"кошачьи Язычки"

Печенье "Кошачьи язычки"

Время для подготовки: ..... 15 мин.
Время приготовления: ..... 5 мин.
Количество: ..................... 300 гр.

Ингридиенты:

• масло сливочное ........................ 100 гр
• сахарная пудра .......................... 100 гр
• сахар ванильный ......................... 2 гр
• мука ............................................. 100 гр
• белок ........................................... 3 шт

1. Масло достать из холодильника, чтобы оно полежало хотя бы 1 час и размякло. Размять его вилкой в миске, чтобы оно стало достаточно эластичным.

2. Разогреть духовку до 200С.
3. Высыпать на размятое масло сахарную пудру и ванильный сахар. Ввести по одному белку, все время взбивая смесь венчиком.

4. Всыпать в миску муку и хорошо вымешать.

5. Протвень смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
6. Наполнить тестом кондитерский мешок и выдавить полоски одинакового размера (примерно 6 см и толщиной около 5 мм).

7. Выпектать 5 минут. "Язычки" готовы, когда края приобретяют слегка коричневый оттенок, а серединка - золотистый.
8. Аккуратно выложить "язычки" на решеточку, чтобы они остыли.

P.S. Готовые печенюхи я показала в "Печенье-3"