Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кушать подано от Алисы
Автор: alisia 10.03.2012 - 17:44
Tatta
цитата:
Алисочка, я на днях купила нут, раньше ни разу не готовила из него, сейчас попробую поискать что-то у тебя в рецептах и на форуме, но может ты подскажешь что лучше приготовить? Знаю только, что его нужно замачивать на ночь и варить дольше, чем наш горох....
Pецепты из нута, могу предложить парочку Xумус Суп шурпа Горох нут лучше замачивать с вечера, тогда его отваренный можно использовать для салатов, в супы, рагу, соусы, как пюре 50/50 с картофелем, или как хумус - намазку очень вкусно. Это очень ценный и полезный продукт.