Слоеные трубочки с кремом

Слоеные трубочки с кремом

Захотелось нам трубочек с кремом, а конусов у меня нет. Решила обойтись без них, просто скрутила кулечки из 1/2 части листа А - получились трубочки...
Так что - все кто хотел трубочек - пеките на здоровье...




Готовое слоеное бездрожжевое тесто
сливки 33% жирности 200мл
сахарная пудра 2 ст.л.

Тесту дать разморозиться при комнатной температуре.
Каждый пласт раскатать в одном направлении, не нарушая структуры
Потом разрезаем на полоски шириной примерно 3,5 см.



И наматываем полоску на трубочку (на кулечек)
Конусы трубочек надо смазать маслом, если у вас бумажные - ненадо



Уложить на противень.
и выпекать при температуре 200-220С 18-20 минут.



Крем можете сделать любой. Я решила наполнить трубочки взбитыми сливками

Сливки взбить с сахарной пудрой в густую массу.
Кондитерским шприцом заполнить наши трубочки.

Приятного аппетита!