Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки - 4


Автор: ais20 17.04.2011 - 15:10
Сметанный соус с грибами

Сметанный соус с грибами

Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 1 стакан сметаны
- 1 ст.ложка муки
- соль, перец.

Способ приготовления:
Лук и шампиньоны мелко нарезать кубиками. На сковороде разогреть немного растительного масла и пассеровать лук с грибами до золотистого цвета.
К луку с грибами всыпать муку и слегка обжарить, помешивая.
Влить сметану, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Слегка прогреть соус на небольшом огне, постоянно помешивая, не доводить до кипения.
Приятного аппетита! Этот соус подойдет к мясным и овощным блюдам. Вкусен и в горячем и в холодном виде.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)