Танюша спасибо за рецепт подсолнухи, рада что рецепт прижился в твоей семье, на здоровье родным! ]]> Tue, 04 Nov 2014 11:40:41 GMT alisia 1153728,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1150778 JULIAR

Юля извиняюсь за опоздание с ответом, не было возможности.Рада что салат у тебя получился, на здоровье тебе и гостям, в следующий раз попробуй с грибами, выйдет еще вкуснее.

]]> Mon, 14 Jul 2014 14:41:35 GMT alisia 1150778,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1149834 Алисочка, зашла тебе еще раз сказать спасибо за твои маффины "Шляпка подсолнуха"! Часто их пеку... ]]> Thu, 05 Jun 2014 15:19:57 GMT Tatta 1149834,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1148758 alisia
Алиса, спасибо за рецепт "Террин весенний". Фотографий увы нет, т.к. на дачу с собой на Пасху возила. Порцию увеличила в 3 раза, компания большая была. По вкусу такой нежный получился и главное не тяжелый, действительно весенний . Все ели и нахваливали . Но самое смешное другое, по приезду домой муж лезет в холодильник и обнаруживает там обжаренные грибы . Оказывается я в спешке забыла их добавить в салат . А я еще удивлялась, чего так друзья после рассказанного рецепта тщательно в салате ковыряются , грибы искали! Так что в скором времени буду повторять ]]> Tue, 29 Apr 2014 07:20:25 GMT JULIAR 1148758,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1145142 Gveret

Можно слоеное, но это будут другие ватрушки. Рецепт теста для ватрушек тут.


JULIAR

Привет,отвечаю по пунктам.Грудинка может быть на твой выбор, отварная, копченая, или просто с запеченной курицы, у меня с гриля была.Зависит какой тебе нравится вкус, если легко копченый он будет ярче, если более нежный, можно отварить или использовать остаток с запеченной курицы, как правило грудинка всегда остается.
Порция на 2-3 человека, добавь 1 яйцо, целую грудинку,огурец плюс, будет на 4-6.
Рис любой не клейкий, подходит басматти, жасмин...
Удачи и на здоровье! ]]> Tue, 04 Mar 2014 17:03:33 GMT alisia 1145142,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1145055 Алиса, привет. Хочу твой террин весенний сделать и сразу пару вопросов созрело:
1. грудинка отварная, копченая?
2. порция на двоих?
3. рис любой можно брать?
Заранее спасибо.
]]> Mon, 03 Mar 2014 13:54:15 GMT JULIAR 1145055,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1144767 Алиса,спасибо за тефтельки.Я часто
замораживаю полуфабрикаты.
Такой рецепт мне подойдёт!

Алиса,какое тесто,как для ватрушек?Можно слоенное? ]]> Thu, 27 Feb 2014 20:24:18 GMT Gveret 1144767,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1144569 alyonchik

Пробуй на здоровье и приноси показать!

Kriogen

Спасибо.

light225

На здоровье Люся, рада что вам было вкусно. ]]> Tue, 25 Feb 2014 13:51:10 GMT alisia 1144569,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1143362 Алиса, большое спасибо за Суп овощной с фасолью по мексиканским мотивам



Вкусный суп . Делала на бульоне, положила мини кукурузу в початках и немного гороха. Кабачок не добавляла, дома его не оказалось. ]]> Tue, 11 Feb 2014 08:00:02 GMT light225 1143362,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1143240

Спасибо за идею насчёт взбитых сливок: отличный завершающий штрих к великолепному рецепту ]]> Sun, 09 Feb 2014 16:25:49 GMT Kriogen 1143240,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1139993 Alisia, неимоверно красиво! Когда-нибудь решусь приготовить такие ватрушки, рецепт вроде бы не сложный. Спасибо! ]]> Mon, 16 Dec 2013 16:31:28 GMT alyonchik 1139993,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1139946 alisia
Грела потому,что тесто не сворачиволось в колобок,не догадалась добавить воды.Понимаю что что-то не так сделала.глядя на ваши шедевры.Ваши с Ларой фотки меня и вдохновили. ]]> Sun, 15 Dec 2013 18:04:17 GMT irusja 1139946,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1139649 irusja
Ира, а зачем ты грела ингредиенты для теста? Когда все составляющие компоненты теста в комбайне рубятся, то масло используется охлажденным или комнатной температуры,сметана и дрожжи разведенные в воде, добавляются туда же, в комбайн. Тесто свернулось в колобок,значит оно готово, если мало влаги, всегда можно добавить в комбайн немного воды, чтобы была нужная консистенция.
Это тесто не дрожжевое, оно слоисто-песочное, но в тоже время воздушное очень. У Лары и у меня на фото это видно какое оно легкое.
Ты просто тесто неправильно приготовила, НЕ использовав технику приготовления его, поэтому соответственный результат. Твое конечно дело, готовить еще или нет, а мои родные просят его довольно часто и я им готовлю. Тем более я говорила, что оно выходит еще вкуснее если его в холодильнике выстоять 2-3 дня.Можно заморозить в прок и тесто всегда под рукой. ]]> Mon, 09 Dec 2013 17:10:33 GMT alisia 1139649,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1139141 Я плачу и рыдаю.У меня не получилось.Наверно дрожжи были уже старые,тесто поднялось слабо,при выпечке всё расползлось.Повторять побоюсь.Извините. ]]> Sun, 01 Dec 2013 18:33:21 GMT irusja 1139141,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1139032 alisia
Алиса,поставила тесто на ватрушки.Сразу возник вопрос,масло какой температуры должно быть,комнатной или растопить?Я взяла масло и потёрла его на тёрке,оно постояло мин.10,и я его стала соединять с мукой,когда добавила сметаную смесь,её оказалось очень мало,и тесто не собиралось,пришлось нагреть смесь 10 сек в микро и добавить сметаны.Тесто крутое.О результатах доложу. ]]> Sat, 30 Nov 2013 13:26:37 GMT irusja 1139032,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138900 irusja
Спасибо, пробуй на здоровье.

Tanity

Если мед жидкий добавь его совсем немного, думаю у тебя все получится.Жду твой отзыв.

larissa1312
Лара твои правы, у тебя вышли ватрушки супер, как пероженое, молодец красиво очень!
На здоровье вам и спасибо за оперативное спасибо и исполнение, оно отличное!приятно что понравился рецепт, он и правда очень вкусный. ]]> Thu, 28 Nov 2013 14:42:18 GMT alisia 1138900,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138809 alisia

Алисочка, спасибо за рецепт!!! Очень понравилось и тесто, и сама выпечка. Удобно, что можно заранее приготовить тесто и использовать по необходимости. Подавала тёплые ватрушки со взбитыми сливками, народ ликовал и воспринял как пирожное

]]> Wed, 27 Nov 2013 12:28:11 GMT larissa1312 1138809,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138763 alisia, спасибо за подробный ответ! Просто чаще всего использую яблоки, с грушами только пироги болшого формата делала, вот и стало интересно. Очень уж понравилось тесто и вид готового блюда, обязательно буду пробовать.
Мед у меня жидковатый какой-то, поэтому чуток опасаюсь. Как только приготовлю, расскажу)
]]> Tue, 26 Nov 2013 17:48:34 GMT Tanity 1138763,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138758 alisia
Алиса,очень замечательный рецепт ватрушек и груш!Фото как всегда Супер!Обязательно сделаю,уже хочу!Твоим рецептам доверяю на 100%. ]]> Tue, 26 Nov 2013 17:05:45 GMT irusja 1138758,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138625 AllaG
Спасибо Алла, буду рада если попробуешь, это правда очень вкусный десерт и выпечка, мои родные от нее в восторге.
А груши вполне на праздничный десерт тянут и по вкусу изысканному, и по виду торжественному.

Лелик

Я сама рада что минутка пояавилась вас чемто угостить.
Пробуй на здоровье!

Марусечка
Спасибо дорогая, пробуй и приноси показать!

1miamlik2
Спасибо, уверенна и у тебя все получится!

Tanity

Нормальный вопрос! Да, груша очищена от шкурки, с нижней части ложкой вынута ее сердцевина. А меда немного, он с смеси сухофруктов и орехов работает как клей, он не вытекает. Нафаршированную грушу я ставила в центр теста и даже остатками фарша по бокам присыпала, затем обернула в верх тестом, его держит яичная смазка для блеска, и как клей, не дает тесту раскрыться при выпечке.
Пробуй это несложно, уверенна и у тебя все получится! ]]> Sun, 24 Nov 2013 13:48:25 GMT alisia 1138625,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138577 alisia, можно задать дурацкий вопрос? Груши вы фаршировали снизу? Тогда ведь мед будет вытекать в тесто и оно получится влажным. Или нет? Никогда не фаршировала груши так, чтобы они оставались с хвостиками. ]]> Sat, 23 Nov 2013 10:12:38 GMT Tanity 1138577,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138530 alisia
Алиса какие красочные и аппетитные фото, ватрушки в скором будующем приготовлю. ]]> Thu, 21 Nov 2013 16:37:48 GMT 1miamlik2 1138530,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138519 alisia
Алисочка, хорошо, что ты вернулась! Да ещё с такой красотой-вкуснятиной )
Записываю в блокнот, скоро пригодится )) ]]> Thu, 21 Nov 2013 13:28:32 GMT Марусечка 1138519,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138510 alisia
Алисочка, как я рада, что ты снова прибежала с обалденными блюдами.
Очень красивые и аппетитно выглядит и запеканка и груши. ]]> Thu, 21 Nov 2013 10:00:54 GMT Лелик 1138510,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138501 Очень, ну просто ОЧЕНЬ, привлекательный рецепт теста, во всех отношениях и на фотографиях изделия выглядят отлично и думается на вкус тоже. Забрала в свой блокнот, как нибудь попробую воспроизвести! ]]> Thu, 21 Nov 2013 02:25:44 GMT AllaG 1138501,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138493 Фаршированные груши в тесте



Тесто

Груши очистить от шкурки, вырезать серединку.
Нафаршировать смесью: изюм, орех на выбор(у меня пекан)мед, цедра лимона, клюква вяленая



Тонко раскатать тесто в круг, обвернуть грушу.
Смазать сверху взбитым яйцом, присыпать кунжутным поджаренным семенем.
Поместить груши на противень и запекать при 185 С/390 F. 30-40 минут.



Приятного аппетита! ]]> Wed, 20 Nov 2013 18:42:05 GMT alisia 1138493,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1138489 Всем привет! Сегодня легкий и вкусный рецепт ватрушек в необычном для них тесте.
Отличная выпечка к праздникам, просто в приготовлении, можно готовить заранее.
Очень вкусное тесто, слойкое и воздушное, рекомендую всем!

Ватрушки в воздушном тесте




Тесто
450 г муки
150 г масла
1 ст.л. сахара
Складываем в комбайн и пульсациями рубим в крошку.Затем в тесто влить сметанную смесь
80г сметаны растворить с 1/2 ч.л.сухих дрожжей растворив их в двух ложках теплой воды. Добавить в комбайн к тесту и пульсациями соединить, кока тесто не свернется в колобок. Не месить сильно тесто, быстро собрать его в шар(оно не должно быть сильно крутым)
Накрыть в чашке его пленкой,ставим в тёплое место на 1 час.
Затем обмять и в холодильник. Тесто может вызревать от 1 до 3х дней в холодильнике, результат будет еще лучше.Я готовила на 2й день, но можно печь сразу после подхода.



Ватрушки
300-400 г.перетертого жирного творога/ у меня домашний из 3,5% молока
60-80 мл. сахара
1 желток
1/2 ч.л. сока лимона
1 ч.л. тертой цедры лимона или апельсин
1/3 ст. изюма по желанию

Тонко раскатать тесто защепить "рюшкой" по кругу, в центр поместить творожную начинку.Верх и бока смазать взбитым яйцом. Выпекать при 180 градусах /380F. Охлажденные ватрушки присыпать сахарной пудрой.

Рецепт ватрушек, взят в жж lubany_b, я готовила с некоторыми изменениями, даю мой рецепт.
У меня хватило теста на 6 ватрушек и 3 фаршированные груши, рецепт груш в посте ниже.


Приятного аппетита! ]]> Wed, 20 Nov 2013 18:08:58 GMT alisia 1138489,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1137018 Привет, Алисочка!!!
Большое спасибо тебе за рецепт! Пока яблоки есть обязательно попробую приготовить и зайду рассказать тебе как получилось!!! ]]> Mon, 21 Oct 2013 18:10:37 GMT Tatta 1137018,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1135342 Tatta

Привет Танюша, на здоровье вам за все опробованные мои рецепты. С пирогом не буду его ставить постом, скопирую рецепт и источник.Для осеннего сезона яблок он как находка так как быстро готовить и просто,а результат отличный выходит.Наслаждайтесь!

Источник

Мои рекомендации: 12 яблок в рецепте конечно на большую порцию пирога,или если они мелкого размера.Я использовала 4-5 крупных яблок кисло-сладкого вкуса сорта Grammi Smith.
Настоятся пирогу рекомендую ночь в холодильнике, он действительно на 2-3й день необыкновенно вкусен становится, но у меня самое большее выживает половинка пирога на 2й день, он и в первый день отличный. Рецептов подобных я много пробовала, но этот мне больше всего нравится, надеюсь тебя с родными пирог порадует. ]]> Mon, 16 Sep 2013 13:13:33 GMT alisia 1135342,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1135103

Я, к сожалению, тоже захожу сейчас редко очень... Реже, чем хотелось бы! Сначала были летние дела, ремонт, потом заготовки на зиму.... вот сейчас нашла время и по сайту и по форуму походить... Надеюсь осенью и зимой буду чаще бывать тут.
Десерт пробовала, спасибо за рецепт - очень вкусный! Жаль только, что малины почти не было в этом году...
А 5-тиминутный яблочный пирог - это очень интересно! Буду рада, если ты поделишься рецептом!!! Тем более, что урожай яблок в этом году замечательный!!!
]]> Wed, 11 Sep 2013 14:05:02 GMT Tatta 1135103,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1134650
Arisha71

Все зависит от размера ноги индюка, что у тебя есть, и аппетита гостей!
Hо думаю крупный размер ноги вполне достаточно для 10 гостей, по два немаленьких кусочка где то должно выйти. ]]> Wed, 28 Aug 2013 13:18:56 GMT alisia 1134650,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1134096

А на сколько порций хватит одного рулета? Планирую приготовить на ДР, будет человек 10 гостей. ]]> Fri, 16 Aug 2013 02:45:49 GMT Arisha71 1134096,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1131344 Tatta
Спасибо Танюша что не забываешь, заходишь в тему. Ты как, попробовала десерт шоколадный?! Мои его очень полюбили, сейчас пошла малина, так часто его готовлю. А еще один пятиминутный яблочный пирог готовлю, он очень легкий и времени не занимает совсем, правда он должен постоять, a на 2й или 3й день если доживает конечно )), становится совершенно изумительный, невесомый и как облако тает во рту. Могу его дать если надо. ]]> Thu, 06 Jun 2013 14:29:44 GMT alisia 1131344,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1129553 Приветик, Алисочка!!!
Давно не заходила на сайт, а сейчас с удовольствием почитала все, что пропустила у тебя! Даже несколько рецептиков сохранила - буду готовить!
Спасибо за вкусный шоколадный десерт! Как только пойдет малинка - обязательно приготовлю!!!
С прошедшими тебя праздниками!!! Желаю хорошего настроения и еще долго нас радовать своими вкусными и красивыми блюдами!!! ]]> Fri, 10 May 2013 12:13:20 GMT Tatta 1129553,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1127293 Рекомендую, очень легкий мало калорийный десерт, который готовится за 15 минут.Отличное невесомое тесто, воздушно шоколадная основа десерта, которая порадует гостей и семью в будни и праздник.

Французское шоколадное суфле от Jiménez Bravo

на 2 порции



2 ст.ложки молока
1 шт яичный белок
1.50 ст.л.какао
1 ст.л. мука
4 ст.л. сахар
1 ч.л.ванильная эссенция
---- ---- ----
сахар для присыпки формы
масло для смазывания формы
Сахарная пудра для посыпки готового суфле
ягода - клубника, малина, голубика...
(можно замороженная ягода)для украшения готового суфле



Термо форму в виде порционных кокотниц (керамика,стекло) смазываем растительным маслом и присыпаем сахаром.
В сотейнике смешиваем молоко, какао, муку и сахар (2 ст.л.). Подогреваем эту смесь на небольшом огне постоянно помешивая, но не доводим до кипения. В конце добавляем каплю ванильной эссенции, снимаем с огня и охлаждаем до теплого.
В отдельной чашке взбиваем яичный белок с сахаром в крутую пену, до пиков. 1/2 часть взбитого белка соединяем с порцией шоколадной смеси. Затем осторожно силиконовой лопаткой смешиваем остаток белка с шоколадной смесью.
Готовую массу выкладываем в формочки, до краев, слегка постукиваем формочкой о стол, чтобы тесто равномерно распределилось по форме.
Ставим в разогретую до 175 С/350Ф духовку, на 15 минут.
Готовое суфле посыпаем сах.пудрой и украшаем ягодой. Подаем суфле в теплом виде.
Приятного аппетита! ]]> Fri, 22 Mar 2013 14:20:31 GMT alisia 1127293,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1126491 Всех женщин, девушек,девочек с весной и 8 марта!
Всем любви, счастья, здоровья, улыбок и цветов!



Холодный свекольный суп



Кролик на гриле

]]> Sat, 09 Mar 2013 11:55:48 GMT alisia 1126491,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1125517
Фисташшка

Наташа, замечательный вышел НОВОГОДНИЙ ВЕНОК, пушистый и аппетитный, умничка! На здоровье вам, рада что рецепт пригодился.

Tatta

Танюша на здоровье ,ТОРТ НАПОЛЕОН это классика он не может не нравится.Спасибо за то что поделилась впечатлением о рецепте, мне приятно. ]]> Tue, 19 Feb 2013 13:26:08 GMT alisia 1125517,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1124687 Добрый день, Алисочка!!!
Давно не писала, т.к. были проблемы с компьютером...
Увидела твой наполеон и вспомнила, что совсем недавно пекла его по просьбе дочки!!! Очень вкусный!!! Спасибо тебе большое!!! ]]> Sun, 03 Feb 2013 11:47:18 GMT Tatta 1124687,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1123269 alisia
Алиса, поздравляю с праздниками! Желаю новых творческих успехов в наступившем году.
Приготовила на рождественский обед твой "Новогодний венок", спасибо, - съели с удовольствием.



Фото не самое удачное, но другого нет, фотографировать уже нечего. ) ]]> Mon, 07 Jan 2013 18:19:51 GMT Фисташшка 1123269,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1123008 Дорогие девочки и гости моей темы,мои подружки!
С Новым 2013 годом Змеи!
Хороших праздников всем!
Желаю в новом году всего самого-самого лучшего, и чтобы все, что задумается, сбывалось!
Здоровья всем,счастья и творчески успехов!

]]> Tue, 01 Jan 2013 14:12:16 GMT alisia 1123008,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121667 Фисташшка
Hа здоровье! ]]> Mon, 10 Dec 2012 21:19:33 GMT alisia 1121667,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121464 alisia
Забытая летняя спасибка.)
http://forum.good-cook.ru/topic9933s270.html#entry1121463 ]]> Sat, 08 Dec 2012 09:20:41 GMT Фисташшка 1121464,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121449 Фисташшка
slava1
Девочки,всегда рада помочь, обращайтесь!
Надеюсь выберете себе что то подходящее и вкусное к празднику.

1miamlik2

Оксана яблочки отличные, на здоровье! Я сама с кленовым сиропом люблю, с ним они еще вкуснее выходят.
]]> Sat, 08 Dec 2012 00:29:42 GMT alisia 1121449,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121360 alisia
Алиса несу еще одну спасибку за Яблочки-ароматные с клюквой и орехами

я делала с кленовым сиропом ]]> Thu, 06 Dec 2012 17:24:21 GMT 1miamlik2 1121360,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121283 Спасибо большое за подборку. ]]> Wed, 05 Dec 2012 13:35:42 GMT slava1 1121283,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121274 alisia ,
Алиса, спасибо большое за такую богатую подборку.
Пока на "Новогодний венок" засматриваюсь.
]]> Wed, 05 Dec 2012 11:54:13 GMT Фисташшка 1121274,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121225 Фисташшка

Жалко что не показала, рождественский пирог удачный надеюсь он понравился вам и будешь его повторять в этом году.
У меня он незаменим и для родных, и на подарки отлично подходит.

Лови, таких рецептов у меня много!
Сдобные маковые рогалики
Канадский Бриошь Челси
Венские рулетики
СДОБНАЯ МИНДАЛЬНАЯ БУХАНКА
Фруктовый рождественский пирог
СДОБНЫЕ "УЛИТКИ" С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ
АПЕЛЬСИНОВО-ЛИМОННЫЕ МАДЛЕНКИ
ШОКОЛАДНЫЕ МАДЛЕНКИ
Бельгийский гофрет.
Итальянские вафли / Pizzelles italiennes
Печенье с фундуком и двойным шоколадом
МЕДОВЫЕ БИСКВИТЫ/медвежьи лапы/
Бискотти пармезан
Овсяное печенье с зеркальным окошком/По рецептам праздничных бисквитов канадских бабушек/
Яблочное печенье "Эппл Джек"
Печенье "Ореховые кольца"
Простой рецепт бисквитов с конфитюром и орехами
Biscuits au pamplemousse /Печенье грейпфрут и мята
Рождественские бисквиты с апельсиновой цедрой и candy canes
НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАКОВО-ЛИМОННОЕ С ПОМАДКОЙ "
АПЕЛЬСИНОВОЕ БИСКОТТИ
Чернослив с орехами в сметане
КОНФЕТЫ ГРИЛЬЯЖ
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ SALAME DOLCE/ без запекания/
Скандинавские шоколадные трюфеля / Scandinave boulettes au chocolat
Десерт Чернослив в шоколаде с фисташковой посыпкой
Суши десертные с фруктой
Блинные chocolats трубочки-Снежная клюква
Торт Стрелы Амура
Быстрый Наполеон
ТОРТ НАПОЛЕОН
ТОРТ-ПУДИНГ С ПЕРСИКАМИ "ОЧАРОВАНИЕ"
Рулет -Шоколадный ёжик
Мини рулет -Розовое на белом
ТОРТ-РУЛЕТ ПАВЛОВА С КИВИ И БАНАНОМ
РУЛЕТ ЛИМОННО МАКОВЫЙ СО СМЕТАНОЙ
РУЛЕТ ШОКОЛАДНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ
НОВОГОДНИЙ ВЕНОК
КРАНЧ С КЛЮКВОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ ]]> Tue, 04 Dec 2012 14:59:52 GMT alisia 1121225,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121222 Марусечка
Марина,рада что рецепт салата понравился.
На здоровье , спасибо за спасибку!

1miamlik2
Оксана, замечательный наполеон у тебя получился, сочный и красивый умничка!
На здоровье вам, рада что рецепт мой понравился ]]> Tue, 04 Dec 2012 14:32:33 GMT alisia 1121222,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121187 alisia,
Алиса, в прошлом году на Новый год пекла твой Фруктовый рождественский пирог, правда, не отчиталась. Посоветуй, пожалуйста, еще что-нибудь для этого года традиционно-рождественское-новогоднее. Я у тебя потерялась в рецептах .
]]> Mon, 03 Dec 2012 20:10:13 GMT Фисташшка 1121187,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1121099 alisia Алиса спасибо за рецепт вкусного торта
НАПОЛЕОН

]]> Sun, 02 Dec 2012 23:15:30 GMT 1miamlik2 1121099,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1120687 alisia
Алисочка, СПАСИБО за теплый салат с тунцом !
Он в теме Блюдо дня "выпал" Очень мне он понравился! Спасибо! ]]> Mon, 26 Nov 2012 18:35:18 GMT Марусечка 1120687,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1119632 varvara63

В авторской теме ставятся только лично приготовленные рецепты с своим фото, естественно я их готовлю и не один раз,многие из них давно и надолго вошли в мое и моих посетителей темы меню, тут собраны мои личные и семейные рецепты, плюс рецепты понравившиеся из разных источников. Надеюсь что то из них пригодится и вам.

Фисташшка

Пробуй на здоровье, очень удобная заготовка шариков, меня всегда они выручают в разных рецептах.
]]> Sat, 10 Nov 2012 15:31:31 GMT alisia 1119632,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1119607 alisia,
идея с замораживанием мясных шариков замечательная, готовые ни разу не пробовала замораживать, спрашивается, почему?
]]> Fri, 09 Nov 2012 19:59:46 GMT Фисташшка 1119607,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1119448 alisia
Спасибо. Мне сказали что вы из Канады, откуда именно?
И спасибо за рецепт мясных шариков. Очень просто. Я попробую сделать так же, обычно я делаю просто мясные шарики и замораживаю. У вас тут очень много всевозможных рецептов, вы все это пробовали делать сами? ]]> Wed, 07 Nov 2012 19:48:57 GMT varvara63 1119448,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1119352 Сегодня удобный и вкусный рецепт-заготовка мясных шариков для мульти применения, на любой вкус и любой рецепт подходящей для вашей родни. Всегда под рукой заготовка не требующая длительного приготовления обеда. У меня всегда есть в морозилке такой волшебный мешочек с мясными шариками, для нежданных гостей или просто если лень что то готовить, 5-10 минут и обед с ними готов. Предлагаю попробовать и вам!

Мясные шарики для 4х способов применения в рецептах



1 ломтик белого хлеба, корки срезать
60 мл молока
1 кг фарш телятины или смешанные сорта мяса
125 мл петрушкa, нарезать мелко
2 яйца
2 зубчика чеснока, измельчить через пресс
10 мл (2 чайные ложки). Paprika сладкая
Соль и перец

1. Разогреть духовку или гриль для запекания мясных шариков 350 -375 F.
2.В большой миске смешать хлеб с молоком и дать ему впитаться 5 минут. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешайте руками, пока масса не будет однородной. Добавить соль, перец и паприку, перемешать.
3.С помощью ложки для мороженого формируем шарики,руки можно смазать маслом или холодной водой, каждый шарик примерно 15 мл.



4.Выкладываем мясные шарики на застеленный противень листом бумаги и ставим в духовку на 10 минут, или до готовности и золотой легкой корочки.Выход около 60 шариков.

Замораживание и применение



1. Приготовленные шарики остудить и на противне выставить в морозильник для заморозки около 4 часов. Затем положите мясные шарики в пластиковые мешки с герметичной застежкой, оставив пакеты в морозильной камере.Такие шарики в заготовке подходят для применения в разные блюда: суп с фрикадельками, пельмени китайские(вон -тон), соус спагетти томатный с мясными шариками, фрикадельки с луковым соусом как гарнир к овощам или пюре.
Приятного аппетита.

Мясные шарики классическим способом /Бонус:два варианта Испанский и Азиатский ]]> Tue, 06 Nov 2012 14:40:34 GMT alisia 1119352,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1119347 varvara63
Галина здравствуйте. Вы посмотрите или спросите по поводу мастики в теме Торты или украшение тортов, там много мастериц они вам что то подскажут. Я очень от этого далека, мастикой никогда не пользовалась и она меня не привлекает.
В моей семье всегда готовился классический наполеон и никакие облегченные или новаторские вариантами его никогда не заменяли. Хорошее не стоит улучшать или изменять, классика должна быть классикой, а не чем то средним или напоминающим что то, такое мое мнение. Но каждый в праве выбора, поэтому допускаю, что могут быть варианты, но это тогда не Наполеон, а как у вас например Ваня мокрый. ]]> Tue, 06 Nov 2012 12:03:56 GMT alisia 1119347,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1119286 alisia
Здравствуйте, скажите пжл, а торты вы украшаете мастикой? Меня интересует отработанный рецепт мастики для украшения торта.
Посмотрела ваш рецепт быстрого Наполеона , я делаю почти так только вместо сметаны у меня стакан холодной воды яйцо и немного соды гашенной уксусом и готовые коржи заливаю горячим кремом. Делаю его по рецепту старой маминой приятельницы уже лет 30 такой наполеон зовется мокрым Ванькой у меня все его любят и поэтому другие рецепты и не использовала никогда хотя сама люблю легкий хрустящий.

]]> Mon, 05 Nov 2012 18:17:24 GMT varvara63 1119286,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1119170 irusja
Ира на здоровье вам за арахисовое масло , у нас тоже есть с крошкой ореха, так что у тебя все вышло, молодец!
В рецепте ПЕЧЕНЬЕ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА мука не идет, оно очень легко и быстро готовится и так же быстро съедается, надеюсь вам будет вкусно.


]]> Sat, 03 Nov 2012 12:14:15 GMT alisia 1119170,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1118989 alisia
Алиса,делала я арахисовую пасту,понравилась.Доедаем.Делала из 0,5 кг арахиса,получилось много.Получилась с крупинками арахиса,но вкусно.Алис,а в печенье арахисовое совсем мука не нужна? ]]> Wed, 31 Oct 2012 20:00:58 GMT irusja 1118989,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1117123 Bambi
Я использовала домашний творог, готовила его из 3,25% жирности молока. ]]> Tue, 09 Oct 2012 18:47:47 GMT alisia 1117123,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1117110 alisia
Алиса, вопрос к тебе, по поводу теста творожного для пирожков. Ты творог брала какой: из русского магазина, домашний или faissele ]]> Tue, 09 Oct 2012 15:39:54 GMT Bambi 1117110,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116651 Сейчас сезон яблок и осенних овощей, принесла вам напоминание на забытые рецепты в теме и сезонные продукты.
Может кого то они сподвигнут приготовить. Яблоки у нас сейчас только начались, их разныe сортa, поэтому на ваш выбор и вкус сорт яблок, у меня Макинтош.

Яблочки-ароматные с клюквой и орехами



Можно заменить клюкву на любимое варенье или джем, отличное сочетание с малиновым или клубничным джемом. Сорт яблок на ваш вкус.
В данном случае я готовила с клубничным джемом и грецкими орехами, можно готовить без джема заменив его медом и корицей, орех по желанию.



И разносолы, как без них, полюбившейся многим рецепт помидор. B этом году я их приготовила упрощенным способом, посолив красные и зеленые томаты без фаршировки.
Заправив рассол зеленью сельдерея,чеснока, петрушки и острого перца(по вкусу),нарезала томаты крупными кусками и залила рассолом.
Пробуйте, томаты великолепные, подойдут любые сорта помидор!

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ /соленые/



]]> Tue, 02 Oct 2012 18:03:28 GMT alisia 1116651,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116649
irusja

Ну и правильно, лучше от случая к случаю купить банку Нутеллы, чем изобретать велосипед не лучшего качества.

Если с арахисом у вас нет проблем, то пробуй пасту, у нас масса видов поэтому нет необходимости ее готовить.
Eсли вдруг что то не выйдет ,ты ее не выкидывай примени в выпечку. У меня есть очень легкий и вкусный рецепт ПЕЧЕНЬЕ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА ]]> Tue, 02 Oct 2012 17:55:19 GMT alisia 1116649,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116567 alisia
Алиса,спасибо за рецепт,очень понравился.Мне нравятся жареные бананы.А вот рецепт арахисовой пасты очень кстати,её у нас точно нет в продаже.Надо будет попробовать.А "свою" Нутеллу я делала тот раз,после которого решила больше не делать"поберечь здоровье родных".Так что ссылки не будет.Рецепт комбинированный был. ]]> Mon, 01 Oct 2012 16:13:17 GMT irusja 1116567,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116542 irusja

Ира по какому рецепту ты будешь готовить,дай ссылку.
Нутелла так же полезна как и арахисовое масло, так что для разнообразия можно и то, и другое для завтрака готовить. У нас один из популярных завтраков это сочетание арахисовой пасты с бананом, я рецепт давала КАНАДСКИЕ УТРЕННИЕ ТОСТЫ С БАНАНОМ И АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ. Бананы можно укладывать на тост в свежем виде, что чаще всего мы и делаем. Завтрак сытный и полезный, как раз то что надо для мозгов и общего состояния ребенка и взрослого. Тут рецепт приготовления арахисового масла-пасты с сайта Высоцкой

Pецепт приготовления арахисового масла-пасты


фото из интернета

Ингредиенты
1/2 кг печеного арахиса
1 - 1 1/2 ст. л арахисового масла ( или душистого подсолнечного)
1 - 1 1/2 ст. л Мёда
морская соль по вкусу

Способ приготовления
Для выпечки арахиса : Арахис хорошо промыть под водой и дать высохнуть примерно 1 час. Разаграваем духовку на 180 градусов. Вымешиваем в миске сухой арахис с 1 ст л морской соли и 2 ст. л подсолнечного масла. Выкладываем Арахис на листы для выпечки, так что бы орешки легли в один слой. Запекаем орешки 30 минут, после чего дать им остынуть.
Кладём в блендер жареный арахис и прокручиваем 1 минуту на средней скорости. Ложкой вымешиваем кашицу, что бы крупные частицы которые зацепились в верху, смешались с основной массой. И так повторяем ещё пару раз, пока ореховая паста станет однородной массой. Добавляем мёд, соль и масло. Прокручиваем на максимальной скорости 45 секунд. Перекладываем Арахисовую пасту в сухую банку.
Количество соли и масло можно добавлять на свой вкус, взбивать пасту тоже можно по разному. Некоторые любят более жидкую и гладкую (как крем) - добавить чуть больше масла и увеличит время перемолки в блендере. Некоторые люди любят немного "хрустящую"- для этого нужно меньше времени в блендере и часть орехов добавит в последнюю минуту.

источник ]]> Mon, 01 Oct 2012 12:41:25 GMT alisia 1116542,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116415 alisia
Да Алиса,я готовлю шоколадное масло по твоему рецепту периодически,съедается быстро.Дочь услышала по телевидению о пользе для детского завтрака орехового масла и купилла Нутеллу,а я решила попробовать её изобразить,как раз на основе шоколадного масла. ]]> Sat, 29 Sep 2012 17:58:03 GMT irusja 1116415,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116294 Meile

Рада что пригодится, там много интересного думаю ты себе еще что то подберешь.

Он необыкновенно обаятельный и готовит итальянскую кухню, мне нравится.

Томаты красавцы, у нас бывают они тоже, но твои супер!!!

Bambi

Всегда пожалуйста.
]]> Wed, 26 Sep 2012 17:12:02 GMT alisia 1116294,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116266 alisia
Спасибо за ссылку, нашла много рецептов интересных, особенно идей для завтрака. ]]> Wed, 26 Sep 2012 07:50:28 GMT Bambi 1116266,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116216 alisia
Алиса, спасибо за ссылки на десерты с томатами - это просто чудо как красиво и уверена, что вкусно... Вот скоро будет повод сделать праздничный стол и попытаюсь сделать какой-нибудь из таких десертов.
У шеф повара David Rocco тоже нашла много интересного... меня заинтересовали артишоки... Ну и еще необычные рецепты мяса... Когда приготовлю - покажу тебе.
Томаты буду делать (в т.ч. засахареные). Посмотри какой интересный сорт томатов у меня есть - томаты тигровые. Они размером с крупный грецкий орех. Очень яркий вкус. Пока делала с ними салаты.


]]> Tue, 25 Sep 2012 17:32:09 GMT Meile 1116216,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116139 Meile
Галя, я давала обновленный рецепт его, на сайте его версия очень давних лет, но не так давно он его переработка и готовил в другом виде и другой технологией, на сайте этого нет.То что половинки лодочкой в верх, это точно, но я дала новую версию и она гораздо лучше, так как сок стекает лишний и получается при выпаривании именно вяленый вариант, а не сухой. По поводу сахара та же история, он может быть как вкусовая добавка до запекания, когда солится и добавляем специи, это для сладости томата и балансирования вкуса. Но я всегда беру хорошо зрелые томаты итальянского сорта и сахара в них своего хватает, кстати и он сахар в последней своей версии не добавлял, это дело вкуса, на любителя . Вот и все отличия собственно.

посмотри тут десерт и другие конфи из томатов
http://palaisdeslys.over-blog.com/article-...c-79659183.html
Вот итальянец шеф David Rocco посмотри его сайт, там есть его рецепты
http://www.davidrocco.com/recipes/


]]> Mon, 24 Sep 2012 16:31:50 GMT alisia 1116139,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116136 alisia

Рецепт твоих томатов мне очень понравился. И, т.к. ты дала ссылку на оригинал, хотелось просто взглянуть...

Есть некоторые несоответствия... возможно это не столь существенно, но все же... ты пишешь:

в оригинале написано Déposer les tomates sur une plaque, le côté bombé vers le bas. Я перевела как: поместить томаты выпуклой стороной вниз. И на фото у Рикардо так и есть - выпуклой стороной вниз.
И еще в оригинале указано, что можно засахарить томаты... вот тут мне не понятно... засахарить соленые с перцем и травами? Или просто подсушеные в духовке томаты без специй... как ты думаешь?
У меня томатов куча... дешевые сейчас очень (30 центов кг). Я уже сделала типа пасты, а также с добавкой лука, чеснока, перца - для супов и соусов... Засахаренные наверное было бы интересно подавать к десерту...
]]> Mon, 24 Sep 2012 15:56:12 GMT Meile 1116136,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116119
Meile

тебя чем то не устроил мой перевод рецепта, и те дополнения к рецепту что я внесла?! Все просто, введи ключевое слово из названия, работает как в любом поиске, да тебе уже помогли найти, если есть у тебя такая нужда.

Молодец, это как раз в вашем стиле рецепт.

Нет, он франкоязычный канадец, рецепты его мульти национальные, в том числе есть и национальная кухня. Я давала ссылку уже на него, так как многие рецепты готовила из его коллекции озвучивая это, просто ты не обратила внимание раньше. ]]> Mon, 24 Sep 2012 12:13:33 GMT alisia 1116119,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116116 irusja

Тогда готовь что полегче.

Пожалуйста, рада что понравилось твоим родным.

Ира, я как то давала тебе рецепт Шоколадное Масло / Beurre au chocolat, он отличная альтернатива Нутелле и гораздо полезней ее, так как полностью натуральный.
Я сама его готовлю родным и утром к завтраку самое то. Только на прошлой неделе его готовила, пробуй, угощайся! Рецепт разработанный поварами, все пропорции идеальны, так что результат супер всегда, вкусно и полезно.
]]> Mon, 24 Sep 2012 12:07:15 GMT alisia 1116116,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1116003 alisia
Алиса, спасибо за ссылку на сайт Рикардо... Делала сегодня Riz frit à la mexicaine - необыкновенно вкусно. Особенно понравилась нотка корицы в этом блюде.



Только у меня не было красной фасоли консервированой, я отваривала сухую... Еще одно блюдо вписалось в наш рацион... Кстати я там у него нашла еще много чего вкусного... Еще раз спасибо. А он (Рикардо) мне кажется итальянец? А то все рецепты на французском...

light225

Спасибо Люся, видать плохо я искала...

]]> Sat, 22 Sep 2012 17:18:23 GMT Meile 1116003,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115997
Meile
Галя, мне кажется вот это ссылка на оригинал:
http://www.ricardocuisine.com/recettes/3419-tomates-confites ]]> Sat, 22 Sep 2012 14:52:14 GMT light225 1115997,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115991 alisia

Привет, Алиса
Зашла по ссылке Рикардо что ты указала, но не нашла оригинала рецепта на томаты. Зато очень похожий рецепт томатов ранее дала в конкурсе AllaG.
А я нашла у Рикардо Riz frit à la mexicaine, буду сегодня делать... Если что не пойму с переводом буду тебе надоедать, ОК?
]]> Sat, 22 Sep 2012 09:44:08 GMT Meile 1115991,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115931 alisia
Алиса,помидорчики очень заманчивые.Только я стала такая ленивая,осенняя хандра одолевает.Спасибо за пирожки на творожном тесте,делала с яблоками припущенными на сковороде,приправленными сахаром и корицей.Всем очень понравились.Спасибо за совет относительно Нуттелы,решила не эксперементировать.Покупаем оригинальную.Муж очень занят постоянно,поэтому мои творения фоткает крайне редко.А я сама не умею. . ]]> Fri, 21 Sep 2012 10:01:23 GMT irusja 1115931,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115856 Томаты,Томаты-Конфи!
Сегодня один из моих любимых рецептов от Рикардо, рецепт не требующий много времени, но необыкновенно удобный и вкусный. Баночка таких томатов всегда у меня в холодильнике. Это удобная закуска для пикника,вечеринки с гамбургерами, и наконец обычный итальянский ужин на скорую руку,его всегда выручит рецепт томатов конфи! Предлагаю попробовать для тех, кто еще не открыл для себя эту маленькую Италию вкуса!

Томаты конфи / Tomates confites



Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 2 часа 30 минут





Такие томаты подойдут к закуске,в пасту, пиццу, к гамбургерам.

* Если вы много приготовили, томаты можно уложить в чистые баночки и залить оливковым маслом, xранить в холодильнике. Или выложить в пластиковый пакет небольшим количеством и заморозить, вынимая по мере необходимости.
Срок заморозки до 3х месяцев.



Трюк*
В сезон помидор их можно использовать любого сорта, от томат сериз, до крупных помидор (регулируется только время запекания).
Томаты конфи измельчить и добавить в горячую пасту с хорошим оливковым маслом и базиликом. В них можно добавить Bocconcini и лист базилика.
Такое блюдо не требует приготовления соуса, который готовится долго, томаты конфи полноценная замена соусу!

ПОМИДОРКИ АПЕРИТИВЧИКИ/горячие закуски/
ПИКАНТНЫЕ ЛИМОННЫЕ ПОМИДОРКИ «ШЕРРИ»

Приятного аппетита. ]]> Wed, 19 Sep 2012 13:31:29 GMT alisia 1115856,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115463 Лелик
Лариса привет. Здорово что пирожки родным понравились, на здоровье вам!
Видимо творог был слишком жирный или не совсем ты соблюдала пропорции, так как у меня тесто выходит очень податливым и приятным в лепке. Когда будешь готовит повтор пирожков родным, бери творог менее жирный.
Спасибо за фото спасибо и еще раз вам на здоровье, приятно что вам было вкусно!
]]> Wed, 12 Sep 2012 17:21:16 GMT alisia 1115463,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115437 alisia
Алиса, делала пирожки по рецепту теста , который ты давала Творожное тесто для пирожков

Пирожки очень понравились. Правда повозюкаться пришлось немного . Творог был жирноват и тесто все время прилипало к рукам. Но на результат это не повлияло. Делала по рецепту, получилось мало на моих домочадцев , слопали на раз. буду увеличивать пропорцию и делать еще.


]]> Wed, 12 Sep 2012 10:55:39 GMT Лелик 1115437,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115197 NAD
Надя на здоровье , рада что помидорчики понравились, я сегодня свои томаты с огорода собрала и буду солить тоже.
для закруток они конечно не подходят, так как это квашеный вариант и брожение в нем идет постоянно, здорово что ты вовремя заметила и вы их съели, на здоровье супругу твоему.

irusja

Ира привет. Спасибо за отзыв о рецепте киевского торта, жалко что без фото, я знаю что торт был у тебя красивый.
На здоровье вам!

У каждого разные духовки, твоя видимо более сильно дает жар, поэтому конечно регулируй температуру по своему, если с 120 выходит лучше, то конечно. У меня новая духовка и температура стандартной сушки всегда 150 у меня так и сохли коржи.

ais20

На здоровье. ]]> Sun, 09 Sep 2012 22:49:06 GMT alisia 1115197,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115153 alisia
Алиса, а я к тебе со спасибо за поленту, наконец-то я до нее добралась


]]> Sat, 08 Sep 2012 18:44:55 GMT ais20 1115153,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1115105 alisia
Алисочка привет!Ты где?Я испекла Киевский торт на 1-е сентября!!!Очень вкусно получилось.Буду повторять непременно.пекла из замороженных белков,собрались со временем.Получилось всё замечательно,только температура 150,для моей духовки многовато.след раз буду делать на 120.Крем очень понравился.СПАСИБО! ]]> Fri, 07 Sep 2012 19:54:52 GMT irusja 1115105,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1114051 alisia
Привет, Алиса!
Пирожки - лапочки, вкуснючие, представляю какие!

Не помню, приносила ли я тебе в прошлом году спасибку или нет, но пока помню - поблагодарю еще раз. Спасибо тебе за рецепт Зеленых фаршированных помидор. Извини, что без фото, не сделала почему-то.
Закрывала в прошлом году и собираюсь делать в этом. Использовала тогда недоспевшие красные помидоры с зелеными попками, наверное и в этом году так получится, потому что помидоры из-за погоды не успевают доспевать и мы их рвем полузелеными.
Пыталась в прошлом году закатать эти помидоры под железные крышки, но они вздулись на следующий день. Мы их открыли и под капроновыми крышками вынесли в подвал. Ели зимой. Ядреные получились, аж дух захватывало! Муж сам за раз полбанки, помню, слопал ]]> Fri, 24 Aug 2012 11:14:54 GMT NAD 1114051,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1113888 constancija
Прочитайте внимательно рецепт, там все подробно описано, я белки не квасила, а делал как описала.
Рецепт Киевского торта. ]]> Tue, 21 Aug 2012 15:22:50 GMT alisia 1113888,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1113874 Скажите, пожалуйста, надо ли квасить белки в торте КИЕВСКИЙ??? Ответьте, мне очень нужно!!!!! Заранее спасибо! ]]> Tue, 21 Aug 2012 07:52:04 GMT constancija 1113874,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1113231 Марусечка

Мариша рада, что один из моих любимых салатов понравился и тебе.
На здоровье, спасибо за аппетитную спасибку!
Таля

Наташа пробуй, тесто отличное, пирожки из него очень приятно в работе, нежное не черствеющее тесто в готовом изделии.Буду ждать твои отзывы.
С прошедшим тебя днем рождения, удачи, здоровья и всех благ тебе!

irusja

Спасибо, пробуй на здоровье!

Ира, я встретила в жж у Люды ответ на твой вопрос, он точный!
]]> Thu, 09 Aug 2012 19:02:15 GMT alisia 1113231,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1113227 alisia
Алисочка приветик!!!Пирожки у тебя сводящие с ума!Аппетитные-это мало сказать,очень фотогеничные и соблазнительные.А талия?Всё равно обязательно испеку,сколько той жизни осталось,чтоб ещё в этом себе отказывать.))) ]]> Thu, 09 Aug 2012 18:36:50 GMT irusja 1113227,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1112828 alisia
Привет, Алиса! Очень приглянулись мне пирожки твои. Уже рецепт переписала. ]]> Sun, 05 Aug 2012 09:17:11 GMT Таля 1112828,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1112760 alisia
Алисочка, СПАСИБО за салат с огурцами, редисом и домашним творогом

очень легкий салатик! я добавила побольше всякой зелени (благо сейчас сезон на неё) и семечки подсолнуха и тыквы - сытно! ]]> Sat, 04 Aug 2012 08:55:26 GMT Марусечка 1112760,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1112743 Лелик

Спасибо Лариса, надеюсь рецепт в копилке долго не залежится!
larissa1312

Ага Лара, я редко но метко! Правда пирожки исключительной нежности и вкуса, рекомендую! А я твою икру прихватила у меня как раз кабачки в наличие, жди с отчетом!

Аринка

Буду рада Ариша если вам будет вкуснно , пирожки из этого тесто супер! На здоровье вам, забегай, не пропадай на совсем, я сама редкий гость, но все таки наведываюсь в тему.
Попробуешь пирожки поделись впечатлением, буду ждать! ]]> Fri, 03 Aug 2012 18:18:26 GMT alisia 1112743,9899 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic9899.html?view=findpost&p=1112692 Вот я думаю и что это я второй день чего-то печёного и вкусного так сильно хочу...
А это, моя дорогая подружка, твои пирожки свели меня с ума...
Привет, солнышко моё!!!!!!!!!!!!!!! ]]> Thu, 02 Aug 2012 19:41:27 GMT Аринка 1112692,9899 at www.good-cook.ru