MariaL
а я бульон всегда выбрасываю
Отварной язык хорош в салатах-вместо колбасы,ветчины
Мои не едят другой ливер,так я перемалываю отварной язык с другим отварным мясом-и в начинку для блинчиков и слоёных пирожков
Хорош сатильсон из языка,а проще-заливное,растворяешь желатин на мясном бульоне-далее как фантазия подскажет