Закрытая темаСоздание новой темы

>

Слоеные трубочки с кремом

GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





Слоеные трубочки с кремом

Захотелось нам трубочек с кремом, а конусов у меня нет. Решила обойтись без них, просто скрутила кулечки из 1/2 части листа А - получились трубочки...
Так что - все кто хотел трубочек - пеките на здоровье...


Слоеные трубочки с кремом Захотелось нам трубочек с кремом, а конусов у меня нет

Готовое слоеное бездрожжевое тесто
сливки 33% жирности 200мл
сахарная пудра 2 ст.л.

Тесту дать разморозиться при комнатной температуре.
Каждый пласт раскатать в одном направлении, не нарушая структуры
Потом разрезаем на полоски шириной примерно 3,5 см.

Слоеные трубочки с кремом Захотелось нам трубочек с кремом, а конусов у меня нет - 2

И наматываем полоску на трубочку (на кулечек)
Конусы трубочек надо смазать маслом, если у вас бумажные - ненадо

Слоеные трубочки с кремом Захотелось нам трубочек с кремом, а конусов у меня нет - 3

Уложить на противень.
и выпекать при температуре 200-220С 18-20 минут.

Слоеные трубочки с кремом Захотелось нам трубочек с кремом, а конусов у меня нет - 4

Крем можете сделать любой. Я решила наполнить трубочки взбитыми сливками

Сливки взбить с сахарной пудрой в густую массу.
Кондитерским шприцом заполнить наши трубочки.

Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0156 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>