Как самостоятельно организовать зону барбекю

Как самостоятельно организовать зону барбекю и на что обратить внимание

Имея свой участок на даче или дома, всегда хочется видеть его красивым и ухоженным. И обязательно с местами отдыха. А какой же отдых без мангала и шашлыков. Но кушать стоя не так удобно, поэтому для правильной организации места отдыха на собственной даче предлагаем несколько простых советов. 

Совет первый

Важно изначально выбрать правильное место для этой зоны. Рассчитать сколько примерно потребуется места для того, чтобы создать данную зону и умело разместить её вдали от построек. Во избежание пожаров и других неприятных моментов. Но и место Вашего отдыха должно расположено так, чтобы и соседи не страдали. Также стоит позаботиться о прохладе и тени. Ведь летом в знойную жару при неправильно спланированном отдыхе можно больше устать, нежели отдохнуть. А нахождение вблизи жаровни любого выведет из строя. 



Также стоит определить основные движения воздушных масс и попытаться установить жаровню, как минимум "удобно", а желательно "идеально", чтобы потоки жаркого воздуха совместно с дымом не летели в лицо отдыхающим. 

Огонь и вода. Конечно, никто не требует от Вас копать колодец или устанавливать насосную станцию, но то, что меры безопасности соблюдать стоит не следует забывать. Жаровню не следует располагать вблизи деревьев или построек. Лучше немного передвинуть зону отдыха, чтобы исключить внезапное возгорание. 

Совет второй

Об оформлении. Это уже на вкус хозяина. Могут быть самые незамысловатые идеи или самые роскошные конструкции. Оформить Ваше барбекю на открытом пространстве или организовать всё веселье в беседке. Это может быть также и грот, и даже хижина летней кухни. 

Зачастую выбор падает на беседку-павильон. Она представляет собой закрытую конструкцию. Это, возможно, затратно, и даже не так быстро, как бы нам хотелось. Но дело того стоит. И плюсы очевидны: 

• всепригодность и всесезонность;
• уют и приватность.

Но такая конструкция нуждается в защищённом очаге и надежном дымоходе. 



Также можно использовать и "оупен-спейс". Навес закроет только зону со столом и посадочными местами. А приготовление блюд организуется под открытым небом. 

Совет третий

Это совет о самом очаге – центральном месте, «изюминке» каждой зоны отдыха. И вот какие варианты очага можно организовать: 

1. Мангал. Вы можете использовать как встроенный мангал, так и многочисленные варианты переносного мангала. Переносные варианты имеют преимущество в том, что если Ваши пикники будут частыми, то его легко собрать и перевезти в необходимые природные ландшафты Вашего отдыха; 
2. Место для костра. Всегда удобно иметь для этого специально обустроенное место. Если Вы выбрали специальное устройство в виде кирпича, то, во-первых, Вы выбрали наиболее безопасный вариант. А, во-вторых, не менее красивый вариант, который может дополнить Ваше любимое место отдыха своей уникальностью; 
3. Тандыр. Печь восточного типа может обойтись не так дешево, как Вы предполагали, но такое удовольствие того стоит. Тем более, если Вы настолько любите угощение, изготовленное в печи-тандыр. А на деле такое мастерство и удобно и даже чуточку экзотично. А главное сколько для Вас откроется перспективных угощений для того же дачного отдыха с друзьями и семьёй. Вы всегда сможете готовить здесь и многочисленные блюда с прекрасными вкусовыми нотками и безупречными ароматами. А также печь прославленные лепёшки; 
4. Мангал-печь-камин-плита. Это достаточно удобная конструкция. Она представляет наиболее продуманные варианты архитектурного очага совместно с дымоходом. И такой вариант идеален для развитой кулинарии. А для защит от атмосферных явлений такую конструкцию удобнее и полезнее разместить в закрытом пространстве.

Совет четвёртый

О разведении огня. Это касается самого главного материала для создания углей. Дрова и уголь. Их удобнее держать рядом с местом отдыха. Но не настолько близко к очагу огня. Соблюдать меры противопожарной безопасности стоит и на этом этапе. Вы можете хранить эти приспособления не только в поленнице, но и создать здесь же удобный бункер для угля и местечко для дров. Чтобы эта вся эта «прелесть» не лежала под дождём и не пересыхала от излишне палящего солнца. Хорошее место отдыха – это отлично спланированное место заранее. А не выстроенное, на скорую руку без качества и удобства. 



Совет пятый

О принадлежностях для отдыха и для костра. Поскольку каждый, кто сталкивался с приготовлением шашлыка и других вкусностей на костре знает, что помимо шпажек, требуется и вода для тушения загоревшихся углей костра, и специальные приспособления для раздувания огня, и многие прочие мелочи. Эти «помощники» всегда должны быть под рукой, чтобы отдых не был испорчен, и Вы или Ваши друзья не бегали бесконечно в дом и другие помещения для добычи той или иной мелочи. 

Стол или какая-то плоскость всегда пригодится для того чтобы делать нарезки, набирать шашлычки на шампуры. Уголок утилитарного назначения. 

Небольшой и в то же время вместительный шкафчик необходимо также расположить под рукой мастера-шефа. Сюда можно сложить посудные принадлежности, различные специи и другие мелочи для приготовления пищи. Салфеточки и полотенца. Всё, как в обычной кухне. 

Также место для хранения аксессуаров для поддержания огня:

• кочерги; 
• совка; 
• скребка; 
• ведра.

И многое другое, что Вам потребуется в процессе создания очередного кулинарного шедевра для себя и гостей. 

Совет шестой

О мебели. Дизайнерские решения опять же на Ваш вкус и цвет. И не забывайте об особенных свойствах мебели. Изделия кованные всегда удобны и привлекательны. А вот пластмассовые конструкции лучше беречь от огня. Вы можете также сразу спроектировать и встроенную мебель из многочисленных видов материалов. Из дерева, из кирпича.

Совет седьмой

Об окружении зоны отдыха. Вы можете создать воплотить самые интересные идеи при помощи собственных рук.

Приятные мелочи, которые не только порадуют глаза, но и будут очень полезны:

1. Огородик. Вы можете создать неподалёку от места отдыха небольшие грядки со всеми необходимыми травами и приправами; 
2. Цветы. Прекрасное решение – посадить вблизи роскошные кустарники роз и других приятных для глаз цветов; 
3. Деревья. Деревья не только создадут тенек и прохладу, но могут стать хорошей изгородью для Вашего уютного местечка. Вы также можете применить для этой цели и специальные навесы с виноградом, декоративными растениями.

Прислушайтесь к полезным советам и создайте свою сказку на участке. Пусть каждая встреча с друзьями будет приятна и всегда и весела. Удачи на Вашей даче и хорошего отдыха!

Благодарим сайт https://kaminochag.ru за предоставленные фотоматериалы.