| 25 последних сообщений пользователя Голубка |
| 03.02.2009 11:15 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ] |
у меня не получились "школьные" булочки  тесто почти жидкое и липкое, а булочки кислые и тяжелые |
| 22.01.2009 12:49 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ] |
Моргана , красота какая  |
| 20.01.2009 23:44 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ] |
| цитата:: (МаДаМа @ 20.01.2009 - 22:47) | Голубка
*патсталом*
Что, вес не понравился?  |
поняла, что с весом и таким форумом бороться бесполезно  рецепт, к нему добавила в диспенсор тертый сыр, ну и сверху, после заплетания и смазывания молоком, посыпала... дала подняться и выпекала при 180 С с конвекцией 35 минут |
| 20.01.2009 21:28 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ] |
| цитата:: (lusek @ 20.01.2009 - 20:14) | Пойду взвешусь - и не буду завидовать...  |
Сходила взвесилась... и испекла плетёнку-венок с сыром Тесто от Батона-косички от Андреевны.  а запах  а надо мужа ждать... захлебнусь слюной... рецепт, к нему добавила в диспенсор тертый сыр, ну и сверху, после заплетания и смазывания молоком, посыпала... дала подняться и выпекала при 180 С с конвекцией 35 минут |
| 16.01.2009 13:52 Бытовые вопросы [ Йогуртница ] |
| потеряла инструкцию от своей йогуртницы... нет у кого-нибудь инструкции от tefal? Поделитесь, пожалуйста |
| 16.01.2009 12:24 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ] |
| нашла рецепты для хлебопечки |
| 13.01.2009 13:09 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-18 ] |
| цитата: | Голубка
Мы когда в магазине покупаем, там такие ровные кусочки, действительно как из мясорубки. Но для особо понятливых biggrin.gif С мясорубки будет же колбаской, значит потом еще колбаску на кусочки рвать? |
Готовое печенье поломать надо, оно хрупкое Juliya, эклерчики даже на картинке такие, что отходить не хочется... |
| 12.01.2009 17:22 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ] |
| цитата:: (Надена @ 12.01.2009 - 16:40) | | Вкусненький хлебушек получился, плотненький такой, для бутеров с какой-нибудь намазкой самое то... |
например, паштет из печени:
600 гр. печени
100 гр. сливочного масла
1-2 бол. луковицы (300-400гр.)
1-2 моркови (300 гр.)
4 лавровых листа
соль, перец.
1/4 ст. сливок
Лук и морковь обжарить. Печень обжарить, посолить, поперчить, затем на малом огне тушить под крышкой до готовности. Всё провернуть через мясорубку. Добавить сливки и масло (комн. темп.). Всё перемешать до получения однородной массы.
|
| 12.01.2009 14:02 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| цитата:: (Макар @ 12.01.2009 - 13:15) | Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
|
или пропустить через мясорубку  |
| 09.01.2009 19:21 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 ] |
| Сегодня пекла булочки, дети сказали, что они "вкуснючные", Леська, спасибо за рецепт |
| 09.01.2009 11:57 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
Ромовая баба (тесто делала в хлебопечке)
2 ч. л. дрожжей
5 ст. л. сахара
420 гр. муки
1/2 ч. л. соли
2 пак. ванильного сахара
40 гр. крахмала
125 гр. сливочного масла
3 яйца
120 мл. молока ( молоко + яйца= 270 гр.)
изюм
Рецепт пропитки брала у muffi (Лены) Пасхальная бабка
брала 200 мл. воды
Пекла в мульте на режиме "выпечка" 65 мин., потом, проверив готовность, залила сиропом и поставила еще на 20 мин. |
| 07.01.2009 19:46 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
Приготовила Ром. бабу с изюмом, угощайтесь
 |
| 06.01.2009 19:35 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
Тут неоднократно писалось, что программы находящиеся в левом столбике увеличивают время приготовления, если открывать крышку  а у меня хоть с открытой готовь - готовка идет, как ни в чем ни бывало я одна такая или это на новой модели так? |
| 05.01.2009 19:38 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
Отчитываюсь: готовила перловую кашу (200 гр. преловки, 1 литр воды (для замачивания), 2 литра молока) на режиме "молочная каша" - убежало под конец варки, когда я уже не ожидала... вывод: 2 литра молока больше наливать не буду (хотя оно не доходило до Max.)
добавила масло
 |
| 05.01.2009 18:11 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| цитата:: (anna100 @ 5.01.2009 - 18:54) | | Кто там говорил, что "шарлотка" не пропеклась (простите, не запомнила)? Насколько я поняла, теста было в 2 раза больше обычного, так и печься соответственно должно больше - это ж логично. Так как яблоки сочные, я "шарлотку" из 1 мультстакана сахара, 1 нормального стакана муки, 3-4 яиц и 2-3 яблочек пеку 60-65 минут - румяная выходит, но люблю чтоб зажаристая была, а вот если печь из 5 яиц и 2 мультстаканов сахара и муки, я б поставила минимум 65+20, а лучше 65+30-40 минут. |
Теста было ровно по инструкции, единственное, что я заменила: апельсины на яблоки...
я в итоге так и поставила (65+40), только потом еще на 40 мин... |
| 04.01.2009 13:29 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
Проверяла - липкое тесто было....
На режиме "плов" - плов получился 
На режиме "молочная каша" - рисовая и пшенная каши получились , хотя рисовая снизу подрумянилась
Сейчас пробую "на пару" овощи готовить... |
| 04.01.2009 12:31 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| цитата: (Hellena @ 4.01.2009 - 02:03) | Голубка
Верх у тебя никогда не зажарится как в духовке! А вообще надо посмотреть какое напряжение у вас в сети! А еще лучше показать фото, что получилось и написать точно по какому рецепту делала, тогда будем думать.[/URL]
|
Верх такой же (но это после 2 часов готовки), а низ был, как у Вас ближе к верхнему краю (цвет). В розетках 220 Фото, к сожалению, нет |
| 04.01.2009 00:20 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| цитата:: (ilga) | | А насчёт молока, у меня 4 ст.(2 молока+2 воды) мультяшных почти убежали, поймала случайно. |
Спасибо, буду ориентироваться на это количество | цитата:: (Гну @ 3.01.2009 - 22:04) | Голубка
сколько ртов должно было кушать твою кашу?
В мульте можно сварить каши 8 мультстаканов. Это же на весь форум хватит.
Почему у тебя мало получилось? |
ртов у меня 5 в рецепте сказано 1 1/3 стакана риса... мало, как выяснилось пошлите меня, где глупые вопросы задавать... попробовала испечь шарлотку (опять из прилагаемых рецептов), в рецепте сказано: готовить 65 минут... по истечении этого времени, я получила поднявшееся тесто, добавила 40 минут... подсохло немного... еще 40 тесто снизу приобрело цвет спитого чая так и должно быть? |
| 03.01.2009 21:02 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| Мультиварка у меня 2 дня, хочу знать и про кашу и про кипяченое молоко, мало ли что пригодится Варила кашу по прилагаемому рецепту - мало получилось, вот и возник вопрос про количество |
| 03.01.2009 20:10 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| про пропорции понятно, а сколько максимум для молока, чтобы не убежало - не ясно |
| 03.01.2009 19:23 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| про каши и супы я читала, но не нашла про количество жидкости... вот и спросила |
| 03.01.2009 18:26 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| цитата:: (Майка @ 3.01.2009 - 19:24) | | До верхней меточки кастрюльки. |
и молока тоже? не убежит? |
| 03.01.2009 18:19 Архив [ Задушевные разговоры мультяшей-17 ] |
| Подскажите, пожалуйста, сколько можно наливать воды/молока в мультиварку? |
| 28.07.2006 12:01 Справочная [ Виды рыб и их кулинарное применение ] |
Вдруг кому пригодится  название некоторых рыб по-фински:
зубатка - merikissa
камбала - kampela
килька - kilohaili
окунь - ahven
осётр - venäjänsampi
палтус - ruijanpallas
пикша - kolja
сайда - lyyraturska
сельдь - silakka
сёмга - lohi
скумбрия - makrilli
треска - turska
|
| 27.07.2006 12:09 Рецепты [ Ряженка, сметана, творог... ] |
| Gryzlova , спасибо, за идею |
Помощь
Участники
Календарь
