 | лисички() |
|
|
 Помощь
 Участники
 Календарь
|
|||||||||||
| Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
 |
   |
| Миленка |
Показать ссылку этой темы 25.07.2009 - 21:22
Распечатать
|
||
|
Сейчас Offline Дегустатор  Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 778 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Неизвестно  |
Возможно, где то уже и было написано, как правильно их замораживать, но не нашла. Поделитесь опытом, как это правильно сделать, в том году намыла их, немного просушила, разложила по пакетам и в морозилку...зимой стала варить суп, а они горчат((
|
||
|
| anna100 |
Показать ссылку этой темы 26.07.2009 - 01:24
Распечатать
|
||
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
Миленка
Меня сейчас будут бить, но я всегда грибы варю. Все, которые не выращенны специально на ферме. Лисички не исключение. Не горчили ни разу. Но я не знаю какие они не отваренные....ничего сказать не могу. А так. Мою, чищу, варю, промываю, чуть подсушиваю, в пакет и морозилку. |
||
|
| innok |
Показать ссылку этой темы 26.07.2009 - 02:49
Распечатать
|
||
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA |
Аню, никто тебя в етот раз
 бить не будет. Если впоследствии грибы надо заморозить, то предварительно их надо отварить  |
||
|
| anna100 |
Показать ссылку этой темы 26.07.2009 - 12:30
Распечатать
|
||
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
innok
 о, хорошо то как! |
||
|
| Иpena |
Показать ссылку этой темы 26.07.2009 - 23:52
Распечатать
|
||
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно |
тоже всегда отвариваю перед заморозкой
|
||
|
| Ююю |
Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 12:51
Распечатать
|
||
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 54 Спасибок: 0 Пользователь №: 937 Регистрация: 25.09.2004 Откуда: Санкт-Петербург |
Я тоже обязательно отвариваю перед заморозкой все грибы. Потом - по пакетам, или по пласт. коробочкам и в морозилку. После разморозки готовлю долго, как будто и не отваривала раньше. У меня отец очень сильно отравился замороженными грибами. Разморозил, бросил на сковородку, отвлекся, время не засек. Видимо, не дожарил. В итоге - больница. Хотя очень опытный грибник.
|
||
|
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
 |
|
[ page time generated: 0,0097 ] [ db queries: 16 ] [ GZIP включён ]
