https://forum.good-cook.ru/topic6474.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 05 Sep 2008 14:31:22 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic6474.html?view=findpost&p=623880 Слоеные трубочки с кремом

Захотелось нам трубочек с кремом, а конусов у меня нет. Решила обойтись без них, просто скрутила кулечки из 1/2 части листа А - получились трубочки...
Так что - все кто хотел трубочек - пеките на здоровье...




Готовое слоеное бездрожжевое тесто
сливки 33% жирности 200мл
сахарная пудра 2 ст.л.

Тесту дать разморозиться при комнатной температуре.
Каждый пласт раскатать в одном направлении, не нарушая структуры
Потом разрезаем на полоски шириной примерно 3,5 см.



И наматываем полоску на трубочку (на кулечек)
Конусы трубочек надо смазать маслом, если у вас бумажные - ненадо



Уложить на противень.
и выпекать при температуре 200-220С 18-20 минут.



Крем можете сделать любой. Я решила наполнить трубочки взбитыми сливками

Сливки взбить с сахарной пудрой в густую массу.
Кондитерским шприцом заполнить наши трубочки.

Приятного аппетита! ]]> Fri, 05 Sep 2008 14:31:21 GMT GruSha 623880,6474 at www.good-cook.ru