Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

>

Салат из помидоров из духовки

(просто, быстро, вкусно)

jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Вкусный салат из книги "Salate und kalte Vorspeisen" . Мне очень понравилось, похоже на салат, как раньше в банках закручивали на зиму.

Салат из помидоров из духовки

Вкусный салат из книги "Salate und kalte Vorspejsen"

6 спелых помидоров (у меня ушло 4)
4 ст.л. олив. масла
соль и молотый перец
1 ч.л. тимьяна
1 ст.л. рубленой петрушки
1 ч.л. рубленого базилика
2 красного перца, гриленогоп и очищеного от шкурки. Я брала готовый из банки.
2 ст.л. панировочных сухарей*
2 ст.л. каперсов

Помидоры нарезать шайбами 5 мм толщиной.
Паприку нарезать полосками.
1 ст.л. масла налить на дно керамического горшочка или чугунной сковородки, выложить слой помидор, посолить, поперчить, посыпать травой, уложить часть паприки, опять помидоры и т.д., последний ряд помидоры, полить оставшимся маслом, посыпать каперсами и сухарями. Запечь при 230° примерно 20-30 минут. Дать остыть, охладить в холодильнике и подавать.

*в след. раз упущу сухари, они никаким образом не вписывались, стали осыревшими.
PM
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Спасибо всем поетителям за добрые отзывы и многолетнее доверие. Тема закрыта. С вопросами обращаться СЮДА.

wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0292 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>