Печеночный торт с чесноком
- 500 гр. куриной печени - 2 яйца - сода на кончике ножа - соль по вкусу - молоко 1/2 ст. - растительное масло - мука 1 ст. или меньше зависит от консистенции Для промазки: - майонез - чеснок
1. Печень пропускаем через мясорубку, добавляем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Тесто не должно быть сильно густым. 2. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим блины с 2х сторон. 3. Майонез смешиваем с измельченным чесноком. И промазываем блины, складывая друг на друга.
Приятного аппетита! |