Слойки с курагой

Слойки с курагой



Тесто слоеное 500гр
Курага 300гр
Сахарный песок 2 ст.л.
Вода 2 ст.л.

Готовим начинку.
Курагу пропустить через мясорубку, добавить сахар, воду. Варить примерно 5 мин. Остудить.



Тесто раскатать, нарезать квадратики.



По бокам квадратов сделать надрезы.
В центр положить начинку



Вывернуть полоски теста к центру



Выложить слойки на противень, смазать яйцом,



Выпекать при темп 220гр мин 15-20