Закрытая темаСоздание новой темы

>

рулет из целой тушки курицы

tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





Понадобится:
Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата.

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата

Приготовление:
Курицу разрезать, удалить косточки (да`с и из ножек и из крылышек тоже), посолить.
Разложить тушку, посыпать солью, чеснок, расмельченным сыром.
Свернуть рулет, зашить, поставить в духовку на 40 мин. при 220град.
Периодически поливать вытопившимся соком.
Остудить. Поставить в холодильник для полного охлаждения.
Убрать нитки.
Перед подачей на стол нарезать острым ножом на пластики.


Берем курицу.
Убираем косточки, спокойствие, только спокойствие! Косточки легко удаляются, главное не торопиться. Потом проверьте не осталось ли мелких косточек.

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата - 2

Получилась вот такая красотулечка!

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата - 3

Начинаем фаршировать. Солим, перчим, чесночим, кладем сервилат, либо сразу сыр. Сверху посыпаем орешками.

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата - 4

Сворачиваем рулет.

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата - 5

Защипываем зубочистками.

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата - 6

И в духовку, по ходу пьесы поливаем вытопившимся соком. Но кто не хочет заморачиваться можно завернуть в фольгу. Вот сколько масла вытопилось.

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата - 7

Вынимаем из духовки, остужаем, доводим остывание до логического конца в холодильнике, нарезаем кусочки, ах да, сначала вынимаем зубочистки!

Понадобится: Курица, сыр "Президент", пластики сарвилата - 8

Приятного аппетита! Попробуйте и может вам понравится?

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0160 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>