А подскажите рецепт с "масалой". Сестра привезла баночку специй из Гоа, говорит там курицу с ними делают (но она такая кулинарка, что могла и напутать) Состав: dry red chillies, split chick pea, white lentil, coriander seeds, mustard seeds, cumin seeds, ground nuts, garlic, tamarind, curry leaves, refined oil & salt.