Где Взять Мясо, Птицу, Яйца

Где взять мясо, птицу, яйца



В нынешнее время невозможно представить рацион питания без какого либо вида мяса. Мы живем не в древние времена, где люди было готовы есть только репу с другими корнеплодами. Они ограничивали себя в мясных продуктах, так как коровы и козы давали молоко,куры - яйца, а кроликов тогда редко кто выращивал. И убивать выращенных лично животных на мясо старались гораздо реже, чем это заведено сейчас. Охота была запрещена законом,так как земли принадлежали местным феодалам. И обычный люд,лишь на праздники, мог себя порадовать чем то «живым в прошлом».

Если раньше продукты мясного происхождения брали свое начало из сельской местности, то сейчас все стало намного проще, быстрее и экологичнее. Мы живем в то время, когда любое мясо на заводах проходит всевозможные проверки и термические обработки, выбирается лишь определенный вид потребляемого, и еще и делится на все различные части тела, начиная от голеней и заканчивая грудной клеткой. К нам на продуктовые прилавки все приходит в чистовом виде, без огромного количества костей и жил,что кончено же намного удобнее,чем у наших предков. Нет уже того планирования целевого дня,когда ты будешь забивать животное подручным средством, разделывать его тушу и делить на части - все это за тебя сделает современная техника,которая также проходит всевозможные аудиты и технологические проверки.

И не смотря на то,что многие все еще против «заводского продукта» в виде мясных изделий и полуфабрикатов - это уже стало обыденностью в нашей жизни. Человеку намного удобнее,проще и главнее безопаснее купить готовый продукт,за который не нужно бояться и переживать. Да и сейчас почти все заводские предприятия, занимающиеся данным видом производства имеют свои фермы, в которых следят за жизнью и уходом наших «мясных друзей». Кроме того большой спрос на мясо породил множество маленьких фермерских хозяйств, которые сами выращивают животных, сами их разделывают и сами реализуют в собственных магазинах. Такие магазины небольшие, работают только в тех городах, около которых находятся фермы. Например, в окрестностях Санкт-Петербурга и в Ленинградской области по данным на конец 2024 года располагаются около 40 сельскохозяйственных и животноводческих ферм, и многие из них доставляют свои продукты в магазины (к примеру - https://myasko.spb.ru/all/poultry-eggs) и даже на дом.

Приведем примеры, где и как правильно покупать мясные продукты:

1. Сетевой супермаркет

Сетевой супермаркет - это главный поставщик всевозможных продуктов питания и быта. Во всех существующих торговых сетках, вы можете найти колоссальный выбор мясной продукции различных марок и происхождений. Из плюсов можно отметить доступность, большой выбор. Из минусов - не всегда известное происхождение продукта, соответственно неизвестно как выращивали и разделывали мясо.

2. Рынок

Рынок предоставляет огромный выбор всевозможных занятных мясных изделий. Любое мясо вам могут нарезать, упаковать и перекрутить в фарш. Для вас будут представлены всевозможные варианты фасовки, можно даже попросить замариновать мясо для предстоящей поездки на природу или романтического ужина. Минусы в том, что, во первых, цена на порядок выше супермаркета, а во вторых - некоторые продавцы могут вам продать не тот товар, который вы ожидаете увидеть, так как главная цель продажника - продать свой продукт любой ценой

3. Специализированные мясные магазины

Пожалуй, это лучший вариант из данного списка. Они предлагают покупателю различные виды мяса. Можно купить сало для жарки, можно купить ноги для холодца, вырезку для стейков, грудки для отбивных. Кроме стандартных видов птицы и мяса вы сможете приобрести баранину, конину, различную дичь и порадовать себя качественным продуктом. Минус тут всего один - за лучшее вам нужно будет доплатить. Но питание - это одна из важнейших вещей в жизни человека, поэтому подавляющее большинство людей готово платить и переплачивать за продукт, если он качественный.