Закрытая темаСоздание новой темы

>

Ленивые вареники

GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





Ленивые вареники

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл

400 г творога
2 яйцо
3 чл.л сахара
3-4 ст.л муки
1\4 ч.л.соли

2 ст.л сметаны
2 ст.л. сливок
1-2 ч.л. сахара

Творог протереть через сито или тщательно растереть вилкой, добавить яйца соль, сахар и все перемешать.

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 2

Должно получиться вот такое тесто

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 3

Делим тесто на 4 части, из каждой части формируем «колбаску».
Каждую колбаску нарезать на кусочки, около 1,5-2 см.

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 4

Из этих кусочков можно скатать шарики, можно просто приплюснуть чуть

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 5

В кастрюлю налить воду, добавить немного соли, довести воду до кипения.
В кипящую подсоленную воду выложить вареники.
Подождать пока вареники не всплывут и варить их еще 2-3 мин на среднем огне

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 6

Достаем вареники при помощи шумовки

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 7

Пока варятся вареники готовим сладкий соус.
Смешиваем сливки со сметаной и сахаром и нагреваем до растворения сахара.

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 8

Разложить вареники по тарелкам, сверху залить соусом.

Ленивые вареники 400 г творога 2 яйцо 3 чл - 9

Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0180 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>