Котлеты по Киевски

Вам потребуется:
Филе куриной грудки
Соль
Масло сливочное (замороженное)
Тарелочки: С мукой, с яичной болтушкой, с сухарями.
Масло растительное.
Я еще брала вот это масло, оно уже смешано с чесноком и петрушкой.



Вот такой кусочек филе вам понадобится для одной котлетки.





На этих фото я специально показала ксочек филе, который не целиковый. Что бы было видно, что из него получается целиковй кусочек.

Далее, я накрыла его пленкой и отбила молоточком, вот что у меня получилось:



Я посолила этот кусочек. И намазала его маслом с чесноком и зеленью.



Потом, положила кусочки замороженного сливочного масла.

Далее я показываю как я скручиваю филе в рулетик.

Вот такой рулетик должен получиться.



Потом обмакиваем его:

Вот такая котлетка получается.



Потом обжариваете их в большом количестве масла.





Приятного вам аппетита