Кудряшкина
кто меньше ест, тот дольше живет.Я пробовала питаться 5 раз, т.е. 3 раза - полноценная еда +2 перекуса.
Но вес не уходил и мысли о еде не покидали меня (пищевая психологическая зависимость). Я советую людям, кушающим много, для начала перейти на такой план питания:
утром коктель "Себарит" 1 стакан
в промежудке мин. вода только стольвая, а не лечебная или зеленый чай
в обед обычная еда с умеренными пропорциями (я раньше отмеряла (1 стакан супа, 1 стакан салата и т.п.) + 1 стакан себарита, если влезет
в промежудке мин. вода только стольвая, а не лечебная или зеленый чай
на ужин коктель "Себарит" 1 стакан

Себарит придумала одна женщина, которой надоело тратиться на дорогие протеиновые коктели (и что толку в них: дорогие, голод постоянный и вес слабо уходит, а как бросишь его пить - возвращается))
Похудательный коктель "Себарит" (готовим с вечера)
250г творога нежирного с белком не более 16
250мл 1% кефира
любой фрукт или ягоды (зоог) кроме киви и крахмалистых(как банан)(вкусно с апельсином или грейпом)
Взбиваем в блендере.
Этот коктель полноценный, вкусный и очень сытный (люди легко сбрасывают по 30кг и вес долго не возвращается), поэтому через 10 дней желудок мой заметно уменьшился и есть почти не хотелось. Потом он мне надоел и я спокойно перешла на 2-х разовое питание.

]]> Fri, 11 May 2007 04:20:48 GMT Olgina 432351,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=432347

Lusia58
Я хорошо тебя понимаю. Мой муж начинает кушать только ближе к вечеру. Для меня готовить ему по-вечерам, нюхать манящие ароматы, как ни странно, оказалось легко. Но раньше, когда ела 5 раз в день, такой бы пытки не выдержала. Вот парадокс!
Жаль, конечно, что работа лишает тебя полноценного обеда. Ну, ты хоть в выходные балуй себя.
Я вчера в нете наткнулась на оригинальный бутерброд. На тостер кладем круглую пластинку ананаса (из банки), а сверху кусочек сыра и плавим сыр в микровалновке. Прикольно! ]]> Fri, 11 May 2007 03:52:47 GMT Olgina 432347,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=432134 Olgina
Кстати, я сначала подумала о том, что получаются разногласия между светилами науки. Почему? Потому что во многих изданиях пишут, чтоб похудеть - надо есть часто , но мало. Минимум 5 раз в день. А тут - 2 раза в день. Для меня, например, такой режим питания больше подходит. Буду пробовать. Ещё раз, спасибо за науку
]]> Thu, 10 May 2007 17:29:45 GMT Кудряшкина 432134,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=432127 Нет не секрет !
Ем чаще всего шведские сухарики (Brödli) от WASA
из цельнозерновой муки с кунжутом (Я их обожаю ) ну и каппучино или кофе обязательно+ какой нибудь фрукт !
Или черный цельнозерновай хлеб с сыром ! В выходные что нибудь поинтересней конечно !
На обед 1+2 не получается я работаю , а с собой всего не прихватишь,
а на общественном не похудеешь !
Я работаю в Фирме специализирующейся на продуктах глубокой заморозки!
пельмени ,вареники.Блины рпастегаи,самсы (готовые)
Можешь себе представить что такое сидеть целый день в бюро и обонять эти запахи !
Вечером как правило кефир !


]]> Thu, 10 May 2007 17:04:58 GMT Lusia58 432127,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=432051

Lusia58
Здорово! Поздравляю!!!

а, если не секрет, что ешь на завтрак?
у меня на завтрак ежедневно одно и то же - я сама так захотела

ем 1 большое яблоко
+ 150 мл йогурта со злаками
+ кусок черного хлеба с маслом, чесноком и горкой зелени

меню может и странное на 1-й взгляд, но на самом деле это настоящий сбалансированный завтрак

на обед готовлю что-нибудь любимое: 1,2, и на десерт: грейпфрут ]]> Thu, 10 May 2007 14:00:49 GMT Olgina 432051,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=432030 Olgina!
Спасибо большое !
питаюсь так уже 6 день , и уже есть результат ! ]]> Thu, 10 May 2007 13:35:12 GMT Lusia58 432030,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=432014 Olgina
Очень интересная статься! Спасибо большое!! ]]> Thu, 10 May 2007 13:20:34 GMT Кудряшкина 432014,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=432003

Да, ты правильно поняла...дело именно во времени...в перерывах не ем даже фрукты (большое яблоко я съедаю во время завтрака, а половинкой грейпа заедаю обед - 300г в день фруктов достаточно)...зато в перерывах (в промежудке через час после еды и за 30 минут до) пью много зеленого чая (1-1,5л в день - сжигает каллории, омолаживает, чистит...СУПЕР!!!)

Сколько раз в день нужно есть ...эта статейка все объясняет

Все знают высказывание: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». В нём даны точные указания, как и сколько раз есть. Одним из первых, кто дал рекомендации о частоте приёмов пищи, был Авиценна. В его «Каноне врачебной науки» рекомендуется трёхразовое питание. Приёмы пищи распределяются так — завтрак, ужин и обед следующего дня. Получается, что в день должно быть не более двух приёмов пищи?

ДВУХРАЗОВАЯ система питания строится на физиологических возможностях нашего организма. Необходимо воздерживаться от последующей еды, пока не освободится желудок. Пища должна успеть перейти в двенадцатиперстную кишку. Только после этого можно приступать к следующей трапезе, а ещё лучше дать желудку небольшой отдых. Обычно пища находится в нём 6–8 часов. Вот и выходит, что с момента первого приёма пищи до следующего должно пройти 8–10 часов.

После второй еды старайтесь не есть вовсе. Это разгрузит желудок. За 14–16 часов пища не только покинет желудок, но и полностью удалится из тонкого кишечника, у которого появляется дополнительное время для восстановления.

Таким образом, желудок половину суток будет отдыхать. Тонкий кишечник будет находиться в рабочем состоянии 10–14 часов. Остальное время отводится на восстановительный период, когда происходит накопление ферментов, регенерация слизистой и восстановление нормальных сократительных ритмов пищеварительной системы.

Необходимость такого режима для желудка диктуется тем, что в процессе переваривания, особенно белковой пищи, кислое содержимое влияет на его стенки. Напрягаются клетки, которые вырабатывают соляную кислоту, слизь и желудочные ферменты. Агрессивность среды такова, что разрушается основа живого — белки и другие органические соединения. Процесс переваривания в желудке травматичен для желудочной стенки, поэтому ему необходим больший отдых и восстановление, чем другим отделам пищеварительного тракта.

В двенадцатиперстную кишку попадает кислое содержимое. Оно нейтрализуется соком поджелудочной железы и становится щелочным. Активность этого субстрата очень высока. Потому отдых и восстановление в этой зоне должно составлять хотя бы половину суточного времени.


Питаемся по Солнцу
НАШ организм приспосабливается к определённой системе питания. Поэтому всякие изменения в ней поначалу вызывают отторжение, а значит, определённый дискомфорт. Нужно быть к нему готовым. Старайтесь тонко прислушиваться к требованиям тела, возникающим во время этого процесса. Мой личный опыт показывает, что полное приспособление к новой системе питания происходит в течение трёх месяцев. В этот период происходят изменения в организме, вырабатываются новые и тормозятся старые условные рефлексы. Но наступает момент, когда организм понимает, что новый режим в любом случае будет введён, и после этого момента приходит полное согласие между задаваемой программой и её исполнением.

В какое время лучше всего принимать пищу? Опыт человечества и научные данные находят однозначный ответ на этот вопрос. Наилучшим временем для усвоения пищи является первая половина дня от рассвета до момента, когда
Солнце окажется в зените. Чем южнее находится точка, в которой вы живёте, тем раньше рекомендуется принимать пищу, до появления жары.

И по меридианам

В КИТАЙСКОЙ медицине сутки делятся на двенадцать частей, соответствующих времени активности меридианов. Меридиан лёгких активен в 5–7 часов, толстого кишечника — в 7–9, желудка — в 9–11, селезёнки — в 11–13, сердца — в 13–15, тонкого кишечника — в 15–17, мочевого пузыря — в 17–19, почек — в 19–21, перикарда — в 21–23 и т. д. Наиболее интересно время активности желудка и тонкой кишки. Желудок активен в 7–9 часов, а тонкий кишечник — в 13–15 часов, то есть через 6 часов. Под активностью меридиана понимали изменение функциональности. Шесть часов — это то среднее время, которое необходимо пище, чтобы перейти из желудка в начало тонкого кишечника, двенадцатиперстную кишку. Это время между первым и вторым приёмом пищи.

Учитывая современные данные физиологии, биоритмы желудочно-кишечного тракта и биохимические показатели крови, пищу необходимо принимать в
период с 7 до 10 часов утра. Второй приём пищи осуществляется не ранее чем через 6 часов — с 13 до 15. Это идеальная схема питания, но возможны её интерпретации. Однако они тоже должны согласовываться с длительными перерывами между приёмами пищи.

Суточные ритмы большинства исследованных
биохимических показателей имеют явно выраженную
однофазную активность. Максимальные показатели
глюкозы, общего белка, холестерина, мочевины,
ионов натрия и калия наблюдаются в вечерние часы
— от 18 до 24 часов. Минимум этих показателей
имеет полусуточное противостояние ранним утром с
6 часов и до 12 часов дня. То есть после сна у
человека наблюдается не только понижение
необходимых для поддержания жизнедеятельности
продуктов, но и уменьшение в крови циркулирующих
шлаков. Организм подготавливается к активности и
необходимому получению пищи. Вечером наступает
максимальная работа очистительных органов с
использованием полученной энергии на эти
процессы. Задействовать кишечник вечером крайне
нерентабельно для организма, потому что это
приводит к потере энергии. Усиление его работы в
этот период понижает и функцию выделительных
органов. Так что выбор двухразового питания — за
вами.


Владимир ЯРОВОЙ, врач


Источник: Аргументы и факты ]]> Thu, 10 May 2007 12:59:19 GMT Olgina 432003,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=430342 Olgina
скажи пожалуйста, а между 10 14 и 18 ты вооюще ничего не ешь ?
Или все таки фрукты можно, мне очень понравилась эта идея !
Я все равно больше двух раз не ем . потому как некогда. но я так поняла время очень важный фактор ! Да ? ]]> Sat, 05 May 2007 13:23:13 GMT Lusia58 430342,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=430185 Диетический яичный салат



Яйца фаршированные тунцом



Суп Чи Гонг



Суп по мотивам Чи Гонг



Густой суп с лососем и овощами



Спагетти с лососем, мидиями и овощами (из журнала Шейп)


Очень полезный завтрак

Завтрак чемпиона

]]> Fri, 04 May 2007 18:10:41 GMT Xenia79 430185,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=430159 Я когда на диете - питаюсь в основном супами и салатами. Салаты могут быть разными - в зависимости от вашего вкуса.
Мой любимый: огурцы, помидоры, лук (репчатый или зелёный), салат (желательно кочанный) и баночка тунца в собственном соку (или макрель так же в собственном соку) воду слить. Заправить лимонным соком, солью и 1-2ст.л.растительного масла.
Супы я делаю не зажаренные с постным мясом (индюшиная грудка, курочка без кожи или нежирная говядина)
Вообще-то главное условие для похудения - не переедать и ужин должен быть не позже 6-ти часов вечера (это проверено на себе). Если не нужно сбрасывать катастрофическое количество килограммов то лучше на диету не садиться а просто правильно питаться и исключить из диеты любые сладости. Процесс похудения пойдёт где-то через 2-е недели - но это будет правильное похудение.
Эээххх.....доля наша женская - вечно нас в себе чего-то не устраивает ]]> Fri, 04 May 2007 16:16:43 GMT Tosha 430159,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=430137 Мой любимы супчик-дренаж.
200г соцветия брокколи разморозить и разделить их на дольки
200г вешенок (шляпку разделить на 2-3 части в зависимости от размера)
1 большая луковица, порезаная как бы соломкой
1чайная ложка бульона сухого развести в литре воды, если не окажется 1литра настоящего.
1 ст.л. растительного масла

Как только бульон закипит, добавляем все составляющие и варим 15 минут.
При подаче заправляем соевым соусом и ложкой йогурта. Вкусно и полезно! ]]> Fri, 04 May 2007 15:33:25 GMT Olgina 430137,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=430125 я перешла год назад на 2-х разовое питание(ем в 10 и в 14), скинула за 3 месяца лишние 15кг и больше по поправлялась. Ем при этом, что хочу, но вместо ужина (в 18)- чашка домашнего йогурта
рецепт здесь: http://forum.good-cook.ru/topic4902.ht...ndpost&p=430109

. ...И 1л зеленого чая ежедневно! ]]> Fri, 04 May 2007 15:08:52 GMT Olgina 430125,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=430058 Едим и худеем, не "садимся на диету"- меняем стиль жизни


Всем борцам за здоровый образ жизни посвещается!!!

Решила к Вам (борцам ) присоединиться! Прямо сегодня (правда с обеда )!

Катострофически не хватает вкусных, но очень полезных рецептов.

Как ни странно, но при слове "вкусно" в голове проносяться мириады тортов, пирожных, кексов, пасты в сливочном соусе и бутербродов с салом!!!!
Убедительная просьба к этим мириадам: "ОБХОДИТЕ ЭТУ ТЕМКУ СТОРОНОЙ!"

В этой темке рады рецептам и блюдам из постного мяса (телятины, говядины, баранины и крольчатины) и птицы БЕЗ ШКУРЫ И ЖИРА (курицы, индюшки и гуся).
Конечно, овощи и фрукты, а также всевозможная зелень - желанные гости!!!
Растительные масла в ограниченном количестве - так же приветствуются.

Обращаю внимание свинины и утятины - Вас не зовут!
Слова "Жаренный", "Пассированный" и их производные - объявляются ругательными.
Сахар и животные жиры ЗАПРЕЩЕНЫ!

Приятного аппетита! ]]> Fri, 04 May 2007 12:14:36 GMT Юлька 430058,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=260609 Привет диетчикам! Не знаю,насколько низкокалорийное,зато овощное блюдо.
Для любителей зелени (особенно кинзы)

Капусту брокколи (на 1 пачку с/м) (также я делаю цветную капусту,фасоль стручковую и шпинат) отварить в подсоленной воде. На сковороде обжарить репчатый лук на растиельном масле,добавить мелко нарезанную зелень (петрушку,укроп,кинзу) ,затем высыпаем тудаже наши овощи Обжариваем
В конце процесса заливаем 3-4 взбитыми яйцами Доводим до готовности.Если кто-то не придерживается диеты-можно капустку запанировать в панир.сухариках перед жаркой. Для заправки: кефир(простокваша,мацони) с чесноком. Все поливаем и кушаем

А вот еще одно овощное блюдо:

Баклажаны и перец-штуки по 4-5, помидоры-штук7-печем в духовке на решетке или сухом противне довольно долго до полного размягчения (чтобы можно было снять кожицу) Облегчить снятие можно путем закрытия в целлофановом пакете (они там горячие слегка попарятся) Так вот -овощи без кожицы режем кусочками,лук репчатый обжариваем. Все складываем в сотейник и тушим без крышки. По вкусу добавляем чеснок,зелень (ту же,что и в рпервом рецепте).соль,перец. Мой муж любит еще туда же бабахнуть сметанки,но,конечно,о диете уже речь не идет. Пробуйте на здоровье.



]]> Wed, 21 Sep 2005 15:10:29 GMT Marusika 260609,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=260210 Зоя
Так я тоже худею вот и приношу сюда вкусные рецепты.
Вот ещё.

Рожки с соусом из цикория



3-4 стакана рожек
соль,перец
3-4 кочанчика цикория
1 чай. лож. оливкового масла
100 гр. краббов
100 мл. бульёна
2 ст. лож. белово сухова вина
3 ст. лож. крем чиз с травками (пониженой жирности)

Рожки отварить в подсоленной воде. Краббы сполоснуть под водой и обсушить. Цикорий сполоснуть и оторвать верхние листочки.Разрезать пополам и удалить серидину(она горчит).Порезать полосками.Масло разогреть в сковородке и положить краббы.Пожарить немного,затем добавить цикорий.Чуть чуть пожарить.Затем добавить бульён,вино и крем чиз и оставить на пять минут поварится.Выключить.Посолить и поперчить по вкусу.

Комент: Вино и крем чиз неклала так как небыло.Так же краббов в этот раз неклала так как я их нелюблю.Добавила вместо них обезжиренную ветчину.Порезала полосками,вышло гдето жменька. ]]> Tue, 20 Sep 2005 18:20:34 GMT Luna07 260210,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=258559 ААААА! Я тоже хочу похудеть! Но никак! Как тут похудеешь с такой красотой? ]]> Fri, 16 Sep 2005 21:42:18 GMT Зоя 258559,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=258500 Французский тост-хлеб



1 яйцо
2 стол. лож. молока
2 кусочка торт-хлеба
1 стол. лож. Хлебных крошек
2 чай. лож. сливочного масла
2 чай. лож. сахара (по желанию)
1 груша

Смешать яйцо с молоком.Обмакнуть в нём хлеб а затем в хлебных крошках.Хлеб пожарить на масле до золотистого цвета.Хлеб вынуть и посыпать сахаром.Нрушу порезать как хочется и уложить на хлеб.

Комент: Я сахар несыпала так как груша была из банки и так сладкая.Вот такой вкусненький и лёгкий завтрак. ]]> Fri, 16 Sep 2005 19:15:52 GMT Luna07 258500,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=258486 Свекольный салат с брынзой



На две порции:
350 гр. Вареной свеклы
1 стол. Лож. Уксуса(я брала рисовый)
1 чай. Лож. Горчицы
перец
2 чай. Лож. Растительного масла
1 долька чеснока
½ луковицы
125 гр. Брынзы

Свеклу порезать как нравится.Смешать уксус, горчицу, перец и масло.Почистить лук и чеснок.Лук нарезать мелкими кубиками а чеснок пропустить через чеснокодавку.Лук и чеснок смешать с уксусно-масленой массой.Брынзу раскрошить.Теперь смешать все продукты и раскласть по тарелкам.

Комент: Очень вкусный салатик.Свекла очень хорошо сочетается с брынзой.

И в перемешаном виде.


]]> Fri, 16 Sep 2005 18:53:04 GMT Luna07 258486,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243489 OleaC

Все ваши сообщения в этой теме, просто их перевели в кириллицу для более удобной читаемости. Вы можете делать это самостоятельно, пользуясь длинной кнопкой внизу окна для сообщений. ]]> Fri, 12 Aug 2005 06:28:37 GMT Galka 243489,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243398 hmm..ya poteryala svoiu temu i svoi forum v retseptax..stranno:( ]]> Thu, 11 Aug 2005 20:15:34 GMT OleaC 243398,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243110 Девочки, поскольку тема диетная уже есть, можно ведь в нее поставить рецепт с пометкой, для какой именно диеты он подходит. А большое количество тем даст только проблемы с поиском нужного рецепта. ]]> Thu, 11 Aug 2005 05:52:40 GMT Galka 243110,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243105 А у меня вопрос. На сколько персон расчитано такое блюдо? Это же сколько каллорий там, сухарики, яйцо, сыр ... ]]> Thu, 11 Aug 2005 05:38:19 GMT nushaSM 243105,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243104 Maxa , у каждого своя диета, кто-то худеет на мясе, кто-то на картошке, питание-это очень индивидуально.
С медицинской точки зрения, ДИЕТА – это специально подобранный по количеству, химическому составу и калорийности рацион, включающий определенные требования к режиму питания. Используются они, в основном, в комплексном лечении многих заболеваний. Соответствуя определению, диета – это не синоним голодания, а снабжение организма необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Главная цель диетического питания – оздоровление организма, а не испытание силы воли.

]]> Thu, 11 Aug 2005 05:34:31 GMT Надежда 243104,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243100 [б]ОлеаЦ[/б] , чтобы твое сообщение легче читалось, под окошком, где ты печатаешь сообщение, есть большая такая кнопка "Перевести из латиницы в кириллицу"
А если ты что-то забыла написать в твоем сообщении , то новое писать не нужно, нужно нажать кнопку "Редактировать" в правом верхнем углу над твоим сообщением, добавить все пропущенное и отправить еще раз.

Осваивайся!
]]> Thu, 11 Aug 2005 05:19:40 GMT Надежда 243100,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243099 Поставлю сюда ссылочки на рецепты, которые, с моей точки зрения, подходят для диеты: и вкусно, и поправляться не дают.

Облегченная версия салата с брокколи и тунцом (Ирис).
Сыр для этого салата можно взять не очень жирный и в небольшом количестве. А тунец можно отварить или запечь, если не хочется брать из банки.

Турецкий горох (нохут) со шпинатом (Ада)
Запеканка из брокколи и грибов
Брокколи в чесночном соусе (MariaL)
Салат с брокколи и куриной грудкой
Огурцы, фаршированные Cottege Cheese с укропом.
Морковный салатик с абрикосовым йогуртом (Janochka)
Сахар и изюм можно исключить, а йогурт взять обезжиренный.

Салат из тунца (Anita) и сам рецепт
Я в этот салатик добавляю еще маринованный огурчик.

А еще я часто делаю овощное рагу с белой фасолью

Поджариваю слегка репчатый лук на растит. масле (масла совсем немного), добавляю порезанную паприку (свежую или замороженную), даю ей стать мягкой и подкладываю порезанный кусочками цуккини, посыпаю травяной солью. Тушу все почти до готовности, а за 5 минут до конца тушения добавляю белую фасоль из банки и даю ей прогреться. Перемешать и можно есть как самостоятельное блюдо, а можно добавить к отварному рису. А в последний раз я использовала это рагу в качестве начинки в летний овощной тарт от Ayn.

Хороший Двухфасолевый салат давала Alina, и его тоже можно отнести к пище, от которой не поправляются.


А вообще, Ольга давала в этой теме ссылочку на статью, с которой я согласна, что все зависит от размеров порций той пищи, которую мы едим. ]]> Thu, 11 Aug 2005 05:17:21 GMT Galka 243099,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243076 кстати..совсем забила..значит все ето на противне ставим в духовку на 20 мин ..советуиу попробовать..причем броколли долйно бить болише всех остальних овошеи. И сухарики обязательно. Приятного аппетита!




translit ]]> Thu, 11 Aug 2005 03:54:31 GMT OleaC 243076,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243074 а я вот приготовила все-таки броколи..и так вкусно получилось Сеичеас расскаю чего я туда поставила.
Отварила 6 мин броколли, затем подярила лук с морковкои, после чего взбила 3 яитса . Духовку нагрела до 200 градусов Ц . Вначале на противень я насипала сухарики, затем поставила броколли, немнойко "Галинои бланкои" посипала для аппетитного аромата:) Затем сверху луком и морковиу, которие я подярила вместе, сверху того;)полила яитсом и посипала сиром. Один лавровии лист для запаха и перчиком посипала:) Вкуняаатина:) Сидим и кушаем.. ]]> Thu, 11 Aug 2005 03:52:20 GMT OleaC 243074,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243068 Как можно кушать Картофельный суп или Салат из рожек с брынзой , Диетическое соленое печенье и xудеть

Я когда открыла новую тему низкоуглеводную меня Janochka поместила туда же (Вкусное для диеты, Едим и худеем)
к картошке и к печеньям ]]> Thu, 11 Aug 2005 03:30:15 GMT Maxa 243068,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243065 OleaC

Вкусное для диеты, Едим и худеем

]]> Thu, 11 Aug 2005 02:49:41 GMT Надежда 243065,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=243057 Столько разних блиуд мойно приготовить..я покушать лиублиу, но такэ хочиу бить худая и строиная..ви меня наверное понимаете:) Вот и начинаиу готобить болише блиуд с овохами.. и протеинами
Например, сегодня хочиу проготовить броколи запеченуиу в яитсе а луком и сиром. Долйно бить вкасно:)
Напишу посэ. Моэт кто знает вкусние овошние блиуда:) Будем замечательно ]]> Wed, 10 Aug 2005 23:21:29 GMT OleaC 243057,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=220982 буду ставить вкусные картинки,мой вчерашний ужин
говядина жареная,а на гарнир соевая лепешка



углеводов 15 все в лепешке ]]> Wed, 22 Jun 2005 19:20:37 GMT Вalерия 220982,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=218495 сырный пирог для низкоуглеводной диеты
пченичные отруби 200гр,размять с 100гр сливочного масла ,добавить немного молока,соль.,замесить тесто ,разделить на две части,уложить в форму,смазанную растительным маслом
начинка грибы обжарить,сыр натереть на терке , добавить сырое яйцо все перемешать
выпекать тесто без начинки минут 15,добавить начинку и еще 20-30 мин.
оригинал здесь
сырный пирог
]]> Sat, 18 Jun 2005 14:31:07 GMT Вalерия 218495,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=210924 девочки я на низкоуглеводной диете,поэтому мне не страшно масло,яйца пирог из кабанков похож на Шер тут я тоже так делаю.
для диеты-немного по-другому 300 гр кабачка,потереть на терке,добавить 2 яйца,2 ст ложки соевой муки,соль,перец,выложить на сковороду,когда одна сторона поджарется разрезать на четыре части и каждую аккуратно перевернуть,каждую часть блина пересыпать чесноком,майонезом,получается такой кусочек,углеводов около14,думаю такой пирог подойдет всем диетчицам


вчера были куриные крылья

углеводов 0. ]]> Mon, 06 Jun 2005 12:13:03 GMT Вalерия 210924,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=206265 а я вчера попробовала жаренные бананы от Лвенка,мне понравились,но мне кажется я их сильнее поджарила чем на фото,супер,необычный вкус,спасибо за идею!!! ]]> Mon, 30 May 2005 12:01:05 GMT neumar 206265,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=206201
Фиолета, Изумительная идея использовать тыкву как кастрюлю для готовки блюда, причём, можно ведь запекать в ней всё, что хочешь. Например, порезать разные фрукты, добавить полуготовый рис, молоко, сахар - это я сочиняю на ходу. Какие у тебя рецепты замечательные - один другого лучше! Спасибо! Рецепт унесла к себе в копилку. ]]> Mon, 30 May 2005 09:44:08 GMT crimchanca 206201,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=206159 Вот это блюдо точно на фигуре не отразится:

"Тыква с мясом"

Берем среднего размера тыкву, что бы она поместилась в духовку. Отрезаем сверху столько, что бы получилась "кастрюлька" и "крышка". Из кастрюльки вынимаем мякоть, что бы получилась настоящая "кастрюля". Семечки удаляем. Берем мясо постное: филе свинины (вырезка), говядины, телятину мякоть или филе, вобщем, там где нет жира и мясо гарантированно мягкое. Если тыква весит 2кг, то мяса нужно 0,7-1кг. также берем луковицу -1-2шт., зелень кинзы (кориандр) или петрушки, кто что любит. Кинза дает неповторимый аромат!!!
Итак, режеи мякоть на небольшие кусочки, мясо тоже нарезаем кусочками, не соля, обжариваем его вместе с нарезанным полукольцами луком в небольшом кол-ве лучше оливкового или растительного масла.Мякоть не жарим! Потом мякоть тыквы, рубленную зелень, мясо с луком перемешиваем, солим, перчим и закладываем в тыкву. По желанию сверху можно полить низкокалорийным майонезом и потереть сыр, закрываем тыквенной крышкой и в духовку ее родимую на 1-1,5 часа при темп. 180-200 гр сельсия. Когда тыква готова- стенки "кастрюльки" должны быть мягкими и легко прокалываться лучиной. У кастрюли, что бы она была устойчивой, дно срезается немного, что бы получилась плоская поверхность. На дно противня или формы я стелю фольгу и немного обертываю ей низ тыквы. Пр желании "крышкой" можно не закрывать, или открыть ее за 20 мин. до выключения, что бы майонез и сыр запеклись румяной корочкой.

Приятного аппетита и спасибо за внимание!
]]> Mon, 30 May 2005 08:37:56 GMT Фиолета 206159,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=204301 Lvenka Спасибки!
]]> Thu, 26 May 2005 21:24:26 GMT Alla1 204301,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=204300 Alla1
время сказать не могу точно...как шкурка потемнеет хорошо и на "ощупь" мягким станет.. но недолго! в хорошо горячих углах минут 5 может быть...и не забыть переворачивать..]]> Thu, 26 May 2005 21:20:30 GMT Lvenka 204300,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=204297 RubensKukla
рецепты очень интересные, но вот вопрос... а для диеты ли это все вкусное? Масло, сыр, обжаривание... есть-то едим но вот худеем ли при этом - оооочень спорно. ]]> Thu, 26 May 2005 21:16:51 GMT Milenchik 204297,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=204295 Lvenka КЛАССС!!!
А сколько время они должны там находится) Ну удивилааа! И очень вовремя , завтра попробую. ]]> Thu, 26 May 2005 21:03:33 GMT Alla1 204295,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=204288 только не смейтесь ! :) но ето обалденно вкусное блюдо, на десерт после жарения барбекю...
когда все мясо уже пожарено, но еще остаются горячие угли..кладете туда, в угли, бананы! они там жарятся и получаются вкуснючиееееееее :)

кушать их нужно ложечкой, предварительно надрезав вдоль..

]]> Thu, 26 May 2005 20:45:24 GMT Lvenka 204288,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=203307 Все рецепты я беру из моего журнала
"Burda Рецепты красоты 1.2003"

Медальоны с соусом
Обед 462 ккал, 15г жира
На 1 порцию:
- 150 г филе свинины
- 1 ч.л. топлёного масла
- соль, перец
- 1 апельсин
- 1 луковица
- 80 г шампиньонов
- 1 ч.л. сливочного масла
- 50 мл. бульона
- молотый имбирь на кончике ножа
- по 1 ч.л. соевого соуса и закрепителя соуса
- 80 г макарон

1. Филе разрезать на медальоны. Слегка отбить их и обжарить на сковороде с антипрегарным покрытием в топлёном масле с обеих сторон. Вынуть, приправить и поставить в тёплое место.
2. Апельсин разрезать вдоль пополам, снять с 1 половинки толстый слой кожуры и отделить дольки с перепонок. Срезать со второй половинки 2 ломтика и отложить их в сторону. Из оставшийся мякоти отжать сок. Порубить лук. Нарезать грибы ломтиками. Потушить лук в сливочном масле. Добавить апельсиновый сок, бульон, грибы и тушить 10 мин. Приправить имбирём и соевым соусом. Загустить.
3. Отварить макароны. Выложить в тарелку мясо с макаронами, соусом и дольками апельсина.

Очень важно, что вы это будете есть в обед, а на ужин более лёгкую пищу!
]]> Wed, 25 May 2005 07:03:24 GMT RubensKukla 203307,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=203270 Печень, запеченная с овощами
Продукты: 600 г говяжьей печени, 3 ст. ложки сливочного масла, 100 г сметаны, 2 моркови, одна луковица, кусочек тыквы или кабачка, 2 зубчика чеснока, зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления: печень вымыть, залить холодной водой на 10-15 минут. Затем, удалив пленку и желчные протоки, пропустить через мясорубку вместе с овощами. Добавить сметану, чеснок, перемешать, выложить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке (10 минут).
При подаче на стол полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.


Отварная рыба с сыром
Продукты: 200 г отварной рыбы или филе, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, зелень укропа или петрушки.
Способ приготовления: отварное рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешать, охладить. Придать форму рыбы и украсить зеленью.
]]> Wed, 25 May 2005 06:05:45 GMT RubensKukla 203270,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=203268 Печень в сметане

Продукты: 700 г говяжьей печени, 3 ст. ложки сливочного масла, 100 г сметаны, одна луковица, зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления: печень вымыть, залить холодной водой на 10-15 минут. Затем, удалив пленку и желчные протоки, разрезать на тонкие ломтики, обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом. Сверху положить пассерованный лук, залить сметаной, закрыть крышкой и тушить 3 минуты.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
]]> Wed, 25 May 2005 06:03:55 GMT RubensKukla 203268,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=203267 Говядина по-гусарски
Продукты: 600 г говяжьей мякоти, 100 г растительного или топленого масла, перец, зелень укропа или петрушки. Для фарша: одна морковь, 2-3 луковицы, 50 г сливочного масла, 50 г сыра, перец.
Способ приготовления: говядину нарезать ровными ломтиками, отбить, поперчить и поджарить на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Фарш: смешать тертый сыр, мелко нарубленный лук, натертую на крупной терке морковь, сливочное масло (можно добавить нарезанную свежую капусту), поперчить. На ломтики говядины положить фарш, свернуть в трубочки, положить в глубокую сковороду или кастрюлю, полить оставшимся от жарки соком, если нужно добавить горячей воды и тушить под крышкой до готовности.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

]]> Wed, 25 May 2005 06:02:45 GMT RubensKukla 203267,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=192467 buratino а я по своим кукурузным крупам прошлась и поняла что та что как манка у меня самая мелкая.
]]> Mon, 09 May 2005 13:58:18 GMT Milenchik 192467,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=192314 ALLACOOK, извини, я только сейчас увидела твой вопрос.
У меня кукурузная мука очень грубая, почти как манка, поетому я решила добавить пшеничную. Яйца добавлять не надо.
Если печенье сладкое, наверное надо добавить и немножко меда, для вязкости теста.
belochka, ALLACOOK, спасибо! ]]> Mon, 09 May 2005 08:22:47 GMT buratino 192314,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=187263 ElenaW На здоровье!
]]> Sun, 01 May 2005 00:14:59 GMT Milenchik 187263,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=187261 buratino Cкажи пожалуйста ,если без пшеничной муки - оно не хуже ).Можно его сделать сладким ).А яйца совсем не нужны ).Ну очень аппетитно выглядит!
]]> Sun, 01 May 2005 00:10:06 GMT ALLACOOK 187261,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=187253 Classique Пожалуйста
Я к этому шла тоже.........потому что сидеть на капусте и рисе на воде невозможно..........все равно срываешься.........а сейчас я ем все!!!!!!!!!! но размеров столовой ложки.И вес уходит!Всем желаю удачи!
]]> Sat, 30 Apr 2005 23:40:13 GMT Ольга 187253,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=186427 buratino
Привлекательные печенюшки! Надо будет попробовать! За рецепт Спасибо! ]]> Fri, 29 Apr 2005 15:10:05 GMT belochka 186427,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=186414 Milenchik

Приготовила сегодня твой паштет, очень вкусно и нежно. И быстро! Спасибо за рецептик. ]]> Fri, 29 Apr 2005 14:49:47 GMT ElenaW 186414,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=186376 Ольга
Вы просто молодец, что дали ссылку на эту статью. Очень-очень верно отражает то, к чему и я пришла после диет. Сейчас отпечатываю её, чтобы раздать своим близким. Ещё раз спасибо!!!
]]> Fri, 29 Apr 2005 13:46:40 GMT Classique 186376,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=186307 Диетическое соленое печенье
Этот рецепт дает возможность импровизировать; каждый раз у печенья получается совершенно другой вкус и вид.

на 6 порций:
1 чашка муки (кукурузной, овсяной, картофельной...) (я брала кукурузную плюс 2 ст.л. пшеничной)
1/2 ч.л. пекарского порошка
3/4 чашки жидкости (воды, сыворотки, бульона, молока) (у меня натуральный йогурт)
2 ч.л. растительного масла
чеснок, зелень, семечки или орехи (я брала зеленый лук)
Смешать муку с пекарским порошком. Добавить жидкость, размешать осторожно, ввести жир и быстро выложить чайной ложкой на противень, смазанный маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 7-10 мин.
В следующий раз хочу попробовать с брынзой.

P.S. 1 чашка=230 мл

Источник: Elson Haas, A Diet for all Seasons ]]> Fri, 29 Apr 2005 11:52:11 GMT buratino 186307,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=186146 Девочки! Интересная статья про то что худеть не надо ....... мне очень помогла ........ надеюсь и вам поможет..........удачи всем!!!!!!!!!!!
http://www.ediet.ru/s.php/1721.htm ]]> Fri, 29 Apr 2005 04:48:25 GMT Ольга 186146,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=186145 ElenaW Удачи!

Galka Пожалуйста! ]]> Fri, 29 Apr 2005 04:37:58 GMT Pepelaca 186145,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185749 Pepelaca Спасибо

ElenaW Лен, удачи!
]]> Thu, 28 Apr 2005 05:04:04 GMT Galka 185749,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185613 Pepelaca
Galka

Девочки, спасибо! На выходных проэксперементирую. ]]> Wed, 27 Apr 2005 22:23:53 GMT ElenaW 185613,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185416 Galka

Да, совсем без проблем. Я этот пирог всегда в стеклянной форме делаю, а из стеклянных у меня всё просто выпрыгивает .
А, вообще-то, он у меня немного другой получается, такой рассыпчатый что ли, форму совсем не держит. Может я яблоки слишком крупно режу? Правда он мне и таким нравится .
]]> Wed, 27 Apr 2005 16:34:18 GMT Pepelaca 185416,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185398 Milenchik

В общем-то, не за что.
Да я и не претендовала, а только предложила... ]]> Wed, 27 Apr 2005 15:51:56 GMT Юлька 185398,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185381 Pepelaca

Спасибо за ценную информацию по поводу выпечки в духовке! Надо обязательно попробовать. А хлопья у нас очень быстро намокают, так что я тоже не 5 часов жду, а минут 10-15, а то и меньше (пока яблоки чищу и нарезаю, хлопья уже размокли).

А как этот пирожок после духовки из формы извлекается? Без проблем? ]]> Wed, 27 Apr 2005 15:06:20 GMT Galka 185381,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185341 Kira за "поруками" приходите в похудетельную тему. Там я много чего цитировала из своих тренерских книг
]]> Wed, 27 Apr 2005 14:30:43 GMT Milenchik 185341,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185338 Юлька, спасибо но я уж как-то своими силами с белками разберусь.

А об углеводах -так не в одних углеводах дело. Еще играет роль сахар в тех же продуктах и прочее. Допустим сьела ты чашку гречки (583 калории) а в ней углеводов - не балуйся (121 гр). Но в то же время в ней и клетчатки тоже хватает (17 гр). Так вот в итоге получется что углеводов ты сьела вовсе не 121гр а на 17 меньше, т.к. клетчатка пришла и ушла, нигде не усвоившись.
Поклонники Аткинса (низкоуглеводного питания) по-моему с этой теорией знакомы.

Далее дискутировать об углеводах лучше в похудетельной теме.
]]> Wed, 27 Apr 2005 14:27:32 GMT Milenchik 185338,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185237 ElenaW

Лена, я этот яблочный пирог Исаровой очень часто делаю и как раз в духовке. Получается очень вкусно и совсем не сухо, я даже не накрываю форму, но, правда, не такой красивый как у Galka .
Пеку при 200 С, 40 минут.
И ещё. Я тоже всегда хлопья беру, но чтобы не ждать 5 часов, я их (хлопья) в микро на одну минутку ставлю. И получается всё чудненько . ]]> Wed, 27 Apr 2005 09:57:01 GMT Pepelaca 185237,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185167 Milenchik

? про клетчатку то все правильно, но вот про углеводы? Какая связь между содержанием углеводов и содержанием клетчатки. Клетчатка хороша сама по-себе, и это не зависит от содержания в продукте углеводов.

Молодец! Без белков тебе НИЗЯ! Если сначнешь проигрывать битву - обращайся - поддержим рецептиками ]]> Wed, 27 Apr 2005 06:55:45 GMT Юлька 185167,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185148 Milenchik

Миленушка,возьми меня на поруки,я тож хочу правильно питаться,а то у меня то+ то-..... ]]> Wed, 27 Apr 2005 05:54:45 GMT Kira 185148,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185125 ElenaW

Лен, я "пеку" его на конфорке в тефлоновой сковородке на самом маленьком огне около 1 часа под крышкой. На вид он кажется еще жидковатым, но по прошествии часа выпечки я выключаю плиту (у меня электро) и открываю крышку. Так он стоит еще какое-то время до остывания и становится плотнее. Остывший пирог я отделяю от стенок лопаткой (провожу ею по краю пирога по всему диаметру), накрываю тарелкой сквородку и переворачиваю это сооружение тарелкой вниз. Пирог сваливается на тарелку (иногда он пристает в каком-то месте и вид немножко неаккуратный получается).

У Исаровой не сказано где и как этот пирог выпекают, а я почему-то решила, что он на плите печется. Попробуй в духовке его испечь. Интересно, как он там получится.

В духовке он должен посуше получиться. ]]> Wed, 27 Apr 2005 04:26:50 GMT Galka 185125,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185082 Galka
Галочка, при какой температуре и как долго печь твой яблочный пирог? Если он горячий как пудинг, то я боюсь перепеку его, как ты определяешь, что он готов? Лучинкой его же не проверишь? ]]> Wed, 27 Apr 2005 01:39:41 GMT ElenaW 185082,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185049 Юлька Не забывайте о том что углеводосодержащие продукты могут быть разными. Чем больше в них клетчатки тем больше углеводов не усвоится а сработает щеткой для вывода шлаков.

Майонез, сладости, мороженое, мягкие сыры, соусы, маргарины и прочие гадости - есть понятие о насыщенных жирах. Об этом-то и стоит помнит тем кто ест высокобелковое и низкоуглеводное да и всем остальным тоже.

А вообще все еще зависит от кол-ва сьеденного. Организму нужно все и если это "все" употреблять в умеренных кол-вах и сбалансированно то нигде ничего не отложится.

Я вот последнюю неделю борюсь как могу за норму белков и еле наедаю, зато хлебчик, кашки ем, овощей много, фрукты. И что же? А похудела за неделю на кило и голодом не морилась (недозволено мне). ]]> Tue, 26 Apr 2005 21:37:56 GMT Milenchik 185049,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=185015 Юлька еще сладкие яблоки, бананы и авокады всякие могут полнить
]]> Tue, 26 Apr 2005 20:12:30 GMT MaKosh 185015,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184541

Картошка жира не содержит, но содержит углеводы. Много углеводов. А они то полнят несказанно. Конечно, при условии неумеренного потребления .
А вот жир совсем обижать нельзя! Он помогает всасываться жирорастворимым витаминам (таким как вит. Е и знаменитый бета-каротин, например), которые, между прочим жизненно необходимы человеку.
Но опять же умеренность! Масляный крем на торте, ясное дело, не поспособствует красоте фигуры, а вот ложечка растительного маслица в салате из свежей моркови - самое то.

И у меня тоже. А еще от майонеза , всех продуктов, содержащих дрожжи, мороженного и сладостей, мягких сыров, и СОУСОВ тот же эффект.

А вот от ананасов, грейпфрутов (и других цитрусовых, но в меньшей степени), капусты (как свежей, так и квашеной), твердых сортов сыра - эффект обратный . ]]> Tue, 26 Apr 2005 06:33:00 GMT Юлька 184541,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184402 Milenchik
как однако беременность меняет человека ]]> Mon, 25 Apr 2005 21:13:47 GMT MaKosh 184402,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184390 MaKosh постараюсь не обидеться - в том сала 50% (куда уж здесь о диете говорить?) и без яиц. А они нежность дают. ]]> Mon, 25 Apr 2005 20:56:24 GMT Milenchik 184390,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184381 Galka
ну это наши придумали читать герр такой-то Это мы в курсе

Milenchik
если я намекну что у Ирины есть тоже из вареной печени паштет ты не сильно обидишься? Похожий! ]]> Mon, 25 Apr 2005 20:47:59 GMT MaKosh 184381,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184373 Не знаю уж подойдет диетящимся или нет, но вчера сделала свой любимый печеночный паштет из телячьей печеночки и по моим подсчетам вышло что 1 полная столовая ложка готового продукта содержит 115 калорий, 13 гр протеина и всего 5 гр жира. Извините углеводы не записала но их не должно быть много, т.к. блюдо скорее белковое чем углеводное.

Итак если кому пригодится - рецепт:

Паштет из телячьей печени.
500 гр. печени (снять пленку, помыть, разрезать на кусочки 2,5х2,5 см)
50-60 гр свежего бекона
2 средних луковицы (почистить и рассечь на 4 части но не дорезать до хвостика)
1 средняя морковь (почистить и порезать на кусочки 2 см)
5-7 горошин перца
1 лавровый лист
соль
1 ст. л. (ок 15 гр) сливочного масла
2 сваренных вкрутую яйца

- В средней кастрюле закипячиваем воду, в которой уже лежит морковь и провариваем минут 7
- добавляем к моркови печень, бекон, лук, даем закипеть, бросаем перец, лаврушку и немного соли (досаливать будем потом) и варим минут 10 или пока лук не станет прозрачным (печень проваривается быстро и чем дольше ее варить тем она будет жестче). Пену при закипании я по возможности собираю, но особо не расстраивайтесь если соберется не все, т.к. мы все равно бульон не используем.
- достаем все из кастрюли и закладываем в процессор или мясорубку. От лука отрезать хвостики Я делаю все в чaше процессора, поэтому сразу кладу все и яйца, слегка еще солю, перчу и включаю. Когда вижу что масса однородная бросаю в чашу масло. Паштет горчий, масло растает и затем в холодильнике застынет, но при намазывании уже не нужно будет под паштет мазать еще и масло или закручивать все в рулет.
Если крутим в мясорубке то прокрутить нужно 2 раза и вмешать в еще теплый паштет кусочки масла.
- Пробуем на соль/специи.
- Раскладываем по посудкам или формируем при помощи фольги в колбаску.
- Даем застыть.

У меня из этого кол-ва вышло 12 ст.л. паштета. Я разделила их по 4 посудкам, 2 из которыx заморозила после того как они полностью остыли а 2 нам как раз хватит на неделю на "скоробутеры".

Блюдо нежное, вкусное, ничего не жарится и не тушится, поэтому и на желудок с печенью невредно
И готовится быстро и без "зажаривания" всей квартиры. ]]> Mon, 25 Apr 2005 20:34:52 GMT Milenchik 184373,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184237 MaKosh

Ольчик, ты права, это название от слова Гавайи, только на немецком оно читается, как у Наташи написано (так же как и Гамбург - Hamburg). ]]> Mon, 25 Apr 2005 17:55:24 GMT Galka 184237,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184236 Luna07 "Хавай" это круто, только по русски грубовато Наверное это от слова Гавайи или как там Гавайские острова зовут? ]]> Mon, 25 Apr 2005 17:49:48 GMT MaKosh 184236,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=184076 ]]> Mon, 25 Apr 2005 14:41:39 GMT Maxa 184076,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=51379 Я вчера в Перых блюдах давала рецепт вкусного "Похудательного" супа.
Попробуйте. Нам с мужем очень понравился. ]]> Wed, 29 Sep 2004 07:10:31 GMT Vredina 51379,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=51371 Тост " Хавай"



150г. кусок копчённой грудки индюка
4 кружочка Ананаса ( можно консервированную только кружочками)
50г. Пармезан (Parmesan)
4 Штуки тостерскова хлеба ( Toastbrot)
2 чай. лож. Слив. масла

Гриль духовки включить на 250° C. Кусок грудки разрезать на 4 ровных плоста.
Ананас почистить и нарезать кружочками.
Хлеб немножко поджарить и намазать тонко маслом.Положить сначало на хлеб грудки потом ананас и посыпать пармезаном. Запечь под грилем.Подавать ещё тёплыми. ]]> Wed, 29 Sep 2004 06:22:15 GMT Luna07 51371,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=51361 Олюшка
Я такое ем на завтрак.У меня таких завтраков много только надо гатовить и фоткать. ]]> Wed, 29 Sep 2004 05:59:43 GMT Luna07 51361,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=51338 Luna07 какая красота! мням! это как десерт идет или как салат??
]]> Wed, 29 Sep 2004 02:59:22 GMT Олюшка 51338,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=50784 Хрустящие овсянные хлопья



100 г. Овсянных хлопьев
2 Пакетика ванильнова сахара
30 г. грецких орехов
350 г. Йогурт 1,5%
250 мл. сока (по вкусу)
2 Банана

Хлопья поджарить на сковородке пока неначнут пахнуть, сразу вынуть. Ванильный сахар и измельчённые орехи сделать в горячую сковородку и растопить сахар до легко коричневого цвета, сразу вынуть.
Йогурт и сок смешать. Бананы порезать круглешками.
Бананы и хлопья разложить по чашечкам, залить йогуртом и посыпать орехами.

Я в етот раз добовляла яблоки заместо бананов. ]]> Mon, 27 Sep 2004 19:37:11 GMT Luna07 50784,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=47985 Внесу сюда и салатик.Лёгкий и вкусный.


Салат с брынзой

4 Помидора
1 балгарский перец
1 дольку чеснока
100 г. брынзы 45%( Feta)
3 стол. лож. коньячнева уксуса
Соль,перец
1-2 стол. лож. зелени порезанной
1 1/2 стол. лож. раст. масла

Помидоры помыть и порезать на ломтики. Перец помыть,почистить и разрезать на 4 части и затем на кароткие полоски.
Чеснок почистить и порезать очень мелко.
Уксус, соль, перец молотый и зелень смешать. Добавить масло.
Соус, овощи, чеснок и порезанную на квадратики бринзу смешать и дать немного пропитатся . ]]> Tue, 21 Sep 2004 21:04:07 GMT Luna07 47985,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=47503 Vic
Ой ето тебе спасибо што попробовала его.Рада што понравилось. ]]> Mon, 20 Sep 2004 20:43:47 GMT Luna07 47503,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=47484 Luna07 ,
сварила твой супчик фасолевый с куриными грудками. Просто и вкусно от себя добавила морковь и чеснок.
Спасибо за рецептик
]]> Mon, 20 Sep 2004 19:53:18 GMT Vic 47484,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=44764 MYMZYA Спасибо Да... с автором спорить трудно, ему виднее. Придется искать дикого лосося
]]> Tue, 14 Sep 2004 19:07:02 GMT Galka 44764,809 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic809.html?view=findpost&p=44676 Vic
Рецепт чиз кейка:

1 чашка кипятка
1 пакетик (7г)желатина
1/2 чашки сахара (здесь Спленда)
2 (8 унций)пакета сливаочного сыра комантаной температуры
1 ст. л. ехтракт ванила

смешать порошок желатина и сахар (Спленда), залить кипятком, размешивать, пока желатин не растворится полностью, около 5 минут;
Взбить сливочный сыр с ванилой миксером (но не сильно, просто чтобы получить гладкую массу);
медленно, не переставая взбивать, добавлять желатиновую смесь, хорошо перемешать все;
залить в форму и поставить в холодильник на минимум 3 часа.

Galka
Лосось с немецкоЙ фермы , я не знаю почему не подходит; лосось же с американской фермы жирный и напичкан химией. Наверное, в духовке он будет вести себя по другому..
Автор рецепта сказал- ДИКИЙ, мы его послушались



]]> Tue, 14 Sep 2004 15:49:00 GMT MYMZYA 44676,809 at www.good-cook.ru