под яблоками тесто немного влажное, но приемлемо.
А выпекала в невысокой форме, ты правильно заметила, но тесто осталось лишнее, я из него сделала немного профитролей.
Я застелила дно формы бумагой и по ней размазывала тесто.
Лелик
| цитата: |
| А долго тесто проходит этап замеса?? (заваривания) |
нет недолго, минуты 2-3, обычное заварное тесто, как для эклеров.
LEDI
Люда, спасибо
| приятно, что ты сюда все же заглядываешь |