а я вот нашла такой же рецепт через приложение MerryKitchen - очень удобно! ]]> Sun, 19 Jan 2020 09:55:08 GMT Алиса12112 1169040,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1168413 На упаковках и на ценниках в супермаркетах обычно пишут какие они вареные или сырые. ]]> Thu, 19 Dec 2019 19:51:31 GMT Rishan 1168413,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1168224 Аня, если мясо белое, значит, креветки варёные. Их готовить не надо. Есть креветки с розовым панцирем, если мясо полупрозрачное, то креветки сырые. Их нужно готовить ]]> Sun, 15 Sep 2019 14:13:30 GMT nnsvz 1168224,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1168219 Девочки,подскажите ,какие креветки покупать.
У нас они все розовые,значит вареные. Иготовить не надо? ]]> Mon, 09 Sep 2019 20:36:39 GMT Gveret 1168219,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1168145 Очень нравится готовить салат из кальмаров и фасоли. Кальмары отварить, обжарить лук, и добавить фасоль, заправить майонезом. ]]> Sat, 03 Aug 2019 06:55:31 GMT Evgeshik66 1168145,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1168053 Севиче из креветок

]]> Sun, 23 Jun 2019 00:40:27 GMT nnsvz 1168053,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1167973 Мидии с креветками и колбасками в белом вине

]]> Mon, 10 Jun 2019 18:42:37 GMT nnsvz 1167973,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1151162 а вот супы с морской капустой никогда не пробовала ]]> Thu, 24 Jul 2014 09:46:55 GMT solnze100 1151162,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1151161 очень люблю морскую капусту и все салаты с ней! А если, она еще в сочетании с грибочками) ]]> Thu, 24 Jul 2014 09:41:13 GMT solnze100 1151161,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1151088 Грибы фаршированные крабовым мясом.



]]> Tue, 22 Jul 2014 12:59:25 GMT AllaG 1151088,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1143404 Рисовые тарталетки с креветками



]]> Tue, 11 Feb 2014 13:13:57 GMT ais20 1143404,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1141648 Креветки в кляре с гуакомоле

]]> Tue, 21 Jan 2014 08:52:07 GMT ais20 1141648,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1132059 Люся,спасибо! ]]> Thu, 20 Jun 2013 20:13:34 GMT Gveret 1132059,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1132055 Gveret
Аня, не знаю, так как они не кашерные, я их не готовлю и не покупаю.

]]> Thu, 20 Jun 2013 19:37:08 GMT light225 1132055,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1131677

А я такой базар видела в Тель-Авиве...правда было это очень давно...
Но думаю,что он до сих пор существует.. ]]> Thu, 13 Jun 2013 10:18:04 GMT МариЭль 1131677,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1131670 Очень люблю морепродукты. Но в суперах,по некоторым причинам,они не продаются.Продаются в Русских магазинах. Я купила и отравилась.
Теперь боюсь покупать.
Люся,а в Ашдоде в порту продают морепродукты?
Я такой базар видела в Хайфе.И позавидовала.
Свежие кальмары , креветки и рыба.Прямо из моря. ]]> Thu, 13 Jun 2013 09:52:31 GMT Gveret 1131670,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1131668 AllaG
Алла, какие оригинальные блюда, очень красивые фотографии . ]]> Thu, 13 Jun 2013 09:27:40 GMT light225 1131668,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1131601 Восточный суп с морепродуктами (Oriental soup with seafood).



]]> Tue, 11 Jun 2013 21:35:48 GMT AllaG 1131601,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1129206 Лапша с креветками и перцем Чили.( Chili Shrimp Noodles - 辣椒虾面)



]]> Mon, 29 Apr 2013 21:37:43 GMT AllaG 1129206,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1128360 Салат с грибами и креветками.


]]> Wed, 10 Apr 2013 19:53:02 GMT AllaG 1128360,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1128220 Очень люблю морепродукты,но у нас они не кошер
и покупать приходится в "русских" магазинах .
В последний раз сильно отравилась. Качество у них
не лучшее. А жаль.
]]> Mon, 08 Apr 2013 12:12:32 GMT Gveret 1128220,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1128217 Да, здесь много интересного! Я очень люблю морепродукты! Особенно пиццу с креветками и красной рыбкой=)
Или просто "креветки в кляре"
- 500 гр. крупных креветок
- 200 мл. светлого пива
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 белка/соль
-125 гр. муки
- лимон, масло д. жарки
И можно еще ароматных приправок!!
1) В большую миску всыпать муку, затем ложку (приблиз +-)оливкового масла, вливаем пиво, размешиваем венчиком.
2) Для кляра еще взбить 2 белка с щепоткой соли.
3) Аккуратно подмешать белки в кляр
4) Разогреть в (в чем вы там обжаривать собираетесь=)) растительное масло=)
5) Креветку - за хвост - в кляр! Жарятся быстро, обсушить на бумажном полотенце. ]]> Mon, 08 Apr 2013 09:21:22 GMT Codi 1128217,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1128198 Спасибо большое за рецепты! ]]> Sun, 07 Apr 2013 19:45:21 GMT shniperson7 1128198,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1128158 Кальмары в китайском стиле.



Оригинал находиться здесь , сами кальмары я готовила по оригинальному рецепту, а вот соус использовала другой.
Продукты:
Кальмары – 0.5 кг
Крахмал – 4 ст. ложки (у меня был кукурузный)
Соль – 1 ч. ложка
Перец черный молотый – 1 ч. ложка
Масло растительное для жарки – 1 стакан
Для соуса:
Соевый соус – 4 ст. ложки
Рисовый уксус – 1 ст. ложка (если нет рисового уксуса подойдет яблочный)
Кунжутное масло – 1 ст. ложка
Чеснок (через пресс) – 2 зубчика
Перец чили (хлопья) – 1/3 ч. ложки
Приготовление:
1. Кальмары чистим, если крупные как у меня, то режем кольцами, мелкие можно оставить целиком.
2. Смешиваем крахмал, соль и перец в пакете, кладем туда кальмары и хорошо трясем.
3. Разогреваем масло на огне выше среднего, по одному отпускаем туда кальмары, стряхнув лишний крахмал. Жарим 2-3 минуты. Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
4. Для соуса смешиваем указанные выше продукты, и чуть подогреваем в микроволновке, чтобы лучше размешать кунжутное масло и чтобы перец чили и чеснок отдали свой вкус. Приятного аппетита!



]]> Sat, 06 Apr 2013 18:01:32 GMT AllaG 1128158,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1127268 Самый простой рецепт поедания креветок во Вьетнаме:
1. Креветки сырые очищенные посыпанные молотым льдом
2. Пиала с лимонным соком и солью
3. Пиала с вассаби и соевым соусом
4. Бутылка легкого белого вина
Берется креветка, обмакивается сначала в лимонный сок подольше, затем в вассаби очень быстро, откусывается и не вдыхая запивается глотком белого вина:)
Вкусно, но очень остро;) ]]> Thu, 21 Mar 2013 21:50:17 GMT bender 1127268,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1122796 Котлеты из крабовых палочек

Продукты:
200г крабовых палочек, 150г твердого сыра, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л муки, 2 яйца, 0,3 стакана подсолнечного масла, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Крабовые палочки мелко порубить или пропустить через мясорубку. Сыр натереть на мелкой терке. В миску с фаршем выдавить чеснок и вбить яйца. Хорошо перемешать. Добавить к фаршу муку, посолить и поперчить. Сформировать котлеты, обжарить с двух сторон до румяной корочки на небольшом количестве масла. Котлеты можно подать как с гарниром, так и без него. Котлеты вкусны как в горячем, так и холодном виде.
Приятного аппетита! ]]> Fri, 28 Dec 2012 21:11:01 GMT wkuseda 1122796,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1117418 Натали1987
Здравствуйте и добро пожаловать к нам. Для таких вопросов унас есть тема "Разыскивается рецепт", так что, пожалуйста перенесите туда ваш вопрос
Ну и по теме, интересуют рецепты с мидиями вообще или те конкретные рецепты, которые вы перечислили? Рецепты с мидиями в панцирях или без?

-с уважением модератор- ]]> Sun, 14 Oct 2012 17:00:13 GMT ais20 1117418,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1117416 Поделитесь рецептом приготовления блюд из мидий. Пробовала мидии в Брюссельском кафе " Леон", где мидии основное блюдо. Полный восторг!!! Пробовала приготовить в домашних условиях, но увы.... Вкус очень далек. Мне понравились два варианта:
1. "Для гурманов" в большой сковороде мидии, королевские креветки, кольца кальмара, вяленные помидоры, чеснок... Больше не могла понять что входит в состав.
2.Половинки Мидий запеченые в спец. Сковородке с соусом песто, томатом, сыром....

Поделитесь рецептами и последовательностью приготовления подробно!!!!! ]]> Sun, 14 Oct 2012 14:54:50 GMT Натали1987 1117416,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1113915 Плов с креветками.
Рецепт подсказала соседка, можно использовать любой рис (на фото с рисом из коробки). Готовится быстро, получается вкусно.


Понадобиться:
1 большая морковь
1 большая луковица
3-4 зубчика чеснока
1 стакан риса
350 грамм замороженных креветок (у меня были не очищенные)
200 грамм консервированной кукурузы (половина банки)
15-20 штук маслин
4 ст. ложки растительного масла
Когда использую рис из коробки, то специи там уже есть, когда готовлю из обычного риса из специй добавляю черный перец, паприку, семена сельдерея и чуть-чуть кумина(зиры)
Соль по вкусу, я солю на глаз.
Зелень какую любите.
Приготовление:
1. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить рубленный чеснок, жарить еще 2 минуты и добавить порезанную морковь. Продолжать обжаривать до золотистости лука.
2. Всыпать рис (если рис обычный, предварительно промыть) и обжарить вместе с овощами минуты 3-4. Добавить специи и соль. Влить пол литра горячей воды.
3. Как вода закипит, то варить на достаточно сильном огне 5 минут, потом огонь убавить чуть-чуть ниже среднего и варить еще 10 минут.
4. Пока вариться рис почистить креветки, и добавить в плов, дать закипеть.
5. Добавить кукурузу и маслины, перемешать и готовить до выкипания жидкости. У меня на весь процесс после добавления воды ушло 25 минут.
6. Посыпать зеленью и подавать на стол.
Можно вместе с овощами обжаривать кабачок, черешковый сельдерей, болгарский перец, когда есть в наличии я так и делаю. Если креветки вы не любите, готовить не советую, так как блюдо имеет ярко выраженный креветочный вкус и запах.

]]> Tue, 21 Aug 2012 22:16:59 GMT AllaG 1113915,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1112158 Полосатые роллы с мидиями

]]> Wed, 25 Jul 2012 14:07:49 GMT ais20 1112158,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1111860 Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками

]]> Thu, 19 Jul 2012 16:27:09 GMT ais20 1111860,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1111484 Огуречный салат с мидиями

]]> Fri, 13 Jul 2012 09:00:11 GMT ais20 1111484,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1111461 Свекольное ризотто с морепродуктами

]]> Fri, 13 Jul 2012 07:55:29 GMT ais20 1111461,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1109441 Кабачковый салат с мидиями

]]> Mon, 11 Jun 2012 09:51:21 GMT ais20 1109441,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1104662 Девушки, привет!

Очень понравился рецепт креветок с чили. Хочу поделиться своим рецептом креветок со специями, получается очень приятный вкус!


Ингредиенты:

- 500 г креветок (лучше всего - маленькие, варено-мороженные так называемые "холодноводные", они гораздо вкуснее больших);
- Зеленый перец 50 г,
- Сушеный красный перец,
- Зубчик чеснока,
- Белый кунжут 10 г,
- Жареный арахис 30 г,
- соль - щепотка,
- сахар 20 г,
- соевый соус.

Приготовление:

Режем зеленый перец, нарезаем его кубиками. Сушеный перец режем на "сегменты". Нагреваем масло в воке до средней температуры, бросаем туда креветки и жарим до хрустящей корочки. Затем (!) очищаем.

Обжариваем отдельно чеснок, добавляем сухой порезанный перец, немного обжариваем их вместе и потом добавляем креветки, зеленый перец, белый кунжут и жареный арахис. Обжариваем на сильном огне минут пять, интенсивно перемешивая, пока все креветки не пропитаются пряным "соусом".

Приятного аппетита!

]]> Fri, 06 Apr 2012 19:23:41 GMT americanbeauty 1104662,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1104118 EgorEgorov

А есои ее пятОчек,а десяточек-расстройство желудка будет? ]]> Fri, 30 Mar 2012 15:37:21 GMT fenix55 1104118,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1104040 Гребешок свежий

Живую раковину обдать кипятком, аккуратно открыть её, оставить только пяточек. Можно есть сырым с соевым соусом или соком лимона. ]]> Fri, 30 Mar 2012 04:18:33 GMT EgorEgorov 1104040,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1103836 Теплый салат с мидиями

]]> Wed, 28 Mar 2012 09:33:30 GMT ais20 1103836,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1102413

Спасибо большое за такое количество рецеплов. Мне у вас так нравится. ]]> Thu, 15 Mar 2012 12:03:31 GMT labstereotipovv 1102413,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1102313

Гребень 2 минуты готовиться и не вздумайте его больше готовить как в приведенном рецепте... В приморье мелких нет гребешков не знаю откуда эти дети взялись. Вообше выращивают их на фермах там большой пятак. А нежные видима процесс хранения был соблюден. а не от сорта ... мелкий пятак у Японского гребешка (раковина черная) - но его не выращивают!

Фотографии удалены модератором раздела, так как яркий, бросающийся в глаза копирайт расценивается как реклама стороннего сайта.
Если вы желаете публиковать свои рецепты или тексты на этом форуме убирайте копирайт с фотографий или делайте его малозаметным и полупрозрачным. Этого будет достаточно для защиты фотографий. Уважайте других форумчан, пожалуйста.

Модератор. ]]> Wed, 14 Mar 2012 22:27:25 GMT EgorEgorov 1102313,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1102190

То, что искала! Спасибо! ]]> Wed, 14 Mar 2012 12:26:59 GMT SonRazuma 1102190,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1101988 В этой теме выставляются рецепты с морепродуктами.
Для рыбных рецептов есть тема: "Ловись рыбка большая и маленькая". ]]> Tue, 13 Mar 2012 20:26:45 GMT light225 1101988,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1101640 Кальмары с красным вином

Требуется:

- кальмары - 700г
- оливковое масло - 3 ст. л.
- лук репчатый -1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры - 500г
- красное вино - 0.6 стакана
- соль
- перец - по вкусу
- сахар - 1/2 ч. л.
- палочка корицы - 2.5 см.
- зелень петрушки - 3 ч. л.
- хлеб с обрезанными корками
- оливковое масло - 9 ч. л.

Рецепт:
Тщательно промыть и очистить кальмара (голову выбросить, щупальца оставить). Порезать на колечки, обсушить (можно использовать абсорбирующую бумагу).

На большой сковороде подогреть масло. Положить мелко нарезанный лук и натертый чеснок и жарить до мягкости. Добавить колечки кальмара и тушить, пока он не приобретет коричневый оттенок. Положить очищенный и мелко нарезанные томаты, соль, перец, сахар, корицу, вылить вино. Не накрывая крышкой тушить на слабом огне, пока кольца кальмара не станут мягкими. Соус должен получиться густым и жирным. В противном случае выложить кальмара на отдельное блюдо и варить подливку, пока она не загустеет.

Нарезать хлеб на треугольники. Разогреть на сковородке масло, поджарить куски хлеба с двух сторон, до образования золотистой корочки.

Подавать кальмаров на тарелках, полив соусом, поместив гренки по краям блюда. Запивать красным вином.

Поиск рецепта в интернете показал, что рецепт не авторский. В таких случаях нужно указывать источник рецепта в виде ссылки или хотя бы названия сайта с которого он был взят.

=модератор= ]]> Sun, 11 Mar 2012 12:31:34 GMT belinea 1101640,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1101479 SemyonMened

если не сложно, скажите какие. ]]> Sat, 10 Mar 2012 06:33:40 GMT ais20 1101479,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1101454 Спасибо за рецепты, неплохо, жаль некоторые ссылки не работают... ]]> Fri, 09 Mar 2012 21:16:57 GMT SemyonMened 1101454,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1100005 Изменчивая Добрый день, очень интересный и заманчивый рецепт!! А горбуша отварная или слабосоленая?
]]> Wed, 29 Feb 2012 05:27:48 GMT Glicinya 1100005,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1099962 vkusnoo
а какой именно? их тут у нас много ]]> Tue, 28 Feb 2012 18:17:44 GMT ais20 1099962,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1099960 Очень вкусный салатик "Крабовый". Спасибо огромное за рецепт! Мама приготовила) ]]> Tue, 28 Feb 2012 18:11:15 GMT vkusnoo 1099960,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1099634 ais20
Алена, интересная закуска, нежный салат . ]]> Sun, 26 Feb 2012 20:34:28 GMT light225 1099634,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1099552 Салат из пекинской капусты с креветками и сыром

]]> Sun, 26 Feb 2012 09:40:03 GMT ais20 1099552,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1097565 Креветочная колбаска

]]> Sat, 11 Feb 2012 09:20:15 GMT ais20 1097565,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1081050 ЯПОНСКАЯ ПИЦЦА

Сначала сварила рис в Мультиварке по рецепту Расчёт: на 2,5 мультяшных стаканчика риса - 2,5 стаканчика воды, мультяшных. Спасибо МаДаМа.
А дальше всё просто. Рис остудила, на противне разложила 2 листа нори. Сверху рис, на рис рыбу(горбуша) и


очищенные креветки(предварительно сваренные).


Потом сверху сыр и в духовку минут на 10.


Приятного аппетита!!! ]]> Fri, 21 Oct 2011 15:29:10 GMT Изменчивая 1081050,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1080088 Морская капуста по-корейски с баклажанами

]]> Sat, 15 Oct 2011 20:39:56 GMT ais20 1080088,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1065759 Соте из овощей с креветками в азиатском стиле



]]> Tue, 14 Jun 2011 14:12:53 GMT alisia 1065759,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1064214 Креветки в сырном соусе


]]> Tue, 31 May 2011 22:24:04 GMT lanya 1064214,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1040030 я делала глазки из маслин,правда кривуватые но всем очень-очень понравились!!!
]]> Fri, 11 Feb 2011 19:20:09 GMT ORHIDEIA 1040030,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1040028 Веселые поросята.

Кальмары - несколько штук.
Шампиньоны - 300 гр.
Яйца, сваренные "вкрутую" - 3 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр - 100 гр.
Масло растительное.
Гвоздика.
Листья салата.

Кальмаров подготовить: отварить, почистить, аккуратно отрезать треугольный "хвостик" (это потом будет мордочка с пятачком). Грибы обжарить с луком, смешать с измельченными яйцами и натертым на терке сыром. Аккуратно чайной ложечкой нафаршировать кальмарчиков ( не плотно). Из обрезков кальмаров вырезать небольшие треугольные ушки и с помощью деревянных зубочисток (половинок) прикрепить к "голове". Противень немного смазать маслом, выложить "поросяток" и запечь в духовке 10-15 минут (температура - 180 град.). Самих поросяток ничем смазывать не нужно! Глазки из гвоздики следует делать уже готовым поросяткам (т.к. у гвоздики очень сильный запах). Особенно эффектно они смотрятся на листьях салата.


GaNa-автор
из сайта Готовим дома ]]> Fri, 11 Feb 2011 19:12:45 GMT ORHIDEIA 1040028,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1031599 Крабово-сырные рулетики

]]> Fri, 14 Jan 2011 10:22:09 GMT ais20 1031599,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1031139 Рыбные котлеты, почти куриные

]]> Wed, 12 Jan 2011 17:43:28 GMT alisia 1031139,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1030121 Роллы с различными начинками

]]> Sat, 08 Jan 2011 18:52:06 GMT ais20 1030121,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1030120 Рулетики с тунцом и авокадо

]]> Sat, 08 Jan 2011 18:51:14 GMT ais20 1030120,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1030050 САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
]]> Sat, 08 Jan 2011 15:00:17 GMT NAD 1030050,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1026549 Хочу порекомендовать Вам отличный рецепт салата из кальмаров

Готовим салат из кальмаров с картофелем, яйцами и луком.
Отваренный в мундире картофель нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать и обжарить в растительном масле. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить. Кальмары очистить от кожицы, нарезать лапшой. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и перец, заправить растительным маслом.
Украсить салат из кальмаров кусочками яиц и зеленью.
Ингредиенты:
кальмары консервированные 250 г
картофель 150 г
лук репчатый 100 г
яйца 2 шт
масло растительное 6 ст. ложка
зелень по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу ]]> Thu, 23 Dec 2010 19:20:09 GMT migwolf 1026549,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1026113 У меня в запасе есть такой классный рецептик с палочками с мясом краба
Для него необходимо:

• 1 упаковка палочек с мясом краба (не путайте с "крабовыми", это палочки, в которых действительно есть мясо краба
• 1 авокадо
• где-то 150 грамм морской капусты
• немного растительного масла

Так вот, как же это чудо приготовить

• Палочки с мясом краба нарежьте ромбиками.
• В пиалу выложить морскую капусты.
• К капусте добавить очищенный и нарезанный дольками авокадо.
• Добавить нарезанные палочки.
• Посыпать белым и черным кунжутом и заправить растительным маслом

Нашла фото этого рецептика на каком-то сайте, у них получилась вот такая вкуснотища Думаю, на Новый Год без этого салатика не обойдется, так что я скоро порадую Вас и своим фото))))


Приятного аппетита! ]]> Tue, 21 Dec 2010 17:33:57 GMT juliaaaaaa 1026113,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=1023368 Как много аппетитных и разнообразных блюд на любой вкус . ]]> Sun, 12 Dec 2010 10:32:01 GMT light225 1023368,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=999510 Соте из креветок стиль азиатик

]]> Thu, 14 Oct 2010 16:17:23 GMT alisia 999510,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=992040 Салат из кальмаров
2-3 филе кальмара
3 вареных яйца
зеленый лук
майонез
соль
Отвариваем филе кальмара, кстати оно варится очень быстро, минут 4-5. Затем режем его мелко, также режем и яйцо, добавляем мелко нарубленный лук, перемешиваем все, солим, заправляем майонезом. Очень вкусный салатик, обожаю его.
]]> Sat, 25 Sep 2010 13:54:23 GMT anarimo4ka 992040,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=989687 Мидии в белом вине

Такие мидии я ела в Ницце. Воспроизвела рецепт, и даже муж, который не любит мидии, съел все.



Ингридиенты:
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
белое вино
мидии
рыбный бульон
кайенский перчик на кончике ножа
сливочное масло

Приготовление:
В толстостенной кастрюле разогреть сливочное масло, мелко порезаный лук и выдавленный через чеснокодавилку чеснок, пассировать до прозрачности. Добавить кайенский перец по вкусу. Предварительно очищеные мидии добавить в кастрюлю, все залить 50/50 рыбный бульон (у меня из кубика)/белым вином (чем лучше вино, тем вкуснее мидии - я брала шардоне). На медленном огне томить под крышкой минут 20-30, перемешивая каждые 5-10 минут.

Все. Приятного аппетита
[/b] ]]> Sat, 18 Sep 2010 17:41:42 GMT lanya 989687,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=986190 всемизвестные ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ



Сливочное масло, чеснок, сахар,соль,укроп. К пиву-

предыстория
Купила 900г креветок замороженых.Разогрела в микро,слила образовавшуюся воду - 436 грамм (без тарелки, конечно).За воду платим, блин


]]> Tue, 07 Sep 2010 18:15:13 GMT Антоненчиха 986190,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=942347 КАЛЬМАР В БАНКЕ от Ирины Кутовой

Использовала филе кальмара. ]]> Wed, 28 Apr 2010 17:48:26 GMT NAD 942347,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=912113 ЖУЛЬЕН ИЗ КОКТЕЛЬНЫХ КРЕВЕТОК

Креветки коктельные
сыр- тертый
сливки 100г -30 % жир.
2 ст л. муки лук (половина среднего)
чеснок (зубочек)
масло гр 20
лимон
соль
перец
зелень
Лук режим мелко вместе с чесноком и пассеруем на сливоч. масле до золотистого цвета.Выкладываем на низ кокотницы. Креветки поливаем соком с лимона.На сильно разагретой сковороде поджариваем наши креветки быстро(на масле) и выкладываем в кокотницу на поджареный лук и чеснок. На раскаленую сковороду высыпаем
муку немного поджарим и вливаем наши сливки .тщательно перемешивая
доводим до кипения(должны загустеть),немного подсаливаем ,перчим и вкладываем порубленную зелень(петрушка ),этим соусом заливаем наши креветки,сверху посыпаем сыром.Можно положить сверху дольку лимона.Ставим в нагретую духовку до 200 гр на 20-30 мин (пока сыр не приобретет золотистый цвет).Кокотница должна быть наполнена5-7 мм от края(неполная)


]]> Wed, 17 Feb 2010 20:04:40 GMT Станислава 912113,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=846704 КРЕВЕТКИ В ЛУКОВО-ТОМАТНОМ СОУСЕ С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ





]]> Tue, 27 Oct 2009 21:35:43 GMT larissa1312 846704,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=768496 ПАЭЛЬЯ С МИДИЯМИ

]]> Thu, 28 May 2009 20:47:49 GMT larissa1312 768496,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=766737 1miamlik2
Спасибо . ]]> Mon, 25 May 2009 22:00:49 GMT larissa1312 766737,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=766406 larissa1312
Лариса рыбка мнямка ]]> Mon, 25 May 2009 11:45:02 GMT 1miamlik2 766406,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=748486 Кальмары тушеные в сливочном соусе
рецепт взяла здесь

1 головка лука (среднего размера)
2 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
Раст. масла для жарки
200 мл. сливок (у меня 8 %)
Сыра твердого
Кальмары 400гр.
Соль, перец.
Нарезать лук полукольцами, порубить 2 зубчика чеснока, очистить и порезать кальмары, натереть горсть твердого сыра. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок. Добавить 1 ст.л. муки, обжарить. Затема сливки, и сыр. Как начнем кипеть добавить соль и перец. Затем уже в готовый соус бросить кальмары и тушить 2-3 мин.
(я внесла свои изменения).
Приятного аппетита! ]]> Sun, 19 Apr 2009 17:25:23 GMT 1miamlik2 748486,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=745043

Классный рецепт, Феофания! Мой муж был в полном восторге. Для экономии времени я решила добавить в салат не свежемороженных креветок, а консервированных "ElMarino". Салат получился еще пикантнее. И вкусно и быстро! ]]> Mon, 13 Apr 2009 05:36:54 GMT daiver 745043,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=741811 БРОШЕТТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ПИКАНТНЫМ САЛАТОМ

]]> Tue, 07 Apr 2009 00:09:31 GMT larissa1312 741811,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=741808 КРЫЛО СКАТА В СЫРНОМ ОБЛАКЕ

]]> Tue, 07 Apr 2009 00:02:17 GMT alisia 741808,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=741172 Буржуйский салат

250г сыра, 500 г. свежемороженных неочищенных креветок, банка ананасов, (ананасы порезать, если кольцами), 5 вареных яиц, майонез, чеснок

Креветки разморозить, почистить, отварить. Все порезать и заправить майонезом, чеснок выдавить через пресс. Украсить зеленью. ]]> Sun, 05 Apr 2009 17:24:37 GMT Феофания 741172,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=738274 Влюблённый лосось



Сначала делается соус, для этого в небольшом количестве кипящей воды отвариваются рыбные кости и кожура лангустинов или больших сырых креветок, добавляются лук, морковь, лавровый листик, перец горошком и пару-тройку зубчиков чеснока, порезанного на тонкие пластины.
Далее соус процеживается и в него добавляется белое вино
Вся жидкость уваривается, пока не остаётся 1/3
Филе лосося выкладывается на получившийся соус и отправляется в духовку на 180 градусов на 18-20 минут.
После некоторых экспериментов на кухне я вывела наилучший способ варки лангустинов и гигантских креветок, они получаются очень нежные и деликатные.
В кастрюлю с холодной подсоленной водой добавляется немного сока лимона и щепотка соли по вкусу, туда же кладутся лангустины. После того, как вода закипает, кастрюля снимается с огня и лангустины остаются в кипятке пару минут, после чего они откидываются на сито.
Лосось и лангустины подаются с образовавшимся соусом и украшаются базиликом.
]]> Tue, 31 Mar 2009 15:56:01 GMT базилик 738274,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=732850 Салат "Нептун"

мелко порезать отварные кальмары, добавить творог, чеснок, зелень, специи. Перемешать и подавать на стол. ]]> Sat, 21 Mar 2009 11:34:26 GMT Феофания 732850,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=715121

загляни на первую страничку. ]]> Mon, 23 Feb 2009 16:54:30 GMT sonds 715121,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=715093

запоздалый комент но хочу сказать выглядит просто объедение ! ]]> Mon, 23 Feb 2009 16:26:59 GMT sonds 715093,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=715046

какие аппетитные ! обожаю кальмарчики.

]]> Mon, 23 Feb 2009 15:36:59 GMT sonds 715046,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=711787 неужели никто не знает, что с соленой морской капустой сделать можно? ]]> Wed, 18 Feb 2009 11:50:36 GMT JuliaYamp 711787,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=710906 ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ


]]> Tue, 17 Feb 2009 08:15:53 GMT stacnatalya 710906,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=710325 милые форумчанки. срочно нужна помощь! Я очень люблю морскую капусту. Увидела в продаже капусту соленую. Никак не пойму, что можно с ней сделать? Нужно ли ее перед едой обрабатывать и так далее? На вид обычная морская капустка, обильно пересыпанная солью. ]]> Mon, 16 Feb 2009 12:43:24 GMT JuliaYamp 710325,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=706262 креветки гриль

приготовить креветки не составляет труда 5 мин.и готово . главное соус.
предлагаю горячий соус . возник он сам по себе в процессе.
ингридиенты: масло оливковое прибл. 50 гр.
чеснок 3-4 крупных дольки
соевый соус для рыбных блюд
перец чёрный , красный
сок одного лимона
мелко (очень) рубленая зелень - петрушка,базилик
соль.
разогреть масло ,добавить чеснок , в процессе пассерования добавить перец,соль,затем соев.соус ,лимон и наконец зелень. всё это нужно делать очень быстро .
подавать горячим в соуснике или прямо в центр тарелки с креветками рюмочка с горячим соусом. ]]> Mon, 09 Feb 2009 08:27:23 GMT sonds 706262,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=704387 КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ



КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ



ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ




МАРИНОВАНЫЕ КРЕВЕТКИ



ТАБУЛЕ С КРЕВЕТКАМИ



]]> Thu, 05 Feb 2009 15:02:22 GMT muffi 704387,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=704105 xamsa мне бы такую тарелочку ]]> Thu, 05 Feb 2009 00:14:16 GMT Emerald 704105,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=704056 Креветки с овощами по-тайски

]]> Wed, 04 Feb 2009 21:19:29 GMT xamsa 704056,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=660073 Мне бы тоже хотелось внести свою посильную лепту. Решила поделиться с вами одним из самых любимых нами супчиков.
Итак,

Бостонская похлебка из моллюсков или Clam Chowder




Нам потребуется:

3 банки консервированных моллюсков Baby clams
1 большая луковица
250 гр копченого бекона (половина полуфунтовой упаковки)
6 картофелин
2 банки консервированного молока без сахара
3 литра воды

Для заправки:
2 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла

Приготовление:

Порезать бекон на мелкие кусочки. Положить на сковородку и обжарить до хрустящей корочки. Выловить ложкой с дырочками, выложить на тарелку и временно отставить в сторону. На оставшемся жире зажарить до золотистого цвета, порезанную на мелкие кусочки, луковицу. Достать из сковороды и добавить в бекону.
Добавить молоко в воду и довести до кипения. Положить картофель и варить минут 10. Добавить бекон, лук и содержимое банок с моллюсками (лучше их не пробовать - гадость жуткая, но в супе они - просто объедение. В чем секрет - до сих пор не пойму). Варить до готовности картофеля. Суп солить ПОСЛЕ того, как добавили моллюски. Содержимое банок соленое само по себе.
На несколько минут до готовности приготовить ЗАПРАВКУ:

В ковшике разогреть до кипения сливочное масло. Положить муку и, НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ, обжарить пару минут. Зачерпнуть горячего супчика и постепенно добавить к муке, опять же, НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ содержимое. Жидкость добавлять до получения однородной массы консистенции сметаны.
Вылить содержимое ковшика кастрюлю с супом, БЫСТРО РАЗМЕШАТЬ и дать покипеть пару минут.
Добавить свежесмолотый черный перец.
Посыпать супчик нарезанным зеленым луком и добавить специально выпеченную соломку для китайских супов Chow Mein Noodles.

P.S. Зашел в гости друг мужа. Угостили его этим супчиком. Сначала отнесся с большим подозрением к внешнему виду, потом слопал всю тарелку. Вкус супа довольно необычный, когда ешь его в первый раз, но потом начмнаешь готовить его снова и снова. Приятного аппетита! ]]> Mon, 17 Nov 2008 05:53:22 GMT Bobrushka 660073,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=659413 ЛОСОСЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ

]]> Sat, 15 Nov 2008 13:53:51 GMT alisia 659413,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=658201 Устрицы в нормандском соусе

]]> Thu, 13 Nov 2008 11:12:53 GMT xamsa 658201,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=624575 Высококалорийная еда.
Для поднятия жизненных сил утром после романтического ужина.
:-)

Приготовил муж, чему очень гордился



]]> Sun, 07 Sep 2008 22:16:52 GMT nushaprim 624575,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=619548 ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБЫ




]]> Tue, 26 Aug 2008 13:59:34 GMT alisia 619548,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=610717 Свежие фаршированные огурцы



У свежих огурцов срезать кончики, удалить середину, сделав стаканчики. Наполнить фаршем, поставить на тарелку и украсить укропчиком.
фарш: консервированный в банке кальмар, слить жидкость, перемешать в блендере, Заправить майонезом, поперчить. Свежие кальмары отварить и так же измельчить. Наполнить стаканчики из огурцов. ]]> Sat, 02 Aug 2008 03:35:41 GMT Саяногорочка 610717,262 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic262.html?view=findpost&p=610427 Котлеты из крабовых палочек
]]> Fri, 01 Aug 2008 14:50:20 GMT Нигуля 610427,262 at www.good-cook.ru