Хлеб плетёный

1 пачка сухих дрожжей
1 стакан молока(теплого)
3 стакана муки(приблизительно,All Purpose flour и Whole Wheats)
1 ч. ложка сахара
1ч.л соли
2 ч .ложки оливкового масла
1 желток разбавленный водичкой(чуть-чуть)для глазури
2 ч ложки сезама

Поставить опару. Замесить тесто,после как тесто поднимется,сформировать толстую косу,прикрыть пленкой и оставить на минут 15, затем смазать желтком,посыпать сезам и выпекать при тем-ре 400Ф в течении 20 минут.

1. Делаем из теста плетенку. Разделить тесто на 2 части и вытянуть в жгуты - у меня длина жгута 52см.


2. Один жгут лежит горизонтально,а второй перебрасываем через первый и переплетаем крестиком.


3.Взять правую часть горизонтального жгута и положить его над лежащим перед ним.

4.Взять жгут слева и провести его под правым жгутом.


5.Все концы подогнуть и закрепить.


6.Смазать яйцом и испечь.