light225	Показать ссылку этой темы 2.06.2011 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	2.6.11 - 6.6.11 Блюда от Иннеса, "Кулинарная Гостиная Иннесы": "Булочки-шанежки" "Лёгкий тортик" "Цыплята в апельсиновой глазури"

buenavista	Показать ссылку этой темы 5.06.2011 - 21:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюда от Иннеса, "Кулинарная Гостиная Иннесы": "Булочки-шанежки"
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: in9

buenavista	Показать ссылку этой темы 5.06.2011 - 21:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Очень вкусные нежные шанежки получились, немного бледноватые, правда...

buenavista	Показать ссылку этой темы 5.06.2011 - 21:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Lyubov Люба, очень аппетитное варенье с киви, а пирожки- потрясные, румяные, калиброванные! light225 Люся, курочка в кока-коле получилась очень аппетитная! С ананасом смотрится классно! Я люблю птицу со сладкими соусами.

Lyubov	Показать ссылку этой темы 7.06.2011 - 19:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Оля, булочки вкусно выглядят, только почему то мне казалось по рецепту, они будут более пышные А я вот готовила Легкий тортик и цыплят в апельсиновой глазури. Цыплята получились очень вкусные, а вот тортик совсем не получился. Основной корж был как будто недопеченный, хотя я торт пекла по времени дольше чем написано. Начинка не держала форму. Короче, я даже фоткать его не стала. А фото цыплят по ошибке стерли. Так что я без фото в этот раз. простите меня если я буду редко появляться в темке и на форуме, у меня начался семестр в калледже.

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2011 - 06:57 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	11.6.11 - 14.6.11 Блюда от light225, "Пятничные ужины и не только...": "Салат из кабачков и сельдерея с жареным луком" "Жаренная курица с начинкой из петрушки" "Яблочное печенье" (3-ий автор)

light225	Показать ссылку этой темы 12.06.2011 - 08:35 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	buenavista Оля, какие нежные булочки . buenavista Оля, большое спасибо . Lyubov Люба, надо будет попробовать сделать тортик, интересно почему он не пропекся . Люба, желаю удачного и легкого семестра . Так как я оказалась 3-им автором по списку, рецепты выбирала сама, без цифровой системы.

buenavista	Показать ссылку этой темы 12.06.2011 - 22:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	light225 Люся, спасибо! Очень хорошие у тебя рецепты! Но у нас сейчас небывалая для Прибалтики жара +30 и выше,да еще высокая влажность- парник одним словом! У меня были очень большие планы на готовку, но приходится все менять на ходу в пользу кефира и овощных салатов! На кухне натуральный мартен!

light225	Показать ссылку этой темы 13.06.2011 - 08:54 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	buenavista . Оля, непривычные вы, у нас такая погода почти 4 месяца держится. Мы у моря живем, влажность в доме летом под 100 зашкаливает, температура всегда за 30. Стоишь на кухне как в бане. А что поделаешь, кушать даже летом хочется . (Оля, я немного не по теме. Там Оля-Яло в разговорах совета спрашивала о поездке в Юрмалу, куда сходить, что покушать национального, а в ответ тишина. Может посоветуешь что-нибудь? Вот здесь: http://forum.good-cook.ru/topic4107.html?v...post&p=1063177).

buenavista	Показать ссылку этой темы 13.06.2011 - 12:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	light225 Люся, тогда я тебя понимаю! Кушать, конечно, хочется! Но у меня основной прием пищи вечером, когда попрохладнее! Кстати, у нас похолодало- +20 всего. Ура-ура! Оле постараюсь ответить- чем смогу.

light225	Показать ссылку этой темы 16.06.2011 - 00:03 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	16.6.11 - 19.6.11 Блюда от muffi, "Заходите на вкусняшки": "Пирог "Сказка"" "Фруктовые бочёнки" "Ёжики с гречкой и сладким перцем"

light225	Показать ссылку этой темы 16.06.2011 - 00:16 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Бонус-задание: 1. Салат с сельдереем от Lvenka 2. Салат "Виола" от neposedka 3. Салат с горбушей от Kristia 4. Салат по-китайски от lenusja

buenavista	Показать ссылку этой темы 17.06.2011 - 14:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюда от belochka, "Таити, Таити... Нас И Здесь Неплохо Кормят...": "Lahmajoon"

buenavista	Показать ссылку этой темы 17.06.2011 - 14:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Лахмаджун я пекла на цельнозерновой муке. Начинку готовила, все как написала belochka, но у меня получилась густоватая. Следующий раз надо сделать пожиже. Петрушка, помидор и сладкий перец- все это было, но после блендера и после того, как смешала с мясным фаршом стало невидимо, но на вкус, конечно, ощутимо.

buenavista	Показать ссылку этой темы 17.06.2011 - 14:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Lyubov цитата: Оля, булочки вкусно выглядят, только почему то мне казалось по рецепту, они будут более пышные  Люба, я с дрожжами шутить не люблю- обычно всегда недокладываю, чем перекладываю. Шанежки готовила в первый раз. После того, как испекла- посмотрела видео с шанежками. Вообщем-то обыкновенные булки, только с намазкой. А не очень пышные потому что сдобные- много сливочного масла.

buenavista	Показать ссылку этой темы 17.06.2011 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	light225 Люся, я посмотрела рецепт-Салат из кабачков и сельдерея с жареным луком- мне показалось, что очень похоже на кабачковую икру! Или я ошибаюсь? Ну да в кабачковую икру обычно не кладут сельдерей, хотя я всегда добавляю и листья, и стебли сельдерея и петрушки. Но это- сколько хозяек- столько рецептов! Когда появятся местные кабачки в продаже я попробую приготовить.

ais20	Показать ссылку этой темы 18.06.2011 - 13:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Вот откровенно лень готовить , выбрала самое простое, угощайтесь: Блюда от muffi, "Заходите на вкусняшки": ФРУКТОВЫЕ БОЧОНКИ Делала с замороженной черникой.

buenavista	Показать ссылку этой темы 19.06.2011 - 00:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	ais20 Ален, очаровательные боченки получились! Сочные, ягоды через край! Ну не сказала бы, что это самое простое! Самое простое- салат из свеклы. Ален, а ягода какая? Что-то я не угадала!Вроде на черную смородину, на чернику,черноплодную рябину... Прикольная у тебя аватарка!

buenavista	Показать ссылку этой темы 19.06.2011 - 00:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	ais20 Ален, прости за невнимательность- прочла "с мороженной черникой". Сама морозишь?

ais20	Показать ссылку этой темы 19.06.2011 - 08:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	buenavista спасибо, Оля Я и сама частенько грешу тем, что наискосок читаю, вот что-то и упускается цитата: Прикольная у тебя аватарка! спасибо Кот - полная противоположность меня цитата: с мороженной черникой". Сама морозишь? да сама, у меня дома целая морозильная камера, очень удобно, а главное много влазит

buenavista	Показать ссылку этой темы 19.06.2011 - 22:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	ais20 цитата: да сама, у меня дома целая морозильная камера, очень удобно, а главное много влазит  - да сейчас у многих большие морозильные камеры и всякие домашние заготовки из ягод и грибов! Я вот все никак не соберусь приобрести морозилку. цитата: Кот - полная противоположность меня -ну да! Пятачек больше соответствовал!Но так даже оригинальнее!

light225	Показать ссылку этой темы 20.06.2011 - 09:51 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	20.6.11 - 23.6.11 Блюда от Nikoletta, "Котлетки Николлетки": "Котлеты под шапкой" "Овсяные печенья" "Пирог со свежей морковью"

buenavista	Показать ссылку этой темы 21.06.2011 - 12:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюда от Alina, "Заходите Ко Мне В Гости!": "Панна-Котта с соусом из ежевики" У меня паннакотта с соусом из свежей клубники.

ais20	Показать ссылку этой темы 21.06.2011 - 12:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	buenavista ух ты!!! какая красивая подача. Олечка, просто 5 баллов!

Людуся	Показать ссылку этой темы 21.06.2011 - 16:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 648 Спасибок: 3 Пользователь №: 8 104 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Неизвестно	Блюда от Nikoletta, "Котлетки Николлетки": Овсяные печенья Мои дети очень любят овсяное печенье, пробовала много рецептов, этот рецепт порадовал быстротой исполнения. На мой вкус многовато сахара, но детям-сладкоежкам оказалось само то
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: in9

ais20	Показать ссылку этой темы 21.06.2011 - 18:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Людуся красивые печенюшки! цитата: На мой вкус многовато сахара, но детям-сладкоежкам оказалось само то значит и мне будет то что надо, обожаю сладости

buenavista	Показать ссылку этой темы 22.06.2011 - 07:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	ais20 Аленка, спасибо! Людуся Людуся! Ура, молодец, что присоединилась! Печеньки отличные!

ais20	Показать ссылку этой темы 23.06.2011 - 16:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Блюда от Nikoletta, "Котлетки Николлетки": "Котлеты под шапкой" Очень вкусно и сочно. Делала из куриных бедрышек (шкурку в фарш не использовала).

buenavista	Показать ссылку этой темы 23.06.2011 - 20:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	ais20 Ален, какие вкуснейшие сочные котлетки получились! Фарш из куриных бедрышек! Я когда готовлю из куриного фарша- у меня суховатые получаются. Я потом приноровилась в фарш добавлять белокачанную капустку, тогда получаются сочные. А у тебя и так сочные получились!

ais20	Показать ссылку этой темы 23.06.2011 - 23:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	buenavista а ты куриный фарш покупной берешь или сама делаешь?