Вот всегда себе говорю: "Подписывай мясо, когда кладешь в морозилку!" Естественно делаю я это не всегда. Поэтому будучи уверенной что я достала свиные ребра (выбрала пакет просто на глаз
), на самом деле я достала вырезку. Но так мне уже приспичило приготовить ребра в глазури по рецепту Ани, то решено было готовить вырезку.А приспичило мне так, что я даже наконец-то нашла у нас в магазине ворчестерширский соус.
Главный оценщик мяса у меня естественно Саша, а ему очень-очень понравилось
, хотя он обычно не любит когда в готовке мяса мед участвует.