Как выбрать мультиварку?

Как выбрать оптимальную мультиварку для домашней кухни? Пять основных советов.

Совсем недавно в молодежном сленге появилась довольно интересная «единица». Это слово хайп (от английского hype – шумиха, слухи). Обозначает оно невероятный ажиотаж, созданный вокруг какого-либо явления, человека или предмета. Такой ажиотаж поддерживается целым информационным взрывом в интернете, в медийной сфере, определенными прямыми и косвенными трендами. Отличным примером хайпа можно назвать выход новой модели Iphone.

А в сфере бытовой техники в последнее время информационное поле «разогрелось» вокруг новаторства компании Redmond, которая предложила новую технологию – управление устройствами непосредственно со смартфона. Например, прогрессивными мультиварками, с ассортиментом которых можно ознакомиться в официальном интернет-магазине производителя – http://multivarka.pro/catalog/multivarki/.



К слову, даже без подобных нововведений мультиварка – это, безусловно, лидер по хайпу. Буквально за пару лет небольшая «электрическая кастрюля» возглавила списки бестселлеров магазинов бытовой техники, количество рецептов для нее перевалило за добрый миллион, а мифы вокруг полезности-вредности устройства перекочевали на центральное телевидение.

Что и говорить – открываются специальные «фанклуб-сайты» с рецептами для мультиварок, а люди доходят до форменного сумасшествия, пытаясь, например, сварить в ней пиво или английский эль. Забавно то, что при всеобщей увлеченности этим прибором, многие так до сих пор и не разобрались с реальным функционалом и не имеют даже малейшего представления о том, как выбрать его в магазине.

В общем, мы решили не оставаться в стороне от хайпа и подготовили для вас пять главных советов по выбору оптимальной мультиварки для дома.

1. Определитесь с объемом и мощностью устройства

Все дело в том, что они очень зависимы друг от друга. Чем больше объем, тем выше должна быть мощность устройства – в противном случае равномерный и сильный нагрев будет невозможен.

И не стоит думать об экономии электроэнергии. «Слабые» мультиварки, хоть и потребляют меньше, делают это в течение гораздо большего времени, так как блюдо готовится дольше.

Если учесть, что стандартные мультиварки – это емкости объемом около четырех литров, то для адекватной работы устройства потребуется мощность в 600 Вт. Если размеры скромнее, хватит 500 Вт, а если вы покупаете мультиварку на большую семью (на 7-8 литров), то потребуется мощность в 1200-1500 Вт.

2. Покупайте мультиварку с керамическим покрытием чаши

Что бы там ни говорили пользователи интернета, и даже «диванные» специалисты, тефлон – это прошлый век. Его долговечность оставляет желать лучшего – через 2-3 года потребуется замена чаши.



Керамическое покрытие гораздо практичнее и удобнее. Опять же, не надо сильно напрягаться по поводу того, какой конкретно ложкой вы достаете еду из мультиварки.

Существуют, конечно, и стальные чаши, но и их критикуют довольно активно. А по цене экономии практически никакой.

3. Решите, стоит ли переплачивать за дополнительный функционал

Производители мультиварок «начиняют» современные устройства самыми различными передовыми наворотами: таймеры, отложенные старты, прерывания программы. Компания Redmond и вовсе внедрила возможность управления со смартфона, как мы уже говорили выше.

Все это звучит круто и «удобно», но только покупателю решать – актуален ли подобный функционал именно для него. Часто выходит так, что люди, покупая мультиварку с условной возможностью отложенного старта, ни разу ею не пользуются. Даже не доходят до соответствующего раздела в инструкции. Деньги на ветер.

4. Определитесь, какие режимы приготовления вам нужны

Вряд ли получится сильно сэкономить на этом, однако «упрощенное» устройство не будет лишний раз «забивать мозги» ненужной информацией и тратить ваше время на перещелкивание бесполезных (для вас) режимов. Поэтому четко обозначьте цель покупки мультиварки, решите – что именно вы будете готовить с ее помощью.

Само собой – «мультиповар» пригодится всегда (тем более что он есть везде). Но если в поле вашего внимания только каши и бисквиты, то режимы «каша» и «выпечка» придутся очень кстати, а вот без программ «паста» и «суп» легко можно будет обойтись.

Единственное – не отказывайтесь от режима «жарка». Как показывает практика, он нередко оказывается нужен.

5. Не рассчитывайте на то, что мультиварка станет «постоянной хлебопечкой»

Эти мечты, как правило, очень быстро разбиваются. Увы, даже самые продвинутые мультиварки не пекут хлеб, мало-мальски сравнимый с тем, который можно приготовить в хлебопечке. Он просто не получается таким же вкусным и «воздушным».

Все дело исключительно в подготовке теста и некоторых нюансах запекания. Если верить статистике и отзывам, попытки получить хороший хлеб из мультиварки не оставляют лишь 1-2% хозяек. А почти 70% отказываются от подобных «притязаний» после первого же неудачного опыта.

Совет на миллион. Хотите печь хлеб – покупайте хлебопечку.

И, естественно, давая советы по выбору мультиварки, мы не можем не ответить на самый главный вопрос потенциальных покупателей, связанный с таким выбором: «Сколько же должна стоить хорошая мультиварка?».



Если под словом «хорошая» подразумевать «качественная» и «с минимальным набором функций», то в финансовом плане нужно рассчитывать минимум на 3 000 рублей. Однако, если вам требуется устройство с серьезным функционалом, готовьтесь выложить уже 6-7 тысяч рублей.

А если вы фанат так называемого «полного фарша» и хотите самую крутую мультиварку (вокруг них хайп наиболее активен), смотрите на устройства дороже 10 тысяч рублей – там точно найдете что-то подходящее.