Филе налима (у меня папа поймал кг на 3)
соль, перец
молоко 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
1 луковица
100 гр маринованных шампиньонов
маргарин
мука
Соус: Лук и грибы нарезаем мелко и обжариваем на маргарине. Муку пассеруем на маргарине и разводим молоком. В овощи добавляем воду и кипятим. Затем все ингридиенты соединяем и добавляем специи.
Выкладываем рыбу в форму заливаем соусом и запекаем в духовке.
Приятного аппетита!