| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Блюда из мяса > Мясной Рулет |
| Автор: aleale 25.01.2006 - 01:31 |
| Предистория: пока у меня небыло и-нета(кошмар!) несколько раз пялилась в телевизор.В одной из программ немецкий повар готовил мясной рулет,но так быстро тарахтел,что даже если бы он по-русски говорил,я бы всё равно половину не поняла.Короче,как говорят на Украине-"що не дочуе,то прибреше..." Итак,вариации на тему "Мясной рулет": Начинка: в солёный творог надавить чеснока и добавить зелень (у меня была масса с травами,я туда ещё кинзы добавила) Этой смесью начинить длинные перчики  |
| Автор: aleale 25.01.2006 - 11:56 |
| Фарш посолить,поперчить,доб.лук(на мясорубку),яйцо (2) Лист бумаги для запекания посыпать сухарями,разложить фарш,перчики,я ещё и немного фруктов добавила(банан,яблоко,авокадо)Это на любителя.  |
| Автор: aleale 25.01.2006 - 11:58 |
При помощи бумаги сформировать рулет,хорошо защипать |
| Автор: aleale 25.01.2006 - 11:58 |
| Завернуть в бумагу,крепко завязать края. Выпекать в нагретой духовке при 250 гр.около часа.Потом открыть,смазать сметаной и ещё подрумянить.на противень можно положить половинки помидорок и тоже запечь  |
| Автор: aleale 25.01.2006 - 12:00 |
| Вот что получилось. Вобщем,вкусно,но поскольку я не люблю варёный перец,то я его выковыриваю,ем свежий. Приятного аппетита!  |