Наташа нет, это конкретно, обычное китайское пельменное тесто, оно и без добавления яиц кажется
, но вкус тем не менее отличный, тесто нежное и тонкое, его и для равиоли использовать можно. Есть у них и из рисовой муки, но оно как правило уже в изделиях, так просто тестом не продается.