:01 |
| Ina ролик, как покрыть торт мастикой. |
| Автор: zuckermaus 22.01.2007 - 21:20 |
| Девчёнки, небойтесь делать розочки из крема,мне кажется что изкрема легче чем из мастики. Я вам покажу мои тоже первые попытки,тортик очень стрёмненький,но моя гордость, самый первый,который делала я с первыми мной зделаные Розочки.  |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 22.01.2007 - 21:34 |
| ksun Ксюшка! Солнце! Чмоки тебя. Пошаговая - обалдеть. Вроде как и нетрудно выглядит. Спасибо тебе огромное. И за рецептик крема тоже. А закрепитель для сливок ты не добавляешь? У меня тут возникла идея сделать дракончика. Интересно как ему сделать чешую? - Это я так, мысли вслух... |
| Автор: SvetlanaB 22.01.2007 - 21:34 |
| zuckermaus Очень нежный и красивый тортик! |
| Автор: Раечка 22.01.2007 - 22:13 | ||
ЧерепашкаНинзя Попробуй насадкой для листочков... |
| Автор: Раечка 22.01.2007 - 22:16 |
| zuckermaus и тортик хорошенький, ну а розочки просто класс!!! |
| Автор: сирень 22.01.2007 - 23:20 | ||
SvetlanaB Спасибочки ! Если эти крема осилю , то можно и на мастику переходить! 
На торт чем выкладываешь ? вилочкой или она заморозиться должна и её можно руками брать? Такие секреты никто не рассказывает .zuckermaus Какой шикарный торт! А розы!!!   Тоже такие хачу!!! А как ты розочки на торт переносиш? |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 23.01.2007 - 03:44 |
| Раечка Спасибо большое, попробую А теперь на счет критики - выставляю объект для оной. Мое недавнее уродское творение. И ввобще за такие торты ИМХО надо по рукам давать  |
| Автор: Мончита 23.01.2007 - 04:23 |
| ksun Ксюша! Пошаговые-мама мия! Поклон тебе до земли за них!!! А сундук,т.е. ларец-абалденный! zuckermaus Ничего себе стрёмный тортик!ты чего обзываешся?Вот мне бы так научится стрёмно розочки делать-и буду тогда ваще  блатная звезда сирень Вообще-то розы с гвоздя переносят на торт при помощи спец.ножниц.Но ести таковых нет,то может можно и вилкой Valeriya Ставлю мой уродец субботний только потому,что тебе пообещала.Я вообще ненавижу украшать одной клубникой ,а тут прям как на зло-только сливки и клубника,прям ну никакого удовольствия от процесса  Вот с этим тортом даже почти приятно было работать(если бы получилась хорошая глазурь-была бы удовлетворена)  |
| Автор: Kosandra 23.01.2007 - 10:43 |
| сирень да,розы на гвозде делаю,потом кухонными ножницами беру аккуратно и ставлю на торт,а масляные можно руками брать,они замерзают намертво... ksun Спасибо за совет! Я уже испекла пару коржей поль робсона и пару простого бисквита,хочу попеременно кубиками выкладывать,как ты думаешь вкусно будет? Schapokljak ответила в личку zuckermaus очень хорошенький,и не обзывайся на него!!!! ЧерепашкаНинзя а мне очень нравится,зря ты так!!! Мончита эх,научится бы и мне так сливки взбивать до стоячести,не хотят у меня стаять хоть убей!!! Оба тортика очень хорошие!!! |
| Автор: Раечка 23.01.2007 - 15:04 |
| ЧерепашкаНинзя да ты сама его так раскритиковала, что нам и сказать нечего!!! |
| Автор: Tixaя 23.01.2007 - 17:38 |
| Девочки здравствуйте! Спасибо Вам большое что вы есть, то что вы творите это просто произведение искусств!!! И отдельное спасибо за то что вы предоставляете возможность пошагово видеть как чего делать (о как завернула )! ksun спасибо большое за мастер класс, мишка прелесть! Скажи, пожалуйста, а как ты покрасила шерстку в серый? |
| Автор: Vitek 23.01.2007 - 18:40 |
| zuckermaus это для первого раза - высшый класс! ЧерепашкаНинзя а почему так критично? так низззяяя !!!зато теперь рука "набита" Мончита а как же клубника со сливками,а? а колокольчики твои - моя мечта! В этом году я пролетела с ними! Молодчинка!!Девочки, не переживайте!!! У вас усё супер получается!!!!  ksun Ксюшик!!!  тебе громадное за твои творения и фотки!!!  Это твой мишута!это тебе  за то ,что ТЫ есть!!! |
| Автор: рукадельница 23.01.2007 - 23:33 |
| Мончита ЧерепашкаНинзя zuckermaus хорошенькие тортики!!! И нечего на них наговаривать Некоторые вааще печь не умеют!!!! |
| Автор: Мончита 24.01.2007 - 04:15 |
| Kosandra Спасибо! А какой жирности у вас сливки? Vitek Спасибо! А ты знаешь,я только сейчас заметила,что забыла на этом торте зделать для колокольчиков язычки рукадельницаСпасибо!Настроение умеешь поднять,спасибо! |
| Автор: Kosandra 24.01.2007 - 10:33 |
| Мончита 30%,надо наверно жирнее да? Vitek Вик,ты случайно на русчате не зарегистрирована? Кажется ты там смайлики берешь? Ох девочки!! Долго думала ,показывать вам или нет,все таки решилась. Получилась у меня не грудь,а целое вымя ,которое весило 5 с половиной кг!!! Вдабавок в крем для пропитки положила мало масла,поэтому не хотели держать форму и расплылись Одним словом,ужас!!Про цвет лифа вообще молчу,дожен был быть светло голубеньким!! Еще и криво украсила,т.к после покрытия мастикой начали трестись руки,пора лечить нервы!!! И еще ,ни у кого не бывало такого ощущения,когда давно ничего не пекешь,кажется потом что ты вообще все забыла,ничего больше не умеешь? Такие торты портят все настроение,у меня короче черная полоса.....  |
| Автор: zuckermaus 24.01.2007 - 11:09 |
| SvetlanaB Раечка сирень Мончита Kosandra Vitek рукадельница всё Девочки угаворили,больше не буду ругатся, Kosandra а уменя такая женщина.  |
| Автор: рукадельница 24.01.2007 - 12:03 |
| Kosandra Ты чего!!!!Нормальные груди!!!!!!Блин ну вы ваще все тут ЗАКУШАЛИСЬ zuckermaus Хорошенькая тЁтушка,забавно |
| Автор: сирень 24.01.2007 - 13:08 |
| ЧерепашкаНинзя Мончита Kosandra zuckermaus У Вас очень красивые тортики !!! А я осенью вот такой делала. Про ваш форум я ещё не знала , поэтому бабочки как то не очень получились  Брала пример с этого тортика:  У меня тут ОДИН ВОПРОС назрел : а сколько Вы берёте за тортики ? Или как вы высчитываете цену , почасовой + продукты? Если не секрет поделитесь опытом девочки. |
| Автор: zuckermaus 24.01.2007 - 13:18 |
| сирень Красивый Тортик. Да и фото примера очень знкома. С мотря какой торт я делаю,за детские я беру с 25 до 40 Евро,если юбилейный или свадебный,смотря сложности то уже больше 100-150 Евро.Kosandra вот бы мне такие. Мончита Ты себя тоже строговато обсуждаеш, Классные Тортики. |
| Автор: рукадельница 24.01.2007 - 13:34 |
| сирень Хорошенькие тортики За килограмм 250-300руб |
| Автор: pusik 24.01.2007 - 13:57 |
| Kosandra если не знать всю историю, то груди просто замечательные. а ощущение очень знакомо, у меня такое было и есть сейчас. иногда не получаеться элементарное. сирень миленький тортик zuckermaus ах, какая женшина, какааааая женщина |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 24.01.2007 - 17:14 |
| Kosandra Классная хрудь получилась. В упор не вижу что там криво.... zuckermaus Ух ты! Классная женшина! сирень Ой, какие бабочки классные! Тока не увеличиваются у меня почему-то... |
| Автор: Kosandra 24.01.2007 - 19:00 |
| zuckermaus Какая женщина!!!!!!!!!! Очень сексопильная официантка!!!! рукадельница Это точно,закушались это мягко сказано сирень Очень красиво!!! На счет цен,я по началу брала 15 с чужих ,10 со своих,муж запелил что мало беру,хотя я это и сама осознавала.Отказала своим за 10,подняла на 15,все отказались.Теперь чужим только за 20..Боюсь поднимать выше,а с другой стороны делаю себе в убыток Ну ничего,щас на шпрахи пойду,там клиентура появится ,причем многоязычная ,я одна русская,остальные поляки,американцы и греки Повезло,ничего не скажешь!!!pusik ЧерепашкаНинзя  Tixaя  в наши ряды!!! |
| Автор: pusik 24.01.2007 - 19:18 |
| девочки, я только перевела евро на наши кроны, дешево берете у нас в кондитерской маленький тортик в 500 гр стоит 10 евро. так там видеть нечего, просто залит шоколадом и одна маленькая завявшая марципановая розочка. у меня только продуктов уходит на 20 евро, правда Германия дешевле в продуктах, чем Дания и выбор у вас лучше. мы к вам в гости ездим скупляться частенько оказываються у вас еще те жлобы живут |
| Автор: MollyMJ 24.01.2007 - 20:03 |
| девочки, милые, помогите мне, пожалуйста я пока новичок, только начала осваивать мастику простите, тут наверное уже много раз такие *умельцы* как я мучали вас вопросами я перечитала море всего на форуме, насмотрелась на вашу красоту, решила сама попробовать сделала Молочную мастику по рецепту с форума: сгущёнка + сахарная пудра + сухое молоко 1:1:1 она получилась очень липкая, я добавила ещё сухого молока и сахарной пудры, потом ещё, уже достаточно прилично добавила... сделала лепестки, слепила розочку, но она течёт я не знаю, что делать, может подсушить её надо??? может я что-то не поняла или пропустила спасибо! |
| Автор: zuckermaus 24.01.2007 - 20:05 |
Девочки прошу к столу.угощайтесь,совсем свежие только с печки. [IMG]http://p.foto.radikal.ru/0701/93b3130b066c.jpg[/IMG |
| Автор: zuckermaus 24.01.2007 - 20:06 |
 |
| Автор: сирень 24.01.2007 - 20:33 |
И моих попробуйте:  zuckermaus мы сегодня с тобой сговорились что ли А сынуля их не хочет |
| Автор: zuckermaus 24.01.2007 - 20:59 |
| сирень не переживай мои сыновья их тоже нек очень так и любят. |
| Автор: Jazzinitup 24.01.2007 - 23:07 |
| Девы,ну вы обалдели ващеееееееееееееееееееее... ТАКИЕ тортики критикуете????? Алеся,НАУЧИ меня пожалуйста так "уродливо" :о украшать сливками и клубникой! Мне такие торты красивее всех нравятся например. Да у меня ни в жизни крем так ровно еще не лег!какой секрет???? девчата,вы прекращайте себя так критиковать,ато я прям расстроилась. Черепашка,и это произведение исскуства с розочками и корзиночкой ты критикуешь? ..(( УАУ,девчата,ну я ваще...чего ж я тут тогда ставлю,елси вы называете такие прекрасные тортики уродцами.. zuckermaus и сирень я у вас тут уже с блюд попод`едала ватрушечек,ух как я их люблю!!спасибо за угощение!!:) |
| Автор: Virga 24.01.2007 - 23:50 |
| Девочки, етот торт не мои. Он с интернета. Я хотела вас спросить а кто нибудь из вас пробовал такой тортик - розу делать ? http://www.cakecentral.com/modules.php?nam...wnload&id=17871 |
| Автор: SvetlanaB 24.01.2007 - 23:56 |
| zuckermaus сирень девочки, ваши булочки-ватрушки очень хорошенькие и должно быть вкусные, но прошу Вас размещать фотографии согласно теме. =модератор= |
| Автор: сирень 25.01.2007 - 09:24 |
| SvetlanaBизвиняюсь, не повторится не могла себя удержать просто , запах плюшек вскружил мне голову VirgaОй , какая классная идея ! Это скорей всего "лепестки" мастики вокруг тортика розочкой сложены Как красиво!!! |
| Автор: zuckermaus 25.01.2007 - 10:12 |
| Светик Без проблем,тоже мои извенение. Вот пожалуста.  |
| Автор: Kosandra 25.01.2007 - 10:18 |
| zuckermaus сирень я подумала что темой ошиблась! Очень вкусно!MollyMJ К сожалению ничего не могу сказать,делала один раз ,тоже вышла жидкая,выкинула и пошла купила маршмело,вот из него класная мастика!!!И обсалютно не капризная pusik да уж ,про жлобы ты правельно отметила.Я живу в русском районе,сдесь почти все знают что я пеку торты на заказ,и только 2 семьи заказывает,остальные за 5 евро берут в русском магазине. Дешевле конечно,но я знаю что мои вкуснее Они ведь там с конвеера продаются,на вид вроде симпатичный,а внутри извиняюсь д...мо. zuckermaus Пока писала ты такую красоту выставила!!!!Блин,красиво то как!!! Хочу тоже такую форму А как ты их пропитываешь,укольчики ставишь? |
| Автор: Мончита 25.01.2007 - 12:43 |
| Kosandra Да нет,Надюш,30% я тоже всё время беру.Короче,я напишу,как я взбиваю:сливки холодные должны быть + я взбиваю на льду,т.е. под миску со сливками ставлю миску со льдом и вперёд минут 10 или чуть больше(сахар в сливки добавляю почти сразу) до устойчивых пиков(или если перевернуть миску со взбитыми сливками вверх дном-ничего никуда не течот и вообще не двигается минимум 5 секунд).Миксер у меня ручной,обыкновенный. zuckermaus Да нет,вроде,может это у меня сейчас гормональное-я вообще мало чем довольна А тортик твой-замечательный!!!Только что-то имя девочки не видно Jazzinitup вот уж кто бы говорил А разглаживаю сливки лопаткой,смоченной холодной водой.Включаю холодную воду и всё время лопатку под струю-разровняла часть,сняла излишки крема-лопатку под струю и вперёд за орденами zuckermaus сирень Ааааахххх!!! Умираю!!!Хочу сейчас-же плюшек и ватрушек!!! |
| Автор: MollyMJ 25.01.2007 - 13:34 | ||
Kosandra , спасибо!!! у меня есть такой рецепт, ты по нему делаешь? Мастика из маршмелоу Для того, чтобы приготовить мастику из маршмеллоу, необходимо 200 г маршмеллоу, 2 ст л лимонного сока и 300-350 грамм сахарной пудры (просеять).Маршмеллоу сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Цилиндрики маршмеллоу вздуются. После этого начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто. Хранить мастику нужно в полиэтиленовом пакете стараясь, чтобы в пакете было как можно меньше воздуха, иначе образуется корочка и мастика станет непригодна. а насчет молочной мастики , может можно в неё крахмал или муку добавить, чтобы она не текла, подскажите, пожалуйста. Она у меня ночь в холодильнике лежала, но всё равно форму не держит |
| Автор: сирень 25.01.2007 - 13:36 | ||
Kosandra
За 5 евро ? Может они маленькие ? У нас в русском магазине около 15-20 евро , а если на заказ да с надписью !!! Держись за кошелёк покрепче! MollyMJЯ с мастикой пока не делаю , извени помочь не могу |
| Автор: Kosandra 25.01.2007 - 14:24 |
| Мончита Спасибо Алесь за обьяснения! В следующий раз обязательно попробую! А сколько сахара ты берешь?И закрепитель не добавляешь?Они со временем не падают? MollyMJ Да принцип такой же,только я всегда на глаз делаю,сколько пудры в себя возьмет,столько и сыплю. А на счет молочной,побольше сухого молока добавить надо. сирень У нас 5,7 евро стоит и не маленькие.На заказ у нас не делают.На вкус шайс ,извеняюсь за выражение |
| Автор: ПаНаМА 25.01.2007 - 17:35 |
| Татьяны есть? Поздравляю всех с именинами!!!!!! Девчата, столько красоты напекли, а мне и похвастаться нечем, да и времени на это что-то нестало, к нам зима пришла! Ура!! zuckermaus Такие прикольные малыши! |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 25.01.2007 - 21:03 |
| Jazzinitup Ириш! Да я это так...., зло меня взяло, крем сделала масляный, он поплыл. Одна розочка прям с гвоздя шлепнулась на меня - еще и синяя к тому же... zuckermaus Ой, какие классные! Это все в той форме для мишки? А ты его чем-нить пропитываешь, а крем вовнутрь суешь? ПаНаМА Наталья! Ты где пропадаешь? Что-то я тебя давно не видела... |
| Автор: Virga 25.01.2007 - 21:18 |
| Мне тоже нету чем похвастаться. Любуюсь вашыми тортиками. Вы все такие молодцы. С кремом тортики выглядят вкусней, а с мастикой , наверно, больше возможностей по украшению. Мне пока что некому тортики печь. Ну есчё февраль перетерпим а в марте посыпятся разные семеиные праздники, вот тогда отведу душу. И обезательно попробую делать розочки с крема zuckermaus Твои двоиняшки класные ! Я наверно никогда нерешусь на такое |
| Автор: Virga 25.01.2007 - 21:27 |
| ЧерепашкаНинзя Очень красивые твои розочки, а бабочка просто супер Мончита С клубничкои тортик выглядит очень вкусно а вот с колокольчиками и бело- зелёными листочками шикарный. Очень со вкусом сделан Kosandra Очень хорошенькие груди. И цвет отличний. Как ты такой цвет получила ? сирень Тортик очень интересный |
| Автор: zuckermaus 25.01.2007 - 21:59 |
| Kosandra ЧерепашкаНинзя Девчёнки вы знаете раньше делала просто кухен и не пропитывала их,только просто украшевала.У вас научилась что можно почти всё пропитывать.Вот насчёт во внутерь я ещё не решилась чем нибуть ево заполнить. Мончита Ты как и я нечем не довольна. Kosandra Я эту форму в Тортиссимо покупала. ПаНаМА Virga Спасибо Девочки. сирень Ты знаеш они у нас тоже не дорогие,но такая бяка, Я недели две назад один такой купила,кусочек попробывалда и выкинула ево в мусор. |
| Автор: Мончита 26.01.2007 - 03:19 |
| Kosandra Сахара добавляю около 2х ложек,так,чтоб вкусно было.А закрепитель не добавляю,он даёт желтоватый оттенок.Я ставлю в холодильник и всё хрошо держит форму и не течот никода. Virga Спасибо! zuckermaus |
| Автор: Ina 26.01.2007 - 13:54 |
Девочки купила вот такой набор для украшения: |
| Автор: анулька 26.01.2007 - 14:52 |
| Ina Какая ты счастливая,поздравляю с покупкой!Ждем красивых тортиков!!!! А я уже год как мечтаю о всяких таких прибамбасах(после того как попала на форум),да все никак мужа не уговорю раскашелиться(все крутит пальцем у виска....)Ну как ему обьяснить что все это жизненно необходимо? |
| Автор: сирень 26.01.2007 - 15:00 | ||
| Ina Хороший набор , а у меня бокс оранжевый. У тебя тоже mit Reinigungsbürste ? Эх жаль , что там для травки - шерсти насадки нету ! Надо отдельно купить. Мой с пересылкой обошёлся мне в 45 евро , а твой ? И где ты его купила , если не секрет ? Ой ,столько вопросов , извени . Я своим нарадоваться просто не могу Вот этим набором украшала на выходные торт для мамы . Розы не ролучились  , все поплыли на гвоздике. Посторалась тюльпаны сделать , она их любит ...сами видите , что получилось  А вчера розы из мастики делала пробные 5 штучек:  вот из этого :  анулька
У меня на день рожд. желаний небыло , вот и купила такой наборчик себе , как будто бы от него Кстати , девочки из Германии : в магазине LIDL ещё лежат электрические шприцы . НЕ советую ! Громкий , что ночью торт не украсишь и очень быстро крем выдавливает . . а я чек потеряла и назад не берут. он ещё печенье выдавливает ( хоть в этом пригодится) |
| Автор: рукадельница 26.01.2007 - 15:58 |
| Ina Как я тебе завидую |
| Автор: рукадельница 26.01.2007 - 16:00 |
| Ну вот и я со своим произведением по Ксюшиной выкройке. Сразу говорю - не смеяться!!!  |
| Автор: рукадельница 26.01.2007 - 17:27 |
 И машиночка!!! |
| Автор: valeria 26.01.2007 - 17:55 | ||||||||||
| tasmir Поясняю: во-первых я запуталась кто Лера кто Таня, во-вторых вы ( вариант: Лер, ты) столько сделала красоты в свои неполные 21, что мне и не снилось а уж опыт профессионального кондитера чего стоит! Я Лера на ТЫ в обязательном порядке
Хорош обзываться, да? Каролинка
Я чесно говоря в Ашдоде ни разу не была, и практически не бываю в том районе. Но я нашла, что у вас в городе есть магазин “ванила”- она находится вроде бы по адресу ул.Рогозин 11. Информация вроде бы точная, но проверь все же, так ли это. Выгоднее всего покупать мастику в коробке по 4 кг, маленькими совсем не выгодно. Нормальная цена на 4 кг. 69-80 шек. Что ты еще делаешь из нее? Все
Не знаю… обычно мастика белого цвета (белее, чем любая домашнего приготовления).
его нужно немного вымесить руками, прежде, чем раскатывать, тогда она становится мягкая и эластичная.
Она достаточно нейтрального вкуса, сладкая с привкусом/запахом ванили. П.С. покупать ТОЛЬКО фирмы Амершлаг, RFM (скажи продавцу- он поймет о чем речь) Рукадельница Отличные тортики, покупай уже скорее фотик, жалко, что такие замечательные тортики немного сложно разглядеть. Яичница- обалденная, и вправду как настоящая. Я ее тоже уже хочу попробовать сделать, и никак очередь до нее не дойдет. Божья коровочка – тоже миленькая, но мне кажется, что в ней “натуральности” немного не хватает (извини,пожалуйста, что критикую) Kosandra а я думала я тут самая младшая,оказывается нет! |
| Автор: рукадельница 26.01.2007 - 17:57 |
| valeria Ты права на натуральную она совсем не похожа..Правильно кто то здесь сказал Падушка-букашка Фотик будет уже на следующей недели!!! |
| Автор: valeria 26.01.2007 - 17:59 | ||
| Ксюшенька! Я просто обязана была тебе отдельный пост написать КСЮЮЮЮЮЮЮЮЮШШШШШШШШ! КАКОЙ МЕДВЕДЬ!!!!!!!!!! У меня даже слов не осталось от восторга. Сразила на повал!!!! Он такой лапочка! Я влюбилсссси! Ну ты талантище, Ксюнь! Дай, я тебя расцелую! Спасибо тебе огромное за работу, которую ты проделала, понимаю, как это не просто. Спасибо, за то, что научила такое чудо делать И спасибо, просто за эстетическое удовольствие от разглядывание мишутки!
Каюсь! (Хде, там смайлик, который в ноги кидается?) |
| Автор: Ina 26.01.2007 - 18:02 | ||
| анулька рукадельница Девочки а как я рада, уже с месяц мечтала. сирень Я купила с пересылкой за 40 Евро, щеточки у меня нет. Теперь надо ещё сам мешочек купить. Я покупала в Ebay.
И я себе на день рождения. Наташа а где ты такой Marshmallow покупала? Тортик красивый. Розочки очень даже получились, на пробные не похожи. рукадельница Медведь и машинка классные. |
| Автор: ПаНаМА 26.01.2007 - 21:45 |
| Ina Поздравляю с приобретением такого подарочка!!!! Молодец! Творческих успехов тебе! А я тут решила прикупить себе в магазине насадку для шерстки ( да, да, мне тож такого мишку или собачку хотца сделать!) и что вы думаете - из огромного выбора ничего не осталось, только одна насадка для Берлинер! (для начинки) Но с пустыми руками не ушли, купили сыну детский пылесос! Теперь к моему не пристаёт! Тортики пока не пеку, зато вчера делала Рис в Яблочных облаках по рецепту Ирины- Джаз! Тут моё изделие. |
| Автор: Ina 26.01.2007 - 22:44 |
| ПаНаМА А ты в каком магазине покупаешь насадки? |
| Автор: tasmir 26.01.2007 - 23:21 | ||||||||||
valeria
йес оф кос усё понял рукадельница
Иришкин,это ты меня цитируешь?
Ты чего? обидимшись? Прости, а я думала, что похвалила вот такой я писательфиговый Знаешь, такие уютные подушечки, без которых так не комфортно дремать у телевизора ПаНаМА
Наташ, вот поверишь? только сегодня вспоминала как ты называла этот предмет- электрический для сбора пыли Конспиратор! Ina
Завидую белой завистью! Успехов! |
| Автор: сирень 27.01.2007 - 00:15 | ||||||
Ina Я тоже покупала в Ebay.
В магазине REAL , среди мармелада и сиропов , и для выпечки ...
Спасибо , пару роз переделывала и сынишка помогал ! Знаешь , я эти баночки вообщето для пропитки (вкуса) купила - думала в крем подмешаю , но в банке оно тоже "резиновое", поэтому и использовала как настоящий Marshmallow
А я тонкими " одноразовыми" пользуюсь , ведь крема всегда разных цветов, мне так удобней , в них не обязательно адаптер вставлять , а можно сразу насадки ПаНаМА А в каком магазине насадку для шерстки ты хотела купить? Где бы её без пересылки купить ?! |
| Автор: valeria 27.01.2007 - 00:52 | ||||
| zuckermaus Отличные тортики, мне все очень понравились. И торт крестнице, очень интересное исполнение. А каемочка зеленая с цветочками, которая по краю вьется- это тоже отпечатано, не могу разглядеть? (кстати, как народ отнесся к тому, что нужно было виновницу торжества разрезать (ну, в смысле фотографию)? Я знаю, что у нас некоторые относятся к этому достаточно отрицательно, особенно когда касается фотографий малышей на весь торт Молодец, что не поленилась и себе любимой на д/р тортик украсить. Классная идея с букетиком. А какой торт внутри скрывается? (Пусть и с опозданием, но все же от всей души поздравляю тебя с днем рождения. Всего всего тебе наилучшего! )Женсчина –очень сексапильная получилась. Чего фотография такая малюсенькая? Подробностей красавицы не разглядеть Ой, а малыши какие лапочки, такие хорошенькие. Кстати, все фигурки выпечены в форме мишки, я не ошибаюсь? ( точно помню, что вроде бы это обсуждалось, а что ты (ничего, кстати, что я на Ты) ответила- не помню). Наверное кучу терпения понадобилось, чтоб звездочки отсадить? Ты детали (ноги, руки, глаза и пр.) как- то очерчиваешь прежде, чем звездочки отсаживать или все “на глаз” ksun
можно сАФсем глупый вопрос ? Какая между ними разница? Чем сундук отличается от ларца?
Я не знаю, где он там просел, но сундук шикарнейший, просто высший класс!!!! Расскажи подробнее как ты его делала? Чем делала эффект дерева? Ты покрывала его весь и накидывала потом монетки или только бока? Для монеток делала углубление или просто сверху выложила? Как ты делела крышку? У тебя нет еще парочки фотографий в другом ракурсе? Крышку очень интересно разглядеть и вид с сзади... Пли-и-зз! |
| Автор: valeria 27.01.2007 - 00:58 | ||||
| Ina Отличные тортик получился, зачем ты его в “криворучки” унесла ,Абсолютне незаслуженно, тортик очень хороший, тем более, что это только первый (очень удачный! )опыт .ЧерепашкаНинзя ну зачем ты себя так??? Мне корзинка очень понравилась, сама плетенка отлично получилась и розы суперские ( ктоб меня научил розочки такие классные ваять?) - тут даже при желании нечего покритиковать.......................................................... Но вот ЦВЕТА у розочек ..... буйство красок Мне кажется ты немного перестаралась ( это только мое мнение) с разнообразием цвета, нет? Мончита
С ума сошла тетка! Что в ЭТОМ может не нравится? Что может быть вкуснее сливок с клубникой ??? Совсем разбаловались. Кто б мне такой торт вкуснющщий спек? Я вообще очень люблю твои торты со сливками и фруктами. Скажи мне как тебе удалось ТАК ИДЕАЛЬНО разровнять поверхность? Просто душа радуется смотреть на такую идеальную поверхность и ровненький бордюр
Ужасную весчь сейчас скажу… фиг, с ним, с удовольствием- не все делается ради искусства, денежку заплатили- вот и главное И тортик с колокольчиками мне очень понравился- смотришь на него и праздничное настроение сразу появляется. Здорово! П.С. у тебя подчерк очень красивый Kosandra Какая грудь у дэушки раскошная, и бельишко шикарное- хде покупала? (отлично получилось- чего на себя наговариваешь?) сирень Классный торт с бабочками, очень интересный дизайн. И получился отлично- ни чуть не хуже оригинала. И для мамы- торт получился замечательно, выглядит очень празднично. Мама была наверное в восторге- такой торт, да еще и от собственной дочери. Она тобой наверное очень горда zuckermaus сирень Садистки, вы девушки! Некоторые да диету сели после окончания курса, а вы! Такие плюшки ставите!!!!! Я ТОЖЕ ХОЧУ!!!!! ( рыдающий смайлик) П.С. Девочки, извините, за такую позднюю реакцию, за то, что коменнтирую ваши тортики только сейчас, когда все уже давно это сделали... болел я |
| Автор: Каролинка 27.01.2007 - 01:10 |
| valeria,большущее,огромное тебе спасибо за ответ.Я еще к тебе буду обращаться Можно? Сирень,сделала замечательные розочки из Marshmallow.У нас тоже такие баночки есть, клубничное и ванильное.Ты не пробовала делать?Я вообще раньше думала,что это только для намазки. |
| Автор: Каролинка 27.01.2007 - 01:12 |
| valeria |
| Автор: рукадельница 27.01.2007 - 01:16 |
| tasmir Да именно тебя Но это в хорошем смысле слова!!!Даже не думай это НЕОБИДНО а прикольно!!!Она и в правду на подушку похожа |
| Автор: Мончита 27.01.2007 - 02:45 |
| Ina У меня тоже такой набор,я когда купила-рада была до писка сирень Прикольный тортик!Жаль,что крем поплыл,но вид всё равно очень хороший!Мне очень понравилась плетёнка по верху(что-то мне эта идея не приходила в голову раньше,запомним )и каёмка-мечта,один в один!Розочки-хорошенькие,прелесть! рукадельницаА с чего надо смеяться?Чего-то я не понял Такой мишутка-мечта!!! Чего ты к себе приципилась? Машинка мне очень нравится!ПаНаМА Ты что,на диете?Или повода нет(для тортика)? valeria Если бы было какоето разнообразие,может и я была бы довольна,а так-всё одинаковое,вот и хандрю.А за похвалу спасибо!Если ты серьёзно спрашиваешь,как выравнивала сливки,я чуть выше Ире Джазовой писала как,глянь, или если не понятно написала,я потом ещё раз поподробнее постараюсь объяснить А колокольчики-мне тоже понравились,только на белом торте они лучше получились,вернее белый торт лучше получился.Делала их из мастики по рецепту Наташи Пампи-не мастика-а сплошное наслаждение процессом(только не замеса-это ненавижу ) работы. |
| Автор: рукадельница 27.01.2007 - 02:57 |
| Мончита Я ж хотела как у Ксюши сделать....А вышло вот что |
| Автор: larok 27.01.2007 - 05:37 |
| Valeria Лерочка,еще раз спасибо за твой крем!На етот раз получился не только вкууууууусный,но и гладкий без крупинок(положила 1,5 ст.л. муки)  |
| Автор: larok 27.01.2007 - 17:19 |
| ДЕВОЧКИ, тортики у всех ЗАМЕЧАТЕЛьНЫЕ! Одно удовольствие рассматривать! Завидую белой завистью вашим талантам и способностям KSUN Ксюша, тебе отдельное спасибо за проделанный ТИТАНИЧЕСКИЙ труд и за твою щедрость .Для меня ети скульптуры зверушек были всегда загадкой,а ты показала и об'яснила очень доходчиво. Конечно, совсем не значит,что смогу сама сотворить ,для етого талант нужен и ручки правильные . Большое спасибо за науку |
| Автор: Светнадежда 27.01.2007 - 18:02 |
| ДЕВОЧКИ !!! Какие вы все умнички! Смотреть на Ваши работы одно удовольствие! |
| Автор: zuckermaus 27.01.2007 - 18:51 |
| valeria Спасибо за комплимент,за поздравление,очень приятно. Края на торте с фото,это всё с крема нарисовано.На счёт резанья торт с фото,было без проблем. Мне ни кто никогда неделал красивый праздничный Тортик на ДР,так как у нас ни кто кроме меня непечёт,но в этом году я решила спечь только для меня. А Торт я брола с кукинга. Шоколадный слоённый Тортhttp://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=1...годива&start=45 Тортик обалденно вкусный,слопали его только так.  |
| Автор: zuckermaus 27.01.2007 - 18:56 |
| valeria Не переживай я тебе деитические зделаю. Самое главное чтоб выздаровить,я сегодня тоже после опирации Дома сижу. рукадельница Ну ты нетак строго с собой,классный тортик. |
| Автор: ksun 28.01.2007 - 08:05 | ||||
ВСЕМ ПРИВЕТ!!! Всем спасибо и всем, кто мне спасибо-пожалуйста!!!!!  извиняюсь за долгое молчание-наконец вышла на работу!!!! valeria
Нуу... Я, как бы, всегда думала, что ларец-это что-то вроде большой шкатулки, а сундук-это что-то вроде большого ларца. Кароче, сундук просто выше и больше ларца. 
просел-просел.. Сам сундук "землю ушел" На фото не очень видно, но он немного повыше был... покрывала мастикой только бока, монетки накидывала на три стороны( кроме задней) углубления не делала, хотя, может и надо было.  Эффект дерева рисовала зубочисткой )Фотографий, к сожалению, нет других. попробую объяснить "на пальцах". Крышка упирается на косой срез. Т.е. корж, срезанный под углом. ( Знаешь как или поподробней объяснить?) Сама крышка выпечена из Безе, обмазана кремом и обернута сверху мастикой.( за идею с безе спасибо Герде с Кукинга ) Вот так. Девочки!! Все такие молодчинки!!!! Умнички!!! |
| Автор: анулька 28.01.2007 - 12:50 |
| ksun Ксюшик,рада что ты вырвалась из домашнего плена,ну а что теперь?!! Теперь мы тебя будем редко видеть? zuckermaus Какие симпатяги. |
| Автор: Kosandra 29.01.2007 - 16:23 |
| Девочки,какие у всех тортики,молодцы!! valeria спасибки! Вот на субботу делала шахматный тортик,получился вроде ничего,только качество фотки ужасное,ну все равно поставлю,т.к это мой первый шахматный! Еще делала опять шпонжбоба,но не стала фотать,т.к уже сдесь был.  ДЕВОЧКИ! Помогите!!! Нужна идея!Заказали недели через 2 пиратский корабль,кто нибудь делал? Марина вроде где то выставляла,я сейчас не найду.Я не имею понятия как его делать!! |
| Автор: larok 29.01.2007 - 17:42 |
| Kosandra Тортик "шахматный " очень Хорош! Посмотри здесь идею (vnizu est' Piratskij korablik) http://www.cakesbysam.com/store/childrenbirthdaycakes.html Мне кажется,делать по Ксюшиному методу и получится |
| Автор: NinaYD 29.01.2007 - 19:00 |
| Привет Всем!!!Все умницы, мастерици!!! У всех торты суперрр!!! И я делала торт, доче на день рож. Решили с ребёнком т.к доча знает beby ! Когда увидела стала говорить: беби,беби  Первый раз лепила фигурки  |
| Автор: NinaYD 29.01.2007 - 19:03 |
Идея взята с книжки,в ней 50 разных тортов  |
| Автор: Ina 29.01.2007 - 19:10 |
| larok zuckermaus Kosandra NinaYD У всех такие замечательные торты. |
| Автор: Каролинка 29.01.2007 - 21:00 |
| valeria Лерочка,большое тебе спасибо.Сегодня была в магазине "Ванила",два раза в неделю я прохожу мимо него.Благодаря тебе ,только зашла в него.Совсем не взрачненький магазинчик.Спросила бацек сукар,у них есть 4 кг по 69.80 шек.уже обрадовалась собралась брать но увидела,что фирма другая" VERO"цветная этикетка и нарисован слепленный заяц.Потом он показал мне другие коробки по моему PRINZESSэтикетка не цветная,точно не помню название.Продавец сказал,что это одно и тоже.Если берешь 4 кг продаст по 65 шек.Даже не знаю,что делать? |
| Автор: Kosandra 29.01.2007 - 21:52 |
| larok спасибо и за ссылку,очень много хороших идей! NinaYD Очень красивый тортик!! А именинница и мамуля особенно! ЧерепашкаНинзя Марин,помаги,а? Вот этот твой тортик  как ты воду делала?Песок?Чем сам тортик покрывала?Как из коржей вырезала?Из чего мачта?ПЛИЗЗЗЗ!!!! Очень хочется чтоб получилось! |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 29.01.2007 - 22:20 |
| Kosandra Вода из масляного крема. Вначале наносила голубой крем, потом белый и слегка смешивала. Спатулой оттягивала крем вверх как волны. Песок из коричневого сахара. Смочила доску водой и посыпала сахаромю Нижний торт - шоколадный бисквит, мастикой из ММ покрыты только бока. Кораблик - Ксюшкин Поль Робсон. Пекла 2 торта - овальный и круглый. Из овального вырезала низ кораблика, а из круглого повырезала куски для носа и кормы. На кораблике тоже МММ. Вырезала зубчатым ножом, вначале подержала коржи пару часов в морозилке. Мачта из мастики - внутри палочка для коктейлей. Сделала заранее и хорошо высушила. Кораблик стоит на отдельной доске, ДОСКА ЗАМАСКИРОВАНА "водой". У Ксюши Ксун, тоже был кораблик тута Вот еще такой тортик нашла у себя в книжке - тут видно, что мачты из палочек, а паруса из кусочков бумаги.  |
| Автор: ПаНаМА 29.01.2007 - 22:23 |
| Насадки для шерстки я спрашивала в Gallerie и Müllerе, сегодня зашла в Мюллер, там тоже есть такие насадки, но именно для шерстки не было, тогда мне предложила продавец что они мне их выпишут экстро, но стоить они будут уже не 3,50, а 4,50. Я согласилась. Завтра пойду заказывать. Косандра, супер тортик с шахматами!!!!!!!!!! NinaYD такой тортик интересный и аккуратный получился!!!!!!!!!! А на дальнем плане разглядела квасок в баночке! Не уже ли глазки мои меня не подвели? Тож захотелось Мончита Да, Алесь, я всё хочу на диетке посидеть, да эти тортики меня с толку сбивают. Вчера такой вкусный торт пекла для дома огроменный, так уже нет его, съели! |
| Автор: tasmir 29.01.2007 - 23:55 |
| NinaYD Тортик-прелесть! Девочки как я вам завидую-такие яркие краски, особенно завидую на голубой! Такие глазки у куклы! Или игрушечные, чёто я подумала или нет? А именинница-шкода Kosandra ЧерепашкаНинзя Девчонки, спасибо! еще раз дали полюбоваться Пиратами! Я так этот тортик люблю-красотищща! ПаНаМА Как там Олик? пылесосит? |
| Автор: Kosandra 30.01.2007 - 00:01 |
| ЧерепашкаНинзя спасибо огромное,ты мне очень помагла! А как ты думаешь если воду из взбитых сливок сделать? А то немцы у нас не будут масляной крем есть А что такое Спатула? И караблик ты делала сначало отдельно,а потом на торт ставила,если он на отдельной доске? Щас у Ксюши тоже гляну! А чем ты так покрасила ммм?Какао или краской? Извини если вопросами замучила!! ПаНаМА Спасибки Наташ!!! |
| Автор: Ina 30.01.2007 - 00:02 |
| ПаНаМА Жалко ,но Müller у нас нет. Спасибо. |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 30.01.2007 - 01:08 | ||
| tasmir Cпасибо, солнце! Kosandra
А почему бы и нет? Тока закрепитель добавить надо. Спатула это такая лопаточка, чтоб крем размазывать, похожа на нож. Хотя можно волны и ножом делать, или чем то еще, чем ты там крем намазываешь Кораблик обтягивала мастикой отдельно, потом поставила на торт и мелкие детали цепляла уже там. Красила краской сначала мастику, а потом краской разведенной водкой красила готовый кораблик. Какао в мастику добувлять не люблю, как-то мастика с какао неадэкватно себя ведет. |
| Автор: анулька 30.01.2007 - 10:51 |
| NinaYD Очень красивый тортик,молодчинка,а про именниницу вообсче молчу,такая лапочка. |
| Автор: Tusja 30.01.2007 - 10:55 |
| Здравствуйте, девочки! Примите меня ,пожалуйста, в свои ряды. И сразу у меня вопрос. ПаНаМа,миленькая расскажи как делать торт "Кактус". Описание я нашла , но ничего не поняла. |
| Автор: рукадельница 30.01.2007 - 11:17 |
| larok zuckermaus Kosandra NinaYD Девченки какие замНямчательные тортики |
| Автор: Nazyusha 30.01.2007 - 14:03 |
| Дорогие хозяюшки рукадельница ЧерепашкаНинзя Ina Kosandra NinaYD larok Ksun всем всем всем хочу сказать от всего сердца БРАВООО БРАВВОО!! Esli zabyla kogo izvenyayus'. Не надо критиковать ваши произведения исскуство, ето же такя красота, а я новенькая и учусь всему благодоря етому замечательному саиту и конечно таким профессионалам как вы все все!. Печь я учус тут и мои первыи опыт был благодоря замечательнои JUZINITUP-ИРИНЕ! фотография не должна превышать 500 пикселей =модератор= http://ft.fotoplenka.ru/ft/34/98/129834/266593/51e73e0e.jpg A eto opyt raboty s mastikoi nomer 2:)  |
| Автор: Nataliy 30.01.2007 - 14:43 |
| Девочки,100 лет тут не писала,хотя постоянно слежу сколько у нас тут талантищ,у каждого свой "подчерк",и у всех красотааааа!... Nazyusha Отличное начало!!! А я своей красавице делала на день рождения ;домoй Замок розовый,как она и заказала,http://k.foto.radikal.ru/0701/a1ac1f2b78dc.jpg  а второй в садик.Фотка ужасная,т.к.фотографировала ночью.   Хи-хи,лебедью пришлось 2 раза позировазть,а мне работы поубавилось . |
| Автор: Ina 30.01.2007 - 14:45 |
| Nazyusha Тортики хорошенькие, мой опыт с мастикой был не такой удачный как твой. Молодец! Nataliy Замок классный. Лошадка очень симпатичная. |
| Автор: Nazyusha 30.01.2007 - 15:35 |
| Наталиы wooooow что могу сказать бсподобно..ююсказочно как в DisneyLande supеrrrrrr:lol: Natalie I kak mojno takoi oboldennyi zamok selat' samoi?Ya by toje s radostyu sdelala by dlya moei lyubimoi plemyashki. Mojno u Vas proiti kursy:) Ина спасибо я тойе намучилась ujas какои то , но учусь, скоро хочу приобрести набор насадок, если получится наити их |
| Автор: Tusja 30.01.2007 - 17:19 |
| Девочки, ну может кто знает? Подскажите, пожалуйста. Как сделать торт "Кактус". |
| Автор: Ангел 30.01.2007 - 17:44 |
| Tusja тутнаверника |
| Автор: рукадельница 30.01.2007 - 17:57 |
| Nazyusha Красивенькие какие |
| Автор: рукадельница 30.01.2007 - 17:58 |
| Nataliy Торты прелесть...А замок вааще ЧУДО!!!!! |
| Автор: Tusja 30.01.2007 - 18:07 |
| Ангел большое. большое спасибо! |
| Автор: Nataliy 30.01.2007 - 18:14 |
| Ina Nazyusha рукадельница Девочки,спасибо большое,второй,правдо,не аккуратный,но делала больная по-быстрому. Nazyusha Ой ,мои курсы тут на форуме Я всё на ходу делала,тут моя ошибка ,надо было обдумать форму,декорации,выкройки сделать...а я так,на ходу...,ты,esli chto,спрашивай,постораюсь обьяснить . |
| Автор: tanja2 30.01.2007 - 19:03 |
 Ина поздравляю с покупкой! сирень ksun zuckermaus NinaYD Nataliy Мончита Nazyusha Kosandra у вас тортики очень красивые !!!  |
| Автор: Ангел 30.01.2007 - 19:05 |
| Tusja, пожалуйста Nataliy, красивые троки, замок очаровательный, для настоящий принцессы |
| Автор: NinaYD 30.01.2007 - 19:07 | ||||||
| Ina Kosandra Спасибо девочки!!! ПаНаМА Спасибо!!! Нет, это не квас, морской рис tasmir Спасибо!!!
Нет, не игрушечные из мастики
Да краски тут хорошие! Только вот ,черный покрасил в зелёный(ручка на каляске) и красный в розовый красит (сама каляска)анулька рукадельница Спасибо девочки, очень приятно!!! Nazyusha
Спасибо,но это ко мне не относется Каляска,мой 3-й торт украшен мастикой,я только учусь |
| Автор: NinaYD 30.01.2007 - 19:11 |
| Nataliy Красивый замок!!! Такой сказочный! и второй хорошинький!!! tanja2 спасибо!!! |
| Автор: ksun 30.01.2007 - 19:32 |
| ООО!!!! Как нас много!! Приветище всем!! Девочки!! смотрю, чудеса творите!!! Замок -чудесный!!! Колясочка-чудо просто!!!ВСе-ВСе просто умнички!!!!! Я седни не с очень интересным тортиком. Просто для идеи  |
| Автор: ПаНаМА 30.01.2007 - 19:41 |
| tasmir Загляни в почтовый ящик, мой Олик уже к тебя там пылесосит! Nazyusha, спасибо за показ своих тортиков! Очень интересно и главное смело! Да и ещё спасибочки что напомнила про торт Рубашку, думаю не плохая идея сделать такой торт для мужчины в ближайший заказ. Ina, Я думаю у вас есть другие магазины, в которых продаются такие насадки и принадлежности для выпечки тортов, только не надо стесняться спрашивать продавцов о своих пожеланиях купить у них что-то! Tusja, если ворос по Кактусу ещё открыт, спрашивай, с удовольствием отвечу, этот торт мне доставил массу положительных эмоций при его изготовлении! Nataliy, какие тортики красивые!!!!!!!!! Мой Олик как увидел так и закричал -ВАУ!!Ах!!!!!!!!!!! NinaYD Морской рис... не знаю проо такой...но этот вопрос не для этой темы....ЗАБАНЯТ ksun Здорово! А кому делала такое чудо! Хорошая идея, спасибочки! |
| Автор: NinaYD 30.01.2007 - 19:42 |
| Nazyusha Для начало ,очень хорошие у тебя тортики!!! |
| Автор: Nazyusha 30.01.2007 - 20:42 |
| NinaYD Na tretiy raz eto superrr ili wooooww i ya Тоже учусь, хотя с маршмелло были пару проблем ну ничего как говорится ДЕЛО МАСТЕРА БОИТСЯ!!! Kstati ya tebe otpravila mail:) ПаНаМА Ои спасибоньки наши муйики деиствительно балдеют от етого тортика особенно если еше наити настояшую коробочку от рубашки и етикутку...оохххклассно. ksun вообше балдею от таких идеы, УМНИЧКА!!! Натали Ну ничего бывает, как только соберусь обязательно напишу, спасибочки большушее. рукадельница Будем учится и дальше у Вас, спасибо за все теплые слова Иришка. таня2 Ои засмушяли меня ....ето мои первые труды ...буду дальше развиватся спасибоньки |
| Автор: Tusja 30.01.2007 - 20:55 |
| ПаНаМа, да, да, да ещё как открыта. Если можно поподробнее описание. как Вы делали. И ещё вопросик, можно, для вот этих зелёненьких на кактусе шишечек взять крем-масло со сгущёнкой.И как можно сделать этот шар, если у меня нет специальной формы. Большое вам спасибо за отклик. |
| Автор: valeria 30.01.2007 - 21:11 | ||||||||||||||
Мончита
. Не-е-е, девушка,вам хандрить совсем нельзя! Кстати, как там ваш пузик поживает?
Эт, не похвала- это констатация факта
А хто ето? Что я пропустила?
Алесь, а у мужа никак нельзя попросить, чтоб он замешивал? Тебе, наверное уже тяжеловато? larok Не за что, я рада, что ты разобралась с кремом А тортик какой аппетитненький, мням! И розочка очень красивая zuckermaus
. Вот и правильно! Разве мы не заслужили? Какой мальчонка симпатяга! Супер!
хАчу! и побольше! побольше! ksun Усе понял, шеф! Ой, а про крышку из безе в жизни бы не догадалась, я все думала- для мастики вроде толстовато, на обычный корж- тоже не похоже, бисквит так не положишь, а про безе даже в голову не пришло... ой, я только сейчас заметила!
Пра-здра-вляю!!!!   Ты только не пропадай,ладно? |
| Автор: valeria 30.01.2007 - 21:23 |
| Kosandra Отличный тортик получился!  ты столько ждала эти формочки. Проблем с фигурками не было? Сложно их было делать? NinaYD Какой тортик классный! Исполнения отличнейшее! На мой вкус, даже интереснее, чем оригинал! Лицо у младенца как живое! А именинница лапочка такая! А что за книжка? Я тоже такую хочу? Как она называется? Вдруг и у нас так5ая есть? (покажи нам, если будет возможностm еще идеи из этой книжки, пожалуйста! )Nazyusha Добро пожаловать, присоединяйся! Очень симпатичная барби! |
| Автор: valeria 30.01.2007 - 21:36 |
| Nataliy Куда ты от нас пропала? Тыщу лет тебя не видела! Замком и лошадкой просто покорила! Нет слов! Замок просто шикарный!  ksun Ты чего? Расстроилась что-ли по поводу проигрывателя? Неинтересным его зачем-то обозвала По-моему, отличный тортик. Только мне конфетки блескучие глаз немного режут. (ты ведь мне простишь немного критики? (подлизывается!) ) |
| Автор: ПаНаМА 30.01.2007 - 22:29 |
| Tusja мне сейчас некогда описывать, вот завтра бы написалаааааааааааа. В кратце... у меня тоже нет формы и я пыталась 2 раза выпечь в круглых чашках, в итоге я испекла кекс раскрошила его и смешала с кремом, а затем придала форму кактуса и поставила его в холодильник, предварительно обернув его в пищевую пленку. Тут мои фотки с кактусом до и после украшения на 3 и 4 страницах и даже разрез Всё убежала на сегодня Всем приветик!!!!!!!!!!!!!! |
| Автор: Ina 30.01.2007 - 23:59 |
| Nazyusha Я на той неделе купила себе набор насадок в Ebay вот такой: http://forum.good-cook.ru/topic4472.ht...ndpost&p=406761 ksun Торт хорошенький, идея супер. |
| Автор: рукадельница 31.01.2007 - 00:11 |
| ksun Ндааа............тортик неинтересный Совсем не интересный ПОЗОР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Какой неинтересный тортик выставила Супер!!!!!!Мне пондравился |
| Автор: Каролинка 31.01.2007 - 00:39 |
| valeria Лерочка,я снова жду твой ответ. |
| Автор: анулька 31.01.2007 - 01:21 |
| Девочки,помогите,плиз.Нужен рецепт марципана.Кто то делал дома марципан,трудный процесс,чего сколько брать? |
| Автор: Nataliy 31.01.2007 - 01:49 |
| [б]анулька[/б] ссылка не ставится,пойетому несу сюда с "огонька". Марципан TamadaBerlin марципан я не храню в хол-ке. при комнатной температуре. нужно очень плотно обернуть в пленку, что не подсыхал. я нашла пару рецептов. чтобы марципан не прилипал к рукам и столу посыпай пудрой. воды старайся не добавлять. марципан тонко не раскатывают. он не такой как помадка, не очень эластичный (по крайней мере домашний). на 450 гр. марципана (это очень много для цветов) 225 гр толченого миндаля 125 гр сахара 125 гр пудры 1 чл лимонного сока неск.капель миндальной эссенции 1 крупное яйцо или 2 белка средних по величине яиц миндаль+сахар+пудру в миску, дерев.ложкой хорошо перемешать. сок+эссенция+яйцо или белки венчиком перемашть (не взбивать до пены). жидкую смесь + минд. смесь соединить. деревян.ложкой вымешивать. скатать шар, посыпать слегка пудрой и вымешивать вручную. 750 г пудры 200 г миндаля (толченого) - лучше в измельчителе или кофемолке, думаю мясорубка сделает миндаль грубым, крупного помола так сказать 2 желтка 2 ст л Sherry (можно амаретто, я брала коньяк или водку) 2 ч л глицерина 1 ст л лимон. сока неск. капель минд.эссенции всю пудру сразу не сыпь, некоторое количество отложи. лучше потом подмешать, чем марципан сразу будет жестким и сухим. |
| Автор: Nataliy 31.01.2007 - 01:52 |
| tanja2 Ангел NinaYD ksun ПаНаМА valeria Спасибо,девочки ,ваши похвалы вдохновляют на следующие тортики,жаль,что повода нет .valeria Лера,cпасибо,приятно .да я тут всё время,только больше в роли читателя,а вот ты редко свою красотищу показываешь,жаль,что у тебя нет своей странички,так бы я за тобой шпионила . |
| Автор: рукадельница 31.01.2007 - 03:43 |
 а я вот в кучку собрала свои детские тортики |
| Автор: nnsvz 31.01.2007 - 03:51 |
| Nataliy ksun рукадельница Девочки,красоту неописуемая! Показала сегодня ваши тортики менеджеру-америкосу.Он НИКАК не мог поверить,что это ТОРТЫ!А потом долго хватал воздух ртом... ПыСы Ир,я ,пожалуй,наборчик сама привезу,а ты мне курс лекций прочитаешь по украшению тортов...По рукам? |
| Автор: valeria 31.01.2007 - 12:04 | ||
Каролинка, извини пожалуйста, что я опять задержалась с ответом, я не спецально, чесное слово На счет мастики, я бы не брала, я просто общалась с нашими девочками израильтянками, и все, кто брал бацек "Vero" все потом плевалась, что эта мастика не идет ни в какое сравнение с RFM , я на собственном опыте не проверяла, но если б передо мной стоял такой выбор- я бы эту мастику не взяла, хоть она и выходит дешевле. А про фирму PRINZESS я вообще никогда не слышала Раскажи потом, что ты купила в итоге, ладно? |
| Автор: valeria 31.01.2007 - 12:07 |
| Девочки... спасайте, мне очень нужно парочку идей с тортиками со знаками зодиака, мне заказали торт, что б на торте было что-то, связанное со знаком зодиака водолей и с январским знаком зодиака. Очень нужно, мне совсем ничего не приходит в голову! |
| Автор: Nazyusha 31.01.2007 - 12:55 |
| valeria Bol'shoe spasbo Vam!!! Budem i dal'she staratsya:) рукадельница wooooow eto zhe nado stol'ko nasadok imet' ili??? Ina Molochina, klassnyi nabor vzyala, kak raz takoi ya toje poishyu no v Prage, tam est' magazin ot Wilton, tak kak v germanii net filiala jalko:(. Spasibo za info!!!! |
| Автор: рукадельница 31.01.2007 - 12:57 |
| Nazyusha Вот именно что ИЛИ,,,,,,,,,,,,,,,,.. |
| Автор: Tusja 31.01.2007 - 14:22 |
| ПаНаМочка, теперь я тебя замучаю. Мне тоже торт нужно далеко везти, как он себя вёл в дороге? Как ты делала горшок и какой крем на зелёных шишечках? |
| Автор: Nataliy 31.01.2007 - 14:34 |
| valeria Лера,а ты помнишь у Юли с огонька водолей АбАлденный был. |
| Автор: Kosandra 31.01.2007 - 17:10 |
| ЧерепашкаНинзя большое спасибо за обьяснение! Только проблемка у меня,нет краски коричневой,надо срочно выписать!! рукадельница спасибо! Nazyusha спасибо! Твои тортики очень хорошие! Nataliy Какая красота!!! Замок покарил мое сердце!!Тоже хочу!!Но боюсь! tanja2 спасибки! ksun очень красиво и аккуратно,впрочем как всегда! valeria Спасибо!Да ,ждала очень долго!Проблемы были!Я вкупила темную шоколадную глазурь ,которая очень хорошо застывает,с ней проблем не было,шахматы выскакивали как миленькие!А вот для светлых шахмат такой глазури не нашла!Пришлось выливать из простого белого шоколада,который таял не во рту а в руках ,из за этого не очень аккуратно получалось их слепить вместе,поэтому только 2 шахматы белые на торте слеплены,остальные по боку пустила рукадельница рукодельница ты наша!!! |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 31.01.2007 - 17:13 |
| valeria Лерочка! Смотри тута |
| Автор: Ketlin 31.01.2007 - 17:53 |
| Девочки, а можно просто марципаном покрыть торт? и сверху украшения марципан-мастика-крем..... |
| Автор: рукадельница 31.01.2007 - 19:40 |
| Kosandra Спасибочки....учусь |
| Автор: Tusja 31.01.2007 - 22:18 |
| ПаНаМочка, ответь пожалуйста.....тортик собралась делать завтра. |
| Автор: ПаНаМА 31.01.2007 - 22:39 | ||
| Tusja Итак, мой торт приодолел расстояние в 480 км. При этом не постарадал ни один листик и ни один колючка . Горшок я выпекала из медового теста , он получился очень устойчивый ( рецепт в Галерее для Гармони)- тут-- http://forum.good-cook.ru/topic3355s60.html , т.к. сделала 1 порцию теста естесвенно оно осталось и у меня на ум пришло сделать еще пару горшков. Я выпекала кружочки разного диаметра, а потом их смазала кремом. Горшок для кактуса у меня покрыт обычной глазурью от Ирины Кутовой из рецепта Мечта холостяка тут можно посмотреть -- http://www.good-cook.ru/tort/tort_183.shtml и тут http://www.good-cook.ru/tort/tort_026.shtml.
Это теперь мой любимый крем от valerii Масляный крем на основе белого шоколада, с добавлением зеленой краски. А другие горшочки покрыты мастикой (мне лично понравилось больше с глазурью). |
| Автор: valeria 31.01.2007 - 23:55 |
| Nataliy ЧерепашкаНинзя Спасибо девочки, но мне не совсем то нужно. Мне заказали тортик в виде сердца, а на нем должны быть совмещены водолей и козерог. Никто не видел тортика с картинкой или фигуркой этих знаков??? Спасайте |
| Автор: Ina 1.02.2007 - 00:35 |
| valeria Посмотри в личку. |
| Автор: ПаНаМА 1.02.2007 - 00:48 |
 Лер, возьми ему рога пририсуй! Ну настоящий , только без рог, взгляни! |
| Автор: Virga 1.02.2007 - 00:58 |
| Валериа Я бы нарисовала человечка льюшчего воду и козу пьюшчую ету воду с лужи   Aeto vsyo ukrasila zvyozdochkami |
| Автор: Tusja 1.02.2007 - 13:05 |
| ПаНаМа, спасибо большое. Пойду ваять. |
| Автор: анулька 1.02.2007 - 14:14 |
| Nataliy Спасибо за ссылочку,буду делать марципан. |
| Автор: Tusja 1.02.2007 - 14:45 |
| ПаНаМа, у меня тут ещё один вопросик возник-а как поливать шоколадной глазурью? Там стоит, что крем маслян. может расстаять. |
| Автор: ПаНаМА 1.02.2007 - 18:36 |
| Tusja Я просто смазала готовый горшочек глазурью. А про какой масляный крем ты пишешь? |
| Автор: NinaYD 1.02.2007 - 19:49 | ||||||||
ksun
Спасибо,я старалась Хороший тортик у тебя!!! Как уже писали, тебе недолеко осталось до Жанны!!!!!!!Nazyusha
Спасибо! А тебе удачи!!! На письмо позже отвечу. valeria
Спасибо, Валерия!! От профессионала приятно слышать такое! У тебя торты супер!!! Очень аккуратные и со вкусом!!!
Вот такая книжка! Как нафотаю так выставлю фото идей!  рукадельница Хорошенькие тортики! |
| Автор: Каролинка 1.02.2007 - 23:01 |
| valeria Я снова к тебе с вопросом,замучила тебя уже. В Ришон Леционе есть магазин" Лагат ба охель",там тоже сахарная мастика.Может быть твои девочки знают, хорошая она или нет? Люблю я этот магазинчик,столько всего От Вилтона очень много формочек,краски,фломастеры.... . |
| Автор: сирень 2.02.2007 - 09:19 | ||
| ksun , Kosandra , NinaYD , Nataliy , zuckermaus , larok , Nazyusha , рукадельница Тортики у Всех просто КЛАСС!!! Kosandra
Как хорошо выглядит ! А какой фирмы эта глазурь , я давно за такой охочусь Шахматы оболдеть ! Где такие формочки можно купить ? |
| Автор: Kosandra 3.02.2007 - 00:00 |
| сирень посматри сдесь формочки,я там выписывала вот так глазурь выглядит  |
| Автор: Nataliy 3.02.2007 - 00:21 |
| nnsvz Kosandra сирень Спасибо,девочки .рукадельница Вот это коллекция ,супер!!! |
| Автор: tasmir 3.02.2007 - 00:53 |
Приветики! У меня сегодня совсем просто по виду, сердце из Баварского шоколада и трюфеля, покрытие белый шоколад, а нотки -кусочек партии нашего концертмейстера  |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 3.02.2007 - 07:39 |
| NinaYD Хотим! Хотим такую книжечку! Плиз! А пошаговые там тоже есть? tasmir Афигеть.... Просто с виду... Ага и нотки, и баварсий шоколад! Браво! Татьяна! Я вот думаю, может мне комп под стол переставить? А то падаю каждый раз, шишку уже набила! |
| Автор: ksun 3.02.2007 - 09:02 | ||
valeria
Хм.... Чтонить придумала?Лерунь, а ты вылепить фигурки хочешь или просто нарисовать на сердце? |
| Автор: Virga 3.02.2007 - 09:07 |
| Девочки, помогите, плеасе. У меня мои сын заказал торт - мотоцикл, так как у его хобби мотоциклы и спортивные машины. Весь интернет перерыла что такое сделать, но с мотоцыклом ничего ненашла. Правда, пару было, но очень сложные- там так много етих мелких деталюх в мотоцикле. Если есть у кого какая идея - помогите пожалста |
| Автор: ksun 3.02.2007 - 09:23 |
| А я с новым тортиком. У нас есть стамотологическая клиника, у нее логотип в виде бегемота с зубом. Вот такой логотип(ну, без пальм, естественно)  И вот тортик. Идеально, конечно ,не получилось, но переживала конкретно... торт ЛЕЖИТ!!!!не стоячий, в смысле. Незнаю я ,как делать стоячие торты. А хотелось, конечно  |
| Автор: ksun 3.02.2007 - 09:28 |
Вооот.. только сейчас, когда сравнила картинки, увидела, что нос ему плохо задрала... .а я его уже отдалаааааа..... Бллиин |
| Автор: MAD 3.02.2007 - 09:47 |
 |
| Автор: Kosandra 3.02.2007 - 12:02 |
| NinaYD Какая книжка!!!!Ждем с нетерпением фотографий! tasmir просто ,зато наверно очень вкусно! ksun Ксюш!Ну обалденный бегемот !!Клас!Он мастикой покрыт? MAD очень красиво и нежно!!! Что за крем? |
| Автор: tasmir 3.02.2007 - 12:11 |
| ЧерепашкаНинзя Маришкин, если бы я правда была такая умелица, что ты рисковала бы своим здоровьем после моего очередного"шедевра" - я б тебе выслала шлем защитный Kosandra Надя, ну да! Такая задумка была, чтоб просто, легко, класиццски!!!! Торт-и не торт. Десерт-крем, белый и шоколадный с трюфельными прослойками! ksun Ксюш, ты уморишь нас Мало того что тортики такие- закачаешься! Да еще комментарии потом с такими смайликами, что хоть за памперсами беги! Как тебе работается? Не хочется бросить и заняться сладким производством? |
| Автор: рукадельница 3.02.2007 - 12:20 |
| Nataliy Спасибочки tasmir Ни чего себе простенький от одного баварского шокалада слюньки уже потекли..Вкусный наверное*??!!! ksun Ты как всегда удивляешь Здоровский бегемотик |
| Автор: рукадельница 3.02.2007 - 12:22 |
| MAD Какой нежный и аккуратненький тортик Да что это закрем??!! |
| Автор: pusik 3.02.2007 - 12:22 |
| ксюха ну издеваешься, да думаю, что тебе будут зубы делать по отдельному прескуранту Virga а нарисовать мотоцикл или сделать аплекацию на тортике? tasmir очень изящный тортик MAD хорош торт |
| Автор: MAD 3.02.2007 - 12:46 |
| рукадельница Kosandra Взбитые сливки с закрепителем |
| Автор: ksun 3.02.2007 - 13:22 |
| Kosandra tasmir рукадельница pusik Бегемотина медовая и и покрыта ММ. Большая, 50 см.и в высоту сантиметров 20.... MAD очень вкусный тортик!!!! люблю такие вкусные тортики |
| Автор: marina5 3.02.2007 - 13:53 |
| Девочки, всем привет! мне нужна ваша помощь......... Делал ли кто нибудь из вас торт по мультфильму Thomas di Lokomotive, Томас-Паровоз (?) или как он по русски называется?? я имею ввиду сделать торт (не покупая спец.формы для выпечки( если у кого есть инструкция ,поделитесь пожалуйста. Я детские торты просмотрела ,где макоша много ссылок , к сожалению не нашла. |
| Автор: larok 3.02.2007 - 14:28 |
| marina5 Маринчик, у меня ,к сожалению, только спец.формочка паровоз чu -чу (Wilton)с вариантами декораций.Если не найдешь инструкций ,поставлю фотографии. Помню видела паровозик,кажется от Ferkel на cook-talk Вчера получила посылку с паровозиком,кроликом ,красками,насадками и выемками для мастики,радуюсь ,как придурок. |
| Автор: Nataliy 3.02.2007 - 14:33 |
| marina5 Марина,вот чё я пока нашла. http://www.cakecentral.com/modules.php?q=T...earch&x=44&y=17 |
| Автор: Nataliy 3.02.2007 - 14:41 |
| marina5Марин,вот ещё пошагово. http://thomasthetankenginecake.blogspot.com/ Ksun Какая прелесть твой толстячёк,супер!!! MAD ммм,как аппетитно. |
| Автор: marina5 3.02.2007 - 15:20 | ||
| Nataliy Натали-ты настоящий друг! Спасибо!!! пошагово как раз что надо . larok
Lara, поздравляю с покупкой. и очень понимаю твою радость. |
| Автор: сирень 3.02.2007 - 16:11 |
| Kosandra Большое тебе спасибо  . К тебе быстро дошло? Это ведь из америки , нас тут по германии уже пару раз обманывали  . А глазурь такую я даже где то видела !!! . Спасибо! tasmir Какая вкуснятина! И упакованно классно !!! ksun  как этот смайлик цветами , забрасываю тебя похвалой!!! И не ругайся MAD О ОО я так сливки люблю !!! если бы могла то съела бы твой тортик  Целую всех !  |
| Автор: nnsvz 3.02.2007 - 16:12 |
| tasmir ksun MAD Я выпала в осадок...Мама мия!Какие вы умелицы! Здорово! Virga Попробуй торту придать форму мотоцикла.А детальки кремом нарисовать.Понимаешь,о чём я? |
| Автор: Virga 3.02.2007 - 16:18 |
| Pupsik Спасибо за идею nnsvz понимаю, понимаю, но пониманя неxватает, есчё нузно чтобы и ручки с правильного места росли. Spasibo tebe |
| Автор: Ina 3.02.2007 - 18:30 | ||
сирень
Наташа такая глазурь была в Kaufland. Я всегда покупаю в Penny Mark глазурь она тоже хорошая. ksun MAD tasmir Ваши торты как всегда супер. |
| Автор: NinaYD 3.02.2007 - 19:10 | ||
Virga
Может подойдёт? Идея с интернета    |
| Автор: NinaYD 3.02.2007 - 19:18 |
  |
| Автор: Nazyusha 3.02.2007 - 19:24 |
| ксун У меня нет слов, ето надо же такую красотень изобрести а. БРАВОООООООО БАРВООООООООО!!!!!! И ничего не кривооо. MAD Wooow kakoi nejnyi tortik, umnichka! NinaYD i gde ty takie shikarnye i ochen' dostupnye ideiki beresh? Molochina molochina!!! Tasmir tortik ne prostoi a chudnyi nyam nyam!! |
| Автор: Virga 3.02.2007 - 19:34 |
| Nina YD Огромное спасибо. Вот ето то что мне надо |
| Автор: Iwa 3.02.2007 - 23:03 |
Девочки, кто-нибудь знает, где в Германии можно купить вот такое приспособление, для изготовления бус из мастики? И как оно правильно называется? |
| Автор: ksun 4.02.2007 - 07:53 |
| NinaYD Ух ты!!!!! Девчушки!!! Скоро День Святого Валентина!!!!! Все формы сердечком приготовили????? |
| Автор: Ina 4.02.2007 - 11:53 |
Девочки кто нибудь пользуется такими вот штучками? |
| Автор: Каролинка 4.02.2007 - 15:07 |
| Ina,мне очень нравится работать с такими штучками. |
| Автор: ПаНаМА 4.02.2007 - 19:47 |
| Ксюш, глянула у тебя в альбоме на бегемотика, ну прямо как живой, как же тебе удаётся так это всё мастерить???????? Респект!!!!!!!!!! А формочками с сердцем я лично не затарилась, так сама вырежу из бисквита, вот только не знаю что бы такое своему благоверному 14-го подарить??????????? Татьян сердца ещё не рановато ли делать? Красиво! Ina я тож хочу такие щипчики, а у чему такой вопрос? |
| Автор: ОЛЬГА1 4.02.2007 - 22:58 |
Всем привет! Я понимаю, что моя свинья уже совсем не в тему, но не показать не могу, просто для моего совсем любительского уровня этот торт - лучший:  |
| Автор: Ina 5.02.2007 - 00:24 |
| ПаНаМА ДА просто думаю нужны они или нет, поэтому спросила девочек как сними работается. А ты где нибудь видела их в продаже, я только на одном сайте нашла,стоят 2 штуки 9,99 Euro. |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 5.02.2007 - 07:43 |
| ksun Ксюшка! Какой классный бегемотик! Браво! И как ты теперь успеваешь толькл - и на работу и тортики? MAD Такой аппетитненький тортик! Ням-ням! ОЛЬГА1 Почему свинья не в тему? Очень даже в тему. Свиньи весь год в тему. Кроме того год свиньи еще не наступил, на подходе только... Очень симпатишный тортик! Показывай еще! tasmir Товарисч! Прошу не умалять свои заслуги перед обществом! ТОрт суперский. А шлем у меня есть, то есть у Макса - целых 4 - для горных лыж, для таэквондо, хоккейный и велосипедный. И у Алиски хоккейный. Так что не боись - твори, а шлемчик я у деток одолжу если что... |
| Автор: рукадельница 5.02.2007 - 12:30 |
| ОЛЬГА1 Какой аппетитный тортик и хрюня такая прикольная..Только я сночало думала что это овечка |
| Автор: ПаНаМА 5.02.2007 - 21:15 |
| Инуль я только в Хоббибеккер такие видела в каталоге, по 9,50 за 2 штучки, сегодня посмотрела по карте их лагерь от меня в 80 км находится, вот и думаю может мужа на следующей неделе уговорить създить туда, там столько всегоооооооооооооо можно купить!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! http://pinzer.dbfaktshop.de/ |
| Автор: Ina 5.02.2007 - 23:33 |
| ПаНаМА Я перепутала цену извиняюсь стоят 5,95 за 3 штуки. Я видела сдесь, почему то не могу дать ссылку, напишу тебе в личку адрес, посмотри. |
| Автор: lada04 6.02.2007 - 00:58 |
| здравствуйте девочки.я новинкая примети смотрю я на ваши торты и не перестаю восхищатся |
| Автор: ПаНаМА 6.02.2007 - 13:39 |
| lada04 Ты тут не восхищайся, а приноси свои тортики нам! Как же не принять, меня даже без спросу приняли, но я за это тортик свой принесла. |
| Автор: ksun 6.02.2007 - 13:42 | ||
ПаНаМА
тока дразнисся!!!!!!!!!!!!! |
| Автор: ksun 6.02.2007 - 13:45 |
| NinaYD Ниночка!! спасибо за мотоцикл!! класс!!!! ОЛЬГА1 Оль, тортик очень аппетитный! Главное, чтобы тортик был вкусный, а украшение-это как обертка у конфетки-многие все равно, например, мастику не едят. Так что научиться можно всему, главное-желание иметь! удачи тебе!Фсем Спасиба за бигимота!!! |
| Автор: Kosandra 6.02.2007 - 16:00 |
| сирень Извени что поздно ответила,хожу теперь на шпрахкурсы,времени мало.. Дошли формочки за 2 недели,а глазурь в хите и реале есть такая точно! На счет обмана,у этого продавца одни плюсики стоят,ему не выгодно обманывать,ведь у него потом покупать перестанут. ОЛЬГА1 очень хорошенький тортик! |
| Автор: lada04 6.02.2007 - 18:07 |
| ПаНаМА Я только пока ещё учусь оформлять .есть пару тортиков вот бы ещё знать как вставить фотку |
| Автор: larok 7.02.2007 - 05:52 |
| Девочки,может кому-то будет полезно по-шаговая по шоколадной ленте http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=27847 |
| Автор: Маня 7.02.2007 - 12:50 |
| ПаНаМА Наташ, мне срочно - ты в тортиссимо как заказывала? в нете или по факсу? а по телефону можно? а то мне срочно... и платила при доставке или по счету? |
| Автор: Ina 7.02.2007 - 14:39 |
| Маня А ты позвони туда и спроси, я звонила с вопросами о насадках. Телефон у тебя есть или скинуть тебе? |
| Автор: ПаНаМА 7.02.2007 - 15:14 |
| Маня Танюш, я заказыавла по инету, посылка по-моему пришла на другой день! Я тебе в личку написала и платила я при доставке сразу в руки, мне ещё русскоговорящий попался купьер! Можно оплатить через банк, но это долго пока им на счет прийдёт и пока они отправят думаю больше 3 дней будет. Инна права по телефону ещё наверно быстрее, но думаю лучше по инету, так ты видешь весь список что заказываешь и можешь его изменить в процессе. |
| Автор: Маня 7.02.2007 - 15:36 |
| Ina а я дома или рано утром, или поздно вечером, мне туда звонит некогда, а с сотового мне в лом... |
| Автор: Маня 7.02.2007 - 15:43 |
| ПаНаМА ой, я тебе уже в личку написала... понятно, меня смутило что в каталоге стоит - по телефону на вопросы отвечают, а про заказ по телефону - ничего... понятно, закажу по нету! у меня как рас муж дома два дня(в ночную работает), будет кому принят.... спасиб! |
| Автор: NinaYD 7.02.2007 - 18:05 | ||
| сирень спасибо! tasmir Хорошенький тортик у тебя!!! ЧерепашкаНинзя
Как нафотаю так выставлю пошаговые есть ksun Бегемот у тебя супер!!! |
| Автор: NinaYD 7.02.2007 - 18:13 | ||||||
| MAD Вкусненький тортик! Kosandra
Надо нафотать Nazyusha
В интернети Virga
пожалуйста! ждём твоего тортика! ОЛЬГА1 Хрюша хорошенькая!!! |
| Автор: NinaYD 7.02.2007 - 18:14 | ||
ksun
Пожалуйста !ДЕВУШКИ!!! ПОСМОТРИТЕ КАК ЛЕПИТЬ ЧЕЛОВЕКА! http://www.patriciarosestudio.com/html/tutorial.html Как делать бусы!!! http://www.earlenescakes.com/prlinstruct.htm И ещё сайтик http://kulinaria.neryungri.ru/Pages/booklit/Glava7/7_83.htm |
| Автор: Tixaя 7.02.2007 - 22:21 |
| Девочки-Мастерицы ХЕЛП!!! У меня никак не получается шоколадная мастика (по рецепту Мани). Первый раз получилась как камень, сейчас вся крошится и тает в руках. Что делаю не так? Может быть из-за того, что глюкоза 40%? Вообщем леплю розочки из ирисок Альпен либэ, так сказать руку набиваю . |
| Автор: Маня 7.02.2007 - 22:44 |
| Tixaя упс, абидно... у меня глюкоза 43 %, все получилось... а ты пропорции соблюдаеш? у меня она тож типо твердая была, но если ее размять в руках - ну как пластилин - то все пучком! а шоколоад какой? может от него зависит? я кувертюром ползуюсь(шоколад с бОльшим содержанием масла какао и более нежной структурой...) а что именно не так? ну я шоколад топлю, глюкозу туда - и шоколад как сворачиватся начинае, надо перемешать - но ДОЛГО НЕ МЕШАТЬ! потом в мешочек ее - и на час в холодильник.... все так делала? |
| Автор: Маня 7.02.2007 - 22:55 |
| Девы, я заказала! муж правда не очень счастлив чтоему завтра из дому не выходить, пока не привезут (или еще и послезавтра), но не бурчал услышав сумму на которую заказ был ну точнее пытался - на что получил, что его игрушки тоже дорогие, и даже дороже! во! так что жду и предвкушаю! я там заодно книгу по тортецам заказала, ангЕльскую, заодно язык подтяну! как получу - отчитаюсь! |
| Автор: Ina 7.02.2007 - 23:31 |
| Маня Приятного ожидания. |
| Автор: Tixaя 8.02.2007 - 00:00 |
| Делала все как ты написала, только 43% глюкозу у нас не нашла , вот сегодня привезли 40%, а до этого пыталась медом. Сейчас сижу шоколад в руках разминаю, но лепить ничего не получается, тает . А шоколад самый обычный "Аленка" может в ней дело... Обыдно, так че нить слепить хочется. |
| Автор: Маня 8.02.2007 - 00:21 |
| Tixaя думаю что плюс-минус пару процентов - роли не играет(у меня предыдущая глюкоза кажись 38%я была), а вот в шоколаде может быть дело, я аленку ни разу не топила, не знаю какая она по консинстенции... а ты в россии сама? ну не знаю какой у вас шоколад нормальный, уж извиняй... жалко что не получается... мне тоже полепить хотца, я даже тортец насмотрела в книжке - на подвиги тянет но не сегодня...(сейчас конфеты декорирую, по простому... первый раз эти делала, немного комом получились, но вкусные)Ina спасиб! я потом отчитаюсь! девы, вопрос - не знаю насколько в тему но - я мучаюсь с покрытием конфет шоколадом - он, собака, белеет на 70 процентах конфет, или еще лучше - трескается при засыхании... в чем дело? перегреваю я его? иои в квартире холодно и потому? при этом белеет только на конфетах, с тортами таких проблем ни разу не было... |
| Автор: Ina 8.02.2007 - 00:43 |
| Маня А если покрыть более толстым слоем, не пробывала? |
| Автор: NinaYD 8.02.2007 - 01:07 |
| Как делать туфель! http://www.cakecentral.com/article69-How-t...paste-Shoe.html "Пряничный домик" http://www.solnet.ee/parents/p12_09.html |
| Автор: рита 8.02.2007 - 16:20 |
| Девочки у всех тортики потрясные,а от мишки я вообще в обмороке |
| Автор: tasmir 8.02.2007 - 17:01 |
| Tixaя Попробуй сделать мастику шоколадную из шоколада100гр и меда 40гр, растопить, перемешать и усё! Я из такой делала шоколадные розы, прекрасно получается, можно лепить сразу как остынет и потом в холодильнике хорошо лежит, ждет своего часа |
| Автор: ПаНаМА 8.02.2007 - 17:14 |
| tasmir Халли халло! Не желаете слегка опустошить свой почтовый ящик, для того чтобы опять его пополнить новыми письмами?  |
| Автор: larok 8.02.2007 - 17:19 |
| Тiхая присоединяюсь к совету tismir мастика- шоколад с медом натуральным или искусственным легкая в работе,xранится спокойно в холодильнике 3 мес, я делела розочку в-первый раз и все легко получилось .На Cook-Talk belochka давала даже по-шаговую |
| Автор: Маня 8.02.2007 - 21:29 |
| larok tasmir девы, я так понимаю что там скорее проблема в шоколаде чем в меде или сиропе... срочный хелп! ищу как делать горы и корабли морские! ну с морем я справлюсь, впринципе с когами наверное тоже... а еще где этот вилтонский рецепт крема? который из белков и сиропа сахарного6 думаю что из него море будет отличным... |
| Автор: Tixaя 9.02.2007 - 00:19 |
| Девочки большое спасибо за советы, завтра обязательно испробую. Очень надеюсь, что получится . А, забыла спросить, желатиновую мастику вы где храните? Маня к сожалению ничем помочь не могу . |
| Автор: Virga 9.02.2007 - 00:30 |
| Маня Вот и я почти тоже самое буду делать, только подводку для мужа. Горами он в молодости увлекался тоже, но мне будет сложно всё совместить. Так что сделаю только подводную лодку в море а сыну мотоцикл с помошчю Nina YD. Но ето всё будет в начале марта. |
| Автор: Virga 9.02.2007 - 00:42 |
| Маня Как насчёт такого кораблика. Ето всё с русского саита.    |
| Автор: Virga 9.02.2007 - 00:55 |
а как етот ? |
| Автор: Iwa 9.02.2007 - 02:06 |
| Ina эти штучки ты случайно не на копиформе нашла? Если да, то там две штучки в наборе . Если нет, ты не могла бы мне тоже скинуть адресок? Тоже хочу такие! |
| Автор: Ina 9.02.2007 - 11:07 |
| Iwa Ну да там нашла, но там же три нарисованы, я тоже сначала думала что две, а потом прочитала то что это два размера, слушай а если туда позвонить и спросить точно сколько две или три. ПаНаМа- Наташа говорила тоже что три. Я туда позвонила сказали что две штуки. |
| Автор: Маня 9.02.2007 - 14:13 |
| Virga спасибо, корабли классные но боюсь что уже отпадают... сильно спонтанно мне пришла эта идея в голову, боюсь что не успею сделать по человечески, а на скорую руку второпях - только продукты переведу, я себя знаю просто завтра идем на день варенья к рыбаку заядлому, в подарок - деньги, потому как он на очередную рыбалку в исландии(или ирландии, не помню точно) копит... ну и думала - море, горы(потипу ирландия), ну и кораблик маленький... но пожалуй не буду делать, он в ресторане призднует... |
| Автор: рита 9.02.2007 - 22:22 |
| Девочки спасайте ради бога.Хотела сынуле мишку на день рождения сделать...Проблема с кремом.Тот что ksun давала не очень устойчивый получился.Масляный никто не ест Вот и сижу ищу что нибудь,белковый заварной тож не подходит.Посоветуйте какой нибудь крем устойчивый ,чтобы сделать мишке шёрстку. |
| Автор: Раечка 9.02.2007 - 23:11 |
| рита а какой крем от Ксюши ты использовала? На растительных сливках плюс творог? |
| Автор: Раечка 9.02.2007 - 23:27 |
| а вот и мои последние для стрелянного воробья и еще для рыбака Кsun, узнаешь? Спасибо за идейку! |
| Автор: valeria 10.02.2007 - 00:35 | ||||
| Приветик! [б]Наталиы[/б] [б]ЧерепашкаНинзя[/б] [б]Ина[/б] [б]ПаНаМА[/б] [б]Вирга[/б] [б]НинаЫД[/б] Девочки, спасибо, вам большое за помощь и отзывчивость! [б]Каролинка[/б]
Я честно не знаю, я никогда там не была. Все мои знакомые девочки израильтянки пользуются мастикой РФМ, она считается самой лучшей покупной мастикой среди девочек, которые занимаются этим профессионально. Я видела, что ты советовалась с Аннушкой, к вопросу о мастике- у нее срок годности практически год, и при правильном хранении она не заплесневеет. И пользуются наши девочки покупной, т.к. при достаточном колличестве заказов просто элементарно нет времени на замес домашней мастики (жаль времени и рук). Я не знаю, есть ли эта мастика в "Лагаат ба охель", но думаю, что самый лучший способ это проверить- позвонить туда. ksun
Еще как получилась, моя хорошая Бегемотик получился просто шикарный, и нечего выдумывать там что-то про нос. Серьезно, бегемот суперский, лучше уже просто не сделаешь, проще тогда уж привезтси живого Девочки, я наверное, пропаду временно, устала я от тортиков немного... Не хочу ничего, смотреть уже на них не хочется, последние торты делала, даже желания перекачать фотки с фотоаппарата на компьютер не было... Совсем чего-то я в депрессию впала... Ксюш, ты прости меня пожалуйста, что посылка откладывается пока, я правда очень очень извиняюсь!!!!! Мне очень стыдно, что я пообещала тебе, а сил выполнить не нахожу пока... Извини меня, умоляю... |
| Автор: рита 10.02.2007 - 01:20 |
| РаечкаНет я простые использывала.А как растительные выглядят,я о них впервые слышу? |
| Автор: Iwa 10.02.2007 - 04:27 |
| Ina это они так народ завлекают: написали непонятно, фотку вставили с тремя, а мы клюем |
| Автор: ksun 10.02.2007 - 08:42 | ||
valeria
Эй!! Ты чего там напридумывала себе?????  И прекрати извиняться! Вот еще выдумала!!!  Я, кста, тоже как -то подустала от тортов...  Раечка Раюш!!! Я в отпаде!!!!  Супер тортики!!!! Молодчинка какая, слов нет!!! |
| Автор: ksun 10.02.2007 - 08:49 | ||
рита
Ритуль, неплохой крем, который я использовала для украшения наполеона ( в галлерее рецепт стоит) |
| Автор: рита 10.02.2007 - 09:38 |
| ksun Спасибо!!! |
| Автор: Раечка 10.02.2007 - 11:26 |
| рита есть такие  а другие просто бело -лилового цвета |
| Автор: Маня 10.02.2007 - 18:41 |
| Раечка а они на самом деле стопроцентно расстительные? просто насколько я помню те рама-сливки что у нас - так оно с расстительными добавками, но и с молочными продуктами, у нас у друга аллергия на молоко - и я их брать не смогла, ползуюсь расстительными другой фирмы... |
| Автор: рита 10.02.2007 - 20:10 |
| Раечка Спасибо за помощь |
| Автор: Nazyusha 10.02.2007 - 21:38 |
| Раечка ksun Маня valeria Virga Iwa рита larok tasmir Девочкиии если будет время пожалуиста обьясните мне какая разница между мастикои и фондантом , так как нашла наконец то магазин где есть несколько кило фонданта. Можно ли так же украшать и покрывать торты???Kak ona sebya vedet? ne kapriznaya li? заранее всем спасибооо!!! |
| Автор: рукадельница 10.02.2007 - 23:40 |
Деваньки только не пугайтесь В очередной раз убедилась - Поспешишь - людей насмешишь Делала бутылку шампанского...А получилось...кто что только не говорил на что это похоже  |
| Автор: Virga 10.02.2007 - 23:53 |
| рукадельница Молодчина, порадовала мой глаз. Даже очень красивая и вкусная бутылочка |
| Автор: Каролинка 11.02.2007 - 00:30 |
| valeria Большое спасибо за ответ.И не пропадай пожалуйста надолго. |
| Автор: Virga 11.02.2007 - 00:35 |
Может кому нибудь понравится ета идея. Взяла с какого то саита |
| Автор: рукадельница 11.02.2007 - 01:25 |
| Virga Спасибочки Эта идейка как раз скоро мне пригодиться |
| Автор: Раечка 11.02.2007 - 01:45 |
| Маня 100 % растительных сливок не бывает, естественно там присутствуют и животные жиры. Для аллергетиков на молоко сливки должны быть Laktosefrei (насколько я знаю ) ksun , спасибо, милая! Твоя похвала мне особенна ценна, ведь твою идейку для украшения "сташила" но и (надеюсь, что не ...) последнее мое творение  |
| Автор: Раечка 11.02.2007 - 01:49 |
| Nazyusha мастика и фондант - это одно и тоже. Мастика - по русски, фондант - по немецки и английски... В работе бывает разной, зависит от изготовителя. рукадельница классная бутылочка! Virga прямо как по заказу, я как раз искала что-нибудь неизбитое для новорожденного!Спасибо большое за идейку!!! |
| Автор: ПаНаМА 11.02.2007 - 20:12 |
| Раечка Вот тоже интересная идейка! Не помню откуда стащила...  |
| Автор: Раечка 11.02.2007 - 21:25 |
| ПаНаМА какая прелесть!!!!Спасибо большое!!!  |