Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Как сварить кофе в гейзерном кофейнике?*'

Agaluma
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 963
Регистрация: 1.04.2007
Откуда: Россия





Здравствуйте! Недавно, разбирая доставшуюся по наследству кухонную утварь, нашла гейзерный кофейник (состоит из собственно кофейника стеклянного, трубочки стеклянной же и одеваемого на нее металлического "ситечка"; все это закрывается крышкой). А как в нем правильно готовить кофе? Я так поняла, что в ситечко засыпается молотый кофе, а дальше - не знаю. Наливать холодную воду или горячую? Сколько этой воды надо? Сколько времени держать на огне? Надо ли оставлять настаиваться?
В инете есть только описания промышленных гейзерных кофейников, а про мой раритет ни слова. Помогите, плиз, разобраться!

Это сообщение отредактировал Agaluma - 4.04.2007 - 23:01
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
lanax
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 621
Регистрация: 11.01.2007
Откуда: Неизвестно





Agaluma, сходи по этой ссылочке, http://www.coffeeclub.ru/pages/home_geiser.php - если кофейник такой, на здоровье. А если немного другой, подозреваю, это французский пресс. Как в нем готовить кофе тоже могу написать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Agaluma
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 963
Регистрация: 1.04.2007
Откуда: Россия





lanax, нет, у меня не такой кофейник. Вот я его сфотографировала для наглядности:
, нет, у меня не такой кофейник.

Это сообщение отредактировал розмарин - 5.04.2007 - 17:07
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Мишка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 186
Регистрация: 30.08.2006
Откуда: Москва





Цитата (Agaluma @ 4.04.2007 - 23:58)
Здравствуйте! Недавно, разбирая доставшуюся по наследству кухонную утварь, нашла гейзерный кофейник (состоит из собственно кофейника стеклянного, трубочки стеклянной же и одеваемого на нее металлического "ситечка"; все это закрывается крышкой). А как в нем правильно готовить кофе? Я так поняла, что в ситечко засыпается молотый кофе, а дальше - не знаю. Наливать холодную воду или горячую? Сколько этой воды надо? Сколько времени держать на огне? Надо ли оставлять настаиваться?
В инете есть только описания промышленных гейзерных кофейников, а про мой раритет ни слова. Помогите, плиз, разобраться!

У меня кофейник как по ссылке выше, но можно идею rolleyes.gif :
вода наверное должна быть холодной
и еще мне кажется, что воду нужно наливать в стеклянную трубочку или колбочку (она так выглядит на фото), так чтобы когда она закипала она поднималась вверх по трубочке и проходила через кофе, насыпанный в "ситечко" и попадала в большую часть кофейника. Тогда готовый кофе будет удобно наливаться через горлышко.

Успехов.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Agaluma
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 963
Регистрация: 1.04.2007
Откуда: Россия





Мишка, вы совершенно правы! Я экспериментальным путем разобралась с этим кофейником smile.gif Воду надо наливать в сам кофейник. Потом туда вставляется эта трубочка (на конце у нее раструб, а не колба). В ситечко насыпается кофе... Ну и дальше, как вы написали. Кстати, сам процесс приготовления кофе очень красиво выглядит smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
розмарин
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Пчёлка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 4 102
Спасибок: 50
Пользователь №: 5 731
Регистрация: 4.02.2006
Откуда: Украина (Одесса)





Цитата (Agaluma @ 10.04.2007 - 15:04)
Кстати, сам процесс приготовления кофе очень красиво выглядит smile.gif

Я представляю!!! Ведь кофейник из стекла!!!
А у меня из стали. Вот такой....
(Agaluma @ 10

А Здесь подробно описано как готовить в нём кофе.

Это сообщение отредактировал розмарин - 10.04.2007 - 20:13
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0398 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>