Салат из белой редьки с шампиньонами
Ингредиенты - 1 средняя белая редька (Дайкон и т.п.) - 400 г шампиньонов - 1 крупная луковица - соль, перец - майонез.
Способ приготовления: Шампиньоны нарезать пластинками, лук полукольцами и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, посолить и поперчит по вкусу. Шампиньонам дать остыть. Редьку очистить и натереть на крупной терке. Смешать редьку с грибами, заправить майонезом по вкусу, при необходимости досолить. Салат готов, приятного аппетита! |