Тесто для пиццы я всегда делаю одно и то же, т.к. много всякого перепробовала и остановилась на одном.
Пицца с грибами
тесто для пиццы
начинка:
- сливочное масло 25 гр.
- чеснок 1 зубчик среднего размера
- сыр 50 гр. + 50 гр.
- консервированные шампиньоны 1/2 банки
- орегано
1. Раскатываем тесто по форме в которой будем выпекать.
2. Сливочное масло растапливаем (я использую микроволновку), чеснок натираем на мелкой терке (можно пропустить через чеснокодавку). Смешиваем масло и чеснок. Смазываем основу-тесто этой смесью.
3. Сыр натираем на мелкой терке. И посыпаем частью сыра на основу-тесто. Ставим запекать до состояния когда сыр расплавится. (Выпекаем при 200 С).
4. Затем вытаскиваем и выкладываем грибы, посыпаем орегано, ставим обратно и выпекаем до готовности теста.
5. Когда готово достаем и посыпаем 2ой половиной сыра и ставим на минутку обратно, чтоб расплавился сыр.
Приятного аппетита!