Мясной Рулет

Предистория:
пока у меня небыло и-нета(кошмар!) несколько раз пялилась в телевизор.В одной из программ немецкий повар готовил мясной рулет,но так быстро тарахтел,что даже если бы он по-русски говорил,я бы всё равно половину не поняла.Короче,как говорят на Украине-"що не дочуе,то прибреше..."
Итак,вариации на тему "Мясной рулет":
Начинка: в солёный творог надавить чеснока и добавить зелень (у меня была масса с травами,я туда ещё кинзы добавила)
Этой смесью начинить длинные перчики


Это сообщение отредактировал aleale - 25.01.2006 - 11:55

Фарш посолить,поперчить,доб.лук(на мясорубку),яйцо (2)
Лист бумаги для запекания посыпать сухарями,разложить фарш,перчики,я ещё и немного фруктов добавила(банан,яблоко,авокадо)Это на любителя.

При помощи бумаги сформировать рулет,хорошо защипать

Завернуть в бумагу,крепко завязать края.
Выпекать в нагретой духовке при 250 гр.около часа.Потом открыть,смазать сметаной и ещё подрумянить.на противень можно положить половинки помидорок и тоже запечь

Вот что получилось.
Вобщем,вкусно,но поскольку я не люблю варёный перец,то я его выковыриваю,ем свежий.
Приятного аппетита!